Вход | Регистрация
Салаты – пошаговые рецепты
13574 рецепта салаты
Салат "оливье" с языком, запечёнными овощами и замороженным горошком
язык (говяжий или свиной) - 500 г
картофель - 2 шт. (крупные)
морковь - 1 шт. (крупная)
огурцы маринованные - 6 шт.
горошек зелёный замороженный - 300 г
майонез - 100 г
яйцо - 4 шт.
соль
лавровый лист - 1 шт. (при варке языка)
соль - 1 ч.л. (при варке языка)
Каталог: Салат оливье
5010180 мин.1003
язык (говяжий или свиной) - 500 г
картофель - 2 шт. (крупные)
морковь - 1 шт. (крупная)
огурцы маринованные - 6 шт.
горошек зелёный замороженный - 300 г
майонез - 100 г
яйцо - 4 шт.
соль
лавровый лист - 1 шт. (при варке языка)
соль - 1 ч.л. (при варке языка)
Салат генеральский
куриная грудка - 1 шт. (у меня индейка)
яйца - 5 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
сыр - 100 г
майонез
чеснок
Каталог: Салат с курицей
5783105
куриная грудка - 1 шт. (у меня индейка)
яйца - 5 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
сыр - 100 г
майонез
чеснок
Салат с грибами и курицей
куриное филе - 1 шт. (250 г)
маринованный (соленый) огурец - 200 г
маринованные грибы - 200 г
яйцо куриное - 4 шт.
майонез
Каталог: Салат с куриной грудкой и огурцом
683940 мин.605
куриное филе - 1 шт. (250 г)
маринованный (соленый) огурец - 200 г
маринованные грибы - 200 г
яйцо куриное - 4 шт.
майонез
Салат «мимоза» с сайрой и тунцом на праздничный стол
консервированная сайра 210 г
консервированный тунец 185 г
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
вода 150 мл.
куриное яйцо 5 шт.
яблоко 2 шт.
лимон 0,5 шт.
сливочное масло 70 г
российский сыр 50 г
майонез 180 г
черный перец
зелень
соль
Каталог: Салат Мимоза
724825 мин.805
консервированная сайра 210 г
консервированный тунец 185 г
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
вода 150 мл.
куриное яйцо 5 шт.
яблоко 2 шт.
лимон 0,5 шт.
сливочное масло 70 г
российский сыр 50 г
майонез 180 г
черный перец
зелень
соль
Легкий салат с курицей и свежими овощами
филе куриной грудки – 300-350 г
огурец длинноплодный – 1 шт.
помидор – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
лук красный – 0,5 шт.
оливки черные б/к – 80 г
приправаа для курицы – 1 ч.л.
соль
салат листовой – 1 шт.
заправка:
растительное масло – 50 мл.
лимонный сок – 1 ст.л.
горчица зернистая – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
приправа «итальянские травы» - 1 ч.л.
Каталог: Салат с куриной грудкой и огурцом
4862101
филе куриной грудки – 300-350 г
огурец длинноплодный – 1 шт.
помидор – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
лук красный – 0,5 шт.
оливки черные б/к – 80 г
приправаа для курицы – 1 ч.л.
соль
салат листовой – 1 шт.
заправка:
растительное масло – 50 мл.
лимонный сок – 1 ст.л.
горчица зернистая – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
приправа «итальянские травы» - 1 ч.л.
Салат на праздничный стол с киви
стейк куриный - 3 шт.
яйца - 4 шт.
киви - 3 шт.
яблоко - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
морковь по корейски - 150 г
авокадо - 1 шт.
майонез - 150 г
Каталог: Другие салаты
1004550 мин.603
стейк куриный - 3 шт.
яйца - 4 шт.
киви - 3 шт.
яблоко - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
морковь по корейски - 150 г
авокадо - 1 шт.
майонез - 150 г
Салат из говядины и перепелиных яиц к праздничному столу
500 г отварной говядины
9 шт. отварных перепелиных яиц
3 шт. маринованных огурцов
1 шт. красного лука
пучок зеленого лука, зеленого чеснока
соус
3 ст.л. сметаны не жирной
0,5 ч.л. горчицы
соль
черный перец молотый
Каталог: Салат с мясом
360870 мин.501
500 г отварной говядины
9 шт. отварных перепелиных яиц
3 шт. маринованных огурцов
1 шт. красного лука
пучок зеленого лука, зеленого чеснока
соус
3 ст.л. сметаны не жирной
0,5 ч.л. горчицы
соль
черный перец молотый
Салат год тигра
кальмары вареные 300 г
огурцы 2 шт.
сыр 100 г
яйца 3 шт.
майонез домашний 130-150 г
оливки черные 70 г
икра красная 150-200 г
масло оливковое 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3789105
кальмары вареные 300 г
огурцы 2 шт.
сыр 100 г
яйца 3 шт.
майонез домашний 130-150 г
оливки черные 70 г
икра красная 150-200 г
масло оливковое 2 ст.л.
соль
Салат с ветчиной и грибами
ветчина – 150 г
сыр полутвёрдый – 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
шампиньоны маринованные – 230 г
сметана – 3 ст.л.
горчица в зёрнах – 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Салат с шампиньонами
34945 мин.400
ветчина – 150 г
сыр полутвёрдый – 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
шампиньоны маринованные – 230 г
сметана – 3 ст.л.
горчица в зёрнах – 1 ч.л.
соль
перец
Салат "морская звезда" с креветками и красной рыбой
креветки замороженные - 500 г
огурец свежий - 300 г
красная с/с рыба - 200 г
сыр - 150 г
яйца - 2-3 шт.
майонез
маслины - на украшение
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
544230 мин.801
креветки замороженные - 500 г
огурец свежий - 300 г
красная с/с рыба - 200 г
сыр - 150 г
яйца - 2-3 шт.
майонез
маслины - на украшение
Салат "а-ля кутья"
крупа булгур - 150 г
карбонад (или любое другое копченое мясо) - 200 г
вареная морковь - 1 шт. (крупная)
лук - 1 шт. (100 г)
чеснок - 2 зуб.
маринованные грибы - 150 г
оливковое масло - 4 ст.л.
зелень петрушки - 1 пуч.
уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Салат с мясом
271920 мин.801
крупа булгур - 150 г
карбонад (или любое другое копченое мясо) - 200 г
вареная морковь - 1 шт. (крупная)
лук - 1 шт. (100 г)
чеснок - 2 зуб.
маринованные грибы - 150 г
оливковое масло - 4 ст.л.
зелень петрушки - 1 пуч.
уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Салат «тигрёнок»
крабовые палочки - 240 г
яйца - 4 шт.
морковь - 2 шт.
сыр - 100 г
майонез - 150 г
оливки для украшения - 5-8 шт.
Каталог: Другие салаты
474330 мин.803
крабовые палочки - 240 г
яйца - 4 шт.
морковь - 2 шт.
сыр - 100 г
майонез - 150 г
оливки для украшения - 5-8 шт.
Картофельный салат с квашеной капустой
картофель вареный - 5 шт.
квашеная капуста - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соль по необходимости
перец
зелень
Каталог: Салат из овощей
3587102
картофель вареный - 5 шт.
квашеная капуста - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соль по необходимости
перец
зелень
Салат с курицей на новый год 2022
на диаметр формы 16 см:
яйцо 3 шт. ( 1 желток пошел на украшение )
куриное филе 1 шт. 250 г
помидор почти 300 г
зелень ( у меня салат и руккола )
майонез
тертый сыр
соль
Каталог: Салат с курицей
9761105
на диаметр формы 16 см:
яйцо 3 шт. ( 1 желток пошел на украшение )
куриное филе 1 шт. 250 г
помидор почти 300 г
зелень ( у меня салат и руккола )
майонез
тертый сыр
соль
Праздничный салат тиффани с курицей и виноградом
филе куриное - 350 г (в готовом виде)
орехи - 30 г (у меня - грецкие, можно миндаль, фундук)
яйцо куриное - 3 шт.
сыр твёрдый - 170 г
виноград - около 200 г
майонез - 180 г
Каталог: Салат с курицей
6095602
филе куриное - 350 г (в готовом виде)
орехи - 30 г (у меня - грецкие, можно миндаль, фундук)
яйцо куриное - 3 шт.
сыр твёрдый - 170 г
виноград - около 200 г
майонез - 180 г
Салат на скорую руку за 5 минут
250 г вареного мяса или колбасы
200 г консервированной красной фасоли (1 банка 425 мл.)
3-4 варёных яйца
20 г зелёного лука
1 солёный огурец
майонез
cоль
перец
Каталог: Салат с мясом
418305 мин.3056
250 г вареного мяса или колбасы
200 г консервированной красной фасоли (1 банка 425 мл.)
3-4 варёных яйца
20 г зелёного лука
1 солёный огурец
майонез
cоль
перец
Салат шапка деда мороза
копченое куриное филе – 200 г
твердый сыр - 100 г
яйца – 7 шт.
помидоры – 2 шт.
майонез – 8 ст.л.
Каталог: Салат с курицей сыром и яйцом
5068101
копченое куриное филе – 200 г
твердый сыр - 100 г
яйца – 7 шт.
помидоры – 2 шт.
майонез – 8 ст.л.
Салат из печени к праздничному столу
500 г куриной печени
2 шт. маринованного огурца
1 шт. синий салатный лук
1 средняя морковь
50 г сливочного масла
1 желток
4 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока
соль
перец
Каталог: Салат из печени
1309740 мин.5014
500 г куриной печени
2 шт. маринованного огурца
1 шт. синий салатный лук
1 средняя морковь
50 г сливочного масла
1 желток
4 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока
соль
перец
Торт-салат селедка под шубой
слабосоленая селедка - 350 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 4 шт.
зеленый лук -1 пучок
соль
майонез - 100 г
свекольный мусс:
свекла - 1 шт.
майонез -100 г
сметана - 100 г
желатин - 25 г
125 мл. холодной кипяченой воды.
для украшения:
свежий укроп
клюква
Каталог: Селедка под шубой
5317120 мин.601
слабосоленая селедка - 350 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 4 шт.
зеленый лук -1 пучок
соль
майонез - 100 г
свекольный мусс:
свекла - 1 шт.
майонез -100 г
сметана - 100 г
желатин - 25 г
125 мл. холодной кипяченой воды.
для украшения:
свежий укроп
клюква
Салат быстрого приготовления
помидоры 2 шт.
авокадо 250 г
лук 1 шт.
лимон 2 ст.л.
масло 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие салаты
172910 мин.400
помидоры 2 шт.
авокадо 250 г
лук 1 шт.
лимон 2 ст.л.
масло 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
соль
Салат с копченой курицей и сыром
яйца - 3 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
уксусу 9% - 20 мл.
соль
огурцы маринованные - 4 шт.
копчёная куриное мясо - 250 г
сыр колбасный копчёный - 200 г
майонез
Каталог: Салат с курицей и огурцами
1474630 мин.505
яйца - 3 шт.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
уксусу 9% - 20 мл.
соль
огурцы маринованные - 4 шт.
копчёная куриное мясо - 250 г
сыр колбасный копчёный - 200 г
майонез
Салат новогодний с мандариновой заправкой
листья салата 150 г
огурец небольшой 1 шт.
перец болгарский небольшой 1 шт.
рыба красная соленая или копченая 120-150 г
лук зеленый
сыр творожный
заправка:
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 10 г
сок лимона 2 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
мандарины 2 шт.
соль
петрушка для украшения
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
353910 мин.1005
листья салата 150 г
огурец небольшой 1 шт.
перец болгарский небольшой 1 шт.
рыба красная соленая или копченая 120-150 г
лук зеленый
сыр творожный
заправка:
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 10 г
сок лимона 2 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
мандарины 2 шт.
соль
петрушка для украшения
Свекольный рулет с сельдью
свекла - 2 шт. (300 г)
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт. (200 г)
яйца - 2 шт
сельдь - 30 г (филе)
укроп - 50 г
майонез - 100 г
сыр - 50 грю
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
394730 мин.801
свекла - 2 шт. (300 г)
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт. (200 г)
яйца - 2 шт
сельдь - 30 г (филе)
укроп - 50 г
майонез - 100 г
сыр - 50 грю
Салат "валенок деда мороза"
куриное филе - 200-300 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2-3 шт.
яйца - 2 шт.
сыр - 100 г
грецкие орехи- 100 г
гранат - 1 шт.
майонез - 150 г
Каталог: Салат с курицей
329360 мин.1000
куриное филе - 200-300 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2-3 шт.
яйца - 2 шт.
сыр - 100 г
грецкие орехи- 100 г
гранат - 1 шт.
майонез - 150 г
Салат из брокколи с тунцом и черносливом
300 г соцветий брокколи
1 баночка тунца
100 г чернослива
50 г грецких орехов
2 вареных яйца
щепотка соли
для соуса:
150 г сметаны
1 ч.л. дижонской горчицы
1-2 ст.л. лимонного сока
соль, молотый перец, сушеный чеснок
пару веточек свежего укропа
Каталог: Салат с тунцом
503215 мин.304
300 г соцветий брокколи
1 баночка тунца
100 г чернослива
50 г грецких орехов
2 вареных яйца
щепотка соли
для соуса:
150 г сметаны
1 ч.л. дижонской горчицы
1-2 ст.л. лимонного сока
соль, молотый перец, сушеный чеснок
пару веточек свежего укропа
Салат с курицей и овощами
филе копчёной курицы – 350 г
огурец свежий – 3 шт.
редис салатный – 1 шт.
зелень салата – 50 г
для заправки:
горчица в зёрнах – 1 ст.л.
мёд – 1 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат с курицей и огурцами
26115 мин.403
филе копчёной курицы – 350 г
огурец свежий – 3 шт.
редис салатный – 1 шт.
зелень салата – 50 г
для заправки:
горчица в зёрнах – 1 ст.л.
мёд – 1 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль
перец
Праздничный салат на новый год тигра
копченая грудка – 300 г
отварной картофель – 3 шт.
соленые огурцы – 3 шт.
отварные яйца – 4 шт.
отварная морковь – 3 шт.
чернослив – 5 шт.
майонез
соль
перец
Каталог: Салат с огурцами и черносливом
9147109
копченая грудка – 300 г
отварной картофель – 3 шт.
соленые огурцы – 3 шт.
отварные яйца – 4 шт.
отварная морковь – 3 шт.
чернослив – 5 шт.
майонез
соль
перец
Постный оливье
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
свежие огурцы - 2 шт.
солёные огурцы - 2 шт.
зелёный горошек - 70 г
авокадо - 0,5 г
лук - 1 шт.
стебли сельдерея
зелёный лук
домашнего майонеза - 100 г
Каталог: Другие салаты
249345 мин.200
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
свежие огурцы - 2 шт.
солёные огурцы - 2 шт.
зелёный горошек - 70 г
авокадо - 0,5 г
лук - 1 шт.
стебли сельдерея
зелёный лук
домашнего майонеза - 100 г
Салат оливье
вареной колбасы - 300 г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1-2 шт.
яйца - 4 шт.
маринованные или соленые огурцы - 4-5 шт.
консервированный зеленый горошек - 200 г
майонез - 150 г
горчица - 2 ч.л.
черный молотый перец, соль
балык х/к и укроп для украшения
Каталог: Салат оливье
401930 мин.401
вареной колбасы - 300 г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1-2 шт.
яйца - 4 шт.
маринованные или соленые огурцы - 4-5 шт.
консервированный зеленый горошек - 200 г
майонез - 150 г
горчица - 2 ч.л.
черный молотый перец, соль
балык х/к и укроп для украшения
Меню на праздничный стол
торт "молочная девочка"
2 яйца
сгущённое молоко 380 г
мука 150 г
сливочное масло 50 г
разрыхлитель 10 г
щепотка соли
крем:
творожный сливочный сыр 150 г
сливки 33% 200-250 мл.
сахарная пудра 2 ст.л.
салат "генерал"
мясо 300 г
картофель 2 шт.
морковь 2 шт. средние
свёкла 1 большая
2 яйца
твёрдый сыр 100 г
лук замариновать (1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 3 ч.л. уксуса 9%,вода 100 мл)
майонез 2-3 ст.л.
соль
салат "цезарь"
салат ромэн
куриное филе 1 шт. замариновать (чеснок сухой, сладкая паприка, соль
перец, соевый соус и растительное масло) и запечь
помидоры черри 3 шт.
сухарики
сыр пармезан
для соуса:
майонез 2 ст.л.
сыр пармезан 2-3 ч.л.
чеснок и специи
1 ч.л. лимонного сока
немного горчицы
рулеты с черносливом:
свинина 400 г
чернослив 100 г
сметана 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
горчица 0,5 ч.л.
соль
перец
гарнир:
картофель
соль
для соуса:
сливки или молоко 200 мл.
чеснок, тимьян, мускатный орех
соль
закуска мандаринки:
морковь 3 средние
плавленный сыр
варёные яйца
чеснок и специи
закуска: свёкла+фета+кунжут
Каталог: Украшение и сервировка
15935103
торт "молочная девочка"
2 яйца
сгущённое молоко 380 г
мука 150 г
сливочное масло 50 г
разрыхлитель 10 г
щепотка соли
крем:
творожный сливочный сыр 150 г
сливки 33% 200-250 мл.
сахарная пудра 2 ст.л.
салат "генерал"
мясо 300 г
картофель 2 шт.
морковь 2 шт. средние
свёкла 1 большая
2 яйца
твёрдый сыр 100 г
лук замариновать (1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 3 ч.л. уксуса 9%,вода 100 мл)
майонез 2-3 ст.л.
соль
салат "цезарь"
салат ромэн
куриное филе 1 шт. замариновать (чеснок сухой, сладкая паприка, соль
перец, соевый соус и растительное масло) и запечь
помидоры черри 3 шт.
сухарики
сыр пармезан
для соуса:
майонез 2 ст.л.
сыр пармезан 2-3 ч.л.
чеснок и специи
1 ч.л. лимонного сока
немного горчицы
рулеты с черносливом:
свинина 400 г
чернослив 100 г
сметана 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
горчица 0,5 ч.л.
соль
перец
гарнир:
картофель
соль
для соуса:
сливки или молоко 200 мл.
чеснок, тимьян, мускатный орех
соль
закуска мандаринки:
морковь 3 средние
плавленный сыр
варёные яйца
чеснок и специи
закуска: свёкла+фета+кунжут
