Вход | Регистрация
Рецепты на Пасху
290 рецептов рецепты на пасху
Салат "пасхальный кулич"
картофель (отваренный) – 3-4 шт.
морковь (отваренная) – 1 шт.
сыр – 150 г
яйца – 4 шт.
луковица – 1 шт.
копченая курица – 300 г
майонез – 200 г
перец сладкий (желтый) – 20 г
перец сладкий (красный) – 20 г
сухари панировочные – 5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус или лимонный сок – 1 ст.л.
Каталог: Салат слоеный
370030 мин.8313
картофель (отваренный) – 3-4 шт.
морковь (отваренная) – 1 шт.
сыр – 150 г
яйца – 4 шт.
луковица – 1 шт.
копченая курица – 300 г
майонез – 200 г
перец сладкий (желтый) – 20 г
перец сладкий (красный) – 20 г
сухари панировочные – 5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус или лимонный сок – 1 ст.л.
Кекс пасхальный с вишней и шоколадом
кекс:
мука 480-500 г.
дрожжи сухие,быстродействующие 1,5 ч.л.
молоко 180 мл.
масло сливочное 100 г.
яйцо 2 шт. (с-о)
сахар 100 г.
ванильный сахар 20 г.
соль
лимонная цедра(высушенная) 1 ст.л.
вишня вяленая 80 г.
шоколад темный (термостатные капли)50 г.
ром 50 мл.
.........
украшение кекса:
шоколадная глазурь темная 70 г.
шоколадная глазурь белая 20 г.
мармелад желейный (вишневый)
Каталог: Кексы и маффины
7136128
кекс:
мука 480-500 г.
дрожжи сухие,быстродействующие 1,5 ч.л.
молоко 180 мл.
масло сливочное 100 г.
яйцо 2 шт. (с-о)
сахар 100 г.
ванильный сахар 20 г.
соль
лимонная цедра(высушенная) 1 ст.л.
вишня вяленая 80 г.
шоколад темный (термостатные капли)50 г.
ром 50 мл.
.........
украшение кекса:
шоколадная глазурь темная 70 г.
шоколадная глазурь белая 20 г.
мармелад желейный (вишневый)
Кулич пасхальный
0,5 л. молока
5 яиц
0,5 ч.л. соли
0,5 кг. сахара
200 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. подсолнечного масла
40 г дрожжей
мука "как рука возьмет"
изюм для начинки
2 яичных белка
250 г сахара для заливки
Каталог: Куличи
54567 мин.704
0,5 л. молока
5 яиц
0,5 ч.л. соли
0,5 кг. сахара
200 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. подсолнечного масла
40 г дрожжей
мука "как рука возьмет"
изюм для начинки
2 яичных белка
250 г сахара для заливки
Пасха медовая
творог 7,5 % - 400 г
сметана 15% - 3 ст.л
сливочное масло размягченное - 100 г
ванильная сахарная пудра - 3 ст.л
мед - 3 ст.л
яйцо - 1 шт.
изюм - 2 горсти
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
777130 мин.81012
творог 7,5 % - 400 г
сметана 15% - 3 ст.л
сливочное масло размягченное - 100 г
ванильная сахарная пудра - 3 ст.л
мед - 3 ст.л
яйцо - 1 шт.
изюм - 2 горсти
Пасхальный кулич сметанный с белым шоколадом
молоко - 250 мл.
сахар - 250 г
сливочное масло - 100 г
сметана - 100 г
яйца - 4 шт
ванильный сахар - 2 пакетика
белый шоколад - 100 г
мука - 1 кг
коньяк - 100 мл.
изюм - 2 горсти
дрожжи - 50 г
сливочное масло для форм
глазурь и кондитерские посыпки для украшения.
Каталог: Другая выпечка
11290300 мин.202625
молоко - 250 мл.
сахар - 250 г
сливочное масло - 100 г
сметана - 100 г
яйца - 4 шт
ванильный сахар - 2 пакетика
белый шоколад - 100 г
мука - 1 кг
коньяк - 100 мл.
изюм - 2 горсти
дрожжи - 50 г
сливочное масло для форм
глазурь и кондитерские посыпки для украшения.
Куличики к утреннему кофе на пасху
для куличиков:
масло растительное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
сахар - 1/2 стак.
молоко - 1/2 стак.
