"опечаленная царица" מלכת הקדירה

Ингредиенты

смесь: чечевица черная, чечевица
зеленая,фасоль маш. 1,5 ст.
лук порезать кубиками 1
чеснок 1зубчик
морковь крупно порезать 2шт
сельдерей крупно порезать 2шт
томатная паста 2 ст.л.
имбирь свежий 2см
свежего у мня небыло положила 1ч.л порошка
масло 1/3 ст.
соль и пряности

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить чечевицу в воде на 8 часов.

В большой кастрюле обжариваем все овощи, добавляем чечевицу,заливаем 6 стаканов воды и варить на маленьком огне в течении 1,5 часа.

Заправляем пряностями, перемешиваем.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4818
Понравилось:51
Автор:olga@er
Создан:07 марта 2009, 05:30
Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Решила разнообразить наше меню и купила для пробы эту смесь.Дословный перевод ее нозвания "деревенские остатки после урожая" Бедная царица, будешь тут опечаленной, вообще-то это можноперевести и как рассерженная. Так что кому как нравится. Похлебочка получается изумительно-ароматная и очень вкусная.