Вход | Регистрация
Баклажаны в кляре с сырно-чесночном соусе
Попробуйте баклажаны в кляре с сырно-чесночным соусом! Рецепт включает крупные баклажаны, яйца, сливки и специи. Идеально для закуски или гарнира!
Ингредиенты
- баклажан - 1 шт. (крупный)
- яйцо - 2 шт.
- сыр – 50 г
- молоко - 50 мл.,у меня были сливки
- мука - 2 ст.л.
- растительное масло
- перец, соль
- для соуса:
- сыр плавленый "легкий сливочный"(president)
- сливки (35%)-75 г но это не обязательно,можно и 10%
- чеснок -2 зуб.
- пару веточек укропа и половина красного болгарского перца
Пошаговый рецепт приготовления
Очищаем баклажан от кожуры,нарезаем кружочками толщиной 0,5-0,7 см,солим,перчим и оставляем пока будем готовить кляр.
Готовим кляр:яйцо взбиваем с молоком и мукой,сыр натереть на мелкой терке и добавить больше половины порции в кляр.
Баклажаны обмакиваем в кляре и обжариваем с двух сторон.
Соус:сливочный сыр смешиваем с сливками,выдавливаем чеснок,очень мелко измельчаем болгарский перец и укроп.
Готовые баклажаны укладываем на тарелку,поливаем соусом,и посыпаем оставшимся сыром.Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
eliza007
Ответить05.09.2010 07:30
Daa! Gledi na foto razigralse appetit
ирусик-88
Ответить05.09.2010 08:40
Захотелось5555+
5555+andreytsibulski
Ответить05.09.2010 11:55
Баклажаны любим,а в таком соусе это супер-вкусно,555+++!!!
kuril4ik
Ответить05.09.2010 12:59
Блюдо достойно похвал !
!Nathalya
Ответить05.09.2010 14:06
смотрятся, как отбивные, natapit
Ответить05.09.2010 16:02
сказочно вкусно!!!
hellg
Ответить05.09.2010 16:20
Очень должно быть вкусно!Сочетание ингридиентов отличное!Фотки аппетитные!Вобщем забираю этот прекрасный рецепт себеСпасибо!!!
Спасибо!!!alyakeyk
Ответить05.09.2010 19:23
И вкусно,и красиво!!!
naumovec
Ответить06.09.2010 03:02
Очень вкусный рецепт!
chaika89
Ответить06.09.2010 05:26
Спасибо,я рада,что вам понравилось
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюдПродукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожиКабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовленияРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
