Вход | Регистрация
Десерты
15659 рецептов десерты
Торт-суфле с персиками
3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
40 г муки
50 г крахмала
60 г миндаля
1 ч.л. разрыхлителя
суфле
300 г творога
300 йогурта
300 сливок для взбивания
20 г желатина
150 г сахара.
консервированные персики
Каталог: Торты
1217711647
3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
40 г муки
50 г крахмала
60 г миндаля
1 ч.л. разрыхлителя
суфле
300 г творога
300 йогурта
300 сливок для взбивания
20 г желатина
150 г сахара.
консервированные персики
Торт "наполеон" мокрый
1 ст. молока
100 г сливочного масла или маргарина
1 ст. сахара
1 яйцо
2 л. молока
6 желтков
1,5 ст. сахара
ваниль
4 ст.л. муки
Каталог: Торт Наполеон
1555581113356
1 ст. молока
100 г сливочного масла или маргарина
1 ст. сахара
1 яйцо
2 л. молока
6 желтков
1,5 ст. сахара
ваниль
4 ст.л. муки
Фаршерованые финики и чернослив
200 г печенья (песочное, коричневое),
молоко
масло
грецкие орехи
кокосовая стружка или сахарный песок
финики
чернослив
Каталог: Другие десерты
777030 мин.12343
200 г печенья (песочное, коричневое),
молоко
масло
грецкие орехи
кокосовая стружка или сахарный песок
финики
чернослив
Мусс клюквенный
клюква - 1 ст.
вода - 0,5 литра
сахар - 0,5 ст.
манка - 3-4 ст.л.
Каталог: Клюквенный мусс
1404712057
клюква - 1 ст.
вода - 0,5 литра
сахар - 0,5 ст.
манка - 3-4 ст.л.
Витаминный коктейль
Каталог: Другие десерты
Графские развалины
для безе:
1. 6 яичных белков
2. 2 - 2,5 ст. сахара
для крема:
1. 200 г сливочного масла
2. 3 желтка
3. 0,5 ст. молока
4. 1 ст. сахара
для глазури:
1. 3 столовых ложки какао
2. 3 столовых ложки сахара
3. вода
Каталог: Другие десерты
837012255
для безе:
1. 6 яичных белков
2. 2 - 2,5 ст. сахара
для крема:
1. 200 г сливочного масла
2. 3 желтка
3. 0,5 ст. молока
4. 1 ст. сахара
для глазури:
1. 3 столовых ложки какао
2. 3 столовых ложки сахара
3. вода
Груши с брусникой
2 груши (с тонкой кожицей)
1 ст.л. изюма
1 ст.л. свежей или моченой брусники
1 ст.л. нарубленных грецких орехов или фундук, или кешью
Каталог: Другие десерты
393335 мин.21321
2 груши (с тонкой кожицей)
1 ст.л. изюма
1 ст.л. свежей или моченой брусники
1 ст.л. нарубленных грецких орехов или фундук, или кешью
Фруктовый салат "наслаждение"
4 банана
8 киви
400 г клубники (идеально подходит заморозка)
йогурт фруктовый нежирный , количество по желанию (я делаю из расчёта 100 г на 1порцию)
вообще количество фруктов можно сократить вдвое, но мои обожают этот салат - потому делаю большие порции!
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
515115 мин.4520
4 банана
8 киви
400 г клубники (идеально подходит заморозка)
йогурт фруктовый нежирный , количество по желанию (я делаю из расчёта 100 г на 1порцию)
вообще количество фруктов можно сократить вдвое, но мои обожают этот салат - потому делаю большие порции!
Шоколадные блинчики-рулетики
2 яйца
1 ст. холодного молока
пол ст. растительного масла
1 ст.л. какао(с горкой)
мука
3 банана
молотый орех
Каталог: Другие десерты
441511027
2 яйца
1 ст. холодного молока
пол ст. растительного масла
1 ст.л. какао(с горкой)
мука
3 банана
молотый орех
Тыква с орехами
тыква(небольшая-2 кг)
сахар(примерно 1 кг)
грецкие орехи
Каталог: Другие десерты
48131615
тыква(небольшая-2 кг)
сахар(примерно 1 кг)
грецкие орехи
Жареные бананы (bananes flambees)
бананы (спелый, из расчета 1 на человека)- 4
масло для обжарки
сахар-песок, примерно г 100
белый ром - четверть ст. (50 гр)
Каталог: Другие десерты
895115 мин.1618
бананы (спелый, из расчета 1 на человека)- 4
масло для обжарки
сахар-песок, примерно г 100
белый ром - четверть ст. (50 гр)
Ливанские ночи
основа
3 ст. молока
7 ст.л. манки (мелкого помола)
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. апельсиновой эссенции
1 ст.л. лепестков розы эссенции
крем
200 мл. сливок (мин 32% жирности)
2 ст.л. сахарной пудры
100 г молотых фисташек (не соленых, натуральных)
никакие другие орехи не подойдут!!!
карамель для подливки
2 ст. сахара
1 ст. воды
сок половинки лимона
1 ст.л. апельсиновой эссенции
Каталог: Другие десерты
757935 мин.4314
основа
3 ст. молока
7 ст.л. манки (мелкого помола)
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. апельсиновой эссенции
1 ст.л. лепестков розы эссенции
крем
200 мл. сливок (мин 32% жирности)
2 ст.л. сахарной пудры
100 г молотых фисташек (не соленых, натуральных)
никакие другие орехи не подойдут!!!
карамель для подливки
2 ст. сахара
1 ст. воды
сок половинки лимона
1 ст.л. апельсиновой эссенции
Десерт (название не помню)
на безэ:
белки -4
сахарная пудра -12 ст. л
ванильный сахар -1 пакетик
масло растительное для смазки листа
на крем:
варёное сгущеное молоко
тёртый жареный (несоленый)арахис
Каталог: Другие десерты
38926320
на безэ:
белки -4
сахарная пудра -12 ст. л
ванильный сахар -1 пакетик
масло растительное для смазки листа
на крем:
варёное сгущеное молоко
тёртый жареный (несоленый)арахис
Торт ,,кудрявый пудель,,
тесто:
3 яйца
1 ст.сахара
0,5 банки сгущенки
200 г сметаны
1 ч.л. соды
1,5 ст.муки
крем:
750-800 г сметаны
180 г сахара
глазурь:
75г сл.масла
3 ст.л. молока
6 ч.л. какао
3 ст.л. сахара
дополнительно:
500 г клубники(можно другие ягоды)
Каталог: Торты
65554148107
тесто:
3 яйца
1 ст.сахара
0,5 банки сгущенки
200 г сметаны
1 ч.л. соды
1,5 ст.муки
крем:
750-800 г сметаны
180 г сахара
глазурь:
75г сл.масла
3 ст.л. молока
6 ч.л. какао
3 ст.л. сахара
дополнительно:
500 г клубники(можно другие ягоды)
Чизкейк необычный
~150 г корнфлейкса(несладкие кукурузные хлопья)
100 г сливочного масла
200 г темного шоколада
пакетик желатина(10 гр)
пакетик загустителя сливок
пакетик ванильного сахара
100 г сахара
2 желтка
сок лимона
250 г нежирного творога
0.5 л. сливок 33-35%
350 г консервированной вишни без косточек(в сезон подойдет и свежая)
Каталог: Другие десерты
10956136108
~150 г корнфлейкса(несладкие кукурузные хлопья)
100 г сливочного масла
200 г темного шоколада
пакетик желатина(10 гр)
пакетик загустителя сливок
пакетик ванильного сахара
100 г сахара
2 желтка
сок лимона
250 г нежирного творога
0.5 л. сливок 33-35%
350 г консервированной вишни без косточек(в сезон подойдет и свежая)
Пирожное миндальное
50 г.сливочного масла
3 яйца
0,5 ст. сахара
150 г.миндаля
150 г муки
крем
сметана
сахар
клубника
виноград
Каталог: Миндальное пирожное
533360 мин.12131
50 г.сливочного масла
3 яйца
0,5 ст. сахара
150 г.миндаля
150 г муки
крем
сметана
сахар
клубника
виноград
Торт "опавшие листья"
для теста:
3яйца
3/4 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашёной соды
для крема:
500 г сметаны
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
Каталог: Торты
6351512764
для теста:
3яйца
3/4 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашёной соды
для крема:
500 г сметаны
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
Корзиночка с фруктами.
1 апельсин
2-3 клубники
1 киви
0,5 банана
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
807315 мин.12755
1 апельсин
2-3 клубники
1 киви
0,5 банана
Торт "прага"
тесто
1 ст. сахара
1 яйцо
2 ч.л. ечки какао
0.5 банки сгущенки
1 баночка сметаны (200 г)
0.5 ч.л. ечки разрыхлителя
1.5 ст. муки для тортов
1 пакетик ванильного сахара
крем
100 г слив.масла
0.5 банки сгущенки
3 ч.л. ечки какао
Каталог: Торт Прага
1406112780
тесто
1 ст. сахара
1 яйцо
2 ч.л. ечки какао
0.5 банки сгущенки
1 баночка сметаны (200 г)
0.5 ч.л. ечки разрыхлителя
1.5 ст. муки для тортов
1 пакетик ванильного сахара
крем
100 г слив.масла
0.5 банки сгущенки
3 ч.л. ечки какао
Творожные кнедлики с фруктами
для кнедлей:
творог 9% 1 пачка 200 г. (у меня был обезжиренный, я добавила размягченное масло)
сахарный песок 2 ч.л.
щепотка соли
яйцо 1 некрупное
мука 3 ст.л. (зависит от влажности творога)
для начинки:
любые сочные фрукты или ягоды, (у меня - нектарин) крупные нарезать кубиками, мелкие - пополам или оставить целыми
коричневый сахар (песок или кусочки)
для соуса:
апельсин
мед 1-2 ст.л.
немолотые специи (корица, гвоздика, бадьян, можно покупную смесь для глинтвейна)
Каталог: Другие десерты
1027822152
для кнедлей:
творог 9% 1 пачка 200 г. (у меня был обезжиренный, я добавила размягченное масло)
сахарный песок 2 ч.л.
щепотка соли
яйцо 1 некрупное
мука 3 ст.л. (зависит от влажности творога)
для начинки:
любые сочные фрукты или ягоды, (у меня - нектарин) крупные нарезать кубиками, мелкие - пополам или оставить целыми
коричневый сахар (песок или кусочки)
для соуса:
апельсин
мед 1-2 ст.л.
немолотые специи (корица, гвоздика, бадьян, можно покупную смесь для глинтвейна)
Банановая лодочка 2
2 банана
1 киви
3-4 клубники
1 долька апельсина
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1181315 мин.13779
2 банана
1 киви
3-4 клубники
1 долька апельсина
Шеколадная колбаска
200 г сливочного масла
1 ст.сахара
1-2 ст.л. какао
1 яйцо
печенье
Каталог: Другие десерты
3892108
200 г сливочного масла
1 ст.сахара
1-2 ст.л. какао
1 яйцо
печенье
Козинаки
-1 ст.л. крупных овсяных хлопьев
-сушеные яблоки
-0,5 ст. сахара
-1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Другие десерты
667815 мин.1517
-1 ст.л. крупных овсяных хлопьев
-сушеные яблоки
-0,5 ст. сахара
-1 ст.л. сливочного масла
Печенье с творогом
1-пачка сырковая массы
1- ст. сахара
1- ч.л. гашоной соды
2- ст. муки
2-яйца
200 гр-сливочного масла
пачка ванильного сахара,а кто любит и корицу
Каталог: Другие десерты
582935 мин.418
1-пачка сырковая массы
1- ст. сахара
1- ч.л. гашоной соды
2- ст. муки
2-яйца
200 гр-сливочного масла
пачка ванильного сахара,а кто любит и корицу
Halloween
5 белков,
1 ст. сахара
1пакетик желатин 10 г
2 ст.л. сгущёнки
шоколад
Каталог: Муссы
355520 мин.11641
5 белков,
1 ст. сахара
1пакетик желатин 10 г
2 ст.л. сгущёнки
шоколад
Змейки
тесто заварное см.рецепт жемчуженки
крем
пол банки сгущёного молока
пол пачки масла сливоч.
клубника 200 г
Каталог: Торты
376430 мин.12546
тесто заварное см.рецепт жемчуженки
крем
пол банки сгущёного молока
пол пачки масла сливоч.
клубника 200 г
Чизкейк с лимоном
готовое песочное тестсо 250 г
600 г крем-сыра almette сливочнный
3 яйца
6 ст.л. + 4 ст.л. сахара
цедра 2-х апельсинов и 1-го лимона
1 лимон + сок 1 апельсина
1 ст.л. крахмала
Каталог: Другие десерты
849160 мин.1624
готовое песочное тестсо 250 г
600 г крем-сыра almette сливочнный
3 яйца
6 ст.л. + 4 ст.л. сахара
цедра 2-х апельсинов и 1-го лимона
1 лимон + сок 1 апельсина
1 ст.л. крахмала
Десерт из яблока
яблоко
горький шоколад – 100 гр
яйцо
сливки – 200 мл.
сахар – 200 гр
Каталог: Другие десерты
5459315
яблоко
горький шоколад – 100 гр
яйцо
сливки – 200 мл.
сахар – 200 гр
Зефир (вариация на тему)
0.5 кг. сахара
13г желатин
1 чай.ложка лимон.кислоты
0,5 чайн.ложки соды
70 г очень! крепкого кофе
4шт печенья
Каталог: Другие десерты
4667610
0.5 кг. сахара
13г желатин
1 чай.ложка лимон.кислоты
0,5 чайн.ложки соды
70 г очень! крепкого кофе
4шт печенья
