Вход | Регистрация
Каперсы – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом каперсы: 751
Капоната - знаменитая итальянская закуска
баклажан крупный – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт. среднего размера
перец красный – 1 шт
перец желтый - 1 шт.
сельдерей – 1 черешок
помидоры – 3 шт.
чеснок – 1-3 зубчика
оливки без косточек - горсть
каперсы – 1 ст.л. с горкой
петрушка – 1 небольшой пучок
масло оливковое – 2-3 ст.л.
перец черный крупномолотый
орегано сухой – 0,5 ч.л.
базилик сухой – 0,5 ч.л.
соль крупная
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2320613464
баклажан крупный – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт. среднего размера
перец красный – 1 шт
перец желтый - 1 шт.
сельдерей – 1 черешок
помидоры – 3 шт.
чеснок – 1-3 зубчика
оливки без косточек - горсть
каперсы – 1 ст.л. с горкой
петрушка – 1 небольшой пучок
масло оливковое – 2-3 ст.л.
перец черный крупномолотый
орегано сухой – 0,5 ч.л.
базилик сухой – 0,5 ч.л.
соль крупная
Индюшиный рулет с беконом, сушеными томатами и каперсами
900 г индюшиного фарша
2 яйца
1 крупная луковица
5 зубков чеснока
1 ст. панировочных сухарей
50 г сушеных томатов
1 ч.л. каперсов
250 г бекона
2 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1/2 ч.л. сушеного базилика
ложки без горки
растительное масло
для глазури (по желанию)
2 ст.л. вурстерширского соуса
1 ст.л. меда
шепотка молотой паприки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1734914359
900 г индюшиного фарша
2 яйца
1 крупная луковица
5 зубков чеснока
1 ст. панировочных сухарей
50 г сушеных томатов
1 ч.л. каперсов
250 г бекона
2 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1/2 ч.л. сушеного базилика
ложки без горки
растительное масло
для глазури (по желанию)
2 ст.л. вурстерширского соуса
1 ст.л. меда
шепотка молотой паприки
Капоната с кедровыми орехами и каперсами.
баклажаны 2 шт.
цукини 3 шт.
лук красный 2 шт.
перец болгарский (желтый) 1 шт.
помидоры 4-5 шт.
оливки черные б/косточек 15-20 шт.
каперсы 1 ст.л.
кедровые орехи 2 ст.л.
изюм 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
петрушка, базилик по 1 пучку.
сахарный песок 1 ч.л.
уксус 2-3 ст.л.
оливковое масло.
соль
перец.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
917383354
баклажаны 2 шт.
цукини 3 шт.
лук красный 2 шт.
перец болгарский (желтый) 1 шт.
помидоры 4-5 шт.
оливки черные б/косточек 15-20 шт.
каперсы 1 ст.л.
кедровые орехи 2 ст.л.
изюм 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
петрушка, базилик по 1 пучку.
сахарный песок 1 ч.л.
уксус 2-3 ст.л.
оливковое масло.
соль
перец.
Феттачини (спагетти) с соусом из диких грибов
-1 ст.л. оливкового масла
-1/4 ст. порзанного лука-шалота
-200 г порезанных грибов портобэлло
-250 г белых грибов,порезанных тонкими ломтиками
-1 ч.л. мелкопорезанного свежего розмарина или 1/2 ч.л. сушеного розмарина
-1 ст. куриного бульена
-около 300 г феттачини/спагетти
-1 ст.л. каперсов,меленько порезанных
-1/4 чашки порезанной петрушки
-соль,свежепомолотый черный перец по-вкусу
Каталог: Другие основные блюда
40386422
-1 ст.л. оливкового масла
-1/4 ст. порзанного лука-шалота
-200 г порезанных грибов портобэлло
-250 г белых грибов,порезанных тонкими ломтиками
-1 ч.л. мелкопорезанного свежего розмарина или 1/2 ч.л. сушеного розмарина
-1 ст. куриного бульена
-около 300 г феттачини/спагетти
-1 ст.л. каперсов,меленько порезанных
-1/4 чашки порезанной петрушки
-соль,свежепомолотый черный перец по-вкусу
Холодный картофельный салат с тунцом
2 средних картофелины отваренных в мундирах
несколько перьев зелёного лука
1 баночка тунца
2 ст.л. каперсов
для соуса:
сок 1 лимона или 2-3 ст.л. светлого винного уксуса
1/2 ч.л. сухой горчицы
3 ст.л. оливкового масла
крупно молотый чёрный перец.любители поострее могут добавить молотый перец чили или 1-2 маринованных перчика чили.
