Десерт "полосатая прохлада"

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды.

Ягоды клюквы раздавить, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять с огня, процедить. Добавить вишневый сироп. Можно добавить сахар по вкусу.

Молоко вскипятить с ванильным сахаром.

Когда желатин набухнет, растворить его на небольшом огне, но не кипятить.

Одну половину желатина добавить в ягодный морс, вторую половину вылить в молоко.

Разлить по формочкам слоями. После каждого слоя ставить ненадолго в морозилку, чтобы масса схватилась.