Блинчики с яблоками и миндалем

Ингредиенты

для блинчиков:
яйца 2 шт
молоко 1 ст.
мука 1 ст.
сахар 1 ст.л.
соль
мин.вода газированная 1 ст.
ванилин 1 пакетик(1г)
начинка:
яблоки(очищенные от кожицы и семян) 0,5 кг
сахар
корица 1 ч.л.
масло сливочное 30 г
миндаль 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для блинчиков яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко, муку,ванилин,хорошо перемешать и влить постепенно минералку.Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.У меня получилось 12 блинчиков

Яблоки нарезать небольшими кусочками произвольной формы, потушить на сковороде со сливочным маслом 10 минут, добавить корицу.Увеличить огонь, чтобы почти вся жидкость выпарилась. Снять с огня, добавить измельченный миндаль и сахар.

На каждый блинчик выложить по 2 ст.л. начинки, завернуть.

Угощайтесь, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:29796
Понравилось:45
Автор:pantera
Создан:19 августа 2010, 16:32
Каталоги:Блины Выпечка

Дополнительная информация

Сегодня праздник, Яблочный Спас. Традиционно готовят блюда с яблоками. Очень вкусные блинчики с яблочной начинкой-семейный рецепт. Попробуйте! Буду рада, если вам понравятся!