Вход | Регистрация
Блюда из субпродуктов
672 рецепта блюда из субпродуктов
Гречка с печенью в мультиварке
печень говяжья – 300 г
гречка – 200 г
лук – 150 г
морковь - 100 г
вода – 600 мл.
растит.масл – 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
157940 мин.601
печень говяжья – 300 г
гречка – 200 г
лук – 150 г
морковь - 100 г
вода – 600 мл.
растит.масл – 30 мл.
специи
Куриные желудочки, гуляш
желудки (куриные) - 600 г
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 ч.л.
морковь - 1 шт.
зеленый горошек (замороженный)
перец черный (молотый)
соль
вода - примерно 250 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
332580 мин.610
желудки (куриные) - 600 г
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 ч.л.
морковь - 1 шт.
зеленый горошек (замороженный)
перец черный (молотый)
соль
вода - примерно 250 мл.
Жареная куриная печень
печень куриная - 250 г
шампиньоны - 250 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
вино белое сухое - 100 мл
помидоры черри - 7-8 шт.
паприка - 1 ч.л.
зелень - 10 г
специи, соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
528030 мин.413
печень куриная - 250 г
шампиньоны - 250 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
вино белое сухое - 100 мл
помидоры черри - 7-8 шт.
паприка - 1 ч.л.
зелень - 10 г
специи, соль
Куриные желудочки
куриные желудки - 1 кг
лук - 300 г
морковь - 300 г
кинза - 20 г
чеснок - 2 зубчика
уцхо-сунели - 1 ч.л.
молотые семена кориандра - 1/2 ч.л.
чабер - 1/2 ч.л.
острый красные перец - 1/2 ч.л.
молотый барбарис - 1 ч.л.
соль
зерна граната
Каталог: Блюда из субпродуктов
95781112
куриные желудки - 1 кг
лук - 300 г
морковь - 300 г
кинза - 20 г
чеснок - 2 зубчика
уцхо-сунели - 1 ч.л.
молотые семена кориандра - 1/2 ч.л.
чабер - 1/2 ч.л.
острый красные перец - 1/2 ч.л.
молотый барбарис - 1 ч.л.
соль
зерна граната
Куриные желудочки в соусе
куриные желудки 500 г
масло 3 ст.л.
лук 1 шт.
сливки 200 мл. (или сметана )
вода 100-150 мл.
соль 4 г
специи 5 г
Каталог: Блюда из субпродуктов
373845 мин.410
куриные желудки 500 г
масло 3 ст.л.
лук 1 шт.
сливки 200 мл. (или сметана )
вода 100-150 мл.
соль 4 г
специи 5 г
Отбивные из говяжьей печени
печень говяжья - 700 г
лук - 4 шт.
молоко - 300 мл.
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
мука - 200 г
соль- 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
845090 мин.716
печень говяжья - 700 г
лук - 4 шт.
молоко - 300 мл.
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
мука - 200 г
соль- 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
Сердце с овощами
сердце говяжье или свиное – 1,3 кг
лавровый лист – 3 шт.
морковь – 150 г
репчатый лук – 80 г
чеснок – 4 зуб.
лечо – 1 банка (700 г)
топлёное сливочное масло – 40 г
копчёная паприка – 1 ч.л.
укроп
петрушка
чёрный перец
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
3838114
сердце говяжье или свиное – 1,3 кг
лавровый лист – 3 шт.
морковь – 150 г
репчатый лук – 80 г
чеснок – 4 зуб.
лечо – 1 банка (700 г)
топлёное сливочное масло – 40 г
копчёная паприка – 1 ч.л.
укроп
петрушка
чёрный перец
соль
Мини-отбивные из куриных сердечек
куриные сердечки - 500 г
яйца куриные - 2 шт. (с1)
мука - 6 ст.л. ( у меня кукурузная, можно пшеничную любого сорта)
соль, смесь молотых перцев
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из субпродуктов
668725 мин.828
куриные сердечки - 500 г
яйца куриные - 2 шт. (с1)
мука - 6 ст.л. ( у меня кукурузная, можно пшеничную любого сорта)
соль, смесь молотых перцев
растительное масло для жарки
Как приготовить желудки куриные на сковороде
желудки куриные 500 г
лук 1 шт.
масло 3 ст.л.
соль 2 г
специи 4 г
Каталог: Блюда из субпродуктов
1294530 мин.414
желудки куриные 500 г
лук 1 шт.
масло 3 ст.л.
соль 2 г
специи 4 г
Куриная печень в сливочном соусе с грибами
печёнка куриная – 1 кг.
шампиньоны – 300 г
сливки жирностью 30%- 200 мл.
бульон куриный – 300 мл.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубка
мука – 1 ст.л.
масло растительное – 4 ст.л.
зелень петрушки – 3 веточки
соль и перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
511445 мин.612
печёнка куриная – 1 кг.
