Шоколадный кекс с ежевикой

Ингредиенты

3 яйца
1 ст. сахарного песка
125 г сливочного масла
2 плитки черного шоколада по 80 г (итого 160 гр)
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 пакетик ванили (6 гр)
200 г ежевики
сверху: какао, ежевика

Пошаговый рецепт приготовления

На водяной бане растопить масло с шоколадом.

В глубокой посуде взбить яйца с сахарным песком до белой пены.

К яичной смеси добавить растопленый шоколад с маслом, продолжая всё взбивать миксером.

В посуде перемешать руками муку, ваниль и разрыхлитель. Добавить к яично-шоколадной смеси. Хорошо перемешать.

Ежевику вымыть, обсушить. Обмакивая в муку добавить к тесту. Всё осторожно перемешать деревяной ложкой.

В смазанную растительным маслом форму вылить тесто. Выпекать в духовке при 170 градусах до готовности. Вынуть. Дать 10 минут остать в форме. Вытащить. Посыпать какао и украсить ягодами. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9050
Понравилось:33
Автор:кара мамба
Создан:02 августа 2009, 04:06
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Подборки рецептов

Кексик замечательный, ежевика с шоколадом - это вкусно! Только есть математическая ошибочка: "...2 плитки черного шоколада по 80 гр (итого 120 гр)..." два раза по 80 это 160, а не 120. Лучше исправить, что бы не вводить народ в заблуждение.

кара мамба

03.08.2009 03:24

Ответить

вы правы 160 гр...что-то с разумом у меня сталось))

puellula

03.08.2009 04:14

Ответить

Ну ооочень аппетитно! 5++++

шуш

03.08.2009 07:01

Ответить

Замечательный кексик!!!! 5+5+5+5++++!