соль.орегано на кончике ножа.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1384330 мин.13970
2 средних картофелины отваренных в мундирах
несколько перьев зелёного лука
1 баночка тунца
2 ст.л. каперсов
для соуса:
сок 1 лимона или 2-3 ст.л. светлого винного уксуса
1/2 ч.л. сухой горчицы
3 ст.л. оливкового масла
крупно молотый чёрный перец.любители поострее могут добавить молотый перец чили или 1-2 маринованных перчика чили.
соль.орегано на кончике ножа.
Баклажанная капоната (caponata) с морскими фруктами и базиликовым маслом
1 баклажан
2 помидора
2 стебля сельдерея
1 небольшая синяя луковица
1 зубок чеснока
100 г оливок
4 ст.л. олвкового масла
75 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. сахара
1 ст.л. каперсов
4 ст.л. жареного миндаля (листики)
морская соль, молотый перец
базиликовое масло:
пучок базилика
100 мл. оливкового масла
для сервировки:
морепродукты (осмнножки, мидии, креветки и пр.)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
806230 мин.23554
1 баклажан
2 помидора
2 стебля сельдерея
1 небольшая синяя луковица
1 зубок чеснока
100 г оливок
4 ст.л. олвкового масла
75 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. сахара
1 ст.л. каперсов
4 ст.л. жареного миндаля (листики)
морская соль, молотый перец
базиликовое масло:
пучок базилика
100 мл. оливкового масла
для сервировки:
морепродукты (осмнножки, мидии, креветки и пр.)
Салат из цветной капусты с лососем и голубым сыром !!!
цветная капуста 200-300 г
лосось копчёный малосолёный 100-150 г
сыр голубой(рокфор)50-60 г
шпинат 6-8 листов.
каперсы 1 ч.л.
оливки 1 ст.л. без косточек.
лук,чеснок,укроп,петрушка,тимьян зелёные по паре веточек.
соль
перец красный(не острый),чёрный,кумин,феннель сухие .(по маленькой щепотке)
оливковое масло 1-2 ст.л.
лимон 1 шт.
Каталог: Салат из цветной капусты
662911628
цветная капуста 200-300 г
лосось копчёный малосолёный 100-150 г
сыр голубой(рокфор)50-60 г
шпинат 6-8 листов.
каперсы 1 ч.л.
оливки 1 ст.л. без косточек.
лук,чеснок,укроп,петрушка,тимьян зелёные по паре веточек.
соль
перец красный(не острый),чёрный,кумин,феннель сухие .(по маленькой щепотке)
оливковое масло 1-2 ст.л.
лимон 1 шт.
Рыбная солянка
форель морская 700-800 г
судак -1 небольшой
лук репчатый 600-700 г( шт. 5 средних)
морковь -1 небольшая
огурцы соленые!!!-300 г
грибы свежие 400 г или соленые 200 г
томат -паста 2 ст.л. с верхом
зелень 1-2 пучка
растительное масло
лавровый лист, перец, соль, каперсы, оливки
лимон, сметана
можно добавить 2-3 небольших картофелины
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1559660 мин.102638
форель морская 700-800 г
судак -1 небольшой
лук репчатый 600-700 г( шт. 5 средних)
морковь -1 небольшая
огурцы соленые!!!-300 г
грибы свежие 400 г или соленые 200 г
томат -паста 2 ст.л. с верхом
зелень 1-2 пучка
растительное масло
лавровый лист, перец, соль, каперсы, оливки
лимон, сметана
можно добавить 2-3 небольших картофелины
Крем-суп томатный с блинными шашлычками
томаты в собственном соку 1 б.(800 г),
лук молодой зелёный 4-5 шт.
корешок петрушки,
стебель сельдерея,
морковка,
соль/перец ,
чили-хлопья,
сахар ,
томаты вяленые 60-80 г
каперсы 0,5 ст.л.
базилик.
................