шампиньоны – 300 г
сливки жирностью 30%- 200 мл.
бульон куриный – 300 мл.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубка
мука – 1 ст.л.
масло растительное – 4 ст.л.
зелень петрушки – 3 веточки
соль и перец
Куриные сердечки в горчично-сырном соусе
куриные сердечки – 1 кг.
сливки – 250 мл.
горчица – 2 ст.л.
сыр твердый – 150 г
растительное масло – 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из субпродуктов
358530 мин.412
куриные сердечки – 1 кг.
сливки – 250 мл.
горчица – 2 ст.л.
сыр твердый – 150 г
растительное масло – 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
Куриные сердечки с овощами
куриные сердечки – 500 г
лук – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
помидоры – 4 шт.
болгарский перец – 4 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соль
сахар – 1/3 ч.л.
специи к курице – ½ ч.л.
зелень для подачи
Каталог: Блюда из субпродуктов
8651113
куриные сердечки – 500 г
лук – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
помидоры – 4 шт.
болгарский перец – 4 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соль
сахар – 1/3 ч.л.
специи к курице – ½ ч.л.
зелень для подачи
Бычьи яйца рецепт
бычьи яйца - 1 кг.
соль - 1 щепотка
соевый соус - 2 ст.л.
имбирь - 50 г.
острый соус чили - 1 ч.л
растительное + сливочное масло (для жарки)
Каталог: Блюда из субпродуктов
687410 мин.613
бычьи яйца - 1 кг.
соль - 1 щепотка
соевый соус - 2 ст.л.
имбирь - 50 г.
острый соус чили - 1 ч.л
растительное + сливочное масло (для жарки)
Азу с куриными сердечками и пупками
250 г куриных пупков
250 г куриных сердечек
600 г картошки
1 большая луковица
2 соленых огурца
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
соль, молотый перец
3-4 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из субпродуктов
614140 мин.417
250 г куриных пупков
250 г куриных сердечек
600 г картошки
1 большая луковица
2 соленых огурца
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
соль, молотый перец
3-4 ст.л. растительного масла
Тушеная куриная печень
куриная печень – 500 г
маринованные огурцы – 150 г
лук – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
соль
черный перец
томат паста – 1 ст.л.
хмели сунели – ½ ч.л.
вода – 50 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
2133110
куриная печень – 500 г
маринованные огурцы – 150 г
лук – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
соль
черный перец
томат паста – 1 ст.л.
хмели сунели – ½ ч.л.
вода – 50 мл.
Куриные сердечки в сметане
лук репчатый – 2 шт. (220 г)
2 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла
400 г шампиньонов
700 г куриных сердечек
200 г некислой сметаны
1 ст.л. пшеничной муки
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
смесь молотых перцев
сухие ароматные травы (у меня итальянские, 1 ч.л. )
зелёный лук для подачи
Каталог: Блюда из субпродуктов
328050 мин.811
лук репчатый – 2 шт. (220 г)
2 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла
400 г шампиньонов
700 г куриных сердечек
200 г некислой сметаны
1 ст.л. пшеничной муки
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
смесь молотых перцев
сухие ароматные травы (у меня итальянские, 1 ч.л. )
зелёный лук для подачи
Куриная печень с яблоками и луком
печёнка куриная – 1 кг.
яблоко – 2 шт. (450 г)
лук – 1 шт. (160 г)
бульон куриный – 150 мл.
сливки 30% - 50 мл.
мука – 2 ч.л.
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 2-3 ст.л.
сахар - ¼ ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
239130 мин.612
печёнка куриная – 1 кг.
яблоко – 2 шт. (450 г)
лук – 1 шт. (160 г)
бульон куриный – 150 мл.
сливки 30% - 50 мл.
мука – 2 ч.л.
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 2-3 ст.л.
сахар - ¼ ч.л.
соль
перец
Говяжья печень с помидорами в казане
печень говяжья - 700 г
лук репчатый - 300 г
помидор - 350 г
кинза - 2-3 веточки
зира (кумин) - 5 г
соль
перец
курдюк - 60 г
вода - 1 ст.
Каталог: Блюда из субпродуктов
3673112
печень говяжья - 700 г
лук репчатый - 300 г
помидор - 350 г
кинза - 2-3 веточки
зира (кумин) - 5 г
соль
перец
курдюк - 60 г
вода - 1 ст.
Рис с подливой из куриных пупков
пупки куриные 300-400 г
морковь 1 шт. большая или 1,5 шт.
луковица большая 1 шт.
вода соль
перец, куркума, черный перец, имбирь ( по желанию)
рис 0.5 кг.
растительное масло 100 мл.
бульона на 2 пальца выше риса
куркума 1/4 ч.л.
специи к рису
соль, черный перец
зелень для подачи
Каталог: Блюда из субпродуктов
440590 мин.612
пупки куриные 300-400 г
морковь 1 шт. большая или 1,5 шт.
