Вход | Регистрация
Кабачки по - провансальски
Ингредиенты
- кабачки - 3-4 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- зелень петрушки рубленая - 3 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки, очистив от кожицы, нарежьте кружочками, посолите, запанируйте в муке. Жарьте на смеси растительного и сливочного масла до образования золотистой корочки.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, порубите.
Чеснок разотрите с солью и соедините с помидорами или томатной пастой, разведенной небольшим количеством воды. Залейте полученной смесью кабачки и доведите ее до кипения.
Готовое блюдо посыпьте зеленью.
По желанию можно положить больше чеснока
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить14.10.2007 03:59
здорово! ароматно!
skoslik
Ответить02.11.2007 03:43
Очень вкусно!
кролик
Ответить14.11.2007 13:07
Жалко, что кабачков сейчас уже не купишь 555
blondia
Ответить03.12.2007 17:00
Здорово 
)))
Только я без сливочного, ок?) чтобы рецепт уж точно стал вегетарианским)) Не обидится хозяйка рецепта?
)))
Только я без сливочного, ок?) чтобы рецепт уж точно стал вегетарианским)) Не обидится хозяйка рецепта?lola45
Ответить16.12.2007 03:12
Здорово, отлично сойдет для постного стола без сливочного масла. Очень рада, что нашла единомышленников. 5.
mari2020
Ответить03.01.2008 19:44
Люблю такое.Спасибо за рецепт!5!
рыжик_25
Ответить15.06.2008 23:12
выглядит аппетитно сегодня попробуем а то жаренные кабачки с чеснаком уже приелись
ruppsieg
Ответить28.11.2008 03:42
Обожаю всё овощное!Рада испробовать любое сочетание овощей.5
