Печень "вкуснятинка" (без грамма жира)

Ингредиенты

печень 0,5 кг. (любая говяжья ,свинная ,куринная)
яблоки 2 шт. (желательно кисло-сладкие) или ананас консервированный 1 банка.
лук 1 шт. (крупная головка)
соевый соус 2-3 ст.л.
уксус (можно яблочный) 1-2 ч.л.
перец по желанию и

Пошаговый рецепт приготовления

Печень нарезать кусочками,не сильно большими и не сильно маленькими,замачиваем в соевом соусе.

Пока печенка мариуется режем лук на мелкие кубики.

Яблочки чистим и на кусочки режем , лучше покрупнее-так интересней вкус.Шкурку от яблока не забывает стрескать -там самый они! Витамины. Раз попросила М.Ч. яблоки почистить, не помню уже на что , смотрю справился и несет шкурки выбрасывать.. Догнала... Отобрала ...и сьела!Нечего добру пропадать!

Интересно получается если вместо яблок взять кусочки консервированного ананаса, без жидкости только.

Прочь лирические отступления! Тушим печень прям с соевым соусом. На маленьком огне,под крышкой минут 5-7.Печень должна получиться в собственном соку,мягонькая.

Берем наш нарезанный лук и яблоки(или ананасы) и к печенке!Тушим еще чуток, чтоб лук разошелся и яблочки стали мягкими.

Добавляем уксус и специи по желанию.

ОПА! Все готово ! Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:79394
Понравилось:49
Автор:завлекалочка
Создан:18 апреля 2010, 06:16
Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Сие блюдо легко в исполнении, не хлопотно и очень вкусно! А еще все тушеное без масла, тем кто следит за фигурой очень рекомендую.Сама трескаю с удовольствием и на ужин даже!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
56 человек сохранили

Подборки рецептов

не стоит только трескать кожуру от яблок - там самые они... химические вещества для предотвращения порчи при транспортировке и хранении. Разве что яблоки из собственного сада в экологически чистом районе. а за рецепт - 5.

18.04.2010 18:50

5555

23.01.2019 22:08

Отличный рецепт, быстро и вкусно 👍 5 из 5.

двоечка

18.04.2010 19:21

Ответить

И мне понравилось, ПЯТЬ!

19.04.2010 03:27

Уксус? ну не знаю...

19.04.2010 04:26

Маринуется не в уксусе - в соевом соусе буквально с десяток минут, а уксус добовляется в практически готовое блюдо,что придает легкую кислинку. попробуйте с уксусом ,мне сдается, интересней.