Вход | Регистрация
Консервированные помидоры с виноградом
Ингредиенты
- на одну банку (800-900 мл. ):
- соль - 1 ст.л. (без верха)
- сахар - 2 ст.л.
- яблочный уксус 6% - 1 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубчика
- лук шалот - 1 шт.
- лист винограда
- виноград - 1 горсть
- лавровый лист - 1 шт
- укроп - маленький пучок
- сладкий перец - 0,5 шт
- помидоры - сколько влезет в банку
Пошаговый рецепт приготовления
1. На дно чистой банки укладываем лист винограда, режем чеснок и лук. Затем режем перчик, можно добавить и острый.
2. Укладываем лавровый лист и укроп. У меня сухой, но можно и свежий, главное - аромат.
3. Затем плотно укладываем помидоры. Ставим чайник кипятиться, это в том случае, если у вас не много банок, если много, значит ставьте кастрюлю. Я всегда закатываю по чуть-чуть, поэтому прямо с кипящего чайника лью кипяток в банки.
4. Зальем кипятком по самый верх банки и закроем крышкой. Оставим на 8-10 минуток.
5. Затем сольем воду в кастрюлю, поставим на огонь. Добавим соль и сахар. В банки нальем уксус и накроем крышкой.
6. Когда закипит рассол, зальем помидоры второй раз и закатаем крышками, перевернем вверх дном и остудим.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
Как аппетитно и красиво! С виноградом ни разу не готовила помидоры. А плодоножки помидоров вы не убираете, да? А на хранение никак не повлияет?
Спасибо большое! Вот решила в этот раз попробовать с плодоножками,видела много раз и пробовала у других, хранится как обычно. У меня знакомая,даже огурцы с цветочками закрывает, если свеженькие и виноград прямо в гроздях,целиком прямо в банку запихивает и компот закрывает!
Какие красивые баночки! Как для меня необычно с виноградом!!!
Спасибо большое! Я сама,не так давно открыла для себя этот рецептик.
Очень интересный рецепт и баночки такие красивые!!!
Спасибо огромное!
Очень хороший рецепт, тоже закатываю помидоры с виноградом!!!
Ириш,спасибо большое!
Хороши помидорки! Баночки на загляденье!
Спасибо вам огромное!
я никогда не видела виноград, растущим на лозе
Ой,да вы что?
Срочно приезжайте в гости,у нас сейчас самая красота,уже доспевает!
ко мне можно и ТЫ, я ведь ещё маленькая
с большим бы удовольствием
Буду счастлива! ком не тоже на "ты" обязательно!