Вход | Регистрация
Блюда на ужин – пошаговые рецепты
249 рецептов блюда на ужин
Рататуй-рагу из овощей #постныйстол
баклажан
кабачок
сладкий перец
лук репка
морковь
соль перец специи
чеснок
растительное масло
помидоры
сухое белое вино
Каталог: Рагу
1538101
баклажан
кабачок
сладкий перец
лук репка
морковь
соль перец специи
чеснок
растительное масло
помидоры
сухое белое вино
Пряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстол
фарш для фрикаделек:
фасоль - 100 г
лук репчатый (50 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
макаронные изделия (цельнозерновые без добавок) - 100 г
томаты вяленые (в масле с чесноком) - 50 г
соус (барбекю, если нет - пропустите) - 1 ст.л.
вода ~ 150 мл.
крупа кукурузная - 3 ст.л.
масло растительное
перец черный
соль
для соуса:
лук репчатый (100 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
вино красное полусладкое - 100 мл (по желанию, замените на воду)
орегано (сушеный) - 1 ч.л.
лист лавровый - 1 шт.
вода - 100 мл.
томатная паста - 1,5 ст.л.
морковь (по желанию) - 50 г
помидор (200 г) - 1 шт.
масло растительное
базилик - 4 веточ.
сахар
перец черный
соль
Каталог: Фрикадельки
203860 мин.445
фарш для фрикаделек:
фасоль - 100 г
лук репчатый (50 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
макаронные изделия (цельнозерновые без добавок) - 100 г
томаты вяленые (в масле с чесноком) - 50 г
соус (барбекю, если нет - пропустите) - 1 ст.л.
вода ~ 150 мл.
крупа кукурузная - 3 ст.л.
масло растительное
перец черный
соль
для соуса:
лук репчатый (100 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
вино красное полусладкое - 100 мл (по желанию, замените на воду)
орегано (сушеный) - 1 ч.л.
лист лавровый - 1 шт.
вода - 100 мл.
томатная паста - 1,5 ст.л.
морковь (по желанию) - 50 г
помидор (200 г) - 1 шт.
масло растительное
базилик - 4 веточ.
сахар
перец черный
соль
Фруктово-овощное рагу #постныйстол
лук репчатый - 200 г
перец сладкий - 200 г
яблоко (кисло-сладкое) - 200 г
свекла (вареная) - 200 г
помидоры (сливовидные) - 200 г
картофель - 200 г
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 3 ст.л.
мука пшеничная (без горок) - 1 ст.л.
вода (250 мл или овощной бульон) - 1 ст.
вино красное полусладкое (у меня "кагор") - 1/4 ст.
приправа (для овощей) - 1 ч.л.
перец черный
соль
1 ст. = 250 мл.
Каталог: Другие горячие закуски
197060 мин.322
лук репчатый - 200 г
перец сладкий - 200 г
яблоко (кисло-сладкое) - 200 г
свекла (вареная) - 200 г
помидоры (сливовидные) - 200 г
картофель - 200 г
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 3 ст.л.
мука пшеничная (без горок) - 1 ст.л.
вода (250 мл или овощной бульон) - 1 ст.
вино красное полусладкое (у меня "кагор") - 1/4 ст.
приправа (для овощей) - 1 ч.л.
перец черный
соль
1 ст. = 250 мл.
Тушеные кабачки с шампиньонами #постныйстол
свежие шампиньоны - 300 г
кабачки - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
чёрный молотый перец
соль
сахар
зелень для подачи
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
192535 мин.322
свежие шампиньоны - 300 г
кабачки - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
чёрный молотый перец
соль
сахар
зелень для подачи
Ужин из филе курицы
филе 500 г
соль 0.5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
приправа любая 1 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л. или уксус
крахмал 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1251830 мин.4018
филе 500 г
соль 0.5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
приправа любая 1 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л. или уксус
крахмал 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
Свинина под картофельной шубкой
свинина – 500 г
картофель – 300 г
сметана – 100 г
сыр твердый – 50 г
чеснок – 3 зуб.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мяса
391970 мин.405
свинина – 500 г
картофель – 300 г
сметана – 100 г
сыр твердый – 50 г
чеснок – 3 зуб.
