Капустный "наполеон".

Ингредиенты

1 вилок капусты
кляр:
2-3 яйца
2-3 ст.л. муки
немного воды или молока
крем:
тёртый сыр
сметана
чеснок.

Пошаговый рецепт приготовления

Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить, срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра и обжарить в растительном масле до серьёзной румяности. Обжаренные листья выложить на блюдо слоями, перемежая слои "кремом"

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7334
Понравилось:54
Автор:lilija49
Создан:27 октября 2008, 19:47
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Получается очень декоративная и уходящая на "ура" в любой компании закуска. Я твёрдый сыр заменила плавленным, а сметану майонезом. А украсила розами из свеклы и кольраби. Действительно "наполеон" ушёл на "ура" всем знакомым раздала рецепт. Как будто бы ничего особенного, но есть в нём какая-то изюминка.