Чесночный хлеб(для хб)

Ингредиенты

• мука пшеничная - 500 г
• вода (теплая) - 310 мл.
• вино белое сухое - 2 ст.л.
• дрожжи сухие - 7 г
• соль - 2 ч.л.
• сахар - песок - 1 ч.л.
• чеснок свежий (очень мелко порезанный) - 2 ст.л.
• сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.
• масло оливковое - 1 ст.л.
• базилик свежий 1ч.л