соль
перец черный молотый
Рулетики с начинкой на овощной подушке
тесто:
мука пшеничная - 400 г
вода (кипяток, горячая) - 250 мл.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль (б/г) - 1 ч.л.
начинка:
свинина (филе) - 430 г
капуста белокочанная - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
перец
соль
соус:
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
вода - 100 мл.
приправа - 0,5 ч.л.
перец
соль
дополнительно:
масло подсолнечное - 0,5 ст.
капуста белокочанная - 500 г
морковь - 1 шт.
приправа для овощей - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
перец
соль
помидор - 1 шт.
Каталог: Другие основные блюда
1800120 мин.603
тесто:
мука пшеничная - 400 г
вода (кипяток, горячая) - 250 мл.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль (б/г) - 1 ч.л.
начинка:
свинина (филе) - 430 г
капуста белокочанная - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
перец
соль
соус:
сметана - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
вода - 100 мл.
приправа - 0,5 ч.л.
перец
соль
дополнительно:
масло подсолнечное - 0,5 ст.
капуста белокочанная - 500 г
морковь - 1 шт.
приправа для овощей - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
перец
соль
помидор - 1 шт.
Быстрый и вкусный ужин в духовке
куриное филе – 350 г
картошка – 4 шт.
лук – 1 шт.
помидоры – 1 шт.
сыр – 100 г
приправа к курице – 1 ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль
перец
Каталог: Блюда на ужин в духовке
609511053
куриное филе – 350 г
картошка – 4 шт.
лук – 1 шт.
помидоры – 1 шт.
сыр – 100 г
приправа к курице – 1 ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль
перец
Ужин из фарша в духовке
500 г фарша
2 луковицы
100 г твердого сыра
5 яиц
100 мл молока
соль
специи
1,5 кг. тыквы
Каталог: Блюда из мясного фарша
409360 мин.806
500 г фарша
2 луковицы
100 г твердого сыра
5 яиц
100 мл молока
соль
специи
1,5 кг. тыквы
Кролик в духовке на ужин или на праздничный стол
кролик – 1 тушка
сахар (коричневый) – 1,5 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
розмарин – пару щепоток
чеснок – 2 зубчика
вода – 0, 5 ст.
растительное масло – 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
568460 мин.801
кролик – 1 тушка
сахар (коричневый) – 1,5 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
розмарин – пару щепоток
чеснок – 2 зубчика
вода – 0, 5 ст.
растительное масло – 1 ст.л.
соль
Картошка с курицей в духовке на ужин
куриное филе - 3 шт. (870 г)
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
петрушка - 1 пучок
мука - 4 ст.л.
картофель - 700 г
сыр моцарелла - 200 г
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
5184108
куриное филе - 3 шт. (870 г)
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
петрушка - 1 пучок
мука - 4 ст.л.
картофель - 700 г
сыр моцарелла - 200 г
соль
перец
Хрустящий ужин в духовке
вода
соль - 1 ст.л. + щепотка
картошка - 1 кг
растительное масло - 4 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
розмарин - 1 ст.л.
красный перец острый
смчп - 2 пакетика
Каталог: Блюда на ужин в духовке
199851211
вода
соль - 1 ст.л. + щепотка
картошка - 1 кг
растительное масло - 4 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
розмарин - 1 ст.л.
красный перец острый
смчп - 2 пакетика
Спагетти с курицей в духовке
спагетти – 500 г
куриное филе – 750 г
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 20 г
сыр твердый – 100 г
сливки – 200 мл
соль – 1 ч.л.
травы итальянские – 1,5 ст.л.
