ambrinna

ambrinna

Рейтинг активности: 157.76

Пол: Женский

День рождения: 23 июля 1967

Город: Кривой Рог

Регистрация: 24.08.2009 19:52

Последний визит: 10.12.2012 18:22

Печёные пирожочки со старой доброй начинкой из зелёного лука и яиц "запахло весной..."Печёные пирожочки со старой доброй начинкой из зелёного лука и яиц  "запахло весной..."

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

3391120 мин.403361

ambrinna

17 февраля 2011, 02:26


Печёные пирожочки с зелёным луком и яйцами - вкус весны! Рецепт с простыми ингредиентами: дрожжи, сыворотка и ароматная начинка. Попробуйте!


Дрожжи пресованные-30
Сыворотка-0.5
Сахар-2
Соль-1
Растит масло без запаха-3
Мука-3.5-4
1яйцо для смазки
Начинка:
Яйца-10 вкрутую)
Зелёный лук-большой пучёк
Укроп-пучёк
Соль
Перец-

Нежнейшая куриная печень-карри в пивном кляре.Нежнейшая куриная печень-карри в пивном кляре.

Каталог: Блюда из субпродуктов

263230 мин.13750

ambrinna

13 февраля 2011, 19:43


Нежнейшая куриная печень-карри в пивном кляре: сочная печень, светлое пиво, острый карри. Попробуйте этот изысканный деликатес уже сегодня!


Куриная печень-700
Пиво светлое ледяное)-300
Мука-8-9
Карри(острый)-
Соль-
Растит масло для жарки

Куриные отбивные запеченные под шубкойКуриные отбивные запеченные под шубкой

Каталог: Блюда из птицы

539230 мин.12541

ambrinna

12 февраля 2011, 21:36


Куриные отбивные запеченные под шубкой с куриным филе, плавленным сыром "янтарь", яйцом и специями — вкусный и легкий рецепт для вашего стола!


Куриное филе-3
Пастообразный плавленный сыр ("янтарь")-300
Яйцо-2-3-шт
Соль
Перец-
Растит масло для смазывания листа

"все зайцы будут в гости к нам" капустный салат. position number 2"все зайцы будут в гости к нам" капустный салат. position number 2

Каталог: Салат из овощей

264015 мин.12341

ambrinna

04 февраля 2011, 01:27


Приглашаем в гости! Приготовьте капустный салат с белокочанной капустой, морковью, луком и шампиньонами — все зайцы будут в восторге от вкуса!


Капуста белокачанная-1 вилок
Морковь крупная-1
Лук репка-1-2
Шампиньоны свежие-300
Соль
Сахар
Перец-
Уксус
Домашнее ароматное растительное масло

Свинина с луком в соевом соусе, очень быстро, и очень вкусноСвинина с луком в соевом соусе, очень быстро, и очень вкусно

Каталог: Блюда из мяса

1526630 мин.12139

ambrinna

03 февраля 2011, 00:29


Приготовьте свинину с луком в соевом соусе быстро и вкусно! Для 500-600 г мякоти понадобятся соевый соус, имбирь, смесь перцев, соль и лук.


Мякоть свинины-500-600
Соевый соус
Порошок имбиря
Смесь перцев
Соль
Смалец или растительное масло
Лук-3-4

Гречневые котлеты с шампиньонами из духовки.Гречневые котлеты с шампиньонами из духовки.

Каталог: Котлеты из гречки

613313044

ambrinna

29 января 2011, 22:21


Вкусные гречневые котлеты с шампиньонами из духовки: простой рецепт с гречкой, свежими шампиньонами, луком и панировочными сухарями. Попробуйте!


