Сушки с фаршем

Сушки, не сладкие, замачиваем в молоке минут на 20 (до размягчения).

Затем выкладываем их на лист, смазанный маслом.

Готовим начинку: в фарш добавляем лук, соль, перец, тертую на мелкой терке морковь, измельченную зелень, лимонный сок.

Фарш выкладываем в сушки.

Майонез смешать с кетчупом и смазать им фарш.

Запекать в духовке.

Минут за 10 до готовности посыпать тертым сыром.

Кушать лучше горячими.