вода – 300 мл.
Каталог: Блюда из птицы
548760 мин.812
спагетти – 500 г
куриное филе – 750 г
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 20 г
сыр твердый – 100 г
сливки – 200 мл
соль – 1 ч.л.
травы итальянские – 1,5 ст.л.
вода – 300 мл.
Ужин из курицы с картошкой в духовке
куриное филе 350-400 г
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
3 крупных картофеля
оливковое масло
сметана 4 ст.л.
соль
перец
грибы
тертый сыр
Каталог: Блюда из птицы
5180117
куриное филе 350-400 г
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
3 крупных картофеля
оливковое масло
сметана 4 ст.л.
соль
перец
грибы
тертый сыр
Вкусный и быстрый ужин в пергаменте на сковороде
куриная грудка – 400 г
лук – 100 г
морковь – 100 г
картофель – 500 г
растительное масло – 30 г
соевый соус – 30 г
чеснок – 1-2 зубчика
паприка – 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Ужин на сковороде
8427411302
куриная грудка – 400 г
лук – 100 г
морковь – 100 г
картофель – 500 г
растительное масло – 30 г
соевый соус – 30 г
чеснок – 1-2 зубчика
паприка – 1 ч.л.
соль
перец
Ужин для всей семьи из тыквы и курицы за 20 минут
тыква - 1,0 - 1,1 кг.
куриное филе - 0,5 кг
лук - 2 шт. (200 г)
мука - 1 ст.л.
сметана (сливки) - 4 ст.л. (150 г)
мягкий плавленый сыр - 1 ст.л. (50 г)
чеснок - 3 зубчика
соль
перец
петрушка - 0,5 пучка
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
Каталог: Рагу
108511110
тыква - 1,0 - 1,1 кг.
куриное филе - 0,5 кг
лук - 2 шт. (200 г)
мука - 1 ст.л.
сметана (сливки) - 4 ст.л. (150 г)
мягкий плавленый сыр - 1 ст.л. (50 г)
чеснок - 3 зубчика
соль
перец
петрушка - 0,5 пучка
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
Антипасти из помидоров черри с брынзой и творогом
250 г помидоров черри
50 г брынзы
50 г творога
небольшой пучок зелени (петрушка, базилик)
Каталог: Другие холодные закуски
487710 мин.113
250 г помидоров черри
50 г брынзы
50 г творога
небольшой пучок зелени (петрушка, базилик)
Сырники из картошки и творога
творог – 500 г
картофельное пюре – 400 г
яйца – 2 шт.
крупа манная – 100 г
соль
масло подсолнечное
Каталог: Сырники
113381119
творог – 500 г
картофельное пюре – 400 г
яйца – 2 шт.
крупа манная – 100 г
соль
масло подсолнечное
Мясо за пять минут
карбонад свиной - 1,5 кг
соус терияки - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сухое белое вино - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
соль адыгейская - 2 ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
специи для свинины на углях - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
332091124
карбонад свиной - 1,5 кг
соус терияки - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сухое белое вино - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
соль адыгейская - 2 ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
специи для свинины на углях - 1 ч.л.
Макароны с мясом и капустой на ужин
350 г любого мяса (мякоть)
300 г молодой капусты
350 г макарон
150 г воды
1 крупная морковь
1 луковица
любая зелень
2 зубчика чеснока
1,5 ст.л. томатной пасты
масло растительное
соль
перец
лавровый лист
приправы и специи
Каталог: Блюда из мяса
264960 мин.813
350 г любого мяса (мякоть)
300 г молодой капусты
350 г макарон
150 г воды
1 крупная морковь
1 луковица
любая зелень
2 зубчика чеснока
1,5 ст.л. томатной пасты
масло растительное
соль
перец
лавровый лист
приправы и специи
Ужин из кабачков и куриной грудки
кабачки - 2 - 3 шт. (1,2 - 1,5 кг.)
