Вход | Регистрация
Праздники
4193 рецепта
Глинтвейн "катюша"
180 г красного сухого столового вина,
20 г сахара,
по 0,2 г корицы и гвоздики.
Каталог: Глинтвейн красный
84301413
180 г красного сухого столового вина,
20 г сахара,
по 0,2 г корицы и гвоздики.
Печеная свинина
0,5 кг. свинины
маринад:
150 мл. любого пива
1 ч/л соли
0,5 ч/л молотого черного перца
0,5 ч/л молотого тмина
1 маленькая луковица
2 зубочка чеснока
1 киви
1/2 болгарского перца
дополнительно:
несколько веточек кориандра, петрушки и укропа.
1/4 ст. растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
67431111
0,5 кг. свинины
маринад:
150 мл. любого пива
1 ч/л соли
0,5 ч/л молотого черного перца
0,5 ч/л молотого тмина
1 маленькая луковица
2 зубочка чеснока
1 киви
1/2 болгарского перца
дополнительно:
несколько веточек кориандра, петрушки и укропа.
1/4 ст. растительного масла
Салат с вешенками и кресс-салатом
бекон - 4 полоски
вешенки свежие - 150 г
пол луковицы
соль
перец
листья салата или китайской капусты - 2 шт.
половинка помидора
половина яйца
пучок кресс-салата
соевый соус - 1 ст.л.
йогурт натуральный без вкусовых добавок - 1 ст.л.
острый соус (из чили) - 1/2 ч.л.
маслины - несколько шт.
Каталог: Салаты без майонеза
10018105
бекон - 4 полоски
вешенки свежие - 150 г
пол луковицы
соль
перец
листья салата или китайской капусты - 2 шт.
половинка помидора
половина яйца
пучок кресс-салата
соевый соус - 1 ст.л.
йогурт натуральный без вкусовых добавок - 1 ст.л.
острый соус (из чили) - 1/2 ч.л.
маслины - несколько шт.
Утка в тесте
утка
чеснок
соль
перец
тесто
кислое молоко250 г
1 яйцо
щепотка соды
соль
мука замес как на пироги не круто
Каталог: Блюда из птицы
103251150 мин.11739
утка
чеснок
соль
перец
тесто
кислое молоко250 г
1 яйцо
щепотка соды
соль
мука замес как на пироги не круто
Блинный "колодец"
для блинов: 1 ст. муки,
2 ст.молока,
2 яйца,
1 ч.л. сахара, щепотка соли,
2 ст.л. растительного масла.
выход - 8-9блинов
для начинки:150 г вареной курицы,
300 г грибов,
1большая луковица,
или: 1 банка красной икры.
Каталог: Блины на пиве
15743158134
для блинов: 1 ст. муки,
2 ст.молока,
2 яйца,
1 ч.л. сахара, щепотка соли,
2 ст.л. растительного масла.
выход - 8-9блинов
для начинки:150 г вареной курицы,
300 г грибов,
1большая луковица,
или: 1 банка красной икры.
Куриный суп с лапшой из яиц
1-1,5 л. несоленого куриного бульона
3 яйца
1 ст.л. майонеза
соль
перец
соевый соус
Каталог: Суп-лапша
10329118
1-1,5 л. несоленого куриного бульона
3 яйца
1 ст.л. майонеза
соль
перец
соевый соус
Овощной салат в ажурном яичном блине
4 яйца
4 ст.л. муки
соль
перец
овощи: корень дайкона, морковь и пр.
Каталог: Другие салаты
1165711443
4 яйца
4 ст.л. муки
соль
перец
овощи: корень дайкона, морковь и пр.
Пита.ru
пита в виде блина - 10 шт. 3 яйца, 250 г брынзы, укроп.
Каталог: Другие горячие закуски
609820 мин.10918
пита в виде блина - 10 шт. 3 яйца, 250 г брынзы, укроп.
Blinis facile
на 10-15 блинов.
1 греческий йогурт
1 яйцо
100 гр(1 ст. чик от йогурта)муки
1 пачка (11 г)разрыхлителя(baking powder)
соль
Каталог: Блины на йогурте
118321619
на 10-15 блинов.
