Вход | Регистрация
Фарш свинина – блюда с ингредиентом
Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.
Как выбрать хороший продукт
В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.
Как готовить
Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 925
Каталог: Другие рецепты
82151274
тыква - 100 г
яйцо (2 вареных)—3 шт.
сыр - 30 г
лук репчатый - 1 шт
фарш мясной (свинина) - 300 г
макаронные изделия («тальятелле» со шпинатом) - 150 г
кетчуп
соль
перец молотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
84771 мин.81624
картофель - 1 кг
грибы (у меня шампиньоны)- 200 г
баклажан - 200 г
фарш домашний (свинина + говядина)- 400 г
сыр - 150 г
майонез
масло растительное, соль
перец
укроп, петрушка, зеленый лук, чеснок
Каталог: Блюда из мясного фарша
776312452
1 кг. фарша (можно взять любой, у меня свинина + говядина + курица)
2 луковицы
1 куриное яйцо
2 ломтика белого хлеба
немного молока
200 г шампиньонов
100 г сливочного
соль
перец, специи
Каталог: Запеканка с фаршем
12018120 мин.11651
фарш мясной (говядина+свинина) - 500 г
капуста свежая - 200-300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
рис отваренный - 1 ст.
масло растительное,майонез
соль
перец, душица(орегано)и т.п.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1090942826
фарш (70% куриного филе+30% свинины) - 600 г
бекон (слайсы) - 16-20 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
яйцо куриное - 1 шт.
соль -
перец черный (молотый) -
масло растительное
Каталог: Блюда из мяса
2002890 мин.66134
фарш (говядина + свинина) – 700 г
рис – 200 г
листья виноградные – 350 г
лук репчатый – 2 крупных головки
кинза свежая – 1 пучок
рейган сушёный – 1 ст.л.
масло растительное – 30 г
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
39416120
фарш мясной (свинина + говядина) - 300 г.
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
грибы (шампиньоны) - 300 г.
сыр твердый - 80 г.
майонез - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
соль
перец -
зелень - для украшения
Каталог: Блюда из мясного фарша
1054860 мин.3356
ингредиенты:
мука - 3 ст.
вода - 1 ст.
яйца - 1 шт.
соль -
фарш:
баранина - 350 г
свинина - 200 г
репчатый лук - 3 шт.
мясной бульон
соль
перец черный и красный -
укроп, петрушка -
Каталог: Котлеты из тыквы
2357311626
500 г фарша (50/50 свинина и говядина)
200 г тыквы
1 луковица
1 зуб. чеснока
1 ломтик белого хлеба
1 яйцо
5 ст.л. молока
3-5 ст.л. муки
соль
перец.
Каталог: Другая выпечка
911240 мин.151
для теста:
500 г муки,
ч.л. соли,
2 яйца,
пол ст. воды.
для начинки:
фарш 500 г свинина и говядина пополам,
1 луковица,
1 яйцо,
ч.л. соли и перца чёрного молотого.
Каталог: Блюда из мясного фарша
104301514
600 г фарша из свинины
1 луковица
50 г твердого сыра
200 г плавленого сыра
1 яйцо
200 г протертого пюре помидоров
черный молотый перец
соль
2 ст.л. оливкового масла ideal
Каталог: Ленивые беляши
19255148118
2 ст. кефира
4 яйца
0,5 ст.л. соды
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2,5 ст. муки
600 г мясного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица (примерно 200 г)
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
534112440
800 г фарша (говядина+свинина)
1 яйцо
150-200 г некрупных макарошек
400 г замороженной овощной смеси
по щепотке розмарина и эстрагона
1 плавленный сырок
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Беляши по татарски
1560112230
тесто
кефир – 1 ст.
дрожжи – 20 г
яйцо – 1 шт.
соль
мука – 3 ст.
начинка
фарш (говядина+свинина) – 600 г
лук – 300 г
вода – 1/3 ст.
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мяса
744670 мин.61738
сало с прослойками мяса - 500 г
фарш (говядина + свинина) - 300-400 г
лук - 2 шт.
грибы (шампиньоны, у меня белые) - 200 г
соль
перец
зелень - укроп, петрушка
сыр натертый - 2 горсти.
Каталог: Мясные супы
733011533
фарш смешанный свинина + говядина 500 г.
лук 2 шт.
картофель 4 шт.
яйцо 1 шт.
морковь 2 шт.
томат паста 2 ст. л.
соль+перец +сахар 1 ч л.
чеснок 2 зубчика.
Каталог: Другие рецепты
772240 мин.4834
фарш мясной (свинина+говядина)- 300 г
майонез - 1,5 ст.л.
хлопья гречневые(нордик) - пол ст.
