Главная
Коллекции
Консервированные и маринованные овощи

Консервированные и маринованные овощи

Если лето для каждого из нас особенный сезон, то для кулинара тем более. Это время перехода на более легкий фруктово-овощной рацион питания, сопровождающийся сменой меню и также пора консервирования и маринования овощей - одного из лучших способов сохранить продукты на длительный срок! Все большую популярность приобретает "двойная заливка". Так, после первой заливки маринадом или рассолом банки оставляют открытыми до остывания, после чего выливают этот же рассол для повторного кипячения и после вновь заливают в туже банку с овощами, на сей раз герметично ее закатав. Множество секретов идеальных маринадов и засолов для консервирования овощей позволяют получить необходимый потрясающий вкус солений, рецептами которых мы готовы поделиться с Вами!