Вход | Регистрация
Гречневые хлопья – блюда с ингредиентом
Гречневые хлопья — натуральный питательный продукт. В процессе производства зерна режут на несколько частей или расплющивают на специальном оборудовании. Благодаря щадящей обработке по максимуму сохраняются витамины и аминокислоты.
Состав и калорийность
В состав входят такие микроэлементы, как кремний, железо, йод, цинк, медь, селен, марганец, кобальт, хром, фтор, молибден. Гречка содержит витамины:
- А;
- В1, В2, В6, В9;
- E;
- РР;
- бета-каротин.
100 граммов продукта — приблизительный размер одной порции — содержат 330 килокалорий. Гречка повышает гемоглобин, содержит легко усвояемые белки. Из-за полезных свойств измельченные зерна часто используются в детском, а также диетическом питании.
Приготовление
Чтобы сварить кашу, термически обработанные зерна заливают кипятком. Продукт, не прошедший предварительную тепловую обработку, варят 3-10 минут.
Что приготовить с гречневыми хлопьями
В качестве ингредиента сплющенные зерна используются для приготовления рецептов различных первых, вторых блюд и десертов. Фото процессов с пошаговой обработкой приведены в описании
- завтраков;
- каш и супов;
- булочек, блинчиков, паштетов;
- слоек, заливных бутербродов, маффинов, пирожных, оладий;
- других блюд.
Универсальные хлопья широко используются в кулинарии. Продукт великолепно сочетается с овощами, мясом, грибами, молоком, рыбой, печенью. Часто гречка входит в рацион лиц, которым требуется монодиета.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом гречневые хлопья: 63
Каталог: Другие десерты
1028215 мин.344
гречневые хлопья "мистраль" - 3 ст.л. с горкой
кипяток - 1 чашка
джем клубничный - 0,5 ст.
сливки 35% - 6 ст.л.
Каталог: Котлеты
644530 мин.1200
3 ст.л. гречневых хлопьев
7 ст.л. мелкой сои
1 шт. репчатого лука
соль
перец
панировочные сухари
3 куриных яйца
масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из круп
1237010 мин.194
гречневые хлопья тм мистраль - 0,5 чашки
молоко горячее - 1 чашка
сахар коричневый мелкий тм мистраль -
сливочное масло -
ягоды (клубника, черника, вишня) - 0,5 чашки
Каталог: Каши
689610 мин.232
вода - 1.5 ст.
гречневые хлопья - 0.5 ст.
соль - 1 щепотка
творог - 4 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
семя льна - 2 ч.л.
фрукты и ягоды
Каталог: Кексы и маффины
930512838
гречневые хлопья - 1 ст
ржаная мука - 1 ст
сахар - 1 ст
сыворотка - 2 ст
сода - 1 ч.л
яйцо - 1 шт
растительное масло - 3 ст.л
Каталог: Другие рецепты
1170412384
1 яйцо,
1-2 ст.л. сахара
немного соли
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. крупяных хлопьев быстрого приготовления(гречневые,пшенные,геркулес)
2-3 ст.л. муки.
Каталог: Омлет
1803210 мин.135
хлопья гречневые "мистраль" - 1 ст.л.
молоко - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
зеленый лук - 3-4 пера
сыр - 50 г
соль -
масло растительное - для жарки
Каталог: Пироги
11124143
хлопья гречневые "мистраль" - 150 г
мука - 200 г
масло сливочное - 125 г
сахар - 180 г
слива - 350 г
корица - 1 ч.л.
халва - 120 г
Каталог: Торты
617012750
овсяные хлопья-1 ст.
гречневая крупа-0.5 ст.
сахар-1 ст.
яйца-5 шт.
разрыхлитель
ванилин
джем абрикосовый
шоколад-100 г.
коричневый сахар-4 ст.л.
Каталог: Пироги
1323050 мин.499
сахар - 150 мл.
мука - 400 мл.
сливочное масло - 200 гр
яйцо - 1шт
соль -
гречневые хлопья тм мистраль - 3 ст.л.
варенье ( у меня сливово-брусничное) - 150 мл.
Каталог: Смузи
695425 мин.113
гречневые хлопья тм мистраль - 4 ст.л.
нектарин - 1 шт
вишня - 1 горсть
сахар фруктовый тм мистраль
натуральный йогурт - 150 мл.
корица молотая - щепотка
мята для украшения
Каталог: Другие основные блюда
1029911012
хлопья гречневые тм мистраль - 3 ст. л
йогурт натуральный без добавок - 200 мл.
молоко обезжиренное - 50 мл.
ягоды - - у меня малина , ежевика и персик
мед жидкий —
Каталог: Блины из овсяной муки
1226012247
50 г гречневой крупы
50 г овсянных хлопьев
1 ст.молока
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. без горки сах.пудры
3 яйца
5 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки
Каталог: Бутерброды
727015 мин.2126
хлопья гречневые (тм "мистраль") - 1 ст.л.
