Холодный борщ от dajana
Попробуйте наш холодный борщ с маринованной свеклой, свежими яйцами, огурцом, укропом и луком. Подается с кефиром и сметаной для свежести и вкуса!

Ингредиенты
- свекла маринованная-1б
- яйца 6шт
- огурец свежий(длинный)1шт
- укроп свежий пучок
- лук зеленый 150-200 г
- соль
- кефир 0.5л
- сметана 100 г
- кипяток холодный 2.5л
Пошаговый рецепт приготовления
свеклу заливаем холодным кипятком.Добавляем огурец,натертый на терке,крошим укроп и лучок,затем крошим яйца,добовляем соль по вкусу.Выливаем в суп кефир,добавляем сметанку.ГОТОВО!
Пошаговые фото рецепта



×
Информация о рецепте
Дополнительная информация
суп можно есть с холодной картошкой,отвареной в "мундирах".В жаркую погоду-просто класс.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
snail06
Ответить11.05.2009 18:36
вкусный холодный борщ 5+
snail06
Ответить11.05.2009 18:36
вкусный холодный борщ 5+
natashka111
Ответить11.05.2009 18:37
а я когда готовлю холодный борщ-в свекольный отвар добавляю ПО ВКУСУ горчицу и хрен и до вкуса довожу солью.тоже не плохо получается.5+
юлевна-царевна
Ответить11.05.2009 18:40
Кто-то всем подряд колы ставит..
..а Вам от меня ++55 очень к лету актуально..




salamandraaaa
Ответить11.05.2009 18:45
Хорош борщец ! 5 +++++++++++++++++ !
anilah
Ответить11.05.2009 19:06
И я хочу.А вам 5+
машенька-84-
Ответить11.05.2009 19:11
Никогда не пробовала.От меня 5.
basimba
Ответить11.05.2009 19:21
Все верно Диана,я знаю это блюдо как литовский борщ.У тебя свекла маринованная,но я добавлю,что если свекла отварная, тогда нужно добавить немного лимонной кислоты т.к. суп должен быть кисленький.И еще для тех кто так трусливо снижает оценку,оставляйте коммент почему.5
makakulja
Ответить11.05.2009 20:08
"Звучит" очень вкусно! Выглядит очень красиво!
Забрала, попробую, спасибо!
5+++


odessa1949
Ответить11.05.2009 20:14
Душу совсем растравили! Обожаю такой борщ (или свекольник). 55555!
ir71
Ответить11.05.2009 20:31
Незнаю вкуса такого борща,но если посмотреть на фото то очень аппетитно!555
cофуша
Ответить11.05.2009 21:03
Я отвариваю свеклу. Нет маринованной. А хотелось бы рецепт. И какая у вас банка, литровая или 0,5. Вот что делать человеку, если нет заготовки? Без оценки.
laralaram
Ответить11.05.2009 21:37
Рецепт очень понравился - я люблю такие простые "здоровые" рецепты. Умничка! У меня как раз в хол-ке мается в банке маринованная свекла, не знаю, куда её, а тут на тебе! Рецепт одобрям-с! В распечатку!
искож
Ответить11.05.2009 22:09
Просмотрела ваш рецепт))))и вспомнила,когда-то давным-давно ,в жаркое лето на даче матушка моей подружки свекольник творила на наших глазах.Поставила его в холодильник "дойти"...а мы сидели и думали:"Есть-или-не есть...".Попробовали - и чуть языки не проглотили.
ЛЮБЛЮ!Спасибо и за рецептик,и за приятные воспоминания из юности)))))))Улыбнуло.Пять.С Уважением.
bart
Ответить11.05.2009 22:29
Я с маринованной свеклой часто делаю холодники, только если свекла , то без кефира, надо будет попробовать как у Вас.
Свекла маринованная у нас продается в магазинах, стоит копейки и очень вкусная. Раньше сами мариновали, а теперь просто покупаю (вот лентяйка-то) За борщик 5+
ирусик-88
Ответить12.05.2009 02:17
обязуюсь попробовать!очень всё вкусное по составу,очень аппетитно!55555!
leanela
Ответить12.05.2009 04:34
Любимейшее блюдо! Еще вареное крутое яйцо туда же))))))))) У нас холодник называется. +5!
denise
Ответить12.05.2009 18:04
Вкусно!!! 5
двоечка
Ответить26.07.2009 02:54
Наконец-то появился правильный рецепт, спасибо!
двоечка
Ответить26.07.2009 02:54
И забрала, конечно!
daegem0n
Ответить08.08.2009 02:31
Я конечно всё понимаю ... но фраза "свеклу заливаем холодным кипятком" это не для моих ушей )))
masha2907
Ответить25.09.2009 21:02
Мне нравится рецепт, люблю такие холодники! Спасибо!
elfinataly
Ответить21.04.2010 18:38
SUPER!!!!!!
аид1980
Ответить17.05.2011 01:02
только что приготовил.Правда добавил еще пучок петрушки и карбонад(ломтики порезал полосками).
Очень вкусно получилось!!!!
Ставлю 5+
dajana
Ответить01.06.2011 18:36
я рада,что вам понравилось

alex2008
Ответить01.07.2011 13:52
555!!!