соль,приправки
панировочные сухари
для подливки:
творожок агуша классич.50 г
зубчик чесночка
перец,соль
вода ст.
Каталог: Другие основные блюда
488630 мин.41030
шампиньоны большие 12 шт.
фарш (свинина, говядина) 0,5 кг
кабачок
морковь
сладкий красный перец
лук 1 небольшая
чеснок 2-3 зубчика
сыр твердого сорта
майонез
1-2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
молотый сухой чеснок
Каталог: Мясные закуски
1298060 мин.402
куриная грудка (филе) 2-4 шт.
фарш (свинина) 250 г
печень куриная 100 г
чеснок 3 зубчика
паприка 1 ч.л.
кориандр (молотый) 1/2 ч.л.
соль, черный перец
растительное масло 50 мл.
вода 50 мл.
Каталог: Другие основные блюда
150951110
тесто:
яйцо - 2 шт.
вода - 1 ст.
мука - 4 ст.
соль - 1 ч.л.
1 ст. - 250 мл.
фарш:
свинина - 1 кг.
лук - 2 ч.л .
перец - 1/2 ч.л.
вода - 100-200 мл.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Тесто для пирожков
1268245 мин.601
мука - 500 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сметана - 3-4 ст.л.
сливочное масло - 90 г
соль - щепоть
начинка:
фарш (свинина+говядина) - 220 г
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
соль - 1/2 ст.л.
Каталог: Голубцы
1045690 мин.2011
капуста – 1 кочан
фарш (свинина+говядина) - 500 г
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода - 50 мл. + 300 мл.
рис – 1/3 ст.
перец
смесь перцев
паприка
соль
томатная паста – 5 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
2726414
мука - 200 г
творог - 200 г
масло сливочное - 200 г
сметана - 100 г
лук - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
сыр - 100 г
фарш (свинина) - 300 г
перец черный молотый
горчица в зернах - 3 ч.л.
соль
Каталог: Мясные закуски
2633750 мин.143103
смешанный мясной фарш(свинина+говядина) 1 кг
лук репчатый 2 шт(средних)
перец болгарский красный 2 шт
яйцо 1 шт
для соуса
яйца 2 шт.
майонез 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
сыр твердый 100 г
Каталог: Лазанья из капусты
1180090 мин.81441
капуста савойская- 1 вилок,
фарш свинина +говядина-600-700 г
морковка- 1 шт.
лук 1-2 шт.
кабачок не большой -1 шт.
рис отварной-1 ст.
масло подсолнечное,
соль
перец ,
сок томатный-600-800 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
365660 мин.501
фарш ( свинина+говядина) - 500 г
лук - 1 шт.
яйцо вареное - 3 шт.
лук зеленый 1 пучок
укроп - 1 пучок
кляр
яйцо - 1 шт.
вода - 30-40 мл.
мука - 3-4 ст.л.
соль
перец по - вкусу
Каталог: Другие основные блюда
578045 мин.41438
шампиньоны-600 г.
фарш(у меня говядина со свининой)-200 г.
репчатый лук-2 шт.
чеснок-2небольших зубчика
майоран(зелень)
лавровый лист-2 шт.
масло растительное для обжарки.
соль
перец.
для соуса:
сметана
майонез
сыр
лимонный сок
(соус делайте столько сколько хотите)
(я брала всего по 50 г.примерно,и столовую ложку лимонного сока)
Каталог: Другие основные блюда
17911111839
для фарша:
1,5 кг. фарша (у меня свинина с говядиной)
1 1/2 средних луковици
2 яйца
соль
перец, специи
зелень
200 мл. тёплой воды
начинка:
100 г сыра фета
100 г сыта моцарелла
2 средних помидора
для панировки:
4 яйца
сухари для панировки
у меня из этих ингредиентов получилось 11 котлет.
Каталог: Блюда из мясного фарша
2827100
для теста:
вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 10 г
мука - 700 г
оливковое масло - 3 ст.л.
для начинки:
фарш (у меня из свинины) - 400 г
лук - 1 шт.
соль, черный молотый перец - по 1 ч.л.
дополнительно:
растительное масло для жарки - столько чтобы беляши плавали в масле
Каталог: Блюда из мясного фарша
412180 мин.600
картофель - 12 шт.
фарш (свинина или ассорти) - 500 г
лук - 2 шт. (1 шт. в фарш)
грибы (любые) - 200-300 г
морковь - 1 шт.
сливки или сметана - 150 мл.
соль, черный молотый перец
паприка - 0,5 - 1 ч.л. (на любителя)
хмели сунели - 0,5 ч.л.
вяленые помидоры - 0,5 ч.л. (можно заменить на томат)
вода
зелень
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
