Вход | Регистрация
Закуски из овощей, бобовых и грибов
1267 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
4181315
морковь - 3 шт.
редька дайкон - 1 шт.
грибы шампиьоны - 500 г
рисовая вермишель - 200 г
масло растительное для жарки - 100 г
соль
перец,специи
приправа для корейских салатов (любая) - 1 пакетик.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
895510 мин.15481
помидор 2 шт.
авокадо 1 шт. большая
огурец 1 шт.
шпинат 100 г
кинза пол пучка.
лук зелёный пол пучка.
лимон 1 шт.
соль
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
501211437
2 баклажана
2-3 зубца чеснока
готовая корейская морковка
зелень петрушки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
60261626
баклажаны средние - 3 шт
помидоры - 4 шт
лук среднего размера - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 3 ст.л.
соль, черный перец
укроп ( можно кинзу ( забыл купить))
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
639712346
3 средние свеклы
3 средние моркови
1,5 ст. л. готового столового хрена со свеклой
лимон
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
черный молотый перец
зелень для украшения (у меня листья салата)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
518412751
6-7 луковичек
2/3 ст. белого вина
2-3 лавровых листика
3 зубка чеснока
2 сушеных перчика чили
1 чл. зерен кинзы
1 ч.л. сахара (или )
2 ч.л. сушеной клюквы
1 ч.л. натертой лимонной кожуры
рубленныя кинза (свежая)
кедровые орешки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
649080 мин.102151
для соуса:
1 пучок кинзы свежей,
1 пучок гладкой петрушки свежей,
1 кг., зелёного стручкового перцa (средней жгучести),
4 красных болгарских перца,
оливковое масло 5 ст.л.
1 лимон,
1 столовую ложку сахара,
соль,
1 головка чеснока,
баклажаны 6 шт.
растительноe маслo.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2237425 мин.13067
1 салатный огурец ( 300- 350 г)
0,5 очищенного от семян перца чили
2 ч.л. меда (сахара)
1,5 - 2 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. соль
1 ст.л. рубленого укропа
1 ст.л. рубленого шнит-лука (2 пера обычного зеленого)
черный перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
107321 мин.11442
2-3 маленьких баклажанов
2-3 маленьких цуккини
2- слад. перца
1 баночка оливок без косточек
яблочный уксус-250 мл.
соль крупного помола, лучше столовая, морская-2 стол. лож
масло растительное-300 мл.
1 ч. лож орегано
1ч. лож сухого тмьяна
8 горошин черного перца
2 баночки емкостью 750 мл.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
548830 мин.12035
помидоры - крепкие, желательно покрупнее,
яйца - по числу помидор,
грибы- 200 г
лук репчатый - 1 головку,
укроп,
растительное масло.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
4128412469
на трехлитровую банку:
помидоры - 1,5 кг. (небольшие)
вода - 1,3 литра
соль- 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
перец душистый горошек - 4-5 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
уксус 70% - 6 гр
по желанию (для любителей острого):
чеснок - 2 зубчика
острый перец "огонек" - 1 шт.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
3600412487
помидоры 1,5 кг.
чеснок
укроп
маринад:
_____________________
вода 1 л.
соль 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
уксус 5% 150 г
перец черный горошком
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
3140845 мин.448100
- свекла - 300 г
-чеснок - 2 зубчика
- маленькая луковица (у меня шалот)
- перчик чили - 1/2
- 2 ст.л. красного винного уксуса
- 1/3 ч.л. семян кориандра
- 2 ст.л. растительного масла (у меня кукурузного)
- 1,5 ст.л. нерафинированного подс. (у меня оливковое экстра вирджин) масла
- соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
62511721
4 небольших кабачка
2 помидора
300 г грибов
1 луковица
100 г твердого сыра или 2 плавленых сырка
200 г майонеза
3 зубка чеснока
зелень по желанию
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
71081 мин.00
баклажаны (желательно большие и длинные, чтобы удобнее было скатывать в рулетики) - 4 шт.
помидоры - 5 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
чеснок - 1 головка
кинза или петрушка (кому что больше )!!!
масло растительное
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
796045 мин.45181
красный мясистый перец/у меня флоринийский/-8 шт. /приблизительно 1 кг/
чеснок-8 зубков
1 жгучий зелёный перчик
горсть грецких орехов
для маринада:
100 г лимонного дрессинга
1 ст.л. мёда
немного чёрного перца /горошек/
соль
50 г растительного масла
для сервировки-сыр фета
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
447711120
1 кг. любых грибов
3 средних луковицы
3 зубчика чеснока
соль
индийская специя карри
зелень
подсолнечное масло
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1341250 мин.1932
225гр сметаны
250 г йогурта с натуральным вкусом
150 г голландского сыра
приправа с грибным вкусом
3 яйца
30 г сливочного масла
1 большая луковица
500 г любых грибов
соль
чёрный перец
форма для выпечки 20 20 см
немного сливочного масла для смазывания формы
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
61045 мин.8521
салат листовой
сыр в пластинах
перец болгарский
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
54571017
баклажаны 0,5 кг
болгарский перец 0,5 кг
лук 1шт
морковь 1шт
помидоры 4-5шт
чеснок 1головка
соль
перец
масло растительное
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
708111440
кабачки - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубка
майонез(250 г) - 1/2 упаковки.
зелень, соль
перец чёрный .
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1355260 мин.52435
1 небольшой кабачок(или как у меня половина крупненького)
2 баклажана
растительное масло для жарки
майонез 150 г
соль
чеснок 3 зубчика
3 веточки петрушки
панировочные сухари
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
490512147
3 сладких перца
1 лимон
1 апельсин
2 столовых ложки растительного масла
соль
щепотка кунжута
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
43356168194
чеснок 4 головки
перец сл. красн. 1 шт.
сок томатный(у меня "добрый") 200 мл.
масло ол. 3 ст.л.
уксус яблочный 6% 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец мол.кр. и черн.
базилик и орегано суш.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
648112443
4 маленьких баклажана
200 г сыра
2 среднего размера помидора,
1 луковица,
2 яйца,
3-4 зубчика чеснока
майонез или оливковое масло)
2. ч.л. соевого соуса
различные виды перца
зелень.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1739412246
3 крупных баклажана
4 болгарских перца(красные,оранжевые)
2 луковицы
3 помидора
2 зубчика чеснока(по желанию)
растительное масло
соль
зелень.кунжутные семечки для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
171661722
капуста - 1,5 или 2 качна
морковь - 2-3 шт. достаточно крупные
чеснок - 5-6 зубчиков(можно больше, )
острый перец - 1/3 стрючка(по желанию)
рассол:
1 л. - воды
1 стак.- подсол.масло
1 стак.- уксус
1 стак.- сахар
2 ст.л. - соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1269540 мин.71629
1 кг. болгарского мясистого перца
10 зубков чеснока
1 пакет (200 гр)хорошего майонеза
пучок зелени (петрушка с укропом)
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1242212856
баклажаны - 8 шт.
помидоры - 5 мелких или 3 крупных
лук репчатый - 3 - 5 шт.
чеснок - 3 большие дольки
петрушка - 1 большой пучок
сахар - 1 ст.л.
растительное масло
уксус
соль
перец
специи
сухарики или кунжут.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
817414595
баклажаны - 4 шт.
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
жаренные грибы - 2 ст.л.
подсолнечное масло для жарки,
соль
