Вход | Регистрация
Ватрушечки "вкусняшки"
Ингредиенты
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
- 1 ст. молока
- 2 ст. л. сахара
- 500 г муки
- 0,5 ч.л. соли
- начинка:
- 500 г творога
- 4 желтка
- 1 ст. л. муки
- 4 ст. л. сахара
- 40 г слив масла
- 2 ст. л. сметаны
- ваниль
- 1 банка консервированных персиков
Пошаговый рецепт приготовления
Растворяем сахар и дрожжи в теплом молоке. Отставляем на 10 мин, чтобы дрожжи разошлись. Затем добавляем растопленное слив масло, соль и муку (может понадобиться и больше - все зависит от муки). Замешиваем эластичное тесто и отставляем в тепло на 1 час. Обминаем тесто и снова отставляем в тепло, чтоб еще раз подошло.
НАЧИНКА: творог смешиваем с сахаром, сметаной, желтками, маслом, мукой и ванильным сахаром.
Тесто разделываем на 16 шариков (где-то по 50 - 55 гр), в центре каждого шарика деревянной толкушкой делаем углубление, выкладываем начинку и половинки или четвертинки персиков (если персики крупные). Даем ватрушечкам подойти и отправляем в дух-ку.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить30.03.2010 16:11
Очень вкусные ватрушечки. Спасибо.5.
kuzhelena
Ответить30.03.2010 16:40
5+! 
mama tasi
Ответить30.03.2010 16:41
Так захотелось творожка.. ну или Вашей ватрушечки )) 5+ Очень аппетитные!
)) 5+ Очень аппетитные!pantera
Ответить30.03.2010 17:11
Вкусные!!!55555+ok27
Ответить30.03.2010 17:15
Спасибо за оценочки. Ватрушечки действительно вкусные и нежные.
светлана65
Ответить30.03.2010 17:40
555! Отличные ватрушечки!
naumovec
Ответить30.03.2010 17:40
Какие симпатичные!
koty-a
Ответить30.03.2010 18:53
Действительно вкусняшки!
lillit1
Ответить30.03.2010 18:52
симпотяжки 555!
hole
Ответить30.03.2010 19:37
ммм... ватрушки нетолько с творогом, но и персиком! просто класс!
манюша
Ответить30.03.2010 22:07
Ватрушки оправдывают своё название! 
5555
5555chef
Ответить31.03.2010 02:15
С персиками, мням. Очень вкусная у вас выпечка. Замечательные ватрушечки 
anasstko
Ответить31.03.2010 04:52
Класс!!!
ok27
Ответить09.04.2010 02:42
Прошу прощения, за ошибочку в рецепте. Спасибо, а_лена обратила внимание. В тесто нужно добавить 40-50 гр растопленного слив масла. Еще раз извиняюсь!
salamandraaaa
Ответить13.07.2010 13:41
" />
