Заливной пирог с капустой!

Ингредиенты

для начинки: 200 г квашеной капусты
200 г свежей капусты
4 средних луковицы
соль
2 ст.л. сахара
перец
растительное масло для обжарки
для теста: 200 г сметаны или кефира
200 г майонеза
3 яйца
1 ст.л. сахара
соль
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. лимонной кислоты
1 – 1,5 ст. муки
прочее: 1 ст.л. манной крупы
2 ст.л. кунжутного семени
растительное масло для смазки формы

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку: поджарить лук до золотистого цвета, добавить квашеную капусту, сахар, соль, перец и хорошо потушить минут 10. Отдельно обжарить свежую капусту на растительном масле. Все смешать. Начинка готова!

А теперь супер-тесто: взбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем все ингредиенты и опять хорошо взбиваем. Тесто получается жидким!

Форму смазываем маслом и обсыпаем манной крупой. Выливаем половину теста в форму, равномерно распределяем всю начинку и заливаем оставшимся тестом. Сверху посыпаем кунжутным семенем.

Выпекаем минут 30 при 200 градусах. Проверяется готовность легко, бамбуковой лучинкой!

СМАЧНОГО

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:45 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:32724
Понравилось:34
Автор:маняяяяя
Создан:25 июля 2011, 19:06
Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с капустой

Дополнительная информация

Была приятно удивлена этим тестом! Пушистое, воздушное, остается мягким на 2-3 дня! СУПЕР-ПРОСТО! Опять же быстрота приготовления, чистые руки! Ну то, что я люблю!Надо попробовать как поведут себя фрукты в этом тесте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Подборки рецептов

Каждый раз, на одни и те же грабли! Полезла в запрос, а тут заливных пирогов с капустой немерено! Считайте как ВАРИАНТ! Нужно разработчикам сайта внести перед "добавить свой рецепт" поиск на вариант!!!!

iry$ka

25.07.2011 21:26

Ответить

Ой!!!Классно...люблю капусту во всех проявлениях....а здесь ещё и так просто...надо обязательно сделать....