Вход | Регистрация
Пряные баклажаны.
Ингредиенты
- 4 баклажана
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 1/2 головки чеснока
- 2 шт. болгарского перца
- 1 острый перец
- 1 лимон
- зелень
- 1 ст.л. сахара
- соль
- специи
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, посолить, дать немного постоять и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Болгарский перец, острый перец, лук, зелень и чеснок пропустить через мясорубку, Посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу, заправить оливковым маслом, хорошо перемешать.
Обвалять обжаренные баклажаны в пряной смеси.
Выложить на блюдо, чередуя с помидорами, нарезанными ломтиками.
Перед подачей на стол дать настояться минут 30 и украсить петрушкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
glaros
Ответить01.08.2009 01:38
Знакомое,одно из любимых!555!!!
atemnova
Ответить01.08.2009 01:44
Очень люблю синии и виглядят очень вкусно, спасибо
Обязательно попробую
luba5
Ответить01.08.2009 01:44
Вкуснятина!!!!!!!!55555555
лемонтия
Ответить01.08.2009 01:47
Прекрасное сочетание овощей, великолепно!!! 555
рафаэлла
Ответить01.08.2009 01:51
Какая красота!!!!!!
ната777
Ответить01.08.2009 01:52
Как вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
svetlana dark
Ответить01.08.2009 01:54
Оооо!!! красота.....
иррез
Ответить01.08.2009 01:54
Огромное Всем спасибо!
utro8
Ответить01.08.2009 02:01
Красиво!!!Хорошая закуска!!!55555
chef
Ответить01.08.2009 02:04
Как красиво!!! До безобразия аппетитно 
55555+
55555+naicy
Ответить01.08.2009 02:06
Приятная яркая закуска!
kotkot
Ответить01.08.2009 02:08
Аппетитно.Фото хорошие.5.
неля0503
Ответить01.08.2009 02:17
Вкусно,красиво,5!
иррез
Ответить01.08.2009 02:24
Большое спасибо, я рада, что ВАМ понравилось!
alyakeyk
Ответить01.08.2009 02:24
Glaz neotvesti,krasivo,vkusno!Mojno sovet?-pered jarkoi nujno promit' ot soli i promoknut' bumajnym polotencem(gorech uidet i "brizg" ne budet).55555!
иррез
Ответить01.08.2009 02:32
Спасибо за совет!
п&чёлка
Ответить01.08.2009 03:00
Фото супер! Вкуснятина!
ya-xont
Ответить01.08.2009 03:00
Уже хочу!
laralaram
Ответить01.08.2009 03:01
КРАСОТА! ВКУСНОТА!
иррез
Ответить01.08.2009 03:09
СПАСИБО!!!!!
татьяна 55
Ответить01.08.2009 03:13
Как красиво и вкусно!555
mar33_33
Ответить01.08.2009 03:15
Слов нет - красота! 5
natapit
Ответить01.08.2009 03:20
бесподобно!555!
eliada
Ответить01.08.2009 03:27
восхитительно!!!!!!!
puellula
Ответить01.08.2009 03:42
Очень!! 5++++
oulga
Ответить01.08.2009 04:00
Очень красиво и разумеется вкусно! Великолепная подача и на праздничный стол, спасибо за идею! 55555!
passion1963
Ответить01.08.2009 04:29
А фото, глаз не отвести!!! Да и бкусно наверняка!!! 5!
kapatushka
Ответить01.08.2009 04:40
Отличный рецепт и оформление! Забираю в копилку, буду готовить обязательно. Вам огромная 5!!!
begi
Ответить01.08.2009 04:45
Безумно вкусно! 5++++++++++!
иррез
Ответить01.08.2009 04:47
Спасибо Вам большое, дорогие кулинары!
keso
Ответить01.08.2009 04:51
Уже слюнки потекли.Забираю.5555555
cофуша
Ответить01.08.2009 05:02
Это очень вкусно! 5+
castaneda2
Ответить01.08.2009 07:05
отлично!5!