дрожжи (быстрого приготовления) - 1 ч.л.
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная (может чуть больше) - 250 г
соль (щепотка) - 1/4 ч.л.
клюква вяленная и изюм - 3 ст.л.
кунжут (или любые измельчённые орехи) - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
.........
для глазури:
сахар - 100 г
молоко или вода - 2 ст. л
желатин - 1 ч л
вода - 1 ст. л
кондитерская посыпка
Каталог: Кексы и маффины
11105150 мин.6109
для куличиков:
масло растительное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
сахар - 1/2 стак.
молоко - 1/2 стак.
дрожжи (быстрого приготовления) - 1 ч.л.
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная (может чуть больше) - 250 г
соль (щепотка) - 1/4 ч.л.
клюква вяленная и изюм - 3 ст.л.
кунжут (или любые измельчённые орехи) - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
.........
для глазури:
сахар - 100 г
молоко или вода - 2 ст. л
желатин - 1 ч л
вода - 1 ст. л
кондитерская посыпка
Пасхальный хлеб
для опары:
мука - 175 г
молоко (теплое 35 с) - 175 мл.
сухие дрожжи - 6 гр
сахар - 1 ст.л.
.....
для теста:
опара
мука - 300 г
соль - 1 ч.л.
яйца куриные - 2,5 шт. +1 желток для смазки верха
масло сливочное - 125 гр
сахар - 50 г
ванилин - 2,5 г
разрыхлитель теста - 1 гр
.....
дополнительно к тесту:
изюм - 125 г
обжаренные измельченные орехи - 1 горсть
.....
для глазури - по желанию:
маленький куриный белок - 1 шт
сахарная пудра - 0,5 стак.
лимонный сок - 0,5
Каталог: Хлеб
811260 мин.446
для опары:
мука - 175 г
молоко (теплое 35 с) - 175 мл.
сухие дрожжи - 6 гр
сахар - 1 ст.л.
.....
для теста:
опара
мука - 300 г
соль - 1 ч.л.
яйца куриные - 2,5 шт. +1 желток для смазки верха
масло сливочное - 125 гр
сахар - 50 г
ванилин - 2,5 г
разрыхлитель теста - 1 гр
.....
дополнительно к тесту:
изюм - 125 г
обжаренные измельченные орехи - 1 горсть
.....
для глазури - по желанию:
маленький куриный белок - 1 шт
сахарная пудра - 0,5 стак.
лимонный сок - 0,5
Традиционный пасхальный кулич
опара:
живые дрожжи - 30 г
молоко - 2/3 ст.
сахар - 1 ст.л.
пшеничная мука - 50 г
тесто:
желтки (яйца со) - 4 шт.
ванильный сахар - 15 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 80 г
пшеничная мука вс - 2,5- 3 ст.
рыльца шафрана - щепотка (+ 50 мл. коньяка или водки / настойки)
соль - щепотка
изюм - горсть
украшение:
помадка
кондитерские посыпки – по желанию
Каталог: Куличи
1438911819
опара:
живые дрожжи - 30 г
молоко - 2/3 ст.
сахар - 1 ст.л.
пшеничная мука - 50 г
тесто:
желтки (яйца со) - 4 шт.
ванильный сахар - 15 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 80 г
пшеничная мука вс - 2,5- 3 ст.
рыльца шафрана - щепотка (+ 50 мл. коньяка или водки / настойки)
соль - щепотка
изюм - горсть
украшение:
помадка
кондитерские посыпки – по желанию
Пасхальный кулич "экзотик". видео
яйцо куриное - 4 шт
дрожжи (влажные) - 40 г
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 стак.
мука пшеничная (просеянная) - 800 г
молоко - 250 мл.
сахарная пудра - 200 г
цедра апельсина (с одного апельсина) - 1 ст.л.
свекла (для окраски глазури) - 1 шт
ванильный сахар - 1 ч.л.
цукаты - 70 г
Каталог: Другая выпечка
13318210 мин.20127
яйцо куриное - 4 шт
дрожжи (влажные) - 40 г
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 стак.
мука пшеничная (просеянная) - 800 г
молоко - 250 мл.
сахарная пудра - 200 г
цедра апельсина (с одного апельсина) - 1 ст.л.
свекла (для окраски глазури) - 1 шт
ванильный сахар - 1 ч.л.