Гречкая сырая-1.5
Вода-3
Шампиньоны свежие-500
Лук-2-3
Яйцо-1
Куриный жир-100 можно растит масло)
Соль
Перец-
Панировочные сухари для панировки

Вареники с картошкой и печерицей (шампиньонами), зажаренные на на куриных шкваркахВареники с картошкой и печерицей (шампиньонами), зажаренные на на куриных шкварках

Каталог: Вареники с картошкой и грибами

410790 мин.14466

ambrinna

28 января 2011, 22:05


Вареники с картошкой и печерицами, зажаренные на куриных шкварках. Узнайте рецепт с мукой, шампиньонами и свежими овощами для идеального ужина!


Для теста:
Мука-около чашек
Кипяток-1.5
Растительное масло-0.75
Соль-
Для начинки:
Свежие шампиньоны-500
Картофель мундире средний-5-6-шт
Лук-2-3-для начинки 2-3-для зажарки
Куриный жир-100-150
Соль
Перец-
Растительное масло куриный жир для зажарки

Пикантная фокаччаПикантная фокачча

Каталог: Пицца

278813849

ambrinna

27 января 2011, 21:25


Приготовьте пикантную фокаччу с мукой, дрожжами, оливковым маслом и средиземноморскими травами. Добавьте чеснок, паприку и соевый соус для аромата!


Мука-ок
Дрожжи пресованные-20
Оливковое масло-4 для смазки верхушки
Сухой базилик-1 горкой)
Средиземноморские травы-
Чеснок-1-2 средних зубца
Паприка-
Соевый соус-1-2
Соль-ок без горки
Сахар-2-3 можно заменить патоку или
Минеральная сильногазированная вода-250

Паста из анчоусов (и недосол и пересол-на столе).Паста из анчоусов (и недосол и пересол-на столе).

Каталог: Бутерброды

578720 мин.13034

ambrinna

18 января 2011, 23:35


Паста из анчоусов - идеальная закуска! Нежный вкус анчоусов пряного посола, лука, яйца и майонеза, без недосола и пересола на столе! Рецепт дельный.


Анчоусы пряного посола-200-250
Яйцо-3
Лук репка-2 небольших
Горчица столовая-1
Майонез-1-2

Апельсиновое печенье "crazy orange"Апельсиновое печенье "crazy orange"

Каталог: Печенье

442613358

ambrinna

18 января 2011, 00:42


Попробуйте аппетитное апельсиновое печенье "Crazy Orange" с сочным крупным апельсином, яйцом, сливочным маслом и ароматной мукой. Рецепт в нашем блоге!


Крупный апельсин-1
Яйцо-1
Сливочное масло-180 можно маргарин)
Разрыхлитель-18
Сахар-200-250
Мука-около

Печенье с солёным арахисом.Печенье с солёным арахисом.

Каталог: Печенье

684430 мин.12940

ambrinna

16 января 2011, 23:36


Попробуйте наши печенья с солёным арахисом! Идеальный рецепт: арахис, сахар, яйцо, сливочное масло, мука и разрыхлитель. Вкусно и просто!


Солёный арахис-80-100
Сахар-2-3ч
Яйцо-1
Сливочное масло( или сливочный маргарин)-180
Мука-2
Разрыхлитель-2 полн
Соль или сахар)-немножко

Котлеты настоящие, ну а ещё-хрустящие...снаружи и внутри.Котлеты настоящие, ну а ещё-хрустящие...снаружи и внутри.

Каталог: Блюда из птицы

1196260 мин.13872

ambrinna

14 января 2011, 23:15


Настоящие хрустящие котлеты из куриного мяса с добавлением ржаного хлеба, лука и чеснока. Простой рецепт для вкусного обеда! Порадуйте себя и близких!


Куриное мясо( желат-но окорочка фарш-1 или мясо)
Хлеб( обязательно серый
Чёрный или ржаной)-2-3 кусочка
Лук-2
Чеснок-3-4-зубка
Яйцо-1 обязательно)
Соль молотый чёрный перец-
Мускатный орех измельчённый-щепотка или зира)

Хрустящее печенье с вишнёвым конфитюром.Хрустящее печенье с вишнёвым конфитюром.

