Кекс "не столичный, но отличный!"))))))

Ингредиенты

150 г муки
100 г сахара
1ч.л ванильной пудры
1/5 ч.л соды
1 ч.л лимонного сока
2 яйки
150 мл. молока
~80 г масла
1/2 ст. абрикосового джема
2 ч.л лимонной цедры
~20-30 шт. ягод клюквы

Пошаговый рецепт приготовления

В первой миске смешать муку, сахар, ваниль, погасить соду лимонным соком.

Во второй взбить яйки с молоком и цедрой.

Растопить масло на маленьком огне, и влить в яичную смесь.

Соеденить вместе две смеси.

СБОРКА:

налить в форму слой теста, потом слой джема.

На джем разбросать ягоды клюквы, оставив 10-15 шт. для украшения.

Сверху снова слой теста.

Выпекать 30-35 минут при т-ре 200 гр.

Т.К у меня была силиконовая форма, я достал кекс и дал ему остыть. только после этого я вытащил его на тарелку.

Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить оставшейся клюквой!

Бон аппети!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "не столичный, но отличный!")))))): шаг 1

Кекс "не столичный, но отличный!")))))): шаг 2

Кекс "не столичный, но отличный!")))))): шаг 3

Кекс "не столичный, но отличный!")))))): шаг 4

Кекс "не столичный, но отличный!")))))): шаг 5

Кекс "не столичный, но отличный!")))))): шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5502
Понравилось:31
Автор:Dimas 24
Создан:21 февраля 2011, 22:28
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

этот рецепт появился совершенно случайно. Я хотел сделать кексики от нашей annaco, но за неимением продуктов, пришлось импровизировать и появилось вот это! Спасибо за кексики, дорогая annaco! Фактически рецепт посвещен тебе! Получилось так: джем опустился на дно формы и оказался наверу, пропитав собой весь кекс. Попробуйте, не пожалеете!