куриное филе - 0,5 - 0,6 кг.
лук - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
сливки (сметана) - 1 ст. (200 г)
чеснок - 2 - 3 зубчика
соль
перец
укроп - 0,5 пучка
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
Каталог: Другие основные блюда
9440114
кабачки - 2 - 3 шт. (1,2 - 1,5 кг.)
куриное филе - 0,5 - 0,6 кг.
лук - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
сливки (сметана) - 1 ст. (200 г)
чеснок - 2 - 3 зубчика
соль
перец
укроп - 0,5 пучка
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
Картошка с курицей в духовке на ужин
картофель - 1 кг
куриное филе - 300 г
бекон сырокопченый - 130 г
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 40 г
сыр - 150 г
молоко - 250 мл.
сливки 20% - 100 мл.
тимьян сушенный - 1 ч.л.
мускатный орех
соль
перец
Каталог: Блюда на ужин в духовке
3411111
картофель - 1 кг
куриное филе - 300 г
бекон сырокопченый - 130 г
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 40 г
сыр - 150 г
молоко - 250 мл.
сливки 20% - 100 мл.
тимьян сушенный - 1 ч.л.
мускатный орех
соль
перец
Перловка с мясом в горшочках, простой и вкусный обед или ужин в духовке
перловка - 1,5 ст.
мясо любое (у меня сегодня говядина) - 350-400 г
лук репчатый - 1 шт. (большая)
морковь - 1-2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 15-20 г
Каталог: Каши
561890 мин.613
перловка - 1,5 ст.
мясо любое (у меня сегодня говядина) - 350-400 г
лук репчатый - 1 шт. (большая)
морковь - 1-2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 15-20 г
Горшочки с копченым куриным окорочком, картофелем и грибами
рецепт на 2-3 горшочка объемом 400-500 мл.
картофель - 4 шт.
копченый куриный окорок - 1 шт.
грибы - 6 шт. (больших)
баклажан - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
томатный сок - 250 мл.
чеснок - 3 зубочка
сыр - 100 г
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
2637113
рецепт на 2-3 горшочка объемом 400-500 мл.
картофель - 4 шт.
копченый куриный окорок - 1 шт.
грибы - 6 шт. (больших)
баклажан - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
томатный сок - 250 мл.
чеснок - 3 зубочка
сыр - 100 г
соль
черный перец
Блины с начинкой запеченные в духовке в соусе #масленица
для блинчиков:
мука - 120 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 200 мл
томатная паста с горкой - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
молотый красный сладкий перец - 1 щеп.
соль - 0,5 ч.л.
для начинки:
баклажан - 1 шт.
шампиньоны - 100 г
сливочное масло - 2 ст.л.
кедровые орешки - 45 г
вяленые томаты в масле - 6 половинок
тертый сыр пармезан - 30 г
молотый красный сладкий перец - 1 щеп.
соль - 0,5 ч.л.
для соуса:
томатная паста - 2 ч.л.
сливочное масло - 30 г
мука - 1 ст.л.
молоко - 120 мл
молотый мускатный орех - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
молотый черный перец
тертый сыр пармезан - 60 г
Каталог: Блины
246860 мин.332
для блинчиков:
мука - 120 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 200 мл
томатная паста с горкой - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
молотый красный сладкий перец - 1 щеп.
соль - 0,5 ч.л.
для начинки:
баклажан - 1 шт.
шампиньоны - 100 г
сливочное масло - 2 ст.л.
кедровые орешки - 45 г
вяленые томаты в масле - 6 половинок
тертый сыр пармезан - 30 г
молотый красный сладкий перец - 1 щеп.
соль - 0,5 ч.л.
для соуса:
томатная паста - 2 ч.л.
сливочное масло - 30 г
мука - 1 ст.л.
