Вход | Регистрация
Закуски из овощей, бобовых и грибов
1267 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
256140 мин.510
нут - 200 г
соевый соус - 100 мл.
мед - 1 ч.л.
горчица - 1/2 ч.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
4084111
кабачки - 2 шт.
яйца куриные - 3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
рисовая мука - 3 ст.л.
укроп - 1/2 пучка
молотый черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
332920 мин.310
фасоль стручковая - 250-300 г
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубка
зелень - 30 г
растительное масло - 50 мл.
уксус - 2-2,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
84865 мин.112
кабачки – 1 кг.
соль – 1 ст.л.
перец черный – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
чеснок – 5-6 зуб.
лимон – 0,5 шт.
петрушка – 1 пучок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
17438114
рецепт 1:
чесночные стрелки «по - корейски»
стрелки чеснока - 350 г
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
приправа для корейской моркови - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
состав приправы для корейской моркови: базилик, кориандр, карри, перец красный чили, перец чёрный, чеснок, мускатный орех, соль.
рецепт 2:
чесночное масло.
стрелки чеснока - 180 г
масло сливочное - 180 г
соль
рецепт 3:
гарнир (к рису, макаронам, картофелю или к мясу)
стрелки чеснока - 150 - 200 г
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 15 мл.
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
340220 мин.1012
чесночные стрелки – 1 кг.
соль – 3 ч.л.
масло растительное – 6 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
510860 мин.411
болгарский перец 6-8 шт.
бальзамический уксус 1-2 ст.л.
соль
оливковое масло 1-2 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1399340 мин.813
кабачки - 600 - 700 г
кефир - 150 г
яйцо - 1 шт.
мука - 3 - 4 ст.л. (70 г)
сыр - 50 г
соль
перец черный молотый
чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
341235 мин.410
300 г баклажан
соль
перец черный молотый
100 г лука
500 г свежих помидоров
растительное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
396030 мин.410
картофель 500 г
соль
перец черный молотый
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
368720 мин.610
морковь - 2 шт.
редька - 1-2 шт.
чеснок - 3 зубка
имбирь - 30 г
растительное масло - 50 мл.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2065640 мин.414
свекла - 500 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубка
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
сахар - 2 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
уксус 9% - 1,5 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1534110
кабачок и баклажан по 1шт
лук репчатый 1 головка
морковка по-корейски 150 гр
томатная паста 2 полные ст.л.
горчица по желанию
специи по вашему вкусу, но не забудьте про жгучий перец и сахарный песок!
зелень.
ломтики хлеба для подачи
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
190550 мин.2011
чили перцы - 500 г
- лучше использовать красные халапенье, но их еще нужно вырастить (купить тяжело)
щепа плодовых деревьев (лучше фруктовые - типа абрикос яблоня, вишня) - 1 кг.
- можно купить готовые или просто самому топориком потрудиться
коптильня - 1 шт.
- ну можно и вкладыш в гриль
уголь - 2.5 кг.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
325360 мин.810
фасоль - 2 ст.
морковь - 2 шт.
чеснок - 4 зубка
петрушка или кинза - 0,5 пучка
растительное масло - 40 мл.
уксус 9% - 1,5 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
молотый черный перец - 0,5-1 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
159610 мин.111
помидоры - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
крабовые палочки - 2 шт.
сыр - 30 г
майонез - 20 г
листр салата
гранат
перец горошком
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
4345150 мин.412
спаржа - 1 пучок
соевый соус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
уксус рисовый - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
семена кунжута
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
626415 мин.413
цветная капуста - 500 г
яйца - 3 шт.
зеленый лук - 20 г
сливочное масло - 40 г
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
875020 мин.3010
баклажаны - 2 шт.
яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 8 зуб.
соль
перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
270840 мин.410
кукуруза 2 шт.
масло сливочное 40 г
чеснок 2 дольки
петрушка 5 г
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
952230 мин.711
ингредиенты:
свёкла варёная 700 г
молоко 400 мл.
масло сливочное 40-50 г
мука 30 г
соль
специи (сушеный чеснок, перец чёрный,
мускатный орех, сладкая паприка).
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
4191310
красная фасоль в сухом сыром виде - 200 г
репчатый лук - 1 шт. ( 100 г)
морковь - 1 шт. ( 100 г)
болгарский перец - 1 шт. ( 100 г)
чеснок - 1 зубок
зелень укропа, кинзы, базилика
растительное масло - 5-6 ст.л.
помидоры - 3 шт. ( 600 г)
томатная паста - 1 ст.л.
хмели - сунели - 1 ч.л.
аджика в порошке - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
соль
чёрный перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
593530 мин.110
баклажаны – 1 шт.
сырок плавленый – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
перец черный – 0,25 ч.л.
базилик сухой – 0,5 ч.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
233440 мин.510
баклажаны – 700 г
чеснок – 1 зуб.
лимон – 0,5 шт.
растительное масло нерафинированное – 2 ст.л.
соль, черный перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
461715 мин.412
баклажаны 2 шт
яйцо 1 шт
майонез 1 ст.л
сухари 50 гр
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
23458 мин.1012
1,5 кг. помидор "сливка"
головка чеснока
2 веточки свежего розмарина
сушеный тимьян
соль
растительное масло
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
308725 мин.411
цветная капуста – 800 г
морковь – 200 г
чеснок – 3 зуб.
петрушка – 1 пуч.
вода – 1 л.
соль – 2 ст.л.
сахар – 1,5 ст. (200 мл.)
уксус 9% - 1 ст. (200 мл.)
растительное масло – 60 мл.
приправа для корейской моркови – 1 пак. (25 г)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1172415 мин.415
кабачок - 1 шт.
чеснок сухой – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
для кляра:
яйцо - 2 шт.
кефир -100 мл.
куркума – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1055230 мин.415
укроп 200 г
базилик 100 г
масло растительное 100 мл.
чеснок 50-70 г
сок и цедра 1/2 лимона
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
330045 мин.411
фасоль 1 кг.
фарш 500 г
томатная паста 2 ст.л.
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб.
масло 3 ст.л.