цукаты - 70 г
Расписные пасхальные яйца
яйца куриные
красители пищевые, которые растворяются в холодной воде
восковые карандаши
уксус 9%-ный
Каталог: Украшение и сервировка
985811314
яйца куриные
красители пищевые, которые растворяются в холодной воде
восковые карандаши
уксус 9%-ный
Творожная пасха с цукатами и изюмом
творог деревенский, самый жирный-500 г
сметана деревенская, свежая-0,3 л
сахар мелкий-4 ст.л.
яйца деревенские (желтки)-2 шт
цукаты мелкие-1 горсть
изюм без косточек-1 горсть
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
224951440 мин.11310
творог деревенский, самый жирный-500 г
сметана деревенская, свежая-0,3 л
сахар мелкий-4 ст.л.
яйца деревенские (желтки)-2 шт
цукаты мелкие-1 горсть
изюм без косточек-1 горсть
Итальянские пасхальные хлебушки-гнёздышки
яйцо - 1 шт.
сахар коричневый мистраль - 70 г
мука - 450-500 г
сливочное масло - 80 г
апельсин - 1 шт.
молоко - 90 мл.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сметана - 140 мл.
соль - 1 щепотка
цветная посыпка
Каталог: Хлеб
5857120 мин.11211
яйцо - 1 шт.
сахар коричневый мистраль - 70 г
мука - 450-500 г
сливочное масло - 80 г
апельсин - 1 шт.
молоко - 90 мл.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сметана - 140 мл.
соль - 1 щепотка
цветная посыпка
Пасха сырая без яиц и "писанки" - русская пасха(фм)
для творожной пасхи:
1 кг. - творог рыночный (жирный, посуше)
200-250 г - сливочное масло
200-250 мл. - сливки 30-33%
100 г - шоколад (1 шоколадка)
250 г - сахарная пудра
форма, марля, гнет.
для яиц:
- вареные белые яйца (покрупнее)
- салфетки с мелким рисунком (3х-слойные)
- белок одного яйца или крахмал
- кисточка
- подставки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
794711614
для творожной пасхи:
1 кг. - творог рыночный (жирный, посуше)
200-250 г - сливочное масло
200-250 мл. - сливки 30-33%
100 г - шоколад (1 шоколадка)
250 г - сахарная пудра
форма, марля, гнет.
для яиц:
- вареные белые яйца (покрупнее)
- салфетки с мелким рисунком (3х-слойные)
- белок одного яйца или крахмал
- кисточка
- подставки
Куличи пасхальные с цельнозерновой мукой
молоко - 750 мл.
вода тёплая - 100 мл.
дрожжи прессованные - 25 г
яйца - 3 шт.
мука пшеничная - 1.3 кг.
мука цельнозерновая - 0,5 кг
сахар - 0.5 кг.
ванилин - 1 г
масло сливочное - 225 г
изюм - 50 г
мак - 3 ст.л.
шафран - 1 ст.л.
соль (щепотка)
белок яичный (для глазури) - 2 шт.
сахарная пудра (для глазури) - 250 г
лимонный сок (для глазури) - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
2369113117
молоко - 750 мл.
вода тёплая - 100 мл.
дрожжи прессованные - 25 г
яйца - 3 шт.
мука пшеничная - 1.3 кг.
мука цельнозерновая - 0,5 кг
сахар - 0.5 кг.
ванилин - 1 г
масло сливочное - 225 г
изюм - 50 г
мак - 3 ст.л.
шафран - 1 ст.л.
соль (щепотка)
белок яичный (для глазури) - 2 шт.
сахарная пудра (для глазури) - 250 г
лимонный сок (для глазури) - 1 ч.л.
Пасхальные зайчата
тесто:
мука - 530 г
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 80 г
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 90 г
молоко - 240 мл.
ванилин - на кончике ножа
дополнительно:
масло растительное для смазывания противня - 1 ч.л.
яйцо для смазывания теста - 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1304514033
тесто:
мука - 530 г
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 80 г
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 90 г
молоко - 240 мл.
ванилин - на кончике ножа
дополнительно:
масло растительное для смазывания противня - 1 ч.л.
яйцо для смазывания теста - 1 шт.
Крашенки - пасхальные яйца
куриные яйца
луковая шелуха
рис
зелёнка
соль
марля
маленькие резинки
резиновые перчатки
Каталог: Другие рецепты
1771713720
куриные яйца
луковая шелуха
рис
зелёнка
соль
марля
маленькие резинки
резиновые перчатки
Синабон
тесто первый замес:
200 мл. теплого кефира,
150 мл. воды ( из них 25 мл. крепкого алкоголя),
1 мелкое яйцо,
5-15 ст.л. сахара ( из них 1-2 ст.л. ванильного сахара),
500-550 г муки высшего сорта,
1 см дрожжи свежие (от 50-ти г овой пачки),
при втором замесе:
50 г теплого сливочного масла,
2 ст.л. растительного масла
начинка:
сахар
корица
пасхальная приправа
мягкое сливочное масло
мак
сахар
заливка:
молоко
сгущенное молоко
сливочное масло
помазка
творожный сыр
сгущенное (вареное) молоко
ликер (опционно)
Каталог: Булочки Синнабон
16103180 мин.83826
тесто первый замес:
200 мл. теплого кефира,
150 мл. воды ( из них 25 мл. крепкого алкоголя),
1 мелкое яйцо,
5-15 ст.л. сахара ( из них 1-2 ст.л. ванильного сахара),
500-550 г муки высшего сорта,
1 см дрожжи свежие (от 50-ти г овой пачки),
при втором замесе:
50 г теплого сливочного масла,
2 ст.л. растительного масла
начинка:
сахар
корица
пасхальная приправа
мягкое сливочное масло
мак
сахар
заливка:
молоко
сгущенное молоко
сливочное масло
помазка
творожный сыр
сгущенное (вареное) молоко
ликер (опционно)
Torta pasqualina (итальянский пасхальный пирог)
мука - 500 г
вода - примерно 200 г
оливковое масло - 30 мл. в тесто + примерно столько же для смазывания - 50-60 мл.
соль - щепотка
для начинки:
шпинат свежий - 1 крупный пучок
рикотта - 400 г
перепелиные яйца - 6 шт.
соль - .
Каталог: Пицца
1078180 мин.61518
мука - 500 г
вода - примерно 200 г
оливковое масло - 30 мл. в тесто + примерно столько же для смазывания - 50-60 мл.
соль - щепотка
для начинки:
шпинат свежий - 1 крупный пучок
рикотта - 400 г
перепелиные яйца - 6 шт.
соль - .
Кекс с красной смородиной в шоколадной глазури.
300 г.красной смородины( я брала замороженную и поменьше)
120 г.маргарина мягкого
120 г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца
125мл.молока
250 г.муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
100-150 г.шоколада поломанного на маленькие кусочки
сахарная пудра для посыпки или же растопленный шокололад для глазури
маргарин и мука для смазывания и припудривания формы
форма для кексов примерно 25 см.длинной обьёмом в 900 мл.
Каталог: Кексы и маффины
860775 мин.161511
300 г.красной смородины( я брала замороженную и поменьше)
120 г.маргарина мягкого
120 г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца
125мл.молока
250 г.муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
100-150 г.шоколада поломанного на маленькие кусочки
сахарная пудра для посыпки или же растопленный шокололад для глазури
маргарин и мука для смазывания и припудривания формы
форма для кексов примерно 25 см.длинной обьёмом в 900 мл.
Пасхальный кулич
500 мл. молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг. муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250-300 г сахара
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
глазурь:
2 белка
250 г сахара
Каталог: Другая выпечка
11333240 мин.1014
500 мл. молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг. муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250-300 г сахара
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
глазурь:
2 белка
250 г сахара
Пасхальный кулич
мука 2 кг
кефир 0,5л
вода 0,2л
сахар 5 ст.л
дрожжи 1 ст.л
масло сливочное 200 гр
соль пол ч.л.
изюм 200 г
для помадки
белок 1 яйца
сахарная пудра 5 ст.л
уксус 2 капельки
Каталог: Другая выпечка
5565120 мин.434
мука 2 кг
кефир 0,5л
вода 0,2л
сахар 5 ст.л
дрожжи 1 ст.л
масло сливочное 200 гр
соль пол ч.л.
