Бургеры овсяные

Ингредиенты

овсяные хлопья- 1 ст. - 250 г
вода - 300 г
масло сливочное - 3 ст.л.
лук репчатый - 3 шт. (не очень большие)
чеснок - 2 зубчика
сыр (твердый) -100-150 г (у меня "российский")
яйцо -2 шт.
сухари молотые - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л.
специи любимые (у меня были "15 трав и специй галины бланка") - либо соль и перец
масло растительное для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хлопья залить водой и НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЯ на маленьком огне, довести до кипения и варить минут 8.

Добавить 2ст.л. сливочного масла и пока отставить.

Лук порезать помельче, подрумянить в 1ст.л. сливочного масла (потом можно и через блендер пропустить -я не делала)и добавить вместе с чесноком (чеснок-через давилку)в нашу кашу.

Туда же-тертый сыр (у меня был "Российский"), 2 яйца, специи и 1 ст.л. сухарей (я добавила панировочных).

"ФАРШ" перемешать, сформовать из него бургеры, в муке обвалять и обжарить в растительном масле минут по 6 с каждой стороны.

Я не ожидала, что котлетки будут так вкусны.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7715
Понравилось:33
Автор:choly
Создан:14 июля 2009, 03:53
Каталоги:Бургеры Закуски

Дополнительная информация

Выйдя на очередной безполезный виток похудания, нашла этот рецепт, который давно хотела воплотить в жизнь. И хоть эти котлетки вполне даже калорийные, они грели мою душу тем, что мяса там нет, они легкие на желудок и вкусные. Сын так и не смог сказать из чего они приготовлены, но попросил готовить почаще и был очень удивлен, что сие из Геркулеса. Сначала они у меня получились, как оладушки, слегка растекаясь. Мне кажется, либо можно впредь обойтись одним яйцом, либо (как в этот раз)добавить муки или сухарей.