хлеб маленький (можно заменить ломтиками батона) - 4 шт
сосиска - 2 шт
помидор - 2 шт
сливки - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт
соль
Каталог: Другие основные блюда
2361411512
гречневые хлопья мистраль - 200 г
вода - 400 мл.
грецкие орехи - 5 шт.
сгущенное молоко с сахаром - 4 ст.л.
морская соль -
коричневый сахар мистраль -
сливочное масло - 2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
1012730 мин.1243
гречневые хлопья "мистраль" - 100 г
сливки 10% - 70 мл.
сироп шоколадный - 4 ст.л.
вяленая клюква - горсть
брусника в меду - 2 ст.л.
грецкий орех - горсть
растительное масло для формы
Каталог: Булочки
10036145
мука - 500 г
хлопья гречневые "мистраль -3 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
соль - 1 ч .л.
мёд - 3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
молоко - 300 мл.
масло растительное - 5 ст.л.
Каталог: Карась
518160 мин.11612
хлопья гречневые тм мистраль - 1 ст.л.
карась - 1 шт. (400 г)
капуста квашенная - 1 горсть
сметана - 1 ст.л.
перец черный молотый
кипяток - 5 ст.л.
лук репчатый - 1/4 шт.
Каталог: Кексы и маффины
883660 мин.61735
гречневые хлопья без варки 1.5 ст.
грибы вареные 3 ст.л.
сметана 100 г
луковица 1/2
яйца 3 шт.
сода 1/4 ч.л.
масло раст. 2 ст.л. + для жарки
соль
Каталог: Паштет
11608122
печень свиная - 200 г.
лук репчатый - 200 г.
чеснок - 1 зубчик
хлопья гречневые - 3 ст.л.
соль -
перец -
мускатный орех - 1/3 ч.л.
масло растительное - 50 мл.
масло сливочное - 150 г.
Каталог: Другие основные блюда
590111212
гречневые хлопья мистраль - 200 г
вода - 400 мл.
морская соль -
коричневый сахар мистраль -
сливочное масло - 2 ст.л.
варенье яблочно- вишневое- 5 ст.л.
звездочки бадьяна- 2-3 шт. (добавлять по желанию!)
Каталог: Другие рецепты
772140 мин.4834
фарш мясной (свинина+говядина)- 300 г
майонез - 1,5 ст.л.
хлопья гречневые(нордик) - пол ст.
соль,приправки
панировочные сухари
для подливки:
творожок агуша классич.50 г
зубчик чесночка
перец,соль
вода ст.
Каталог: Блины
1641611437
натертые кабачки – 500 г
гречневые хлопья – 150 г
сливочное масло – 100 г
яйца – 5 шт.
мука – 2/3 ст.
растительное масло – 3 ст.л.
крахмал картофельный – 2 ст.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
1436125 мин.22416
картофель-3 шт
хлопья гречневые тм мистраль-5 ст.л.
грибы лесные сушеные-маленькая горсточка
лук репчатый-1 шт
яйцо куриное-1 шт
соль
перец черный молотый
сухари панировочные
масло растительное
сметана-
Каталог: Другие горячие закуски
514330 мин.4106
хлопья гречневые (тм "мистраль") - 1 ст.л. с горкой
яйцо куриное - 2 шт
картофель вареный - 3 шт.
сливы (кисло-сладкие) - 3 шт
сливки - 50 мл.
тесто слоеное - 250 г
приправы (соль
перец) -
укроп
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1427360 мин.22011
творог - 250 гр
яйцо - 1шт
сахар мелкий коричневый (можно простой) тм мистраль - 50 гр
гречневые хлопья тм мистраль - 100 гр
мука (рисовая или кукурузная) - 50-70 гр
щепотка соли
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
699860 мин.81614
печень свиная - 600 г
бекон копченый - 100 г
хлопья гречневые тм «мистраль» - 1 ст
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
репа - 1 шт
яйцо - 2 шт
соль
перец —
Каталог: Фрикадельки
10104625 мин.4207
фарш свино-говяжий - 400 г
рис кубань мистраль - 1 пакетик
кинза - 1 пуч.
чеснок - 2 зуб.
хмели-сунели - 1 ст.л.
красный острый перец - щепотка
соль -
гречневые хлопья мистраль - 4 ст.л. (для панировки)
Каталог: Кексы и маффины
627060 мин.12819
гречневые хлопья быстрого приготовления 3 ст.
2 маленькие луковицы,
3 копчёные колбаски,
200-300 мл. светлого пива,
2 яйца,
1 ½ ч.л. разрыхлителя,
масло раст. 4 ст.л.
перец чёрный молотый,
маргарин для смазывания формочек.
Каталог: Оладьи
694940 мин.512
гречневые хлопья тм мистраль- 3 ст.л,
кефир- 200 мл.,
яйцо- 2 шт.
соль- 1ч.л,
сахар- 2 ст.л,
сода-0,5ч.л,
дрожжи сухие - 0,5ч.л,
орехи грецкие- 1 горсть.
мука- 200-250 г
растительное масло - для жарки.
