Стаканчики с рыбно-овощной начинкой

Шпроты разминаются вилочкой до однородной массы,

Варим рис,при варке можно кинуть немного лаврушкии и черного перца-горошка. И конечно, же солим

Твердый сыр трем на мелкую терку

Варим яйца.

Лук и морковь режем мелко и припускаем на постном масле.

Когда рис и овощи остынут, все вышеназваные компоненты (рис+шпроты+лук+морковь+сыр)смешиваем и получаем нашу начинку. Немного ее перчим

Начиняем стаканчики полученой вкусной массой.

Обмакиваем в яйце

Обжариваем с трёх сторон.