Баса (морской язык) на скорую руку

Ингредиенты

филе баса (упаковка) до оттайки 1 кг
сливки 15% 100 - 125 гр
сыр тертый 100 - 150 гр
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Размороженную рыбу помыть и отжать.

Укладываю в посуду для выпечки пересыпая черным перцем. Не солю так как рыба уже подсолена при заморозке.

Заливаю сливками.

Покрываю сыром и в разогретую духовку (180*) на 40 минут. До приобретения сыром золотистого цвета.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Баса (морской язык) на скорую руку: шаг 1

Баса (морской язык) на скорую руку: шаг 2

Баса (морской язык) на скорую руку: шаг 3

Баса (морской язык) на скорую руку: шаг 4

Баса (морской язык) на скорую руку: шаг 5

Баса (морской язык) на скорую руку: шаг 6

Баса (морской язык) на скорую руку: шаг 7

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8807
Понравилось:28
Автор:abale
Создан:23 февраля 2010, 15:31
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

По просьбе сына делал две упаковки. Одну только для него.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Подборки рецептов

Могу вас уверить что рыбу не солят. Если был солёный вкус это потому что она морская, быть может. Сока у вас в блюде нет. Есть жир, от сливок и сыра, соль тоже от сыра. Филе баса очень нежная рыба, ей еле 20мин. в духовке хватит.

duduka.markedonskaja

23.02.2010 17:11

Ответить

Рыбу при заморозке точно не солят, она и без того много влаги теряет при этой процедуре! Но солить бы я тоже не стала - сыра не мало. За 40 мин. она сильно высохнет, тем более что сливок у вас не много.

abale

23.02.2010 18:00

Ответить

Еще не высыхала. Делаю часто. Прошу прощения у тети маши , но сок в рыбе тоже есть. В следующий раз обязательно сфотографирую до заливки сливок. Сок очень хорошо видно.

krista_!!!

23.02.2010 18:44

Ответить

вкусный, простой рецепт

christymar

23.02.2010 20:40

Ответить

РЫБА САМА ПО СЕБЕ СОЧНАЯ,Я ПРОСТО МАСЛОМ ОЛИВКОВЫМ СМАЗЫВАЮ И ПОСЫПАЮ СПЕЦИЯМИ ДЛЯ РЫБЫ И НА 10-15 МИНУТ.ТАК ДЕТЕЙ ЗА УШИ НЕ ОТАЩИЩЬ.

nikiskin

23.02.2010 22:55

Ответить

насчет соленая она или нет, спорить не буду (почитайте на упаковке)... Но 40 минут это перебор!!! 10 - 15 минут и баста!

abale

23.02.2010 23:24

Ответить

За 15 минут сыр только успевает расплавиться. А он еще должен и подрумяниться. Во всяком случае я это готовлю почти каждую неделю и еще не разу не получилось сухим. Всегда нежная и сочная. И очень много юшки.

naumovec

24.02.2010 01:15

Ответить

Верю, что вкусно и сочно! Да и на фото видно.