ирусик-88
Ответить01.08.2009 08:51
а чёйто они на вилку не накалываются??? оченьььььььь аппетитно!фотки блеск!!!55555555555
Inna_2107
Ответить01.08.2009 13:06
Баклажаны - это как всегда вкусно!555
иррез
Ответить01.08.2009 13:06
Большое спасибо!!!!
irina-kolyshkova
Ответить01.08.2009 13:35
оч.красиво 5555555555
fim
Ответить01.08.2009 13:53
Вкусно и очень красиво! 555
oracle
Ответить01.08.2009 14:24
очень люблю такие блюда ! +5
natasha76-07
Ответить01.08.2009 14:45
Фото- КЛАСС! Люблю баклажаны! 555!
варуник
Ответить01.08.2009 14:52
ОО!! Это мега красиво-вкусно!!!Вот смотрела на фото и была уверена,что найду мед в ингредиентах
Даже не знаю почему....как думаешь,в тему он там будет (чуть, в пряную смесь) или вааще не с той оперы?
Даже не знаю почему....как думаешь,в тему он там будет (чуть, в пряную смесь) или вааще не с той оперы?svetlana dark
Ответить01.08.2009 14:59
зашла еще раз..фото чудесное!
nikachka
Ответить01.08.2009 16:08
очень красиво и вкусненько!!
пчёлка-майя
Ответить01.08.2009 16:24
Молодец, красиво и вкусно.555
манюша
Ответить01.08.2009 17:11
Хорошая летняя закуска. блестящие фото!
johnny
Ответить01.08.2009 18:30
Здорово!
karumniece
Ответить01.08.2009 19:04
Баклажаны всегда вне конкуренции!Щтлично!5!
веданта
Ответить01.08.2009 20:28
вкусно звучит и красиво смотрится, забираю! 5+
sanny55
Ответить01.08.2009 23:49
Вот это дааа.... красота-ляпота. Баклажаны просто вне конкуренции. Это шедевр. Забрала в копилку. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!! 5++++++++++++++++++++++
иррез
Ответить02.08.2009 04:38
Варуник, большое спасибо!На мой взгляд, не нужен мед, а Вы, если хотите- попробуйте и напишите!Буду ждать.
иррез
Ответить02.08.2009 04:39
И огромное ВСЕМ спасибо!!!!!!
pantera
Ответить02.08.2009 05:43
Красота какая!!! упасть-не встать!!!55555+ Знаю, что на Востоке есть блюдо из баклажанов "Имам баялды"(Имам упал в обморок).Уж не оно ли? Думаю, что язык проглотить точно можно от такой вкуснятины!
иррез
Ответить02.08.2009 12:47
Спасибо! У меня есть книга турецкой кухни и "Имам-баялды"-это совсем другое блюдо!
шуш
Ответить03.08.2009 07:46
Очень красиво и ооооооочень вкусно!!!!!
5+5+5+5+5+5+!
иррез
Ответить03.08.2009 13:50
Огромное спасибо!!!
izuminka
Ответить03.08.2009 17:38
Я сейчас удавлюсь, как же аппетитно-красиво! 55555+ Очень красивая подача!
плюшечкин
Ответить20.08.2009 02:12
Очень похоже на "Огонек".Вкусно!!55555
ольга бабич
Ответить30.08.2009 14:06
555 и еще раз 5!!!
moleculav
Ответить16.09.2009 12:30
красота...
irenk09
Ответить01.11.2009 22:25
мммм вкусняшка. Завтра гости, опробую 555++++
иррез
Ответить02.11.2009 14:54
Буду ждать от Вас комментарий!
иррез
Ответить09.11.2009 13:30
Олечка, огромное спасибо!!! Какие красивые баклажаны у Вас получились! Очень рада, что понравились!
izuminka
Ответить16.11.2009 18:26
Спасибо за рецепт! Понравились очень.
bratyury
Ответить17.11.2009 12:57
Давно надо было поставить пятёрку, да не видел этого рецепта. А теперь пришёл из Таниного - красиво, доложу я Вам.
иррез
Ответить18.11.2009 00:57
Танюш, как красиво!!! Вкусно, без сомнений!
иррез
Ответить18.11.2009 00:58
срочняк, большое спасибо!!! Рада, что понравились!!!
иррез
Ответить18.11.2009 00:59
bratyury, огромное спасибо!!!!
марина222
Ответить14.04.2010 23:31
Полон рот слюней! 555
omaya
Ответить14.09.2010 03:34
Лучше баклажан могут быть только такие баклажаны! Вкусно! Фото - супер! 
Вкусно! Фото - супер! 
