Тыквенный пирог

Name: Тыквенный пирог - 10 рецептов с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: для блинов:; 1 литр молока; 4 яйца; 2 ст. (250 мл. ) муки; 1 ст. л. сахара; 1 ч.л. соли; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 2 ст. л. растительного масла; для овощной начинки:; 500 – 600 г замороженных овощей ( у меня – тыква, стручковая фасоль, зеленый горошек); 10 – 12 шт. вяленых томатов; соль; перец; для рыбной начинки:; 2 луковицы; 600 г рыбного филе (у меня – тилапии); соль; перец; для соуса бешамель:; 1 литр молока; 100 г сливочного масла; 3 ст. л. муки; соль; перец; 0,25 чл молотого мускатного ореха; по 0,5 чл сухих трав (у меня – базилик, тимьян, орегано); 50 г растопленного сливочного масла для смазывания блинов; 50 г натертого сыра.