Желе из зеленого чая с мятой
Ингредиенты
- желатин - 4 ч.л.
- вода (кипяток) - 500 мл.
- сахар - 60 г
- чай зеленый (молотый) - 1 ч.л.
- мята (свежая, листья) - 12 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать желатин с 3 ст.л. холодной воды, дать набухнуть 15 минут. Поставить на водяную баню, помешивать до растворения.
Смешать зеленый чай с сахаром, добавить 2 ст.л. воды, перемешать.
Вскипятить 0,5 л воды, залить мяту, оставить на 2 минуты.
Добавить чайную массу, перемешать до растворения сахара. Влить желатин, снова размешать. Процедить.
Разлить по стаканчикам, оставить в холодном месте на 1 час до застывания.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Чай совсем необязательно пить - с применением фантазии и бурным ритмом жизни чай, конечно же, удобнее есть! Конечно, по-Шляпниковски чай нужно есть с чашечкой, но чашечку жалко и зубы тоже. Поэтому предлагаю съедобный зеленый чай с мятой - невероятно нежное и необычное желе, которое придется по вкусу не только Шляпнику, но и все более адекватным гостям..