луковица большая 1 шт.
вода соль
перец, куркума, черный перец, имбирь ( по желанию)
рис 0.5 кг.
растительное масло 100 мл.
бульона на 2 пальца выше риса
куркума 1/4 ч.л.
специи к рису
соль, черный перец
зелень для подачи
Как приготовить говяжью печень
печень говяжья - 300 г
мука - 100 г
соль
масло растительное - для жарки
лук - 2 шт.
Каталог: Блюда из субпродуктов
361820 мин.821
печень говяжья - 300 г
мука - 100 г
соль
масло растительное - для жарки
лук - 2 шт.
Запеченная куриная печень под сметаной
куриная печень – 500 г
мука – 3-4 ст.л.
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
растительное масло – 6 ст.л.
сметана – 250-300 мл.
соль
сахар – щепотка
Каталог: Блюда из субпродуктов
1783111
куриная печень – 500 г
мука – 3-4 ст.л.
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
растительное масло – 6 ст.л.
сметана – 250-300 мл.
соль
сахар – щепотка
Пп рецепт из куриной печени за 15 минут
куриная печень - 300 г
яйцо - 2 шт.
мука - 7 - 8 ст.л.
соль
перец
сушеный чеснок - 1 ч.л. без верха
Каталог: Блюда из субпродуктов
13812112
куриная печень - 300 г
яйцо - 2 шт.
мука - 7 - 8 ст.л.
соль
перец
сушеный чеснок - 1 ч.л. без верха
Печень, жареная с луком и яблоками
печень 1 кг
лук 2 шт.
яблоко 1 шт.
масло топленое 50 г
молоко 200 мл.
мука 10 г
специи 5 г
Каталог: Блюда из субпродуктов
245130 мин.411
печень 1 кг
лук 2 шт.
яблоко 1 шт.
масло топленое 50 г
молоко 200 мл.
мука 10 г
специи 5 г
Куриная печень со сливами
800 г куриной печени
800 г слив (спелых, что бы косточка свободно отходила от сливы)
2 средних луковицы
130 г сливочного масла
соль
перец
0,5 ч.л. карри
Каталог: Блюда из субпродуктов
1689111
800 г куриной печени
800 г слив (спелых, что бы косточка свободно отходила от сливы)
2 средних луковицы
130 г сливочного масла
соль
перец
0,5 ч.л. карри
Гречневик или гречневая запеканка с печенью
ингредиенты:
гречка - 200 г сырая
говяжья печень - 500 г можно заменить куриной
вода - 500 мл.
репчатый лук - 300 г или 3 средние шт.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 50 мл.
чеснок - 2 зубчика
соль и черный перец
сметана - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
346645 мин.611
ингредиенты:
гречка - 200 г сырая
говяжья печень - 500 г можно заменить куриной
вода - 500 мл.
репчатый лук - 300 г или 3 средние шт.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 50 мл.
чеснок - 2 зубчика
соль и черный перец
сметана - 2 ст.л.
Печеночный торт
куриная печень - 600 г
яйцо куриное - 2 шт.
морковь 1 шт. среднего размера
лук репчатый - 2 шт.
мука 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика или можно сухой
майонез - 200 г
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
152260 мин.1210
куриная печень - 600 г
яйцо куриное - 2 шт.
морковь 1 шт. среднего размера
лук репчатый - 2 шт.
мука 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика или можно сухой
майонез - 200 г
соль
Куриные желудки без варки
куриные желудки - 500 г
горчица (без зерен) - 2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец, специи
растительное масло - 1 ст.л.
мед - 35 г
горчица - 35 г
соевый соус - 70 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1902650 мин.217
куриные желудки - 500 г
горчица (без зерен) - 2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец, специи
растительное масло - 1 ст.л.
мед - 35 г
горчица - 35 г
соевый соус - 70 мл.
Котлеты из куриной печени в духовке
куриная печень - 500 г
овсяные хлопья - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль - 0,5 ч.л.
перец чёрный молотый
Каталог: Блюда из субпродуктов
4698111
куриная печень - 500 г
овсяные хлопья - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль - 0,5 ч.л.
перец чёрный молотый
Куриная печень по-русски "ай, да потрошки!"/готовим на 23 февраля и 8 марта
рис - 100 г
потрошка (у меня куриная печень) - 200 г
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
сметана(хорошо добавить по желанию) - 50 мл.
растительное масло - 2- 3 ст.л.
укроп, соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
2260216 мин.2524
рис - 100 г
потрошка (у меня куриная печень) - 200 г
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
сметана(хорошо добавить по желанию) - 50 мл.
растительное масло - 2- 3 ст.л.
укроп, соль
перец
Печёночные оладьи
куриная печень - 0.5 кг
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
2-3 ст.л. муки
перец, соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
739315 мин.1512
куриная печень - 0.5 кг
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
2-3 ст.л. муки
перец, соль
