Вход | Регистрация
Баклажаны "ореховые"
Приготовьте баклажаны "ореховые" с чесноком, перцем чили, грецкими орехами и свежей петрушкой. Нежное блюдо с растительным маслом и уксусом!
Ингредиенты
- баклажан - 1,5 кг
- чеснок - 150 гр
- перец чили - 1 шт.
- петрушка - 1 пуч
- орехи грецкие - 1 ст
- растительное масло - 2 ст.л.
- уксус - 3 ст.л.
- соль —
Пошаговый рецепт приготовления
Необычная, но очень вкусная закуска на зиму....
1. Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Хорошо посолить и оставить на 2-3 часа.
2. Отжать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3.Чеснок, перец, петрушку и орехи пропустите через мясорубку. Добавьте соль, растительное масло и уксус. Хорошо перемешайте.
4. Уложите в баночки баклажаны слоями с ореховым соусом. Закройте крышками и поставьте в кастрюлю с застеленным дном, налив воды не доходя до края баночки на 3-4 см, и поставьте стерилизоваться на 30 минут.
5. Закатайте и переверните вверх дном, накройте полотенцем. Оставьте до полного остывания. Вкусного Вам!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Необычная, но очень вкусная закуска на зиму....
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Торт на скорую руку на кефире
Торт без выпечки на скорую руку
Бисквитный торт с кремом чиз и клубникой
какой интересный рецепт!!!!
Спасибо Да, тем кто любит остренькое и орешки))))
оригинально, пикантно!
Точно))) Спасибо
ак мне нравится
Угощайся, Зоинька!!!
Как мне нравится фото, ну очень стильно!!!
Спасибо
Оригинально и вкусно!
Спасибо, Наталочка
Думаю, что очень вкусно!
Спасибо, вкусно, но конечно на любителя орехов)))
Необычная закрутка в кавказском стиле!
Спасибо, Машенька, точно))))