изюм 200 г
для помадки
белок 1 яйца
сахарная пудра 5 ст.л
уксус 2 капельки
Пасхальное гнездо и “ старорусский кулич ”
для пасхального гнезда:
1 кг. муки
50 г дрожжей
1.5 ст. молока
4 ст.л. сахара
4 яйца
120 г масла сливочного
1.5 ч.л. соли
цедра одного апельсина
½ ст. жареного миндаля
для начинки:
2 ст.л. сахара
¾ ст. изюма.
лимонное желе:
сок половина 1 лимона
3 ст.л. сахара
¾ ст. цукатов.
ингредиенты для “ старорусского кулича”:
500 г муки
15 г дрожжей
120 г сахара
150 мл. теплого молока
375 г сливочного масла
5 яиц
½ ч.л. соли
½ цедра одного лимона
щепотка шафрана и кардамона
150 г изюма
¾ ст. цукатов
для глазури:
250 сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Каталог: Куличи
180581914
для пасхального гнезда:
1 кг. муки
50 г дрожжей
1.5 ст. молока
4 ст.л. сахара
4 яйца
120 г масла сливочного
1.5 ч.л. соли
цедра одного апельсина
½ ст. жареного миндаля
для начинки:
2 ст.л. сахара
¾ ст. изюма.
лимонное желе:
сок половина 1 лимона
3 ст.л. сахара
¾ ст. цукатов.
ингредиенты для “ старорусского кулича”:
500 г муки
15 г дрожжей
120 г сахара
150 мл. теплого молока
375 г сливочного масла
5 яиц
½ ч.л. соли
½ цедра одного лимона
щепотка шафрана и кардамона
150 г изюма
¾ ст. цукатов
для глазури:
250 сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Пасхальные кексы
бисквит:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
для украшения:
пасхальная посыпка
памадка
шоколадный гель
Каталог: Кексы и маффины
678940 мин.1222
бисквит:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
для украшения:
пасхальная посыпка
памадка
шоколадный гель
Пасха творожная с желе
творог-300 г
сахарная пудра-
масло сливочное-50 г
кокосовая стружка-
желе для торта-2 пач. (желтое и красное)
мандарин-1шт
вишня-по -50 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
7479187
творог-300 г
сахарная пудра-
масло сливочное-50 г
кокосовая стружка-
желе для торта-2 пач. (желтое и красное)
мандарин-1шт
вишня-по -50 г
Простой пасхальный кулич
500 мл. молока
11 г сухих дрожжей
1 кг. муки
6 яиц
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
4 ст.л. растительного масла
250 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
изюм - 1/2 ст. или
Каталог: Другая выпечка
1411011116
500 мл. молока
11 г сухих дрожжей
1 кг. муки
6 яиц
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
4 ст.л. растительного масла
250 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
изюм - 1/2 ст. или
Пасхальный кулич
для теста:
60 г живых дрожжей
300 мл. молока
1/2 ч.л. соли
300 г сахара
300 г размягченного сливочного масла
3 яйца + 3 белка (в тесто) + 1 яйцо (для смазывания поверхности куличей)
мука пшеничная, сколько возьмет тесто
150 г изюма
ванильный сахар «haas»– 1 пакетик
щепотка шафрана + 50 мл. малиновой настойки (коньяка, водки)
для белковой глазури:
1 белок
100 г сахарной пудры «haas»
1 ч.л. лимонного сока
дополнительно:
сахарные посыпки для украшения
Каталог: Куличи
1263412219
для теста:
60 г живых дрожжей
300 мл. молока
1/2 ч.л. соли
300 г сахара
300 г размягченного сливочного масла
3 яйца + 3 белка (в тесто) + 1 яйцо (для смазывания поверхности куличей)
мука пшеничная, сколько возьмет тесто
150 г изюма
ванильный сахар «haas»– 1 пакетик
щепотка шафрана + 50 мл. малиновой настойки (коньяка, водки)
для белковой глазури:
1 белок
100 г сахарной пудры «haas»
1 ч.л. лимонного сока
дополнительно:
сахарные посыпки для украшения
Пасхальный кулич "самый вкусный"
тесто:
молоко - 1 ст.
кефир - 1 ст.
маргарин - 0,5 пачки
масло сливоч. - 0,5 пачки
сметана - 100 гр
ванилин haas- 1 упак.
дрожжи прессованные - 50 г (или сухие - 1,5 ч.л. )
яйцо - 5 шт
сахар - 2 стак. (можно больше, кто любит очень сладкие)
соль - 0,5 ч.л.
изюм -
мука - 1-1,5 кг
для мастики:
маршмеллоу - 150 гр
сахарная пудра haas - 130 гр
крахмал - 130 гр
сок лимона - 1 ст.л.
для белкового крема:
белок яичный - 2 шт
сахар - 120 гр
Каталог: Другая выпечка
7614813624
тесто:
молоко - 1 ст.
кефир - 1 ст.
маргарин - 0,5 пачки
масло сливоч. - 0,5 пачки
сметана - 100 гр
ванилин haas- 1 упак.
дрожжи прессованные - 50 г (или сухие - 1,5 ч.л. )
яйцо - 5 шт
сахар - 2 стак. (можно больше, кто любит очень сладкие)
соль - 0,5 ч.л.
изюм -
мука - 1-1,5 кг
для мастики:
маршмеллоу - 150 гр
сахарная пудра haas - 130 гр
крахмал - 130 гр
сок лимона - 1 ст.л.
для белкового крема:
белок яичный - 2 шт
сахар - 120 гр
Пасхальный кулич 2014
молоко (теплое, жирное ) - 200 г
мука (в/с 200 г в опару 300 г в тесто)
дрожжи (живые, свежие) - 15 г
сахар коричневый - 1 стак.
желток яичный - 4 шт
масло сливочное (топленое) - 180 г
ванильная эссенция - 1 ч.л.
кардамон (молотый) - 0,5 ч.л.
орех мускатный (можно чуть меньше) - 0,5 ч.л.
цедра лимона (1 большой)
соль (щепотка)
цукаты - 100 г
изюм - 100 г
белок яичный (для глазури) - 2 шт
сахар (песок для глазури) - 0,5 стак.
сок лимонный - 1 ч.л.
масло растительное - 0,5 ч.л.
коньяк - 100 г
Каталог: Хлеб
1686911828
молоко (теплое, жирное ) - 200 г
мука (в/с 200 г в опару 300 г в тесто)
дрожжи (живые, свежие) - 15 г
сахар коричневый - 1 стак.
желток яичный - 4 шт
масло сливочное (топленое) - 180 г
ванильная эссенция - 1 ч.л.
кардамон (молотый) - 0,5 ч.л.
орех мускатный (можно чуть меньше) - 0,5 ч.л.
цедра лимона (1 большой)
соль (щепотка)
цукаты - 100 г
изюм - 100 г
белок яичный (для глазури) - 2 шт
сахар (песок для глазури) - 0,5 стак.
сок лимонный - 1 ч.л.
масло растительное - 0,5 ч.л.
коньяк - 100 г
Кулич пасхальный на взбитых яйцах с заварной глазурью
яйцо 6 шт.
мука 800 г
молоко 150 мл.
изюм 120 г
сахар 250 г
сливочное масло 150 г
дрожжи живые 40 г
белок яичный 2 шт.
сахар 120 г
соль 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
136691912
яйцо 6 шт.
мука 800 г
молоко 150 мл.
изюм 120 г
сахар 250 г
сливочное масло 150 г
дрожжи живые 40 г
белок яичный 2 шт.
сахар 120 г
соль 1 ч.л.
Пасхальный кулич c изюмом и цукатами
500 мл. молока
1/2 ст. кефира
1,5 уп. сухих дрожжей
1-1.3 кг. пшеничной муки
4 яица
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сметаны
2 ст. сахара
150 г изюма
50 г цукаты
1 ч.л. сахар с ванилином haas
1 пакетик ванилина haas
для меренги:
1 белок,
соль 1 щепотка
40 г сахара
1 ч.л. крахмала
1 пак. ванилина haas
для смазки кулича: 1 желток + 1 щепотка сахара
для украшения: цветная посыпка
Каталог: Другая выпечка
1156340 мин.162019
500 мл. молока
1/2 ст. кефира
1,5 уп. сухих дрожжей
1-1.3 кг. пшеничной муки
4 яица
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сметаны
2 ст. сахара
150 г изюма
50 г цукаты
1 ч.л. сахар с ванилином haas
1 пакетик ванилина haas
для меренги:
1 белок,
соль 1 щепотка
40 г сахара
1 ч.л. крахмала
1 пак. ванилина haas
для смазки кулича: 1 желток + 1 щепотка сахара
для украшения: цветная посыпка
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
