Кислота лимонная – блюда

Рецептов с ингредиентом кислота лимонная: 850

Маслята свежие маринованныеМаслята свежие маринованные

Каталог: Заготовки из грибов

7681914661

bratyury

08 октября 2008, 19:59


маслята свежие - корзинка со снимка, хватило на 2,5 банки по 0,8 л.
сок лимонный
вода - 1 литр
сахар - 2 ст.л.
соль - 4 ч.л.
лист лавровый - 3-5 листочков-кусочков
перец чёрный - 6 горошин
гвоздика - 4 шт.
корица молотая - 1/2 ч.л.
уксусная кислота - 3 ч.л.

Окрошка с горчицейОкрошка с горчицей

Каталог: Другие основные блюда

3063520 мин.12039

павлоградочка

15 апреля 2008, 01:00


картофель(в мундире)5-6 шт
огурец свежий 2 шт
редис 200 г
зелень(лук,укроп,петрушка)
яйца 5-6 шт
колбаса(молочная) 200 г
квас 0.7л
минеральная вода 0.7 л
лимонная кислота 1.5 ст.л
мята (молотая) 1 ст.л
сметана (30%) 200 г
соль
горчица

Цветные сахарные яйцаЦветные сахарные яйца

Каталог: Другие десерты

722815

Алевтина

05 мая 2024, 14:50


яичный белок - 20 г
сахарная пудра - 220 г
лимонная кислота - 1 щепотка
ванильный сахар розовый - 1/4 уп. (2 г)
ванильный сахар зеленый - 1/4 уп.( 2 г)
ванильный сахар желтый - 1/4 уп. (2 г)
для декора:
какао - 1 ч.л.
вода - 2 ч.л.

Домашний зефир с клубникой и яблочным пектиномДомашний зефир с клубникой и яблочным пектином

Каталог: Зефир

352255 мин.1610

Елена Прекрасная

14 мая 2021, 13:32


на рецепт приготовления:
яблочный пектин 10 г
сахар 150 г
клубника 250-300 г
вода 3 ст.л.
для приготовления сиропа:
сахар 400 г
вода 120 мл.
яичный белок 45 г (от 2-х куриных яиц)
лимонная кислота 3 г
для посыпки:
сахарная пудра
крахмал

Маринованная цветная капуста на зимуМаринованная цветная капуста на зиму

Каталог: Заготовка из капусты

3596110

Burmix

19 сентября 2019, 04:44


цветная капуста – 1 кг.
перец болгарский
вода - 1 л.
лимонная кислота - 5 г
сахар - 50 г
соль - 40 г
лавровый лист - 4 шт.
душистый перец - 4 горошины
чёрный перец – 10 горошин
семена горчицы - 1 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец чили – по желанию.

Шшоколадный торт с творожной начинкойШшоколадный  торт с творожной начинкой

Каталог: Торты

1365360 мин.1207

маняяяяя

22 марта 2013, 22:05


тесто: 150 г сливочного масла
плитка черного шоколада
200 г сахара
3 яйца
200 г творога
150 г изюма
2 ст.л. манки
½ ч.л. соды
½ ч.л. лимонной кислоты
½ ч.л. соли
мука

глазурь:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла

Печенье ракушки с безе и орешкамиПеченье ракушки с безе и орешками

Каталог: Печенье

321760 мин.1010

Юля Добровольская

10 апреля 2020, 08:03


яйца 2 шт.
масло сливочное мягкое 200 г
соль 0.5 ч.л.
сахар 3 ст.л. в тесто + 150 г к белкам
ванильный сахар
сметана 2 ст.л. (можно заменить майонезом)
разрыхлитель теста 10 г
мука 350-400 г
лимонная кислота щепотка
орехи
сахарная пудра для подачи

Блины на молокеБлины на молоке

Каталог: Блины

212660 мин.310

Liudmila

13 февраля 2020, 10:38


тесто:
молоко - 700 мл.
яйца - 2 шт
сахар - 50 г
мука - 350 гр
соль
подсолнечное масло - 2 ст.л.
пищевая сода
лимонная кислота
начинка:
творог - 200 г
изюм - 100 г
сахар - 2 ч.л.
вареные яйца - 2 шт.
зеленый лук - 2 шт.
майонез - 1 ст.л.
соль

