Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Воздушные булочки без яиц и молока
мука – 300 г
дрожжи – 7 г
вода – 125 мл.,
сахар – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
масло растительное – 20 мл. + 20 мл. (начинка),
лук репчатый – 1 шт.
лук зеленый – 1 пучок.
Каталог: Булочки
5356101
мука – 300 г
дрожжи – 7 г
вода – 125 мл.,
сахар – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
масло растительное – 20 мл. + 20 мл. (начинка),
лук репчатый – 1 шт.
лук зеленый – 1 пучок.
Пряники на кисляке
230 г кислое молоко/простокваша
120 г сахар
1 желток
30 мл. молоко
10 г ванильный сахар
12 г разрыхлитель
щепотка соли
60 мл. растительное масло
500-520 г мука
глазурь
1 белок
110 г сахарная пудра
1 ч.л. лимонный сок
1/4 ч.л. ванильный экстракт
Каталог: Печенье
1563330 мин.1206
230 г кислое молоко/простокваша
120 г сахар
1 желток
30 мл. молоко
10 г ванильный сахар
12 г разрыхлитель
щепотка соли
60 мл. растительное масло
500-520 г мука
глазурь
1 белок
110 г сахарная пудра
1 ч.л. лимонный сок
1/4 ч.л. ванильный экстракт
Рыбный пирог
картофельный отвар – 120 мл.
молоко теплое – 120 мл.
сухие дрожжи – 5 г
растительное масло – 30 мл.
сахар – 1/2 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
мука – 450 г
начинка:
рыбные консервы горбуша – 1 банка
луковица - 1 шт.
сыр – 50 г
яйца – 3 шт.
зелень – 1/2пучка.
майонез – 1 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Пироги
383930 мин.1014
картофельный отвар – 120 мл.
молоко теплое – 120 мл.
сухие дрожжи – 5 г
растительное масло – 30 мл.
сахар – 1/2 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
мука – 450 г
начинка:
рыбные консервы горбуша – 1 банка
луковица - 1 шт.
сыр – 50 г
яйца – 3 шт.
зелень – 1/2пучка.
майонез – 1 ст.л.
соль
перец черный
Оригинальный пирог - мясные синнабоны
мука 3 ст. (250 мл. )
вода или молоко 1 ст. 250 мл.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 60 г
сухие дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
мясной фарш 800 г
луковица 1 шт.
зелень
Каталог: Пироги
50674108
мука 3 ст. (250 мл. )
вода или молоко 1 ст. 250 мл.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 60 г
сухие дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
мясной фарш 800 г
луковица 1 шт.
зелень
Домашние чипсы или картофель пай
картофель 500 гр
масло (рафинированное) 300 гр
соль
Каталог: Чипсы
510915 мин.702
картофель 500 гр
масло (рафинированное) 300 гр
соль
Небанальный салат на праздничный стол.
копченое куриное филе грудки - 400 г
отварные яйца - 4 шт.
твердый сыр - 150 г
грецкие орехи - 100 г
киви - 3 шт.
майонез
Каталог: Салат с курицей
571110 мин.404
копченое куриное филе грудки - 400 г
отварные яйца - 4 шт.
твердый сыр - 150 г
грецкие орехи - 100 г
киви - 3 шт.
майонез
Быстрый ужин с форелью всего за 30 минут !
3 больших кусочка филе форели
для маринада:
2 ч.л. мёда
2 ч.л. оливкового масла
1 ст.л. яблочного уксуса
1 столовую ложку соевого соуса
2 ч.л. тёртого свежего имбиря
1/2 ч.л. соли
перец
веточка розмарина(по желанию)
для гарнира:
стручковая фасоль 200-300 г
1 ст.л. соевог соуса
1 ст.л. обжаренного кунжута
2 ст.л. подсолнечного рафинированного масла
1 ст. риса
1 ч.л. соли
2 ст. воды
Каталог: Блюда из рыбы
622430 мин.302
3 больших кусочка филе форели
для маринада:
2 ч.л. мёда
2 ч.л. оливкового масла
1 ст.л. яблочного уксуса
1 столовую ложку соевого соуса
2 ч.л. тёртого свежего имбиря
1/2 ч.л. соли
перец
веточка розмарина(по желанию)
для гарнира:
стручковая фасоль 200-300 г
1 ст.л. соевог соуса
1 ст.л. обжаренного кунжута
2 ст.л. подсолнечного рафинированного масла
1 ст. риса
1 ч.л. соли
2 ст. воды
Домашний гамбургер
150-200 г говяжьего фарша
ломтик помидора
3 ломтика солёного (маринованного) огурца
1 пластинка сыра (для тостов)
1 булочка для гамбургера (с кунжутом)
1 лист зелёного салата
кетчуп и майонез
Каталог: Бургеры
1482615 мин.101
150-200 г говяжьего фарша
ломтик помидора
3 ломтика солёного (маринованного) огурца
1 пластинка сыра (для тостов)
1 булочка для гамбургера (с кунжутом)
1 лист зелёного салата
кетчуп и майонез
Заливной пирог с курицей и картошкой на майонезе и кефире
начинка:
2 куриные грудки
1-2 луковицы
2-3 картофелины
зелень – 1 пучок
соль
перец
тесто:
150 г майонеза
150 мл. кефира
2 яйца
~ 1 ст. муки (150 г)
соль ½ ч.л. (или )
1 ч.л. соды
форма 25х35 см
Каталог: Заливное
21596365 мин.4027
начинка:
2 куриные грудки
1-2 луковицы
2-3 картофелины
зелень – 1 пучок
соль
перец
тесто:
150 г майонеза
150 мл. кефира
2 яйца
~ 1 ст. муки (150 г)
соль ½ ч.л. (или )
1 ч.л. соды
форма 25х35 см
Домашний майонез
растительное масло – 200 мл.
горчица столовая – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус 9% – 1 ч.л.
Каталог: Другие рецепты
547315 мин.100
растительное масло – 200 мл.
горчица столовая – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус 9% – 1 ч.л.
Салат с картофелем и яйцом
ингредиенты:
небольшой огурец – 1 шт.
небольшая морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
майонез – 2-3 ст.л.
зелень (лук, укроп, петрушка)
Каталог: Другие салаты
182265 мин.201
ингредиенты:
небольшой огурец – 1 шт.
небольшая морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
майонез – 2-3 ст.л.
зелень (лук, укроп, петрушка)
Постный салат с корейской морковью и грибами
100 г корейской моркови
100 г стручковой фасоли
100 г свежих грибов
10-15 маслин без косточек
1 ч.л. кунжута.
Каталог: Постный салат с грибами
2128315 мин.202
100 г корейской моркови
100 г стручковой фасоли
100 г свежих грибов
10-15 маслин без косточек
1 ч.л. кунжута.
Сыро-вяленый балык из свиной вырезки по-киевски
свиная вырезка - 500 г ов
соль - 1,5 столовой ложки
сахарный песок - 1 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок свежий - 4-5 зубчиков.
Каталог: Мясные закуски
29517400
свиная вырезка - 500 г ов
соль - 1,5 столовой ложки
сахарный песок - 1 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок свежий - 4-5 зубчиков.
Бастурма из куриной грудки. рецепт вяленого мяса.
куриная грудка - 2 шт.
соль - 1 ст.л.
смесь перцев - ½ столовой ложки
паприка - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
Каталог: Бастурма
11830402
куриная грудка - 2 шт.
соль - 1 ст.л.
смесь перцев - ½ столовой ложки
паприка - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
Рецепт вяленого мяса. полендвица по-белорусски.
мясо свиная вырезка - 500 г ов
соль - 1 ст.л.
укроп сушеный - 1 ст.л.
кориандр - 1 ст.л.
тмин - ½ ст.л.
горчица сухая - ½ столовой ложки
смесь перцев - 1 ст.л.
чеснок гранулы - 1 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
26971404
мясо свиная вырезка - 500 г ов
соль - 1 ст.л.
укроп сушеный - 1 ст.л.
кориандр - 1 ст.л.
тмин - ½ ст.л.
горчица сухая - ½ столовой ложки
смесь перцев - 1 ст.л.
чеснок гранулы - 1 ст.л.
Яйца бенедикт с голландским соусом
хлеб - 1 кусочек
куриные яица - 2 шт.
лосось слабосоленый - 80 г.
зеленый лук - 10 г.
для голландского соуса:
желтки куриных яиц - 3 шт.
масло сливочное - 70 г.
сок лимонный - 1 ч.л.
вода - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
перец -
Каталог: Яичница
630020 мин.101
хлеб - 1 кусочек
куриные яица - 2 шт.
лосось слабосоленый - 80 г.
зеленый лук - 10 г.
для голландского соуса:
желтки куриных яиц - 3 шт.
масло сливочное - 70 г.
сок лимонный - 1 ч.л.
вода - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
перец -
Постный вишнёвый кекс.
1) вишня (без косточек) - 300 г
2) растительное масло - 100 г
3) мука - 250 г
4) мёд (жидкий) - 50 г
5) сахар - 100 г
6) какао (порошок) - 20 г
7) ванильный сахар - 8 г
8) разрыхлитель - 5 г
9) вода ~ 100 мл.
10) соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
14589101
1) вишня (без косточек) - 300 г
2) растительное масло - 100 г
3) мука - 250 г
4) мёд (жидкий) - 50 г
5) сахар - 100 г
6) какао (порошок) - 20 г
7) ванильный сахар - 8 г
8) разрыхлитель - 5 г
9) вода ~ 100 мл.
10) соль - 0,5 ч.л.
Кольца кальмара в панировке
тушки кальмара 300 гр
2 яйца
1 ст. муки
2 ст. панировочных сухарей
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из морепродуктов
2419430 мин.1510
тушки кальмара 300 гр
2 яйца
1 ст. муки
2 ст. панировочных сухарей
растительное масло для жарки
Банановый кекс с ягодами
2 ст. муки
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
3 больших спелых банана
1/4 ст. кефира
2 яйца
1/4 ст. растительного масла
2 ст.л. ванильного сахара
1 ст. замороженных или свежих смешаных малины и ежевики
Каталог: Кексы и маффины
15958108
2 ст. муки
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
3 больших спелых банана
1/4 ст. кефира
2 яйца
1/4 ст. растительного масла
2 ст.л. ванильного сахара
1 ст. замороженных или свежих смешаных малины и ежевики
Морковный торт
тесто:
орехи (грецкие)-200 гр
морковь-400 гр
яйца-4 шт
сахар-350 гр
масло раст.-220 мл.
мука-350 гр
разрыхлитель-2 ч л
цедра(апельсиновая)-1 шт
крем:
масло слив.-200 гр
сахарная пудра-200 гр
крем чиз-500 гр
Каталог: Торты
5171150 мин.109
тесто:
орехи (грецкие)-200 гр
морковь-400 гр
яйца-4 шт
сахар-350 гр
масло раст.-220 мл.
мука-350 гр
разрыхлитель-2 ч л
цедра(апельсиновая)-1 шт
крем:
масло слив.-200 гр
сахарная пудра-200 гр
крем чиз-500 гр
Фасоль в томатном соусе
фасоль 450 г
помидоры 200 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
аджика 0,5 ч.л.
соль
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
6261100
фасоль 450 г
помидоры 200 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
аджика 0,5 ч.л.
соль
растительное масло
Сыр и салат по-сицилийски
адыгейский сыр - 250 г.
помидор - 1 шт.
кинза и орегано - 15 г.
лук - 1/2 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
острый перец -1/3 шт.
сок лимона 1-2 ст.л.
смесь итальянских трав, молотый перец и соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
557020 мин.201
адыгейский сыр - 250 г.
помидор - 1 шт.
кинза и орегано - 15 г.
лук - 1/2 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
острый перец -1/3 шт.
сок лимона 1-2 ст.л.
смесь итальянских трав, молотый перец и соль
Суп с нутом и овощами
ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю:
2 - 2,3 л. воды,
200-250 г нута,
2-3 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
1/2 болгарского перца,
2 зубч. чеснока,
2-3 ст.л. томатной пасты,
масло для жарки,
копчености по желанию,
соль, специи .
Каталог: Другие и нестандартные супы
8720090 мин.10015
ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю:
2 - 2,3 л. воды,
200-250 г нута,
2-3 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
1/2 болгарского перца,
2 зубч. чеснока,
2-3 ст.л. томатной пасты,
масло для жарки,
копчености по желанию,
соль, специи .
Салат к ужину
капуста – 200 г
ветчина – 100 г
кукуруза – 100 г
зеленый горошек – 100 г
яйца – 3 шт.
майонез – 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
821510 мин.1015
капуста – 200 г
ветчина – 100 г
кукуруза – 100 г
зеленый горошек – 100 г
яйца – 3 шт.
майонез – 2 ст.л.
соль
Свиная грудинка, запеченная в духовке
— грудинка свиная - 800 г
— чеснок - 2-3 зубчика
— перец черный молотый, чили, имбирь молотый - по 1/3 ч.л.
— паприка, хмели-сунели, кориандр, соль, сахар - по 0,5 ч.л.
— лист лавровый - 5-6 шт.
Каталог: Мясные закуски
27472130 мин.1003
— грудинка свиная - 800 г
— чеснок - 2-3 зубчика
— перец черный молотый, чили, имбирь молотый - по 1/3 ч.л.
— паприка, хмели-сунели, кориандр, соль, сахар - по 0,5 ч.л.
— лист лавровый - 5-6 шт.
Картофельные, жареные пирожки с фаршем
для теста:
картофель (отварной в мундире) – 600 г
яйцо куриное – 1 шт.
соль
черный молотый перец
мука пшеничная ~ 200 г
для мясной начинки:
фарш – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль, приправы
растительное масло для обжаривания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2987940 мин.403
для теста:
картофель (отварной в мундире) – 600 г
яйцо куриное – 1 шт.
соль
черный молотый перец
мука пшеничная ~ 200 г
для мясной начинки:
фарш – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль, приправы
растительное масло для обжаривания
Запеченная свиная шейка в рукаве.
1500 г свинина
12 шт. чеснок
2 ст.л. хмели-сунели
2 ст.л. соль
1 ст.л. черный перец
1 ст.л. смесь перцев
Каталог: Блюда из мяса
61064180 мин.601
1500 г свинина
12 шт. чеснок
2 ст.л. хмели-сунели
2 ст.л. соль
1 ст.л. черный перец
1 ст.л. смесь перцев
Салат "нежность" оригинальный рецепт
крабовые палочки
варёная морковь
сваренные в крутую яйца
свежие яблоки
майонез
сухарики из белого хлеба
Каталог: Салат с морковью и сухариками
362720 мин.802
крабовые палочки
варёная морковь
сваренные в крутую яйца
свежие яблоки
майонез
сухарики из белого хлеба
Салат "влажский"
ветчина - 300 г.
картофель - 3 шт.
огурец - 2 шт.
зелёный горошек - 250 г.
майонез - 150 г.
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
петрушка - 3 веточки
Каталог: Салат с мясом
70541102
ветчина - 300 г.
картофель - 3 шт.
огурец - 2 шт.
зелёный горошек - 250 г.
майонез - 150 г.
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
петрушка - 3 веточки