тесто:
мука пшеничная 160 г
соль чуть,
яйцо,
масло сливочное растопленное 40 г
молоко 400 мл.
................
сыр тёртый моцарелла 100-150 г
базилик/сельдерей зелень.
Каталог: Томатный суп
741883223
томаты в собственном соку 1 б.(800 г),
лук молодой зелёный 4-5 шт.
корешок петрушки,
стебель сельдерея,
морковка,
соль/перец ,
чили-хлопья,
сахар ,
томаты вяленые 60-80 г
каперсы 0,5 ст.л.
базилик.
................
тесто:
мука пшеничная 160 г
соль чуть,
яйцо,
масло сливочное растопленное 40 г
молоко 400 мл.
................
сыр тёртый моцарелла 100-150 г
базилик/сельдерей зелень.
Закуска из острых перчиков фаршированных тунцом
маринованный острый перчик-150 г(15шт),
тунец(или сардины) в масле или с/с-85г,
лосось с/с - 15 тонко нарезанных полосок, рецепт здесь -
http://www.koolinar.ru/recipe/view/112237
анчоусы - 2 шт.
пармезан тертый - 1 ст.л,
крем творожный - 1 ст.л,
каперсы - 1ч.л,
томаты вяленые - 2 половинки,
здесь - http://www.koolinar.ru/recipe/view/109191
лимонный сок,
перец ч.м.,
зелень для украшения.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
933312422
маринованный острый перчик-150 г(15шт),
тунец(или сардины) в масле или с/с-85г,
лосось с/с - 15 тонко нарезанных полосок, рецепт здесь -
http://www.koolinar.ru/recipe/view/112237
анчоусы - 2 шт.
пармезан тертый - 1 ст.л,
крем творожный - 1 ст.л,
каперсы - 1ч.л,
томаты вяленые - 2 половинки,
здесь - http://www.koolinar.ru/recipe/view/109191
лимонный сок,
перец ч.м.,
зелень для украшения.
Рыбная солянка
200 г свежей семги
1 филе судака
1 филе трески
1,5 литра воды
1 луковица
1 морковь
перец душистый горошек 3 шт.
лавровый лист
1-2 соленых огурца
2 средних клубня картофеля
1 ст.л. томатной пасты
1 луковица
1 морковь
1 зубок чеснока по желанию
оливковое масло
соль
перец
сахар
1 ч.л. муки
для подачи
лимон
маслины
каперсы
петрушка
Каталог: Солянка рыбная
1461112216
200 г свежей семги
1 филе судака
1 филе трески
1,5 литра воды
1 луковица
1 морковь
перец душистый горошек 3 шт.
лавровый лист
1-2 соленых огурца
2 средних клубня картофеля
1 ст.л. томатной пасты
1 луковица
1 морковь
1 зубок чеснока по желанию
оливковое масло
соль
перец
сахар
1 ч.л. муки
для подачи
лимон
маслины
каперсы
петрушка
Салат с анчоусами от лёли, или осторожнее с любовниками!" (кинокулинарный фм)
анчоусы - баночка 78г (нетто 42г)
салат айсберг - 200 г
огурец свежий - 1 шт.
яйца перепелиные - 10-12 шт
каперсы мелкие - 1 ст.л.
заправка:
оливковое масло - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
уксус бальзам. или винный - 1 чайн.ложка
"табаско" зеленый - 3-4 капли
сахар - 1 чайн.ложка без горки
соль , с учетом солености анчоусов.
(весь состав скорректируйте под свой вкус)
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1170442223
анчоусы - баночка 78г (нетто 42г)
салат айсберг - 200 г
огурец свежий - 1 шт.
яйца перепелиные - 10-12 шт
каперсы мелкие - 1 ст.л.
заправка:
оливковое масло - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
уксус бальзам. или винный - 1 чайн.ложка
"табаско" зеленый - 3-4 капли
сахар - 1 чайн.ложка без горки
соль , с учетом солености анчоусов.
(весь состав скорректируйте под свой вкус)
Креспу. закусочный торт из омлетов.
для торта диаметром 15 см.