1 греческий йогурт
1 яйцо
100 гр(1 ст. чик от йогурта)муки
1 пачка (11 г)разрыхлителя(baking powder)
соль
Весенний салат
250 г редиса
250 г свежих огурцов
5-6 ростков зелёного лука
2-3 ст.л. порубленной зелени укропа
листья салата
2 яйца, сваренные вкрутую
заправка:
1/2 чашки сметаны
1 ч.л. свежего лимонного сока
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного свежемолотого перца
Каталог: Другие салаты
1154721034
250 г редиса
250 г свежих огурцов
5-6 ростков зелёного лука
2-3 ст.л. порубленной зелени укропа
листья салата
2 яйца, сваренные вкрутую
заправка:
1/2 чашки сметаны
1 ч.л. свежего лимонного сока
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного свежемолотого перца
"блины наскоро"
на 1 кг. муки - 1 литр молока, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (гашенная уксусом).
Каталог: Другие горячие закуски
574411228
на 1 кг. муки - 1 литр молока, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (гашенная уксусом).
Салат "мимоза"
1 банка тунца в масле
3-4 яйца сварить
2 картофелины сварить
2 небольшие морковки сварить
1 репчатый лук
майонез
соль
зелень для украшения
Каталог: Другие салаты
1255040 мин.4733
1 банка тунца в масле
3-4 яйца сварить
2 картофелины сварить
2 небольшие морковки сварить
1 репчатый лук
майонез
соль
зелень для украшения
Овощи-гриль
помидор - 2 шт.
перец салатный - 2 шт.
цукини - один средний
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
лук - 1 головка,
чеснок - 1 зубчик
соль
перец ч.м.,
красный винный уксус
сушеный базилик
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1508720 мин.4319
помидор - 2 шт.
перец салатный - 2 шт.
цукини - один средний
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
лук - 1 головка,
чеснок - 1 зубчик
соль
перец ч.м.,
красный винный уксус
сушеный базилик
Кулич пасхальный
1л молока
8 яиц
200 г масла или маргарина
250 г сметаны
1 кг. сахара (я беру больше где то г на 200)
150 г дрожжей
2 кг. муки ( уходит всегда больше)
100 г подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)
ваниль, изюм
Каталог: Другая выпечка
74531939
1л молока
8 яиц
200 г масла или маргарина
250 г сметаны
1 кг. сахара (я беру больше где то г на 200)
150 г дрожжей
2 кг. муки ( уходит всегда больше)
100 г подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)
ваниль, изюм
Блинчики с вишней
блинчики:
1л молока
3 яйца
2 ст.л. сахара
соль
мука
начинка:
вишни консервированные или свежие
0,5л сметаны
1ст сахара
Каталог: Другие десерты
1425611941
блинчики:
1л молока
3 яйца
2 ст.л. сахара
соль
мука
начинка:
вишни консервированные или свежие
0,5л сметаны
1ст сахара
Пирог из слоеного теста сладкий
слоеное тесто
яблоки
изюм
курага
сахар
канель
топленое масло (немного)
Каталог: Сладкие пироги
3717911229
слоеное тесто
яблоки
изюм
курага
сахар
канель
топленое масло (немного)
Гусь или утка, жаренные с яблоками
гусь
1 - 1,5 кг. антоновских яблок
2 ст.л. масла
утка
750 г яблок
Каталог: Другие основные блюда
156681214
гусь
1 - 1,5 кг. антоновских яблок
2 ст.л. масла
утка
750 г яблок
Говядина, шпигованная овощами
говядина
морковь
петрушка и лук репчатый
кетчуп
мука
лавровый лист
перец
Каталог: Другие основные блюда
10045128
говядина
морковь
петрушка и лук репчатый
кетчуп
мука
лавровый лист
перец
Печёночный торт.
печень – 500 г
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.
сливочное масло – 50 г
растительное масло – 50 г
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.
Каталог: Блюда из мяса
3678875 мин.81935
печень – 500 г
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.
сливочное масло – 50 г
растительное масло – 50 г
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.
Курица фаршированная
курица – 1 кг.
ветчина – 250 г
грибы – 250 г
майонез – 100 г
соль
перец – 2 г
масло растительное – 50 г
миндаль – 100 г (грец. орех).
соевый соус – 100 мл.
Каталог: Другие основные блюда
87451 мин.8529
курица – 1 кг.
ветчина – 250 г
грибы – 250 г
майонез – 100 г
соль
перец – 2 г
масло растительное – 50 г
миндаль – 100 г (грец. орех).
соевый соус – 100 мл.
Печёночный тортик
можно взять любую печень 400 г + 2яйца +2 ст.л. муки + соль(можно заменить кубиком)
начинка:1моркова+луковица+(шампиньоны) = пассировать + майонез
Каталог: Другие десерты
67571823
можно взять любую печень 400 г + 2яйца +2 ст.л. муки + соль(можно заменить кубиком)
начинка:1моркова+луковица+(шампиньоны) = пассировать + майонез
