Пикантный перчик

Ингредиенты

красный мясистый перец/у меня флоринийский/-8 шт. /приблизительно 1 кг/
чеснок-8 зубков
1 жгучий зелёный перчик
горсть грецких орехов
для маринада:
100 г лимонного дрессинга
1 ст.л. мёда
немного чёрного перца /горошек/
соль
50 г растительного масла
для сервировки-сыр фета

Пошаговый рецепт приготовления

перец выстелить на противень и запечь в духовке.смазывать ничем не нужно.

поместить перец в контейнер и закрыв крышкой дать остыть.почистить от семян и кожицы.

приготовить маринад:

смешать масло с лимоном и мёдом.нагреть.но не кипятить.добавить специи.

уложить перец слоями.прокладывая его орехами и чесноком.добавить острый перчик.закрыть и дать остыть.поместить в холодильник на 2-3 дня.

сервировать с сыром фета.завернув его во внутрь или просто выложив на блюдо так как есть.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:45 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8061
Понравилось:81
Автор:natapit
Создан:26 сентября 2009, 16:10
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
81 человек оценили

Сохранить рецепт
113 человек сохранили

Подборки рецептов

Варенье из персиков

Пирожное со сгущенкой

Круассаны со сгущенкой

Варенье из одуванчиков

Желе из красной смородины

Желе птичье молоко

Шарлотка с творогом и яблоками

Торт из зефира с фруктами

Новые рецепты

Тыква по-корейски, салат из тыквы

Мясная закуска "холодный шашлык"

Чесночный батон + горячие бутерброды с начинкой “пицца” в аэрофритюрнице

Заливное из макруруса

Рулет из свиной рульки

Закусочные рулеты из ветчины

Тушеные кальмары

Буженина с клюквенно-горчичным соусом

Елочки из камамбера

Сырные снежки

Новые статьи

Диетические блюда для похудения: что выбрать?

Блюда для детей

Вегетарианские блюда: простые и вкусные рецепты

Вегетарианские блюда: разнообразие и польза

Блюда без жарки

Блюда без овощей

Рецепты блюд без духовки: простые и вкусные идеи

5 новогодних кулинарных традиций

Наташа, я , наверное, сейчас задам тупой вопрос: ))сори. *Лимонный дрессинг* в данном случае - просто лимонный сок имеется ввиду?100 гр лимонного сока надо смешать с 50 гр масла и ложкой мёда?так?

сонякуба

04.10.2009 20:49

Ответить

Терпелки у меня не хватило дождаться ответа - очень уж вашего перчика отведать хотелось.В процессе возникли пара вопросов - у меня мёд с лимоном и маслом приобрели молочный оттенок после того как я их смешала: ((Как-то это не очень эстетично. И ещё запечённый перец чистить трудно. А можно его почистить ДО того, как печь. Или это принципиально?Наташ, спасибо за рецепт: ))И если ответите - буду благодарна: ))

сонякуба

07.10.2009 05:32

Ответить

Перец был съеден: )))))))

сонякуба

07.10.2009 05:33

Ответить

И банка вымыта : ))))

eamar

21.10.2009 21:05

Ответить

Очень интересный рецепт!!!А как долго такой перец можно хранить в холодильнике? До Нового года можно, не раскиснет?