Каталог: Печенье

308545 мин.13349

ambrinna

12 января 2011, 01:46


Приготовьте хрустящее печенье с вишнёвым конфитюром! Идеальный рецепт: мука-300 г, сливочное масло-100 г, сахар-100 г, ванилин, яйцо и сахар для присыпки.


Мука-300
Сливочное масло-100
Сахар-100
Ванилин-1 пак
Яйцо-1
Сахар для присыпки.
Растит масло для смазывания противня
Вишнёвый конфитюр

Якитори из куриных сердечекЯкитори из куриных сердечек

Каталог: Блюда из субпродуктов

593645 мин.12951

ambrinna

11 января 2011, 00:22


Пробуйте якитори из куриных сердечек! Рецепт с соевым соусом, соком лимона, чесноком и специями. Идеально для угощения и вечеринки!


Куриные сердечки-600
Соевый соус-5
Сахар-3
Сок пол-лимона
Томатная паста-1
Лук репка-1
Чеснок-2 зубца
Смесь молотых перцев(можно заменить чёрный)-
Соль- если потребуется
Оливкового( растит) масла

Старый добрый торт "дамские пальчики" с моими дополнениями. и ещё один маленький секрет.Старый добрый торт "дамские пальчики" с моими дополнениями. и ещё один маленький секрет.

Каталог: Торты

15172146101

ambrinna

09 января 2011, 12:52


Погрузитесь в nostalgia с тортом "дамские пальчики" с моими дополнениями. Узнайте секрет заварного теста и вкусного фруктового крема с киви и ананасом!


Заварное тесто:
Воды воды
Муки
Слив. масла (или маргарина)
Яиц
Щепотка соли
Для крема:
Сметаны
Сахара
Ванилин- пакетик
Кефира-для пастообразного творога для кремов
Для фруктовой прослойки:
Киви-1
Ананас-4 колечка

Пирог с тушеной капустой "нехитрый"Пирог с тушеной капустой "нехитрый"

Каталог: Пицца

509812943

ambrinna

08 января 2011, 23:15


Пирог с тушеной капустой "нехитрый" — вкусный и простой рецепт. Узнайте, как приготовить тесто и начинку с капустой и сардельками. Радуйте близких!


Для теста:
Дрожжи сухие-2
Сахар-1
Соль-1
Сыворотка (молоко или кефир)-150-170
Масло растит маргарин)-50
Мука-около
Для начинки:
Капуста кислая шинкованная-4-5
Капуста свежая шинкованная-4-5
Лук репка-1
Соль
Перец-
Яйцо вкрутую-2
Сардельки прикопченные хороших-дорогих)-1-2
Растит масло для жарки

Рулет из рульки в маринаде из сливовой аджики, запечённый в рукаве.Рулет из рульки в маринаде из сливовой аджики, запечённый в рукаве.

Каталог: Мясные закуски

510212647

ambrinna

07 января 2011, 14:30


Нежный рулет из свиной рульки в маринаде из сливовой аджики, запечённый в рукаве с чесноком, пряностями и горчицей. Идеальный выбор для любого стола!


Рулька свиная-1
Аджика слив-3
Смесь приправ для свинины морской солью-
Чеснок-4-5 зуб-измельчить
Горчица острая-1
Соль-
Растит масло-для смазывания рулета
Пищевой рукав для запекания

Рольмопсы с яблокамиРольмопсы с яблоками

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

423543345

ambrinna

26 декабря 2010, 18:41


Приготовьте аппетитные ролмопсы с яблоками и слабо-солёной сельдью, используя томатную пасту, уксус и пряности для насыщенного вкуса.


