Вход | Регистрация
Закуски из овощей, бобовых и грибов
1267 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
703112 мин.82946
цикорий 5 кочанчиков,
мёд 1 ст.л. с горкой,
1 большой лимон,
соль,
1 маленький стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
оливковое масло.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
548260 мин.81840
2 баклажана
100 г колбасы (у меня салями, можно сервелат)
2-3 зубчика чеснока
250 г сыра "рама крем бонжур" с творогом и кусочками зелени
растительное масло
соль и перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
513032457
3 помидора
полпучка петрушки и кинзы
2 зубка чеснока
1 вареное яйцо
3-4 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. уксуса (у меня уксус из белого вина)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
472750 мин.71227
баклажаны
для соуса:кетчуп ,томатная паста,молотая зира,уксус,выдавленный чеснок,чуть острого перца,оливковое масло,немного соли.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1249620 мин.101025
кукуруза (консервированная)
горох (консервированная)
фасоль (консервированная)
0,5 репчатого лука
1 красный перец (болгарский)
1 желтый перец (болгарский)
пучек кинзы
оливковое масло
соль
перец
(маслины - для любителей)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1775712944
3 небольших кабачка
3 средних помидора
1 большой сладкий перец
1 средняя головка репчатого лука
1 зубок чеснока
1 ст. л. растительного масла
соль
сахар
щепотка чёрного перца
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
460411233
3 кг. грибов(любых)
соль
перец
масло для жарки
редис для украшения.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
109481135
баклажаны - 1 кг
подсолнечное масло для жарки
орехи - 1,5 ст.л.
лук - 1-2 головки
приправы
шафран, сунели, киндза (молотые)
киндза (зелень) 1 пучок
уксус -4 ст. л
соль
перец
чеснок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
12717418
.свёкла -4шт
.ткемали(уже готовый соус) -0,5литр
.киндза,укроп(зелень) -по пучку среднему
.лук(репчатый) -1 головка
.чеснок -несколько зубчиков
.перец ч молотый,соль
.состав продуктов неограничен я написала приблизительно,сама делаю на глаз
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
686412350
2 средних баклажана
3-4 ч.л. соевого соуса
3 зубчика чеснока
растительное масло
черный перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1207063196
маленькие белые шампиньоны (если нет маленьких,то тогда ополовинить или четвертовать,смотря по размеру)-1 кг
оливковое масло-6 ст.л.
чеснок-3 зубчика
морская соль
свежемолотый чёрный перец
небольшой пучёк петрушки
несколько веточек эстрагона
сок лимона-1-2 ст.л.
белый винный уксус-1 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
75951743
4 маленьких баклажанчика
2 крупных болгарских перца
2 крупных помидора
2 луковицы
зелень,соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
479011138
баклажаны - 3 шт.
мука
лук зеленый
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное
зелень петрушки
помидор - 1 шт.
перец черный молотый, соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
482711347
шампиньоны – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное - 2 ст. л
масло сливочное – 50 г
зелень петрушки рубленая - 2 ст.л.
сухари панировочные - 3 ст. л
перец черный молотый, соль -
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
548212545
кабачок 2 шт.
баклажан 1 шт.
масло оливк.
укроп
соль
заправка:
морковь 2 шт.
чеснок 3зуб.
активия творож.
майонез 1л.
перец чер.перец кр.и соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
8621311954
2 средних баклажана
800 г моркови
5 ст.л. растительного масла (с запахом) + дл жарки
2 ст.л. уксуса
6 зубчиков чеснока
соль + 1/2 столовой ложки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса
перец черный и красный
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
444530 мин.1627
- 1 свёкла средней упитанности,
- чашка мороженой вишни,
- половина ч.л. сухого розмарина,
- 3 куска коричневого сахара,
- 3 ст.л. тёмного бальзамика,
- 3 ст.л. постного масла,
- соль без особого фанатизма для свёклы.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1162712961
баклажан - 4 шт.
сметана - 300 мл.
томатная паста - 3 ст.л.
сыр твердых сортов - 200 г
чеснок 3 зубчика
укроп
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
3794730 мин.12247
молодые кабачки или цуккини - 2 шт. (~400-500 г),
чеснок - 2-3 зубчика,
оливковое или растительное масло - 100 мл. ,
белый винный уксус - 3 столовых ложки,
зелень петрушки,
мед - 1 ст.л. (мед можно заменить 0,5 ч.л. (или ) сахара),
соль,
перец горошком или свежемолотый перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
581515 мин.42133
3 небольших баклажана
3-4 помидора
1 зубчик чеснока
70 г раст. нерафинир. масла
1 ч.л. (без верха) соли (можно чуть меньше)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
5794215 мин.22472
1 баклажан
3 зубчика чеснока
3-5 ст.л. уксуса (по-вкусу)
1-2 ст. тёплой воды
зелень
1 стрючок чили или 1 ч.л молотого чили
молотого лаврового листа (по-вкусу)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
630211029
4 баклажана
2 красных болгарских перца
1 большая луковица
2 помидора+1 ст.л. томатного кетчупа
2 зубчика чеснока
2 яблока
1 банка консервированной красной фасоли
150 г. растительного масла
соль
зелень для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
12690811925
1. белые древесные грибы
2. черные древесные грибы
3. огурец свежий
4. паприка
5. устричный соус
6. соевый соус
7. уксус
8. чеснок
9. острый перец хлопьями
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
65971527
для моркови по-корейски:
2 средних моркови
половинка лука репчатого
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
уксус 9% - 1,5 столовых ложки
красный острый молотый перец
черный молотый перец
2 десертных ложки сахара
соль
помимо этого:
1 средний баклажан
сушёный чернослив(без косточек)
грецкие орехи
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
37291525
куриный бульон с курицей
шампиньоны 500 г
картофель 3-4
лук репчатый 1
морковь 1
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2045290 мин.12882
помидоры - черри
морская соль
оливковое масло
сушеные травы (розмарин, тимьян, орегано, базилик или по вашему вкусу)
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
471130 мин.1339
балажаны 2 шт.
орехи грецкие-250 гр
чеснок- 5 зубчиков
зелень 3 былинки
майонез-немного
гранат- немного зерен для украшения
.масло б/запаха для обжарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1792613767
3 кабачка
подсолнечное масло
3 -4 зубка чеснока
черный перец
пол ст. воды
ложка меда
ложка сладкой дижонской горчицы
соль
ч.л. уксуса
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
795940 мин.81132
2-3 средних баклажана
помидоры 0,5 кг.
лук - 2 средних головки
рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
9% уксус 1 ст.л.
соль
сахар
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
76501834
морковь - 3 шт.
редька дайкон - 1 шт.
грибы шампиьоны - 500 г
рисовая вермишель - 200 г
масло раст. для жарки - 100 г
соль
перец,специи
приправа для корейских салатов(любая) - 1 пакетик.
