Ароматные картофельные котлетки

картофель отварить в мундире и пропустить через комбайн.

бекон и лук нарезать мелкими кусочками и обжарить 5-7мин. на сливочном масле.откинуть на бумажное полотенце.

соединить картофель.лук с беконом.сыр.зелень.добавить специи и яйца.всё хорошо перемешать.поставить в холодильник на 15-20 мин.

из остывшей массы сформировать котлетки и обваляв их в муке пожарить.

сервировать с обжаренным беконом скрученным в рулетик. кусочками свежего помидора и зеленью.