8 яиц
1 помидор
горсть оливок без косточки itlv
горсть маслин без косточки
100 г ветчины
небольшой пучок шпината (я брала замороженный)
горсть каперсов
50 мл. молока
соль, черный перец
1 ст.л. оливкового масла itlv
для соуса
2 помидора
1 ч.л. оливкового масла itlv
1 зубок чеснока (у меня стебель молодого)
прованские травы
соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
168281922
для торта диаметром 15 см.
8 яиц
1 помидор
горсть оливок без косточки itlv
горсть маслин без косточки
100 г ветчины
небольшой пучок шпината (я брала замороженный)
горсть каперсов
50 мл. молока
соль, черный перец
1 ст.л. оливкового масла itlv
для соуса
2 помидора
1 ч.л. оливкового масла itlv
1 зубок чеснока (у меня стебель молодого)
прованские травы
соль
Блины "скороспелки" и селедочная начинка для них
для блинов:
- 200 мл. подсолнечного масла ideal с добавлением оливкового масла
- 4 яйца
- 1 л. кефира
- 400 г пшеничной муки
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- подсолнечное масло ideal для жарки
для начинки:
- 20 шт. оливок
- 1 - 2 ч.л. каперсов
- 3 стебля зеленого лука
- 2 веточки укропа
- 2 ст.л. густой сметаны
- филе половины сельди
Каталог: Блины
1507113118
для блинов:
- 200 мл. подсолнечного масла ideal с добавлением оливкового масла
- 4 яйца
- 1 л. кефира
- 400 г пшеничной муки
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- подсолнечное масло ideal для жарки
для начинки:
- 20 шт. оливок
- 1 - 2 ч.л. каперсов
- 3 стебля зеленого лука
- 2 веточки укропа
- 2 ст.л. густой сметаны
- филе половины сельди
Комплимент от деда мороза или селедочный форшмак в луковой шубе
мелкий репчатый лук
сливочное масло для смазывания лука
начинка: филе 1/2 слабосоленой сельди
1/2 зеленого кислого яблока
1 зубчик чеснока
25-30 г сливочного масла
черный молотый перец
сухой молотый имбирь
молотый кориандр
для подачи: ломтики поджаренного белого хлеба
1-2 свареных вкрутую яйца
каперсы
лук-шнитт
зелень укропа
сметана
французская горчица с зернами
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1423814536
мелкий репчатый лук
сливочное масло для смазывания лука
начинка: филе 1/2 слабосоленой сельди
1/2 зеленого кислого яблока
1 зубчик чеснока
25-30 г сливочного масла
черный молотый перец
сухой молотый имбирь
молотый кориандр
для подачи: ломтики поджаренного белого хлеба
1-2 свареных вкрутую яйца
каперсы
лук-шнитт
зелень укропа
сметана
французская горчица с зернами
Закуска рыбная, сборная
150 г тонко нарезанного свежего филе семги
морепродукты розового цвета 300 г
крекеры
4 вареныx перепелиныx яйца
для авокадного дипа:
1/2 авокадо
1/4 сладкого красного перца
50 г сыра филадельфия
соль
лимонный сок
для заправки:
2 пера зеленого лука
1 ч.л. каперсов
5 ст.л. растительного масла
2 ст.л. белого сухого вина
2 ст.л. лимонного сока
Каталог: Другие холодные закуски
604942547
150 г тонко нарезанного свежего филе семги
морепродукты розового цвета 300 г
крекеры
4 вареныx перепелиныx яйца
для авокадного дипа:
1/2 авокадо
1/4 сладкого красного перца
50 г сыра филадельфия
соль
лимонный сок
для заправки:
2 пера зеленого лука
1 ч.л. каперсов
5 ст.л. растительного масла
2 ст.л. белого сухого вина
2 ст.л. лимонного сока
Солянка с креветками
морковь - 1 шт. петрушка - 1 корень, луковица - 1 шт. огурец соленый - 2 шт. каперсы - 1 ст.л. маслины - 10-12 шт. помидоры свежие -3 шт. томат-пюре - 1 ст.л. креветки мороженые - 200 г семга, или форель или горбуша для рыбного бульона, масло сливочное - 2 ст.л. соль, лавровый лист, перец горошком, лимон - 1/2 шт. зелень петрушки, укропа
Каталог: Другие и нестандартные супы
55971417
морковь - 1 шт. петрушка - 1 корень, луковица - 1 шт. огурец соленый - 2 шт. каперсы - 1 ст.л. маслины - 10-12 шт. помидоры свежие -3 шт. томат-пюре - 1 ст.л. креветки мороженые - 200 г семга, или форель или горбуша для рыбного бульона, масло сливочное - 2 ст.л. соль, лавровый лист, перец горошком, лимон - 1/2 шт. зелень петрушки, укропа
Оливье по 100-летнему рецепту
5 средних отваренных картофелин (примерно 450 г)
300 г вареного говяжьего языка
1-2 свежих огурца
50 г оливок
30 г каперсов
200 г домашнего майонеза "провансаль" на перепелиных яйцах
для майонеза:
5 перепелиных яиц
200 г подсолнечного рафинированного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. горчицы
перец
Каталог: Салат оливье
315490 мин.400
5 средних отваренных картофелин (примерно 450 г)
300 г вареного говяжьего языка
1-2 свежих огурца
50 г оливок
30 г каперсов
200 г домашнего майонеза "провансаль" на перепелиных яйцах
для майонеза:
5 перепелиных яиц
200 г подсолнечного рафинированного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. горчицы
перец
Тартар из форели на тостах
для крутонов:
8 больших кусочков белого хлеба для тостов
50 мл. оливкового масла
для тартара:
300 г филе форели
сок 1 лимона
2 ст.л. корнишонов
2 ст.л. каперсов
3 ст.л. майонеза (слобода на перепелиных яйцах)
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. мелко рубленного тархуна (эстрагона)
½ ч.л. соли
½ ч.л. табаско
½ лимон, разделенный на сегменты без кожи и косточек
Каталог: Блюда из форели
665545 мин.42213
для крутонов:
8 больших кусочков белого хлеба для тостов
50 мл. оливкового масла
для тартара:
300 г филе форели
сок 1 лимона
2 ст.л. корнишонов
2 ст.л. каперсов
3 ст.л. майонеза (слобода на перепелиных яйцах)
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. мелко рубленного тархуна (эстрагона)
½ ч.л. соли
½ ч.л. табаско
½ лимон, разделенный на сегменты без кожи и косточек
Картофельный салат с зеленой фасолью, шпинатом и оливками
3 средних клубня молодого картофеля
200 г замороженной или свежей зеленой стручковой фасоли
3 горсти свежего шпината
8-10 черных оливок
1 ст.л. каперсов
1/2 красной луковицы
1 ст.л. горчицы
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса kikkoman
2 ст.л. сока лимона или лайма
петрушка 1 ч.л. сушеной или пол пучка свежей
смесь молотых перцев
соль
Каталог: Салат из овощей
1526520 мин.2714
3 средних клубня молодого картофеля
200 г замороженной или свежей зеленой стручковой фасоли
3 горсти свежего шпината
8-10 черных оливок
1 ст.л. каперсов
1/2 красной луковицы
1 ст.л. горчицы
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса kikkoman
2 ст.л. сока лимона или лайма
петрушка 1 ч.л. сушеной или пол пучка свежей
смесь молотых перцев
соль
Солянка сборная мясная
кости мясные - 125 г мясо - 40 г ветчина вареная (окорок со шкуркой) - 20 г сосиски - 20 г почки - 47 г лук репчатый - 50 г огурцы соленые - 30 г каперсы - 10 г маслины - 25 г оливки - 8 г томат-пюре - 25 г масло сливочное - 10 г сметана - 30 г лимон - 1/10 шт. лавровый лист перец горошком зелень.
Каталог: Другие основные блюда
1798030 мин.461
кости мясные - 125 г мясо - 40 г ветчина вареная (окорок со шкуркой) - 20 г сосиски - 20 г почки - 47 г лук репчатый - 50 г огурцы соленые - 30 г каперсы - 10 г маслины - 25 г оливки - 8 г томат-пюре - 25 г масло сливочное - 10 г сметана - 30 г лимон - 1/10 шт. лавровый лист перец горошком зелень.
Семга en croute
мука для посыпания
500 г слоёного теста
1 виле сёмги на коже весом 800 г
оливковое масло
морская соль
свежемолотый перец
4 ст.л. тапенада из маслин (маслины, анчоусы, каперсы измельчить) у меня просто измельчённые маслины.
маленький пучок свежего базилика ( у меня была петрушка)
2 спелых помидора
шарик моцареллы (у меня сливочный сыр)
1 яйцо для смазывания теста
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
572540 мин.41233
мука для посыпания
500 г слоёного теста
1 виле сёмги на коже весом 800 г
оливковое масло
морская соль
свежемолотый перец
4 ст.л. тапенада из маслин (маслины, анчоусы, каперсы измельчить) у меня просто измельчённые маслины.
маленький пучок свежего базилика ( у меня была петрушка)
2 спелых помидора
шарик моцареллы (у меня сливочный сыр)
1 яйцо для смазывания теста
Сырные эклеры
тесто:
1 ст. воды
1 ст. муки
1/2 ч.л. соли
100 г сливочного масла
4 яйца
180 г тёртого сыра у меня эдем
начинка 1:
крем-сыр филадельфия
1/2 мясистый сладкий перец
немного сухого чеснока
горсточка жареного миндаля
соль
перец
начинка 2:
2 маленькие котлетки
горчица не остра
для сервировки и украшения:
листья салата
лола
каперсы
помидор
Каталог: Другая выпечка
942660 мин.253383
тесто:
1 ст. воды
1 ст. муки
1/2 ч.л. соли
100 г сливочного масла
4 яйца
180 г тёртого сыра у меня эдем
начинка 1:
крем-сыр филадельфия
1/2 мясистый сладкий перец
немного сухого чеснока
горсточка жареного миндаля
соль
перец
начинка 2:
2 маленькие котлетки
горчица не остра
для сервировки и украшения:
листья салата
лола
каперсы
помидор
Кекс закусочный средиземноморский
мука пшеничная 300 г
яйцо крупное 4 шт.
молоко 3.5% 150 мл.
сыр твердый 50 г
масло оливковое itlv 100 мл.
разрыхлитель 11 г
помидоры вяленые в масле ( у меня желтые черри) 100 г
оливки без косточек itlv горсть
каперсы маринованные 1 ч.л.
шпинат маленький пучок
перец черный 2 щепотки
перец сладкий красный 1 шт. (небольшой)
соль 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1077311619
мука пшеничная 300 г
яйцо крупное 4 шт.
молоко 3.5% 150 мл.
сыр твердый 50 г
масло оливковое itlv 100 мл.
разрыхлитель 11 г
помидоры вяленые в масле ( у меня желтые черри) 100 г
оливки без косточек itlv горсть
каперсы маринованные 1 ч.л.
шпинат маленький пучок
перец черный 2 щепотки
перец сладкий красный 1 шт. (небольшой)
соль 1 ч.л.
Канапе с лососем
сыр филадельфия 200 г или любой мягкий сыр.
лосось копчёный 10 кусочков
огурец 1 шт. небольшой.
листочки чеснока порезанные половина ст.и несколько веточек для декора.
сок лимона 2-3 ст.л.
икра летучих рыб 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
каперсы для декора количество не ограниченное.
чёрный хлеб для форм примерно шт. 10
листья салата для декора(не обязательны)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
861510 мин.14467
сыр филадельфия 200 г или любой мягкий сыр.
лосось копчёный 10 кусочков
огурец 1 шт. небольшой.
листочки чеснока порезанные половина ст.и несколько веточек для декора.
сок лимона 2-3 ст.л.
икра летучих рыб 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
каперсы для декора количество не ограниченное.
чёрный хлеб для форм примерно шт. 10
листья салата для декора(не обязательны)
Вспоминая рождество 2: салат из зеленой фасоли и зеленого горошка.
300 г зеленой фасоли
200 + 300 г зеленого горошка
100 г оливкового масла
2 ст.л. дижонской горчицы
сок 1/2 лимона + сок 1/2 лимона
1 ст.л. каперсов
20 г сухого перца-чили
1 ст.л. зерен кориандра
1 ст.л. зерен фенхеля
7 долек чеснока
1 ст.л. красного перца
1 ч.л. кайянского перца
100 г сыра пармезан
Каталог: Салат из овощей
1122014054
300 г зеленой фасоли
200 + 300 г зеленого горошка
100 г оливкового масла
2 ст.л. дижонской горчицы
сок 1/2 лимона + сок 1/2 лимона
1 ст.л. каперсов
20 г сухого перца-чили
1 ст.л. зерен кориандра
1 ст.л. зерен фенхеля
7 долек чеснока
1 ст.л. красного перца
1 ч.л. кайянского перца
100 г сыра пармезан
Котлеты картофельные с горбушей
400 - 450 г картофеля
1 банку горрбуши в с/с
2 ст. л. растительного масла
1-2 пера зеленого лука,
1 ст.л. каперсов (по желанию, у меня не было)
2-3 веточки петрушки
1 яйцо
соль
перец
1-2 ст. л. муки
для соуса:
1 небольшой свежий огурец
2 пера зелёного лука
2-3 веточки петрушки
1 ст. кефира
Каталог: Котлеты из горбуши
1629514750
400 - 450 г картофеля
1 банку горрбуши в с/с
2 ст. л. растительного масла
1-2 пера зеленого лука,
1 ст.л. каперсов (по желанию, у меня не было)
2-3 веточки петрушки
1 яйцо
соль
перец
1-2 ст. л. муки
для соуса:
1 небольшой свежий огурец
2 пера зелёного лука
2-3 веточки петрушки
1 ст. кефира
Пихти́
свиная/говяжья/ рулька - 2.0 кг./замочить на ночь/
2-3 небольшие свиные/говяжьи/ ножки/замочить на ночь/
2 морковки
2 корня сельдерея
2 луковицы
8 горошин чёрного перца
8 горошин кориандра
1 ч.л. белого винного уксуса
2-3 ст.л. маринованных или квашеных мелко нарезанных огурцов
чеснок .
в оригинале рецепта вместо ножек идёт 12 г желатина
2 ст.л. каперсов
Каталог: Мясные закуски
1213914494
свиная/говяжья/ рулька - 2.0 кг./замочить на ночь/
2-3 небольшие свиные/говяжьи/ ножки/замочить на ночь/
2 морковки
2 корня сельдерея
2 луковицы
8 горошин чёрного перца
8 горошин кориандра
1 ч.л. белого винного уксуса
2-3 ст.л. маринованных или квашеных мелко нарезанных огурцов
чеснок .
в оригинале рецепта вместо ножек идёт 12 г желатина
2 ст.л. каперсов
Стейки "бабочки" из семги под медово-апельсиновым соусом
стейки семги 2 шт. по 250 г.
-
маринад:
апельсины (сок-50 мл.)
мед 2 ч.л.
оливковое масло e.v.2 ч.л.
-
соус:
оливковое масло для жарки 2 ст.л.
помидоры вяленные 6-8 шт.
оливки б/к 6-8 шт.
каперсы 2 ч.л.
бальзамический уксус 2 ч.л.
мёд 2 ч.л.
апельсиновый сок 50 мл.
базилик сушеный 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Стейк из семги
3045623727
стейки семги 2 шт. по 250 г.
-
маринад:
апельсины (сок-50 мл.)
мед 2 ч.л.
оливковое масло e.v.2 ч.л.
-
соус:
оливковое масло для жарки 2 ст.л.
помидоры вяленные 6-8 шт.
оливки б/к 6-8 шт.
каперсы 2 ч.л.
бальзамический уксус 2 ч.л.
мёд 2 ч.л.
апельсиновый сок 50 мл.
базилик сушеный 1 ч.л.
соль
перец
Сибас с бататом и майонезным соусом #махеевъ_чудеса_за_полчаса
сибас - 2 шт.
соевый соус - 4 ст.л.
прованские травы с солью - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
оливкове масло - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
батат - 1 крупный клубень
майонез махеевъ - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
каперсы (промыть от соли) - 1 горсть
шнитт лук - 1 горсть
смесь перцев - 0,5 ч.л.
соль при необходимости
руккола - горсть
пармезан крошкой - 1 ч.л.
Каталог: Сибас
219130 мин.210
сибас - 2 шт.
соевый соус - 4 ст.л.
прованские травы с солью - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
оливкове масло - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
батат - 1 крупный клубень
майонез махеевъ - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
каперсы (промыть от соли) - 1 горсть
шнитт лук - 1 горсть
смесь перцев - 0,5 ч.л.
соль при необходимости
руккола - горсть
пармезан крошкой - 1 ч.л.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
