Сметанник от kyrkyma

Ингредиенты

2 пачки заварного крема по 200 г
4 ст.л. муки
1 ст. молока
1 ч.л. соды гашеной уксусом или лимонным соком
крем:
сметана 500 г
сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Если заварной крем весь сливочный, то во всю массу кладем муку, размешиваем и добавляем молоко.

По консистенции как сметана обычная, туда же гашеную соду и разделить пополам.

В одну часть добавить какао.

Выпечь, примерно минут 20-25, при 180-200, но все таки лучше готовность палочкой проверить.

Если Вы нашли 2 крема и ванильный и шоколадный, то все еще проще - просто разделить пополам муку в разные миски и молоко тоже разделить и выпечь 2 коржа.

Разрезать пополам каждый и намазать сметанным кремом.

Желательно, чтобы пирог пропитался хотя бы пару часов.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10258
Понравилось:33
Автор:kyrkyma
Создан:25 ноября 2008, 18:33
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Подборки рецептов

Скажу сразу , что сметана 15,20,25% у меня просто "уходит" в коржи пропиткой без тени намека на крем (сколько сахара не клади).Откройте тайну Вашего подхода к покупке сметаны -какую жирность взять ...ну,чтобы крем получился(???)С Уважением.

salamandraaaa

25.11.2008 20:00

Ответить

Забрала , спасибо , я такое люблю ! 5 +++++++!

улитка

25.11.2008 20:09

Ответить

О, это повседневный тортик моей свекрови))) А по выходным она его так красиво в шахматке кремом украшала! Отлично.

25.11.2008 20:07

25.11.2008 20:09

Самое время писать письма Деду Морозу ))) Желаю, чтобы он тебе фотоаппарат под елочку положил!

kyrkyma

25.11.2008 20:20

Ответить

спасибо большое!!!!!сметану брала самую обыкновенную,20 процентов.я не знаю как это получается,но пирожок мягкий и нежный.самое удивительное,что без секретов этот рецепт.а когда моя свекровь его первый раз попробовала она стала делать предположения насколько это сложное тесто.а когда узнала из чего он была крайне удивлена.вот такой одесский сюрприз)))))

25.11.2008 22:03

Взяла.5.

26.11.2008 00:56

Это рецепт тоже из моей студенческой жизни, но к сожалению не знаю чем заменить заварной крем, здесь за границей его нету. А вам 55555.

kyrkyma

26.11.2008 23:46

Ответить

я тоже долго его искала на севере,возила с Украины пакетами.а потом и тут нашла.желаю и Вам отыскать крем,тортик вкусный,помните же?

krojo

25.06.2009 19:41

Ответить

Вот я первый раз сейчас увидела рецепт именно с заварным кремом, так что рецепт очень даже не зря выставили, а простые рецепты и вкусные к тому же как раз по мне, спасибо!