Вход | Регистрация
Закуски из овощей, бобовых и грибов
1267 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2030215 мин.1921
черный (ржаной или другой) хлеб
фасоль
сыр твердый
чеснок
майонез или подсоленное масло
чуть соли
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
814212854
1 кг. моркови
4 ст.л. оливковокого масла
1 ч.л. размельченной мяты
1 ч.л. семян тмина
100 г сыра фета
соль и перец
5-8 литьев мяты для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
7177720 мин.171124
3 средних помидора
150 г твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза или сметаны
1-2 ст.л. муки
соль
перец
растительное масло для жарки
петрушка для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
572530 мин.11130
баклажаны - 5 шт
лук репка - 1-2 шт
масло растительное для жарки
помидор - 1-2 шт
перец болгарский - 12 шт
чеснок - 1 долька
укроп
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
5581911644
3-4 баклажана,2яйца,2 ст. (1ст=250 г.)муки(может больше уйдёт.может меньше)соль,чёрный перец ,растительное масло для жарки.чеснок.укроп.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
516812149
1 кг. баклажанов.
500 г помидор.
300 г брынзы(козья, солёная)
7 шт. яиц.
5 шт. орехов грецких.
1 ст. муки.
250 г майонеза.
соль
перец, приправа для овощей.
зелень.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1718513596
4 баклажана
150 г сыра
3-4 дольки чеснока
150 г майонеза
2 помидора
2 огурца
оливки для украшения
растительное масло для жарки
мука для панировки
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1287640 мин.43051
свекла - 1 шт.
мягкий козий сыр - 100 г
сыр твердый - 25г
салатные листья
маленький пучок базилика
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
445130 мин.11848
1 баклажан - нарезать длинными ломтиками, подсолить и оставить на 15 минут (для того, чтобы меньше впитывалось масло).
2 морковки - натереть на крупной терке и обжарить вместе с
1 головкой лука. добавить в эту смесь
2 ст.л. измельченных грецких орехов и растертый с солью
1 зубчик чеснока, зелень и все перемешать
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
709012033
продукты:
4 огурца
2 помидора
3-4 крабовых палочки
50 г твердого сыра
майонез
зелень (укроп)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
817911042
2луковицы,2морковки,4крупные свеклы,3-4 помидора или 1 ст. (250 г.)томатного сока,соль ,чеснок по желанию.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1386160 мин.12866
2 кабачка
2 моркови сладких (средних)
1 луковица
2 помидора (без кожуры)
базилик - совсем немного
1 зубчик чеснока
1-2 кусочка сахара коричневого
6-7 ложек столовых растительного масла рафинир.
пол ст. воды
соль
перец молотый
кастрюлька с толстым дном
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1379630 мин.169138
4 баклажана
2 луковицы
2 помидора
1/2 головки чеснока
2 шт. болгарского перца
1 острый перец
1 лимон
зелень
1 ст.л. сахара
соль
специи
оливковое масло
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
724930 мин.43774
и всего-то надо:
кабачки молоденькие - 2 штучки
яйца - 2 шт.
сыр твёрдый тёртый - 3-4 ст.л.
минеральная вода с газом
мука - сколько потребуется
перец -
растительное масло для жарки
кроме того:
сметана - 150 г (10%)
горгонцола - 150 г
чеснок - , но лучше немного
для украшения - травы (петрушка и укроп) и съедобные цветы
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
57461731
кабачок 1 средний
баклажан 1шт
помидор 1шт
чеснок 2 крупных зубчика
зелень любая, побольше
соль
сметана+майонез по 2 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
723060 мин.103153
рис – 400 г
лист водоросли «нории» - 5 шт.
маринованный имбирь – 150 гр
авокадо – 200 г
горчица «васаб» - 10 г
рисовый уксус
цедра лимона
соус «kikkoman»
сахар
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
520313243
помидоры (не очень крупные) 3 шт
моццарелла 250 г (или два больших шарика)
томатный сок 150 мл.
вода50 мл.
10 г желатина
базилик, кинза, 3 зубчика чеснока
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
25341812170
баклажаны - 2 шт.
сыр (гауда) - 150 г
чеснок - 3 зубчика
измельчённые орехи - 2 ст.л.
укроп
петрушка
майонез
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1292240 мин.23573
1 баклажан
1 цукини
по половине паприки разного цвета
1 фиолетовая луковица
3 помидора
соль
перец, розмарин
5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
3 ст.л. белого бальзамического уксуса
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1385311027
2 кабачка сорта "цукини"
1 крупная луковица
2 помидора
2 ст.л. томатного кетчупа
растительное масло для жарки
чеснок
укроп
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
569811032
1-2 кабачка сорта "цукини",1 яйцо,1 ст. (250 г.)молока,около2 ст. муки(может чуть меньше),пол ст. (125г.) растительного масла ,200 г.творога,150 г.сметаны или майонеза,пару зубчиков чеснока,1огурец,1 помидорчик,зелень для украшения,соль .
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
954863655
2 баклажана
1 луковица
1 болгарский перец
2 моркови
1 крупный томат
2 цуккини
70 г майонеза
2 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
769014270
кабачок средний 2 шт.
помидор средний 2 - 3 шт.
зубочистки
кляр :
яйца 6 шт.
мука 150 мл.
кефир или молоко 4 ст.л.
специи
начинка :
творог 150 г
сметана 2 - 3 ст.л. ( или столько, чтоб масса была подобна на крем)
плавленый сырок 1 шт.
чеснок
зелень
специи
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
942515986
баклажан - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
помидоры - 3-4 шт.
молоко - 100 мл.
мука - 1/2 ст.
красный жгучий молотый перец - 1 ч.л.
соль -
масло оливковое для обжаривания баклажан
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
4371260 мин.869165
для "коржей"-8 кусков чёрного хлеба для тостов без корочки
прослойка:
3 средних баклажана-800 г
3 зелёных мясистых перца-500 г
5 спелых очищенных от кожицы помидор
"крем"№1:
250 г крем-сыра"филадельфия"
немного укропа.базилик
"крем"№2:
150 г майонеза лайт
2 зубка натёртого на мелкую тёрку чеснока
немного свежего лимонного сока
250 тёртого сыра. у меня эдем
2 ст.л. молотых грецких орехов
3-4 ст.л. растительного масла
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
573120 мин.11236
кабачки
чеснок
соль
растительное масло
майонез
зелень
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
535520 мин.1926
1 большой баклажан
1 луковица
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
соль
перец
зелень петрушки
немного сметаны или простокваши.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2373330 мин.11233
баклажаны
творог (лучше домашний, на развес)
сыр
чеснок
грецкий орех (за неимением заменила семечками)
зелень (кинза)
соль
масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
45501919
болгарский перец 3-5
чеснок
кенза
уксус/или лимонный сок/
соль
немного посдсолнечного масла
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
6685137
баклажаны
помидоры
майонез
сыр
лук репчатый
чеснок
перец (можно свои любимые специи)
растительное масло (для запекая)
