Бигос

Name: Бигос - 16 рецептов с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: капуста свежая – 700 г; капуста квашеная – 700 г; морковь – 2 шт; лук репчатый – 2 шт; чеснок – 2-3 зубчика; мясо (у меня грудка индейки) – 500 г; грудинка варено-копченая – 300 г; колбаски копченые – 300 г; томатная паста – 100 г; семена кориандра – 1 чл; тмин – 1 чл; паприка молотая – 1 чл; чернослив – 150 г; петрушка – 1 пучок; сахар, соль, черный и красный молотый перец; растительное масло – 2 ст. л