молоко - 120 мл
молотый мускатный орех - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
молотый черный перец
тертый сыр пармезан - 60 г
Блондинка в винограднике // романтический ужин на 8 марта или 23 февраля
6 куриных крылышек
1/2 ст.л. горчицы
1/2 ст.л. натурального меда
соль
перец черный
перец красный
душистый кориандр
50 г растительное масло
6 абрикосов (слив)
500 г винограда
100 г длинной лапши или спагетти
20 г цветков лобелии (можно любые комнатные или лепестки)
Каталог: Романтический ужин
185230 мин.132
6 куриных крылышек
1/2 ст.л. горчицы
1/2 ст.л. натурального меда
соль
перец черный
перец красный
душистый кориандр
50 г растительное масло
6 абрикосов (слив)
500 г винограда
100 г длинной лапши или спагетти
20 г цветков лобелии (можно любые комнатные или лепестки)
Настоящие итальянские фаршированные каннеллони из сорренто, для романтического ужина
каннеллони - 250 г
сыр твердый (натертый) - 50 г
томаты протертые - 400 мл.
чеснок - 1 зуб.
базилик - 1 ч.л.
соль
перец черный
масло растительное - 1 ст.л.
молоко - 300 мл.
масло сливочное - 30 г
мука пшеничная / мука - 30 г
фарш мясной - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
вино красное сухое - 50 мл.
моцарелла - 200 г
зелень - 1 пуч.
орех мускатный - 1 щепот.
Каталог: Паста
584959 мин.311
каннеллони - 250 г
сыр твердый (натертый) - 50 г
томаты протертые - 400 мл.
чеснок - 1 зуб.
базилик - 1 ч.л.
соль
перец черный
масло растительное - 1 ст.л.
молоко - 300 мл.
масло сливочное - 30 г
мука пшеничная / мука - 30 г
фарш мясной - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
вино красное сухое - 50 мл.
моцарелла - 200 г
зелень - 1 пуч.
орех мускатный - 1 щепот.
Гречка по-купечески - вкусный ужин для всей семьи на сковороде за 40 минут
гречка (сырая) - 400 г
фарш (любой) - 500 г
лук - 1 шт. (200 г)
морковь - 1 шт. (200 г)
кетчуп - 3 ст.л. (100 г)
вода (бульон) ~750 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец
хмели-сунели - 1 ч.л. без верха
уцхо-сунели - 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
711391154
гречка (сырая) - 400 г
фарш (любой) - 500 г
лук - 1 шт. (200 г)
морковь - 1 шт. (200 г)
кетчуп - 3 ст.л. (100 г)
вода (бульон) ~750 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец
хмели-сунели - 1 ч.л. без верха
уцхо-сунели - 1 ч.л.
Нежное мясо в мультиварке, простой рецепт на обед или ужин
500 г говядины
100 г сметаны
1 ст.л. муки
1 ст.л. французской горчицы
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. соли
250 мл холодной воды
Каталог: Блюда из мяса
367690 мин.410
500 г говядины
100 г сметаны
1 ст.л. муки
1 ст.л. французской горчицы
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. соли
250 мл холодной воды
Ужин для семьи из 3-х блюд: куриные рулетики с болгарским перцем к праздничному столу
куриное филе - 3 шт.
болгарский перец – 1 шт.
лук – 2 шт.
колбаса – 100 г
соевый соус - 5 ст.л.
чеснок сухой – 1 ч.л.
черный перец
сухой базилик
помидор – 1 шт.
пекинская капуста 1/2 кочана
кисло-сладкие яблоки 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
укроп 1 небольшой пучок
соль
Каталог: Блюда из птицы
250760 мин.610
куриное филе - 3 шт.
болгарский перец – 1 шт.
лук – 2 шт.
колбаса – 100 г
соевый соус - 5 ст.л.
чеснок сухой – 1 ч.л.
черный перец
сухой базилик
помидор – 1 шт.
пекинская капуста 1/2 кочана
кисло-сладкие яблоки 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
укроп 1 небольшой пучок
соль
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