Торт "шоколадные сердечки"Торт "шоколадные сердечки"

Каталог: Торты

878113062

аглая

15 февраля 2008, 14:33


5 белков
6 желтков
0,5 ст. сахара
5 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. какао
2-3 ст.л. горячей воды
1 ч.л. разрылителя
для крема
сливки для взбивания 200 гр
шоколад горький 100 гр
для украшения
сливки для взбивания 100 гр
шоколад белый 50 гр
для пропитки
100 г сахара
150 г воды
немного лимонного сока или лимонная кислота на кончике ч.л.

Ватрушки с творогомВатрушки с творогом

Каталог: Ватрушки с творогом

1712812542

kossssssska

18 января 2008, 11:45


тесто:
30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих ("саф-момент")
8 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. сахара
2,5 ст. молока
6 ст. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара или кардамона
начинка:
500 г творога
3 ст.л. сахара
4 желтка
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
тертая цедра лимона (или 0,5 ч.л. лимонной кислоты)

Рулет "подружки"Рулет "подружки"

Каталог: Рулеты

1774240 мин.82232

Ольга♥Ч

08 июля 2013, 12:12


для бисквита на белках:
200 г белков комнатной температуры (примерно от 6 яиц)
200 г сахарной пудры
6 г разрыхлителя
110 г муки
0,5 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
щепотка соли
для творожного крема:
425 г творожного сыра
1 ст.л. лимонного сока
75 г коричневого сахара
горсть черешни
горсть клубники
дополнительно:
клубника, черешня, листики мяты
сахарная пудра, растительное масло и мука

Булочки с яблокамиБулочки с яблоками

Каталог: Булочки

39351210

Евгения Мальцева

11 марта 2021, 21:09


тесто:
молоко - 200 мл.
прессованные дрожжи - 25 г их можно заменить сухими дрожжами 7 г
сахар - 50 г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
мука 450-500 г
начинка:
яблоки - 500 г чистый вес
сахар - 100 г
лимонная кислота -1/8 ч.л. или лимонный сок 1-2 ст.л.
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.

Варенье из яблок с мятой и базиликомВаренье из яблок с мятой и базиликом

Каталог: Варенье из яблок

5110312018

ботакоз

13 сентября 2013, 12:07


4 кг. крепких сладко-кислых яблок
2 кг. сахара ( в рецепте 4 кг. - но это слишком много!)
100 г листьев мяты (в рецепте 200 г - а вы взвешивали листья мяты? это столько!)
100 г листьев зеленого базилика (в рецепте 200 г - могу сказать то же, что и про мяту)
1 ч.л. лимонного сока (в рецепте 1/4 ч.л. лимонной кислоты)

КорзиночкиКорзиночки

Каталог: Другие десерты

1230212922

matihlda

20 апреля 2011, 17:44


крем белковый - 1
1/4 ст. воды (65 мл.)
1 ст. сахара (230 г или 250 мл.)
1/4 чайной л. лимонной кислоты (в кристаллах)
3 белка
крем-суфле2
желатин 10 гр
творог 150 гр
сметана 100 гр
темный шоколад 50 г (+50 г для прослойки)
сгущеное молоко 50 г (+50 г для прослойки)
корзиночки
250 г муки
120 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
2 желтка
2 ст.л. холодного молока или воды
ванилин
щепотка соли
1 яйцо для смазывания
+ джем (у меня вишневый), ягоды, крошка шоколада

Холодный постный борщ - для летаХолодный постный борщ - для лета

Каталог: Другие и нестандартные супы

1054640 мин.1420

корнев

28 мая 2007, 13:57


фасоль - 1 ст.
1 крупная красна свекла
капуста белокочанная - 1 маленький вилок
2-3 небольших луковицы
4-5 молодых картофелин
2-3 молодых моркови
красный сладкий перец - 1 шт.
помидоры или томатный сок - 300 г
зелень
чеснок
черный и красный молотый перец
лимонный сок или кислота
соль

Новогодние детские печенья.Новогодние детские печенья.

Каталог: Печенье

2101710 мин.202418

aurica

26 декабря 2014, 17:01


яйцо куриное 1 шт. +1 белок
сахар коричневый-100 гр
майонез "слобода"-200 г
мука -3 ст. +0,5 ст. для раскатывания теста
крахмал-2 ст. л.
соль-щепотка
разрыхлитель-1 ч.л.
масло сливочное растопленное-200 гр
сахарная пудра-1 ст.
лимонная кислота-щепотка
ванильный экстракт -0,5 ч л

Масляный крем на итальянской меренгеМасляный крем на итальянской меренге

Каталог: Муссы

6249112

MaryanaTastyFood

02 августа 2019, 17:10


для итальянской меренги
сливочное масло 82,5% - 400 г (комнатной t°)
яичные белки - 5 шт. (180 г) (комнатной t°)
лимонная кислота - щепотка
для сиропа
вода - 80 мл.
сахар - 200 г
дополнительно (не обязательно)
экстакт ванили/ликер/коньяк/карамель/шоколад/фруктовое пюре (по желанию)
пищевой гелевый краситель (по желанию)

Тирамису для мамы в день рожденияТирамису для мамы в день рождения

Каталог: Другие десерты

993330 мин.81640

mario74

11 февраля 2009, 22:36


печенье vicenzovo (заменитель савоярди) - 2 уп.
кофе 4 ч.л на 200 мл.
мартини - 3 ст.л.
сливки 70% - 1 банка (480 г)
сахарная пудра 6 ст.л.
3 яйца
какао порошок
щепотку лимонной кислоты развести в чайной ложке с водой и добавить в сливки
для украшения - темный шоколад

Кулич по старинному рецептуКулич по старинному рецепту

Каталог: Старинные рецепты

3446316550

allenka(alarm clock)

16 апреля 2014, 09:37


все продукты комнатной температуры
1 ст=250 мл.
2 яйца
200 г сливочного масла - растопить
50 г свежих дрожжей
1 ст. теплого молока
1 ст. промытого изюма
1 ст. сахара
3 ст. просеянной муки
щепотка соли
ванилин
глазурь
1 белок
1 ст. сахарной пудры
щепотка лимонной кислоты

Торт"для вас любимых"Торт"для вас любимых"

Каталог: Торты

448013351

ольга бабич

31 августа 2009, 14:15


яйца-2шт
сахар-1ст
сметана-200 гр
орехи 500 гр
мука-2ст
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л соли
для крема:
сгущенка -200 гр
масло сливочное-200 гр
для мастики:желатин-10 гр
вода -9 ст.л.
лимонная кислота-1 ст.л
сахарнвя пудра-900 гр
пищевые красители

Слоеные трубочки с белковым кремом - вкус детстваСлоеные трубочки с белковым кремом - вкус детства

Каталог: Пирожное

4568112

Готовим с Ириной

24 октября 2017, 12:54


на 12 больших трубочек:
450 г готового слоеного теста
1 желток для смазки
белковый заварной крем:
2 крупных белка
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1/5 ч.л. соли (совсем чуть-чуть)
60 мл. воды
150 г сахара
также приготовьте пергамент, формы-конусы, миксер и немного растительного масла.

Пасхальные куличи на сметане с изюмом и цукатамиПасхальные куличи на сметане с изюмом и цукатами

Каталог: Кексы и маффины

50867400 мин.601

Наталья Василенко

31 марта 2018, 10:25


для пасхальных куличей:
— 0,5 молока
— 100 г дрожжей
— 2 ст. сахара
— 1 кг. муки
— 6 яиц
— 0,5 сметаны
— 100 г сливочного масла
— 100 г изюма
— 100 г цукатов
— ванильный сахар
— растительное масло.
для белкового крема:
— 3 яичных белка
— 0,5 ст. сахара
— щепотка соли
— щепотка лимонной кислоты.

Шоколадный пирог "южная ночь"Шоколадный пирог "южная ночь"

Каталог: Сладкие пироги

876712219

манюша

16 марта 2015, 02:46


2 яйца
200 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
1/2 ст. сахарного песка
3 ст. л. какао-порошка
1,5 ст. пшеничной муки
1 ст. л. лимонной кислоты
1 ч.л. соды
щепотка соли
10-12 абрикосов (можно консервированных)
глазурь от dr. oetker (у меня из двух видов шоколада)

Конфеты птичье молокоКонфеты птичье молоко

Каталог: Муссы

6579111

Anastasiya

18 июня 2020, 11:06


сливочное масло 82/5% – 120 г
сгущённое молоко – 80 г
агар-агар – 10 г (сила 900)
вода – 150 г
сахар – 400 г
яичный белок – 200 г (от 6-8 яиц в зависимости от размера)
лимонная кислота – 1/3 ч.л.
уваренное ягодное пюре – 30 г (у меня клубничное)

Свекольник холодныйСвекольник  холодный

Каталог: Другие и нестандартные супы

1037160 мин.61334

цезарь

19 июля 2008, 23:03


свекла -5-6 шт.
яйца куриные- 6 шт.
огурцы свежие - 4-5
лук зелёный - пучок, или шнит-лук (ирит в израиле)2 пачки
лимонная кислота-1/2 столовой ложки и далее по-вкусу.
зелень- кинза, укроп, петрушка.
соль
перец
сметана
холодная вода (кипяченная или из бутылей)

Свекольные брауни с черносливомСвекольные брауни с черносливом

Каталог: Кексы и маффины

1109111221

Ольга♥Ч

02 апреля 2014, 12:12


3 ст.л. измельченных хлопьев "5 злаков"
4 ст.л. муки
3 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты от haas
0,5 ч.л. соды
150 г отварной свеклы
50 мл. воды
50 мл. растительного масла
50 г чернослива
50 г темного шоколада
измельченные орехи для посыпки

Корзиночки из песочного тестаКорзиночки из песочного теста

Каталог: Другая выпечка

6622030 мин.17093

federal

27 февраля 2008, 23:27


250 г маргарина
2 яйца
1 ст.сахара
2 ст.л. сметаны,0,5ч.л соды.
муки столько чтоб тесто не преставало к рукам.
начинка:
1б.джема вишнёвого.
белковый крем:
4 белка,8 ст.л. сахара,4 ст.л. воды,лимонной кислоты на кончике ножа.
на одну порцию корзинок,надо двойную порцию крема.

Маринованные помидорыМаринованные помидоры

Каталог: Соленья и маринады

1192712857

mellorn

11 сентября 2009, 23:58


маринад на 1 литр воды:
2 ст.л. уксуса
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3-4 горошины черного перца
в каждую банку:
2 зубчика чеснока
1 гвоздичка
2 горошка душистого перца
стебли укропа 3-4 по 5-8 см
ветка петрушки
лимонная кислота на кончике ножа

Холодник белорусскийХолодник белорусский

Каталог: Холодные супы

1914913056

serenkaja

09 июля 2009, 21:14


свекла 3 средних шт.
огурец свежий крупный 2 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
кефир 500 мл.
соль
сахар
лимонная кислота 9на кончике ножа)
зелень (лук зеленый, укроп, .) по желанию
картофель
сметана - для любителей
по половинке яйца в тарелку - опять же для тех, кто любит. мы всегда добавляем :)

Блинчики с курицей и рисомБлинчики с курицей и рисом

Каталог: Блины с курицей

2098611230

anchous-dnepr

19 октября 2010, 03:43


для блинов:
3 ст.муки
2 ст.теплой воды
2 яйца
2 ст.л. сахара
соль
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. лимонной кислоты
3 ст.л. оливкового масла
сливочное масло
для начинки:
0,5 кг. куриного филе
0,75 ст. отварного риса
лук репчатый 1 шт.
карри
базилик
паприка
соль
оливковое масло

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru