Куриное филе в кляре от манюша

Ингредиенты

4 яйца,
1 средняя морковь,
2 зубчика чеснока,
щепотка соли,
базилик сухой ,
4 ст. л. муки,
куриное филе примерно 600 г(я не знаю сколько сырого стащил кот),
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Филе отбить немного и разрезать на кусочки (Я резала пополам).

Для кляра разбить яйца, венчиком взбить немного с солью, добавить базилик, чеснок, пропущенный через пресс, натёртую на мелкой тёрке морковь и тщательно перемешать.

Ввести муку и хорошо перемешать кляр, чтобы не было комков.

Кусочки филе накалываем на вилку, окунаем в кляр и переносим на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим с двух сторон. Подаём с салатом из свежих овощей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5857
Понравилось:40
Автор:манюша
Создан:10 июля 2009, 20:45
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Хочу поблагодарить Лилечку за очень вкусный кляр! Мне он очень понравился. Попробуйте и вы... Блюдо готовиться очень быстро, из серии "голодный муж на пороге"