Слабо-солёная сельдь-2
Яблоко-2
Лук-1
Томатная паста-1 десертная ложка
Сахар-0.5чл
Маринад:
Уксус5%-100
Сахар-2
Соль-1
Вода-3/4
Лавр лист
Бутоны гвоздики
Зёрна кориандра
Душистый перец горошек-всего по-немножку

Селёдочка пряного посола по-домашнему.Селёдочка пряного посола по-домашнему.

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

157368148154

ambrinna

25 декабря 2010, 17:15


Приготовьте селёдочку пряного посола по-домашнему! Используйте свеже-мороженную сельдь, соль, сахар и ароматные специи для неповторимого вкуса!


Сельдь свеже-мороженная-700-800
Вода-1
Соль-3 горкой
Сахар-2
Лавровый лист-2
Душистый перец горошек-10шт
Гвоздика-3-5 бутонов
Кориандр зёрнах- меня десерт ложка)

Завиванцы по виду, булочки с корицей-по сути.Завиванцы по виду, булочки с корицей-по сути.

Каталог: Сладкие пироги

3390160 мин.262943

ambrinna

25 декабря 2010, 00:53


Приготовьте завиванцы – нежные булочки с корицей! В составе дрожжи, мука, орехи, изюм и апельсиновые цукаты. Чудесный десерт для любого случая!


Дрожжи прессованные-20
Слив масло-35
Молоко-250
Сахар-80
Соль-щепотка
Мука-500
Начинка:
Изюм-горсть
Орехи измельчённые жареные грецкие)-горсть
Апельсиновые цукаты-2
Корица молотая-3
Сахар-100
Слив масло-15гр

Запечённый куриный паштет.Запечённый куриный паштет.

Каталог: Мясные закуски

221990 мин.12036

ambrinna

18 декабря 2010, 23:37


Запечённый куриный паштет с куриной печенью, чесноком, сливочным маслом, перцем и коньяком. Идеально для горячих и холодных закусок, попробуйте!


Куриная печень-600
Чеснок-2-3 зуб
Сливочное масло-150
Перец-
Коньяк-30-40
Тимьян сушёный-
Соль

Практически диетические котлетыПрактически  диетические  котлеты

Каталог: Диетические котлеты

336260 мин.123950

ambrinna

17 декабря 2010, 13:12


Приготовьте практически диетические котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, луком и молоком. Воспользуйтесь простыми ингредиентами и удивите своих близких!


Куриный фарш (окорочковый)
Овсяные хлопья быстрого приготовления
Молоко
Яйцо
Лук средних
Соль
Перец
Кусочек сливочного масла

Пончики с повидлом для тех, кто на посту, и не только.Пончики с повидлом для тех, кто на посту, и не только.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

8863120 мин.303653

ambrinna

17 декабря 2010, 01:16


Попробуйте наши пончики с повидлом для поста и не только! Рецепт с живыми дрожжами, растительным маслом и любимым сливово-банановым муссом ждёт вас!


Дрожжи-30 живые)
Растит масло-2-3
Сахар-4
Соль-щепоть
Ванилин-1 пак
Вода тёплая-500
Мука-около кг(сколько войдёт)
Для начинки:любое густое повидло
Меня-мой любимый сливово-банановый мусс.
Растит масло без запаха для фритюра

Макароны с грибами и ...Макароны с грибами и ...

Каталог: Паста

314640 мин.12340

ambrinna

15 декабря 2010, 22:08


Насладитесь макаронами с грибами и сливками: идеальное сочетание макарон твёрдых сортов, вешенки, чеснока и имбиря для приготовления вкусного блюда.


Макароны твёрдых сортов пшеницы перья)-600
Вешенка-500
Лук-1-2
Чеснок-3-4 зуб
Тёртый корень имбиря-1
Соль
Чёрный перец
Растительное (оливковое) масло желательно холодного отжима
Коньяк или бренди-35-50
Сливки (для постного варианта-1 муки+250 воды)

Негламурный постный пирог с фруктовым наполнителем "экспромт"Негламурный постный пирог с фруктовым  наполнителем "экспромт"

Каталог: Сладкие пироги

2579180 мин.13434

ambrinna

15 декабря 2010, 12:32


Негламурный постный пирог "Экспромт" с фруктовым наполнителем: сливово-банановый мусс и апельсиновый конфи. Простой рецепт с доступными ингредиентами!


Тесто:
Тёплая вода-120
Растит (оливковое) масло-50
Дрожжи живые-20
Соль-щепотка
Сахар-1ст
Ванилин-1 пак
Мука-350
Начинка:
Сливово-банановый мусс 3стл
Апельсиновый конфи/для выпечки/-1-2стл

Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...

Каталог: Другая выпечка

251190 мин.703857

ambrinna

14 декабря 2010, 15:56


Солёные картофельные печенюхи — идеальная закуска для постящихся! Рецепт: картофель, масло, соль, сода, тмин, кунжут и мука. Вкусно и просто!


Картофель средних размеров-10
Растит масло без запаха-0.5
Соль-2 без горки
Сода-1 л-погасить уксусом
Тмин-1.5.
Кунжут-для посыпки
Мука-2

Цветик-семицветик, а точнее-драники и ...драники?Цветик-семицветик, а точнее-драники и ...драники?

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

275140 мин.13953

ambrinna

13 декабря 2010, 22:42


Приготовьте свекольные драники по рецепту из "Цветик-семицветик": свекла, яйцо, мука, соль, перец и чеснок. Вкусно и просто!


Для свекольных драников:
Свекла( винегретная сырая)-600-700
Яйцо-1
Мука-4
Соль
Перец-
Чеснок- желанию
Растит масло для жарки

Винегрет на новый лад.Винегрет на новый лад.

Каталог: Винегрет с сельдью

465890 мин.12738

ambrinna

13 декабря 2010, 15:12


Наслаждайтесь винегретом на новый лад! Быстрый рецепт с слабо-солёной сельдью, свеклой, картошкой, огурцом и легкой заправкой. Попробуйте!


Сельдь слабо-солёная-1
Свекла маленькая-3-4
Картофель-3-4
Кислый огурец-
Морковь-2
Лук-2-3
Зелёный горошек конс.-1 банка
Растит масло+ уксус+чёрный молотый перец-для заправки
Соль-

Имбирный хлеб( проба пера).Имбирный хлеб( проба пера).

Каталог: Хлеб

298713438

ambrinna

13 декабря 2010, 13:35


Приготовьте ароматный имбирный хлеб с ржаной и пшеничной мукой. Используйте изюм и специи для уникального вкуса. Простой рецепт для вашей кухни!


Мука ржаная-150
Мука пшеничная-350
Яйцо-2
Дрожжи сухие-1
Корень имбиря( мелкую тёрку)-1
Изюм-ок
Соль-0.5
Сахар-1.5
Гвоздика сухая измельч звёздочки( желанию)
Вода тёплая-120
Растит масло для смазки рук изделия

Совсем нетрадиционный "тутманик" со штрейзелем.Совсем нетрадиционный "тутманик" со штрейзелем.

Каталог: Пицца

3832180 мин.14783

ambrinna

10 декабря 2010, 20:54


Приготовьте нетрадиционный "тутманик" со штрейзелем! Узнайте, как сделать тесто на кефире и начинку из плавленого сыра "янтарь". Рецепт внутри!


Для теста:
Кефир-300
Сливочное масло-120
Яйцо-1
Дрожжи живые-25-30
Сахар-2/3
Соль-0.5
Вода-4
Ванильный сахар-по желанию(1 пак)
Мука-сколько войдёт( меня-около чашек)
Для начинки:
Старый добрый мягкий плавленый сыр “янтарь”-у меня-в целлофановой колбасе-упаковке-около
Для штрейзеля:
Мука-1/3
Сливочное масло-ок
Соль-щепотка

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru