Вход | Регистрация
ogiway
Рейтинг активности: 341.82
Пол: Женский
День рождения: 9 октября 1968
Город: Балахна, Нижегородская область
Регистрация: 15.01.2008 12:10
Последний визит: 20.06.2022 01:53
Куриное филе, начиненное пикантным йогуртом
куриное большое филе - у меня 6 шт
йогурт натуральный густой - 200 мл.
имбирь - кусочек с крупную фасолину
яблоко - небольшая половинка
петрушка - полпучка
соль - минимально
порошок карри - пол ч.л.
яйцо - 1 шт
масло для жарки - 1 ст.л
рисовая мука для панировки
Каталог: Блюда из птицы
877210 мин.33018
куриное большое филе - у меня 6 шт
йогурт натуральный густой - 200 мл.
имбирь - кусочек с крупную фасолину
яблоко - небольшая половинка
петрушка - полпучка
соль - минимально
порошок карри - пол ч.л.
яйцо - 1 шт
масло для жарки - 1 ст.л
рисовая мука для панировки
Торт «шоколадное танго» для друзей с благодарностью
для одного коржа:
мука - 250 гр
сахар - 200 гр
яйца - 2 шт
масло сливочное - 60 гр
масло оливковое - 60 гр
какао – порошок - 55 гр
сода - 1,5 ч.л (под нож)
соль - 0,5 ч.л
ванилин - щепотка
молоко - 280 мл
уксус винный белый - 1 ст.л
.....
для пропитки:
сироп вишневый, ликер «амаретто»
.....
для крема:
желтки - 2 шт
молоко - 200 мл
сахар - 150 гр
крахмал кукурузный - 1 ст.л
шоколад - 100 гр
масло сливочное - 150 гр
вареная сгущенка - 1 банка
....
для глазури:
сметана - 4 ст.л
сахар - 4 ст.л
какао-порошок - 4 ст.л
сливочное масло - 2 ст.л
Каталог: Торты
171979245760
для одного коржа:
мука - 250 гр
сахар - 200 гр
яйца - 2 шт
масло сливочное - 60 гр
масло оливковое - 60 гр
какао – порошок - 55 гр
сода - 1,5 ч.л (под нож)
соль - 0,5 ч.л
ванилин - щепотка
молоко - 280 мл
уксус винный белый - 1 ст.л
.....
для пропитки:
сироп вишневый, ликер «амаретто»
.....
для крема:
желтки - 2 шт
молоко - 200 мл
сахар - 150 гр
крахмал кукурузный - 1 ст.л
шоколад - 100 гр
масло сливочное - 150 гр
вареная сгущенка - 1 банка
....
для глазури:
сметана - 4 ст.л
сахар - 4 ст.л
какао-порошок - 4 ст.л
сливочное масло - 2 ст.л
Блинчики на изюмной закваске к воскресному завтраку. фм
простокваша или кефир - 200 мл.
молоко - 300 мл.
изюм - горстка
яйца - 3 шт
мука - 250 мл.
масло растительное - 2 ст.л
сахар - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л
Каталог: Блины
776113927
простокваша или кефир - 200 мл.
молоко - 300 мл.
изюм - горстка
яйца - 3 шт
мука - 250 мл.
масло растительное - 2 ст.л
сахар - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л
Тарт с физалисом в миндальном креме. воскресное чаепитие. фм.
для теста:
мука - 150 гр
сливочное масло - 100 гр
соль - щепотка
ледяная вода - 2-3 ст. л
..........
для крема:
марципан - 150 гр
сахарная пудра - 100 г (я брала меньше вполовину)
яйца - 2 шт
сливочное масло - 60 гр
крахмал кукурузный - 50 г (2 полные ст.л. )
соль - на кончике ножа
физалис
Каталог: Сладкие пироги
605213923
для теста:
мука - 150 гр
сливочное масло - 100 гр
соль - щепотка
ледяная вода - 2-3 ст. л
..........
для крема:
марципан - 150 гр
сахарная пудра - 100 г (я брала меньше вполовину)
яйца - 2 шт
сливочное масло - 60 гр
крахмал кукурузный - 50 г (2 полные ст.л. )
соль - на кончике ножа
физалис
Пряные свиные ножки к воскресному пиву. фм.
свиные ножки – берите побольше - а то у меня всего 2 шт
смесь перцев горошком - 1 ч.л
бадьян – пустые скорлупки без семян - 1 ч.л
имбирь - кусочек с грецкий орех
семена горчицы - 1 ст.л.
чай черный в пакетике - 1 шт
мирин и бальзамический уксус - по 1 ст.л
соевый соус - 3 ст.л
сахар - 2 ч.л
перец чили - 1 маленький сушеный стручок
Каталог: Другие холодные закуски
2518214523
свиные ножки – берите побольше - а то у меня всего 2 шт
смесь перцев горошком - 1 ч.л
бадьян – пустые скорлупки без семян - 1 ч.л
имбирь - кусочек с грецкий орех
семена горчицы - 1 ст.л.
чай черный в пакетике - 1 шт
мирин и бальзамический уксус - по 1 ст.л
соевый соус - 3 ст.л
сахар - 2 ч.л
перец чили - 1 маленький сушеный стручок
Ветчина смешанная, интересно-пикантная
фарш говяжий 11575 - 300 гр
куриное филе - 1 шт
язык свиной - 2 шт
сыр твердый - 50 гр
томатная паста густая - 2 ст.л
паприка молотая - 1 ст.л
черный перец молотый - 0,5 ч.л
сушеный чеснок - 0,5 ч.л
сухая петрушка и майоран - по щепотке
вино сухое красное - 3 ст.л
соль и сахар —
Каталог: Мясные закуски
1274014122
фарш говяжий 11575 - 300 гр
куриное филе - 1 шт
язык свиной - 2 шт
сыр твердый - 50 гр
томатная паста густая - 2 ст.л
паприка молотая - 1 ст.л
черный перец молотый - 0,5 ч.л
сушеный чеснок - 0,5 ч.л
сухая петрушка и майоран - по щепотке
вино сухое красное - 3 ст.л
соль и сахар —
Свиные голяшки а-ля оссобуко в мультиварке-скороварке. рецепт выходного дня. фм
свиная голяшка, напиленная поперек кругляшами - 3 шт
морковь - 2 шт
лук (лучше некрупный ) - 3 шт
помидоры - 3 шт
чеснок - полголовки
перец черный горошком - 6 шт
лавровый лист - 3 шт
тимьян, розмарин - по щепотке
вино белое - 250 мл.
масло растительное - 1 ст.л
соль и сахар —
Каталог: Блюда из мяса
1661833531
свиная голяшка, напиленная поперек кругляшами - 3 шт
морковь - 2 шт
лук (лучше некрупный ) - 3 шт
помидоры - 3 шт
чеснок - полголовки
перец черный горошком - 6 шт
лавровый лист - 3 шт
тимьян, розмарин - по щепотке
вино белое - 250 мл.
масло растительное - 1 ст.л
соль и сахар —
Свиной рулет с сухарной начинкой. рецепт выходного дня. фм
свинина мякоть - 1,5 кг
сухари панировочные - 1 ст
сливочное масло - 2 ст.л
копченая паприка - 1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л
черный молотый перец - 0,25 ч.л
розмарин - щепотка
сушеные помидоры в порошке - 1 ст.л
лавровый лист - 4-5 некрупных листочков
вино сухое белое - 1 ст
масло растительное - 1 ст.л
соль —
Каталог: Блюда из мяса
636712618
свинина мякоть - 1,5 кг
сухари панировочные - 1 ст
сливочное масло - 2 ст.л
копченая паприка - 1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л
черный молотый перец - 0,25 ч.л
розмарин - щепотка
сушеные помидоры в порошке - 1 ст.л
лавровый лист - 4-5 некрупных листочков
вино сухое белое - 1 ст
масло растительное - 1 ст.л
соль —
Котлеты рубленые, рыбно-овсяные
горбуша - 300 г
сельдь свежемороженая - 1 шт
треска - 300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт
овсяные хлопья «экстра» - 200 мл
яйцо - 1 крупное
соль
сахар
черный перец
рисовая мука для панировки
масло растительное - 1 ст.л
Каталог: Блюда из рыбы
2521412014
горбуша - 300 г
сельдь свежемороженая - 1 шт
треска - 300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт
овсяные хлопья «экстра» - 200 мл
яйцо - 1 крупное
соль
сахар
черный перец
рисовая мука для панировки
масло растительное - 1 ст.л
Салат с жареной свининой и брокколи с овощами
свинина-мякоть - 200 гр
брокколи - небольшой кочан
перец сладкий - 1 шт
кукуруза - 1 початок
лук красный - немного
перец чили - по возможностям
маслины - 10-12 шт
базилик свежий и петрушка - по 4-5 веточек
помидоры черри - 8-10 шт
листья салата - опционно
.........
для заправки:
масло оливковое - 2 ст.л
винный уксус - 1 ст.л.
сироп шиповника - 1 ст.л
соль и черный перец —
Каталог: Другие салаты
1239013519
свинина-мякоть - 200 гр
брокколи - небольшой кочан
перец сладкий - 1 шт
кукуруза - 1 початок
лук красный - немного
перец чили - по возможностям
маслины - 10-12 шт
базилик свежий и петрушка - по 4-5 веточек
помидоры черри - 8-10 шт
листья салата - опционно
.........
для заправки:
масло оливковое - 2 ст.л
винный уксус - 1 ст.л.
сироп шиповника - 1 ст.л
соль и черный перец —
Перец фаршированный в овощном соусе
фарш смешанный домашний - 0,5 кг
пшено - 1 ст.
тыква - 350 гр
лук репчатый - 1 крупный
помидоры - 3-4 шт. спелых крупных
петрушка - пучок
соль, сахар и черный перец -
сушеный базилик - щепотка
масло растительное - 2 ст.л
Каталог: Блюда из мясного фарша
679912315
фарш смешанный домашний - 0,5 кг
пшено - 1 ст.
тыква - 350 гр
лук репчатый - 1 крупный
помидоры - 3-4 шт. спелых крупных
петрушка - пучок
соль, сахар и черный перец -
сушеный базилик - щепотка
масло растительное - 2 ст.л
Закусочные блинчики с пикантной начинкой
для блинчиков:
мука цельнозерновая - 3 ст.л
мука пшеничная - 6 ст.л
яйцо - 1 шт
сметана - 2 ст.л
молоко - 350 мл.
сода - ¼ ч.л.
масло растительное - 1 ст.л
соль -
...........
для начинки:
куриная грудка копченая - половинка
сыр плавленый в ломтиках - по количеству блинчиков
морковь - 1 шт. (средняя)
помидоры черри - несколько шт.
сельдерей, сладкий перец, петрушка, лук -
любимые специи —
Каталог: Другие холодные закуски
783412920
для блинчиков:
мука цельнозерновая - 3 ст.л
мука пшеничная - 6 ст.л
яйцо - 1 шт
сметана - 2 ст.л
молоко - 350 мл.
сода - ¼ ч.л.
масло растительное - 1 ст.л
соль -
...........
для начинки:
куриная грудка копченая - половинка
сыр плавленый в ломтиках - по количеству блинчиков
морковь - 1 шт. (средняя)
помидоры черри - несколько шт.
сельдерей, сладкий перец, петрушка, лук -
любимые специи —
Треска в арахисовой корочке
треска— филе без кожи по количеству едоков
яйца - 2 шт
арахис - 1-1,5 ст
мука рисовая для панировки
лимонный сок - 2 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Треска
1069113018
треска— филе без кожи по количеству едоков
яйца - 2 шт
арахис - 1-1,5 ст
мука рисовая для панировки
лимонный сок - 2 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Пирог хлебный с мясной начинкой
для теста:
мука 1 сорт - 2 ст
мука цельнозерновая - 1 ст
молоко пополам с водой - 1 ст
яйцо - 1 шт
масло растительное - 2 ст.л
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
.........
для начинки:
отварное мясо-лучше говядина - 300 гр
яйца вареные - 3 шт
лук репчатый - 2-3 шт
масло растительное - 1 ст.л.
черный молотый перец - вкусу-но побольше
соль —
Каталог: Пицца
816612514
для теста:
мука 1 сорт - 2 ст
мука цельнозерновая - 1 ст
молоко пополам с водой - 1 ст
яйцо - 1 шт
масло растительное - 2 ст.л
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
.........
для начинки:
отварное мясо-лучше говядина - 300 гр
яйца вареные - 3 шт
лук репчатый - 2-3 шт
масло растительное - 1 ст.л.
черный молотый перец - вкусу-но побольше
соль —
Запеченная баранья ножка с овощами
баранья ножка-у меня передняя - 1 шт
горчица - 2 ст.л.
вино красное сухое - 200 мл.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
чабер - щепотка
масло растительное - 2 ст.л
картофель, морковь, лук для гарнира
Каталог: Блюда из мяса
604613316
баранья ножка-у меня передняя - 1 шт
горчица - 2 ст.л.
вино красное сухое - 200 мл.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
чабер - щепотка
масло растительное - 2 ст.л
картофель, морковь, лук для гарнира
Кабачковая икра на сейчас
кабачок - 1 шт. (некрупный)
морковь средняя - 1 шт
лук - 1 шт
помидоры - желательно кислые, можно бурые - 2 шт. (средних)
зелень сельдерея - горсть
масло растительное - 3 ст.л.
соль, сахар, черный перец —
Каталог: Закуски из овощей и грибов
2256025 мин.12419
кабачок - 1 шт. (некрупный)
морковь средняя - 1 шт
лук - 1 шт
помидоры - желательно кислые, можно бурые - 2 шт. (средних)
зелень сельдерея - горсть
масло растительное - 3 ст.л.
соль, сахар, черный перец —
Салат-гриль с овощами и копченой курицей
грудка куриная копченая - половинка
картофель молодой - 6 шт. (мелкий)
перец сладкий - 1 шт.
лук - чуть-чуть
баклажан - 1 небольшой
помидоры черри - 8 шт.
салат листовой - пару листьев
петрушка - 1/2 пучка
масло растительное
сироп шиповника
винный уксус
соль
черный перец
приправа для гриля - опционно
острый свежий перец - опционно
Каталог: Другие салаты
602611811
грудка куриная копченая - половинка
картофель молодой - 6 шт. (мелкий)
перец сладкий - 1 шт.
лук - чуть-чуть
баклажан - 1 небольшой
помидоры черри - 8 шт.
салат листовой - пару листьев
петрушка - 1/2 пучка
масло растительное
сироп шиповника
винный уксус
соль
черный перец
приправа для гриля - опционно
острый свежий перец - опционно
Отварная говядина с пикантным соусом на обед
говядина - тонкий край
лук - 2 шт.
морковь - 1 средняя
петрушка - 1 пучок
перец черный горошком
гвоздика и лавровый лист - по 1 шт.
яблоко - 1 среднее
помидоры-лучше кислых сортов - 1-2 (у меня черри-8 шт)
масло растительное - 1 ст.л
соль
сахар
Каталог: Блюда из мяса
1920912922
говядина - тонкий край
лук - 2 шт.
морковь - 1 средняя
петрушка - 1 пучок
перец черный горошком
гвоздика и лавровый лист - по 1 шт.
яблоко - 1 среднее
помидоры-лучше кислых сортов - 1-2 (у меня черри-8 шт)
масло растительное - 1 ст.л
соль
сахар
Осеннее рагу в лаваше а-ля чили кон карне
фарш говяжий - 250 гр
кабачок - половинка некрупного
лук - 1 шт
морковь - половинка
перец сладкий - половинка
сельдерей - 1 черешок с листьями
помидоры черри - 8 шт
фасоль красная консервированная - 0,5 банки
масло растительное - 1 ст.л
тимьян, черный молотый перец, молотый чили, соль и сахар -
лаваш тонкий - 2 шт
Каталог: Другие основные блюда
833825 мин.31716
фарш говяжий - 250 гр
кабачок - половинка некрупного
лук - 1 шт
морковь - половинка
перец сладкий - половинка
сельдерей - 1 черешок с листьями
помидоры черри - 8 шт
фасоль красная консервированная - 0,5 банки
масло растительное - 1 ст.л
тимьян, черный молотый перец, молотый чили, соль и сахар -
лаваш тонкий - 2 шт
Хлеб пшенично-кукурузный на горчичном масле и яблочном соке
мука пшеничная - 2,5 ст. (250 мл. ст. )
мука кукурузная-у меня остатки детской каши нестле без молока - 1,5 ст
смесь яблочного сока и воды - 40/60 -300 мл.
сахар - 1 ст.л. с горкой
соль - 1 ч.л.
масло горчичное - 2 ст. л
дрожжи - 1 ч.л.
розмарин сухой - щепотка
укроп и петрушка сушеные - щепотка
вяленая клюква - горсть
Каталог: Хлеб
642612818
мука пшеничная - 2,5 ст. (250 мл. ст. )
мука кукурузная-у меня остатки детской каши нестле без молока - 1,5 ст
смесь яблочного сока и воды - 40/60 -300 мл.
сахар - 1 ст.л. с горкой
соль - 1 ч.л.
масло горчичное - 2 ст. л
дрожжи - 1 ч.л.
розмарин сухой - щепотка
укроп и петрушка сушеные - щепотка
вяленая клюква - горсть
Рыбные фрикадельки с овощами
рыбный фарш - 300 г (у меня пополам горбуша и треска)
имбирь - кусочек с лесной орех
зеленый лук - пучок
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
морковь - 1 шт.
грибы у меня белые - 2 шт.
лук - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
горошек зеленый замороженный - 150 г
лапша рисовая
соевый соус - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
рисовая мука для панировки
соль
перец черный
Каталог: Блюда из рыбы
1325321 мин.31619
рыбный фарш - 300 г (у меня пополам горбуша и треска)
имбирь - кусочек с лесной орех
зеленый лук - пучок
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
морковь - 1 шт.
грибы у меня белые - 2 шт.
лук - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
горошек зеленый замороженный - 150 г
лапша рисовая
соевый соус - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
рисовая мука для панировки
соль
перец черный
Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой
яйца - 6 шт
зеленый лук и петрушка - пучок
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
фарш смешанный - 300 г
луковица - 1 небольшая
пюре из сладкого перца - 4 ст.л.
соль
сахар
черный перец
масло растительное - 1 ст.л.
желательно-скорлупки бадьяна без зерен и кунжутное масло
Каталог: Другие холодные закуски
1157830 мин.33122
яйца - 6 шт
зеленый лук и петрушка - пучок
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
фарш смешанный - 300 г
луковица - 1 небольшая
пюре из сладкого перца - 4 ст.л.
соль
сахар
черный перец
масло растительное - 1 ст.л.
желательно-скорлупки бадьяна без зерен и кунжутное масло
Слоеный пирог с куриной печенью, вялеными помидорами, сыром и зеленым луком
слоеное тесто дрожжевое - 1 упаковка (0,5 кг- 2 листа)
печень куриная - 300 гр
помидоры вяленые в масле - 8 шт
сыр адыгейский - 300 г (примерно)
зеленый лук - пучок
масло растительное - 1 ст.л.
Каталог: Пицца
1140812820
слоеное тесто дрожжевое - 1 упаковка (0,5 кг- 2 листа)
печень куриная - 300 гр
помидоры вяленые в масле - 8 шт
сыр адыгейский - 300 г (примерно)
зеленый лук - пучок
масло растительное - 1 ст.л.
Закусочные сырные маффины с зеленым луком
яйца - 2 шт
масло растительное - 3 ст.л.
йогурт натуральный - 1 ст. (250 мл. )
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 2 ст
сыр - 150 г (лучше брать смесь разных сортов)
зеленый лук - небольшой пучок или пакетик сушеного
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1588530 мин.153632
яйца - 2 шт
масло растительное - 3 ст.л.
йогурт натуральный - 1 ст. (250 мл. )
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 2 ст
сыр - 150 г (лучше брать смесь разных сортов)
зеленый лук - небольшой пучок или пакетик сушеного
разрыхлитель - 1 ч.л.
Пирожки с пикантной начинкой
для теста:
мука - 3 ст. (по 250 мл. )
молоко - 150 мл.
сметана - 100 мл.
желток - 1 шт
масло сливочное - 50 гр
масло растительное - 2 ст.л
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
..........
для начинки:
филе куриной грудки - 1 шт
сыр твердый - 100 гр
огурчики маринованные - 1 ст. нарезанных
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий - 1 крупный ( у меня 2 разноцветных половинки)
зелень укропа и лука - пучок
масло растительное - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый -
кунжут для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3337215139
для теста:
мука - 3 ст. (по 250 мл. )
молоко - 150 мл.
сметана - 100 мл.
желток - 1 шт
масло сливочное - 50 гр
масло растительное - 2 ст.л
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
..........
для начинки:
филе куриной грудки - 1 шт
сыр твердый - 100 гр
огурчики маринованные - 1 ст. нарезанных
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий - 1 крупный ( у меня 2 разноцветных половинки)
зелень укропа и лука - пучок
масло растительное - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый -
кунжут для посыпки
Кекс мраморно-кокосовый «наслаждение»
яйца - 4 шт
масло сливочное - 180 гр
сахар- ст. - 200 мл.
сметана - 150 мл.
мука пшеничная в/с - 1,5 ст
кокосовая стружка - 100 гр
какао-порошок - 2 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л.
........
для глазури:
ликер «пинаколада» - 3 ст.л.
сахарная пудра - 5 ст.л
кипяток - 50 мл.
сливочное масло - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1392540 мин.13126
яйца - 4 шт
масло сливочное - 180 гр
сахар- ст. - 200 мл.
сметана - 150 мл.
мука пшеничная в/с - 1,5 ст
кокосовая стружка - 100 гр
какао-порошок - 2 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л.
........
для глазури:
ликер «пинаколада» - 3 ст.л.
сахарная пудра - 5 ст.л
кипяток - 50 мл.
сливочное масло - 1 ч.л.
Рулька а-ля айсбан из скороварки для воскресных посиделок
свиная рулька - 2 молодые передние
горчица сладкая зерновая - 2 ст.л. + 1 ч.л.
зерна горчицы - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
мед - 2 ч.л. + 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л. + 1 ч.л
пиво светлое - 0,5 л
соль —
Каталог: Мясные закуски
1837114230
свиная рулька - 2 молодые передние
горчица сладкая зерновая - 2 ст.л. + 1 ч.л.
зерна горчицы - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
мед - 2 ч.л. + 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л. + 1 ч.л
пиво светлое - 0,5 л
соль —
Арбузный сорбет с крыжовником "летняя свежесть"
арбуз - 500 гр
крыжовник - 200 гр
зеленый холодный чай с жасмином - 200 мл.
сахар коричневый - 50 гр
мята —
Каталог: Мороженое
668311811
арбуз - 500 гр
крыжовник - 200 гр
зеленый холодный чай с жасмином - 200 мл.
сахар коричневый - 50 гр
мята —
Шоколадное мороженое «восторг и упоение» для взрослых
сливки 10% - 500 мл.
молоко 3,2% - 200 мл.
сахар коричневый - 3 ст.л.
горький шоколад без добавок - 200 гр
крахмал (лучше всего кукурузного или рисового) - 2 ч.л.
желтки - 2 шт
вяленая клюква - горсть
амаретто - 50 мл.
ромовая эссенция - 3 капли
Каталог: Мороженое
956411412
сливки 10% - 500 мл.
молоко 3,2% - 200 мл.
сахар коричневый - 3 ст.л.
горький шоколад без добавок - 200 гр
крахмал (лучше всего кукурузного или рисового) - 2 ч.л.
желтки - 2 шт
вяленая клюква - горсть
амаретто - 50 мл.
ромовая эссенция - 3 капли
Молочное мороженое с клубникой
1. клубника - 200 гр
2. молоко 4-6% жирности - 500 мл. (у меня 3,2% - 250 мл. )
3. клубничный сироп - 500 мл. ( у меня 2 ст.л. )
4. желтки - 2 шт. (1 шт)
5. кукурузный крахмал - 1 ч.л. ( у меня строго под нож)
6. сахарная пудра с запахом ванили - 1 ст. л-(ванилин на кончике ножа)
7. лимонный сок - 2 ст.л. (1 ч.л. )
Каталог: Молочное мороженое
770311411
1. клубника - 200 гр
2. молоко 4-6% жирности - 500 мл. (у меня 3,2% - 250 мл. )
3. клубничный сироп - 500 мл. ( у меня 2 ст.л. )
4. желтки - 2 шт. (1 шт)
5. кукурузный крахмал - 1 ч.л. ( у меня строго под нож)
6. сахарная пудра с запахом ванили - 1 ст. л-(ванилин на кончике ножа)
7. лимонный сок - 2 ст.л. (1 ч.л. )
Инструменты
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
