lanusya

lanusya

Рейтинг активности: 47.94

Пол: Женский

Город: Там где солнце..

Регистрация: 18.12.2008 16:42

Последний визит: 18.03.2025 10:20

Опять овсяное печенье (не опять а снова!)Опять овсяное печенье (не опять а снова!)

Каталог: Печенье

2572612550

lanusya

06 февраля 2012, 18:19


Снова овсяное печенье с сливочным маслом, коричневым сахаром и шоколадными каплями. Простые ингредиенты для вкусного десерта к чаю! Попробуйте!


Масло сливочное комн.тем-ры-110
Сахар коричневый-70
Яйцо большое-1шт
Мука-130
Разрыхлитель-1
Овсяные хлопья(молотые)-70
Ванильный экстракт-1
Шоколадные капли-70
Соль щепотка

Печенье "baci di dama"Печенье "baci di dama"

Каталог: Печенье

1574512666

lanusya

26 января 2012, 16:00


Приготовьте печенье "baci di dama" с обжаренным фундуком и шоколадной начинкой. Вам понадобятся основные ингредиенты: мука, сахар, масло и ваниль.


"поцелуйчиков" понадобится
Фундук обжаренный молотый-200
Мука-200
Сахарная пудра-120
Масло сливочное (комн.тем-ры)-200
Ванильный экстракт-1
Соль-щепотка
Для начинки
Шоколад темный(можно молочный)-150
Масло растительное-2

Whoopie pieWhoopie pie

Каталог: Печенье

1550412972

lanusya

26 декабря 2011, 12:49


Приготовьте вкусные Whoopie pie с мукой, какао и сливками. С добавлением вареной сгущенки и кофе, вы создадите десерт на любой вкус!


Мука-230
Какао-60
Разрыхлитель-1/4
Сода-1/4
Масло сливочное(комн.тем-ры)-170
Сахар-100
Яйцо-1шт
Кефир-60
Ванильный экстракт-
Теплый крепкий кофе-120
Для крема
Можно сделать любой ваш вкус.у меня сливки взбитые вареной сгущенкой.

Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints)Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints)

Каталог: Печенье

1649414672

lanusya

13 декабря 2011, 18:08


Узнайте, как приготовить шоколадно-фундуковые отпечатки! Простые ингредиенты для печенья: мука, какао, яйца. Попробуйте домашнюю нутеллу для незабываемого вкуса!


Ингредиенты
Для печенья
Мука-125
Какао-1/3
Масло сливочное(комнатной тем-ры)-120
Сахарная пудра-150
Яйца (разделенные)-2
Соль-щепотка
Ванильный экстракт-1
Кофе растворимый-1
Фундук-прокаленный духовке измельченный пудру)-70
Нутелла домашняя или готовая-1/3
Для нутеллы
Молоко
Масло-25
Фундук жаренный молотый-50
Сахар-100
Какао-2
Мука-1

Тушеная баранина в гранатовом сокеТушеная баранина в гранатовом соке

Каталог: Блюда из мяса

1494913858

lanusya

09 декабря 2011, 14:43


Наслаждайтесь тушеной бараниной в гранатовом соке с картофелем и айвой. Вкусное блюдо с сочным курдючным салом и свежей зеленью кинзы!


Жирная баранина-700
Курдючное сало-60
Лук репчатый-2 головки
Зелень киндзы-1 пучок
Айва-300
Соль
Перец
Картофель-400
Свежевыжатый гранатовый сок-0
5

Шоколадные маффиныШоколадные маффины

Каталог: Маффины шоколадные

3073913362

lanusya

28 ноября 2011, 14:44


Вкусные шоколадные маффины на сливочном масле с какао, яйцом, кефиром и шоколадными каплями. Простой рецепт с доступными ингредиентами для уютной выпечки!


Масло сливочное (растопленное охлажденное)
Яйцо
Кефир
Мука
Какао
Сахар светло-коричневый
Шоколадные капли или просто тертый горький шоколад
Разрыхлитель
Сода
Кофе растворимый желанию)
Ванильный экстракт

Коврижка мостоваяКоврижка мостовая

Каталог: Печенье

1812212249

lanusya

24 ноября 2011, 16:32


Коврижка мостовая: приготовьте сладкое угощение с мукой, медом и пряностями. Сочетание вкусов в форме диаметром, идеально для угощений.


Форму диаметром
Мука-220
Сахар-
Масло(комнатной тем-ры)-25
Яйцо-
Сода
Вода-25
Пряности-0
5-1 использовала гвоздику
Мукат
Корицу кардамон)
Мед натуральный-75

Лимонные эклерыЛимонные эклеры

Каталог: Пирожное

20677164116

lanusya

24 октября 2011, 15:33


Попробуйте лимонные эклеры на заварном тесте! Восхитительный крем из желтков и лимонного сока с карамелью. Рецепт с точными пропорциями.


Для заварного теста
Вода-120
Мука-70
Масло-60
Яйца-2
Щепотка соли
Для крема
Желтки-3
Масло-100
Сахар-80
Сок лимона-60
Для карамели
Сахар-
Вода-180
Цедра лимонов
P.s.ничего меняла
Единственное сократила порцию

Шоколадно-банановый "торт"Шоколадно-банановый "торт"

Каталог: Торты

2229913378

lanusya

14 октября 2011, 17:44


Шоколадно-банановый торт: простой рецепт с яйцами, кукурузным маслом и ганашем. Идеальное лакомство для любителей шоколада и бананов!


Форму
Яйца-2 больших
Кукурузное масло-120 (можно заменить любым
Без запаха)
Мука-275
Молоко-120
Вода теплая-240
Какао-80
Сахар-300
Ванильный экстракт или ванилин
Разрыхлитель-1
5
Сода(гашеная)-1
Соль-1/4
2пюрированых банана
Ганаш-шоколад горький-270
Сливки жирные-180
Масло-20

Печенье «sablés» с инжиром от алена дюкассаПеченье «sablés» с инжиром от алена дюкасса

Каталог: Печенье

704812942

lanusya

09 октября 2011, 22:18


Печенье «sablés» с инжиром от Алена Дюкасса: нежное лакомство с миндальной мукой и крем-фреш. Идеально для чая! Рецепт включает инжир и сливочное масло.


Крем-фреш-150
Миндальная мука-100 (можно просто неочищенный молотый миндаль)
Сливочное масло-100
Сахар-100
Желток-1шт
Мука-350
Инжир-12

Сконы на сливках+рецепт сливового "масла"Сконы на сливках+рецепт сливового "масла"

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

836813656

lanusya

20 сентября 2011, 19:41


Приготовьте сконы на сливках по рецепту Дж. Мартина с сливовым маслом от Марты Стюарт! Идеально для любителей вкусных выпечек и сладостей.


Для масла марты стюарт
Сливы(чернослив венгерка)-750
Сахар-100
Щепотке кардамона
Корицы ванилина
Вода
Для сконов дж.мартина
Масло охлажденное-150
Мука-400
Разрыхлитель-2
Яйцо-2
Сливки
Соль-щепотка
Сахар-70

Шоколадное влажное печенье (islak kakaolu kurabiye)Шоколадное влажное печенье (islak kakaolu kurabiye)

Каталог: Печенье

1979813557

lanusya

19 августа 2011, 19:58


Попробуйте наше шоколадное влажное печенье (islak kakaolu kurabiye) с мягким маслом и насыщенным вкусом. Рецепт включает какао, сахар и сироп. Вкусно просто!


Масло размягченное-125
Масло растительное-100
Яйцо
Мука-
Какао-30
Разрыхлитель-10
Сахар-25
Для сиропа
Сахар-350
Вода-350

Летний персиковый пирог со штрейзелем и кокосовым соусомЛетний персиковый пирог со штрейзелем и кокосовым соусом

Каталог: Персиковый пирог

1737414166

lanusya

17 августа 2011, 01:08


Приготовьте летний персиковый пирог со штрейзелем и кокосовым соусом. Рецепт включает персики, кокосовое молоко и сливки для невероятного вкуса!


Молоко(теплое)-150
Сливки
Сахар-50
Мед-50
Мука-400 разрыхлитель
Дрожжи-7
Мягкое масло-75
Соль
Ванильный сахар-10
Для карамелизированых персиков
Персики очищенные-500
Сахар-3
Для штрейзеля
Масло (мягкое)-60
Мука-50
Кокосовая стружка-70
Сахар-50
Для соуса
Кокосовое молоко-150
Сливки
Крахмал кукурузный-1
Желток-
Сахар-4
Вода
Для кокосового молока-1 кокос
Кипяток-сколько потребуется

Тарталетки с профитролями,шоколадом и фундуком " фейерверк любимых вкусов"Тарталетки с профитролями,шоколадом и фундуком " фейерверк любимых вкусов"

Каталог: Торты

8836104165

lanusya

11 августа 2011, 22:18


Насладитесь тарталетками с профитролями, шоколадом и фундуком "Фейерверк любимых вкусов". Рецепты с идеальными ингредиентами для кулинарного шедевра.


Для тарталеток
Масло-100
Желтки-2
Мука-180
Крахмал-15
Сахарная пудра-25
Для профитролей
Вода-125
Масло-50
Яйца средние-2
Мука-80
Щепотка соли
Для орехового крема
Молоко-2
Желтки-
Крахмал кукурузный-2
Сахар-12 ложек
Фундук (заранее прокаленный очищенный перемолотый)
Масло-150
Ванильный стручок-половина(или пачки ванилина)
Для ганаша
Шоколад горький-
Сливки жирные-100
Масло сливочное-10
Мартини-20

Тарт с абрикосами от алена дюкассаТарт с абрикосами от алена дюкасса

Каталог: Сладкие пироги

1146112544

lanusya

16 июля 2011, 16:21


Приготовьте тарт с абрикосами от Алена Дюкасса! Нежное песочное тесто, ореховый крем и жареные абрикосы создадут неповторимый вкус. Рецепт внутри!


Форму
Песочное тесто
Масло сливочное-90
Мука-200
Яйцо-1шт
Вода холодная-20
Соль-5
Ореховый крем
Мука миндальная-20
Мука-фисташковая-40
Паста фисташковая-30
Масло-50
Яйцо-1
Сахар-30
Жареные абрикосы
Абрикосы средние-10-13
Сахар-2
Курага-
Ванильная палочка -половинка
Веточка розмарина

Сырный "хлеб"Сырный "хлеб"

Каталог: Хлеб

1241212873

lanusya

12 июля 2011, 21:14


Приготовьте сырный "хлеб" с яйцами, молоком и тертым сыром. Идеальная форма для подачи с нотками сухой горчицы и разрыхлителем для пышности!


Форму
Яйца-2
Молоко-225
Растительное масло-3
Мука-270
Разрыхлитель-2
Сахар-1
Соль
Сыр тертый
Сухая горчица

Pots de crème au caramel,или нежнейшие карамельные "горшочки"Pots de crème au caramel,или нежнейшие карамельные "горшочки"

Каталог: Другие десерты

763413576

lanusya

12 июля 2011, 00:49


Нежнейшие карамельные "горшочки" — идеальный десерт из 250 мл молока, 2 яиц, 150 г сахара и сливок. Удивите гостей вкусом!


Порций
Молоко-250
Сливки жирные(у меня
Яйцо-2шт
Желток-2
Сахар-150

Tarte tatin от кристофа мишалакаTarte tatin от кристофа мишалака

Каталог: Другая выпечка

1899414174

lanusya

08 июля 2011, 21:00


Откройте рецепт тарт Татен от Кристофа Мишалака: изящный тарт диаметром с яблоками, сливками и нежной песочной основой. Идея для десерта на праздник!


Тартов диаметром
Для верха
Яблоки (желательно
Мед-50
Сахар-80
Масло-30
Жирные сливки-50
Желатин-2 листа
Для нежной песочной основы
Масло-100
Мука-125
Сахар-70
Желток-2
Разрыхлитель-0
5
Щепотка соли

Шоколадно-вишневый пирог (для дорогой даши)Шоколадно-вишневый пирог (для дорогой даши)

Каталог: Сладкие пироги

1669012246

lanusya

30 июня 2011, 00:07


Приготовьте шоколадно-вишневый пирог для дорогой Даши! Вкусный десерт с вишней, шоколадом и нежной глазурью. Рецепт с простыми ингредиентами.


Яйца-2шт
Растительное масло-50
Сливочное масло(растопить)-20
Сметана-140
Молоко-50
Мука-140
Какао-40
Разрыхлитель-8
Тертый шоколад(темный)-70
Сахар-150
Вишня-100
Для глазури
Какао-2ст
Масло-35
Молоко-2
Сахар-1
Шоколад горький-
Прямоугольная форма

Йогуртовая панна котта с белым шоколадомЙогуртовая панна котта с белым шоколадом

Каталог: Другие десерты

747914047

lanusya

25 мая 2011, 22:01


Насладитесь нежной йогуртовой панна коттой с белым шоколадом! Аппетитный десерт с йогуртом, молоком, желатином и ванилью для идеального вкуса.


Йогурт(желательно жирный)-250
Молоко-150
Белый шоколад-100
Желатин-10 гр(или листа)
Ваниль

Пирожное "бомбочки"Пирожное "бомбочки"

Каталог: Пирожное

1160212855

lanusya

24 мая 2011, 23:11


Приготовьте пирожное "бомбочки" с белками, сахаром, крахмалом и начинкой из вареного сгущенного молока. Добавьте шоколад и сливочное масло для вкуса!


Белки-3
Сахар-200
Крахмал-2
Для начинки
Сгущенное молоко вареное-1 банка
Масло сливочное-100
Так
Шоколад горький-
Растительное масло-3

Шоколадный соус -топпингШоколадный соус -топпинг

Каталог: Соусы, дипы, маринады

11557013465

lanusya

23 мая 2011, 20:04


Погрузитесь в сладкий мир с нашим шоколадным соусом! Идеальный топпинг из молока, воды, сахара, кукурузного крахмала и черного шоколада!


Молоко-100
Вода-150
Сахар-80
Крахмал кукурузный-1
Какао-30
Шоколад черный-100

Лимонный тарт " нежнее нежного"Лимонный тарт " нежнее нежного"

Каталог: Торты

1151514072

lanusya

20 мая 2011, 21:18


Лимонный тарт "Нежнее нежного" — идеальное лакомство с тонким вкусом. Основа из холодного масла, лимонный курд и взбитые сливки создают неповторимый десерт.


Для основы
Масло холодное (порезанное кусочки)-120
Мука просеянная-160
Сахарная пудра-2
Вода ледяная-1/3
Ванильный экстракт или ванильный сахар-1
Цедра половинки лимона
Для курда
Лимонный свежевыжатый сок-100
Сахар-130
Яйца крупные-3шт
Масло
Для украшения
Сливки для взбивания жирные-200
Сахар=70

Панна котта с карамелизованными яблоком и бананомПанна котта с карамелизованными яблоком и бананом

Каталог: Другие десерты

895112748

lanusya

16 мая 2011, 23:06


Попробуйте панну котту с карамелизированными яблоком и бананом! Узнайте рецепт с желатином, сливками, ванилью и тростниковым сахаром для восхитительного десерта.


Ингредиенты(на маленьких или крупных порции):
Листа желатина
Жирных сливок
Сахара
Семена стручка ванили
Или ванильный сахар)
Йогурта
Масла
Тростникового сахара
Яблоко банан

Мягкое имбирное печеньеМягкое имбирное печенье

Каталог: Имбирное печенье

6560612656

lanusya

16 мая 2011, 00:48


Побалуйте себя мягким имбирным печеньем! Вкусное печенье из муки, масла, сахара, меда и пряных специй. Идеально к чаю или кофе!


Печенек
Мука-160
Масло-80
Сахар-80
Мед-1
Имирь молотый-1
Корица молотая-1/2
Гвоздика-1/2
Разрыхлитель пол
Яйцо очень маленькое или половина обычного
Сок лимона или апельсина-1

Овсяное печенье для завтракаОвсяное печенье для завтрака

Каталог: Печенье

1572313454

lanusya

04 мая 2011, 22:35


Наслаждайтесь овсяным печеньем для завтрака! Вкусный состав: мука, овсяные хлопья, грецкие орехи, чернослив, изюм и другие полезные ингредиенты.


Состав:
Муки
Овсяных хлопьев
Сахара
Грецких орехов
Чернослива
Изюма
Кефира
Яйцо
Растительного масла
Молотого мускатного ореха
Гвоздика молотая-1/2
Разрыхлителя для теста
Жидкого меда

"la vita è bella". или красивый ужин всё для того же любимого))"la vita è bella". или красивый ужин всё для того же любимого))

Каталог: Салат грибное лукошко с шампиньонами

847314178

lanusya

25 февраля 2011, 23:43


Откройте для себя "la vita è bella" с эффектным ужином! Рецепты грибного лукошка, яичного ежика и торта с апельсинами подарят незабываемые вкусы!


Для "грибного лукошка"
Мука-250
Молоко теплое-125
Яйцо-1 маленькое
Дрожжи-4 (сухие)
Соль щепотка
Сахар щепотка
Салат
Морковь-2шт
Лук-1
Шампиньоны
Сметана
Для "яичного ежика"
Яйца перепелиные-15
Оливки-20
Апельсин- большой
Для торта
Яйца-2шт
Сгущенное молоко-1 банка
Мука-1
Разрыхлитель-1
Орехи грецкие молотые(не мелко)-50
Растительное масло-5
Крем-молоко-300
Яйцо-1шт
Сахар-5
Мука-1
Сливки для взбивания-200
Сок одного апельсина
Карамель готовая-50
Так
Курица-1.2
Апельсины смородина

Шакар-лухумШакар-лухум

Каталог: Печенье

1664413273

lanusya

21 февраля 2011, 22:58


Приготовьте восхитительный шакар-лухум с топленым маслом, сахарной пудрой и мукой. Идеальный десерт, просто следуйте рецепту и радуйте своих близких!


Все отмеряем пол-литровой банкой
Топленое масло(мягкое)-1 банка
Сахарная пудра-1 банка
Мука-2 банки
Растительное масло-4
Ванилин(или ваниль)-3 пачки
Также сахарная пудра для обсыпки

Торт-десерт "шоколадный купол"Торт-десерт "шоколадный купол"

Каталог: Десерты из шоколада

1787513183

lanusya

20 февраля 2011, 19:42


Попробуйте торт-десерт "Шоколадный купол" с фундуковым бисквитом дакуаз и шоколадной глазурью. Удивите гостей изысканным вкусом и текстурой!


Для фундукового бисквита дакуаз
Яичный белок-2шт
Сахар мелкий-1
Сахарная пудра-50
Миндаль молотый-20
Фундук молотый-30
Мука-2ст
Для печеного фундукового крема
Желтки-3шт
Фундук молотый-50
Молоко-75
Сливки жирные-125
Сахар-25
Для шоколадного мусса
Сливки жирные более
Шоколад горький-200
Желтки-2
Сахар-30 воды
Для шоколадной глазури
Шоколад горький-200
Сливки жирные-60
Масло сливочное-20
Так
Ежевика(вымоченная алкоголе)-100
Белый шоколад

"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк)"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк)

Каталог: Другие рецепты

16425200 мин.15165

lanusya

17 февраля 2011, 23:08


Проведите вечер с "Bella Italia": удивите любимого итальянским ужином! Наслаждайтесь спагетти с ореховым соусом и запечёнными овощами.


Продукты даны или маленькие порции или одну большую
Для
(спагетти соусом грецких орехов)
Спагетти номер
Грецкие орехи молотые-100
Крошки белого хлеба-4
Сливки
Оливковое масло-4
Для куриного крема
Отварное филе курицы брала грудку)-
Бульон курицы-500
Мука-2
Масло сливочное-30
Сыр тертый-2
Желток вареный-
Гренки
Или хлебцы
Для салата запеченных овощей
Цукинни(кабачок)_1шт
Баклажан-1шт
Помидор-
Одному красному
Желтому зеленому перцу
Для заправки
Оливковое масло-30
Чеснок-1 зубчика
Петрушка
Киндза
Бальзамический уксус
Щепотка сахара
Соль
Для курицы "верная любовь по-итальянски(pollo
Куриная грудка-300
Чеснок-1 большая головка
Вино белое-3
Лук репчатый-
Помидоры собственном соку-200
Оливковое масло-2ст
Орегано(или ваша любимая приправа)
Кассата)для праздничного сицилийского торта
Бисквит:
Цедры лимона
3яйца
Сахара
Муки
Щепотка соли
Разрыхлитель-щепотка
Крем
Рикотта(или мягкий творог)-500
Горький шоколад тертый-70
Кешью(или лесной орех или фисташки)-30
Цукаты-100
Взбитые сливки-
Сахар-180
Для украшения
Взбитые сливки.
Желе для рисования
Для напитка бакс-физз
Апельсиновый фреш(сок)
Охлажденное спуманте(шампанское)
Сок гренадина(по желанию)
Долька апельсина

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru