Кислота лимонная – блюда

Рецептов с ингредиентом кислота лимонная: 850

Торт "рыжая фантазия"Торт "рыжая фантазия"

Каталог: Торты

1279312660

lalicook

29 мая 2011, 13:26


тесто: 6 яиц
1,5 ст. сахара
250 г размягченного сливочного маргарина и сливочного масла
1 пачка ванили
2,5 ст. муки
тертая цедра 1/2 лимона
начинка
1 банка варёного сгущенного молока
изюм 200 гр
безе
6 белков
12 ст.л. сахара
1 пачка ванили
лимонная кислота на кончике ножа
можно добавить несколько капель ромовой эссенции или ароматизатора.

Торт "птичье молоко"Торт "птичье молоко"

Каталог: Торты

1391711320

Экстович

21 июля 2012, 16:34


для теста:
белок 6 яиц,
1/5 ст. сахара,
желток 12 яиц,
1/5 ст. муки
для крема-суфле:
белок 6 яиц,
1 ст.л. с горкой желатина,
1 ст. сахара,
0,25 ч.л. лимонной кислоты,
200 г. сливочного масла,
цедра 1 лимона.
для глазури:
50 г сливочного масла,
4 ст.л. какао,
2 ст.л. молока,
2 ст.л. сахара.

Летний холодный борщЛетний холодный борщ

Каталог: Холодный борщ

100661923

julivo

16 августа 2010, 01:48


все из расчета на 5-ти литровую кастрюлю
3 небольшие молодые свеклы
3 средние картофелины
1 небольшой пучок салата
4 небольших свежих огурца
7 вареных яиц
5 больших зубка чеснока
2 больших пучка укропа
1/4 небольшого вилка молодой капусты
сок половины лимона или 1/4 ч.л. лимон. кислоты, соль, 1 ст.л. с горкой сахара.
сметана

Окрошка на овощном бульонеОкрошка на овощном бульоне

Каталог: Окрошка на воде

887611123

nata196277

10 мая 2009, 17:52


картофель – 9-10 шт.
морковь – 1 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
корень петрушки – 1 шт.
молотый шафран – 1 ч.л.
сок лимона или лимонная кислота
соль – 1 ст.л.
вареные яйца – 6-7 шт.
огурцы – 3 шт.
вареная колбаса – 500 г
сметана 20% – 500 г
зелень укропа
зелень лука
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
готовая крепкая горчица – 1 ст.л.

Борьба с урожаем или быстрый яблочный пирог.Борьба с урожаем или быстрый яблочный пирог.

Каталог: Сладкие пироги

898311326

светка-пипетка

13 июля 2010, 17:55


яблоки 1,5 кг.
яйцо 5 шт.
масло сливочное 200 г.
сметана 200 г.
сахар 1 ст.
молоко сгущенное с сахаром и какао 100 г.
сироп шоколадный 2 ст.л. (можно без него, но только заменить ванилином)
сода 0,5 ч.л. (погасить лимонным соком или лимонной кислотой)
миндаль очищенный и молотый через мясорубку ½ ст.
мука 2,5 – 3 ст. ( ст. граненый)

Заготовка из свеклы на зиму для салатов (без уксуса и стерилизации)Заготовка из свеклы на зиму для салатов (без уксуса и стерилизации)

Каталог: Заготовки на зиму

3584390 мин.6122

gotovimnarazdva

19 сентября 2021, 14:01


3,7 кг. запеченной или варёной свёклы (очищенной)
160 г (200 мл.) растительного масла без запаха
150 г (8,5 ст.л. без большой горки) сахара
30 г (1 ст.л. с маленькой горкой) крупной каменной соли для консервирования
15 г (1 ст.л. без горки) сухой лимонной кислоты (или сок от трех лимонов)
выход: 6 банок по 500 мл. + 1 банка 250 мл.

Лимонный пирог с меренгойЛимонный пирог с меренгой

Каталог: Пироги

3763103

MaryanaTastyFood

10 февраля 2019, 10:26


для песочного теста:
мука - 250 г
масло сливочное (холодное) - 125 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко (холодное) - 75 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка

для лимонной начинки:
желтки - 4 шт.
сахар - 200 г
крахмал кукурузный - 100 г
вода - 330 мл.
сок лимонный - 125 мл.
цедра лимонная - 1 ст.л.
масло сливочное - 100 г

для меренги:
белки - 4 шт.
сахар - 150 г
сахар ванильный - 1 ч.л.
лимонная кислота - 1 щепотка

для посыпки:
сахарная пудра

Торт птичье молокоТорт птичье молоко

Каталог: Торты

907360 мин.1728

ольга

23 февраля 2012, 15:34


для бисквита
мука 1 ст.
желтки 8 шт.
сахар 1/2 ст.
масло сливочное 100 гр
сода 1ч.л гашёная
для птичьего молока
белки 8 шт
желатин 30 гр
сахар 1 ст.
масло сливочное 150 гр
сгущёное молоко 250 гр
лимонная кислота 1,4 ч.л
шоколад тёмный

Голубцы под соусомГолубцы под соусом

Каталог: Голубцы

249150 мин.1001

Bivken Шеф

25 ноября 2018, 00:27


капуста - 1 кочан
лимонная кислота - 1 ч.л.
вода
филе грудки - 350 г.
рис - 100 г. пол ст.
вода - пол ст.
лук - 130 г.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 100 г.
помидор - 200 г.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
сметана - 150 г.
вода - 100 г.

Негретенок (сладкиш „негърче“ )Негретенок (сладкиш „негърче“ )

Каталог: Другая выпечка

721113177

alia

21 декабря 2007, 17:26


250 г сливочного масла
1,5 ч.чаши сахар
7 - 9 с.л.вода
3 - 4 с.л.какао
1,5 ч.ч муки
4 яйца
1 пакетик порошка для подъема теста или (1 ч.л соды и 1 ч.л лимонной кислоты - без верха)
1/2 ч.ч. грецкой орехов, если нет - пол плитки шоколада.

Простой кексПростой кекс

Каталог: Кексы и маффины

841240 мин.8941

olesyayunah

10 октября 2009, 04:11


3 яйца, 200 г растопленного масла, 1 ст. сахарного песка смешать вместе. далее взять по 1/2 ч.л. соды и лимонной кислоты, смешать с одним ст. ом муки и добавить еще 3/4 ст. муки. соединить яично масляную смесь с мукой, добавить 100 г изюма.

Маринованные шампиньоныМаринованные шампиньоны

Каталог: Из овощей и грибов

6520116

Ароматная Кухня

01 апреля 2021, 19:09


1 л. воды
40 г соли
0,5 ч.л. лимонной кислоты
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
2 ст.л. яблочного уксуса 6%
2 ст.л. растительного масла
2 зубочка чеснока
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. острого перца хлопьями или свежего
0,5 ч.л. сладкой паприки
зелень укропа

ЛенаЛена

Каталог: Другая выпечка

534012044

летница

25 марта 2009, 13:17


для теста:
200 г сахара
200 г маргарина
2 яйца
2 ст.л. меда
20 г питьевой соды
2 г лимонной кислоты
600 г муки
для крема:
120 г сливочного масла,
100 г сахара
60 г сгущенного молока,
40 г воды,
200 г очищенных орехов.

Икра из кабачковИкра из кабачков

Каталог: Заготовки на зиму

930260 мин.12561

fialka1

14 декабря 2008, 00:16


15 маленьких кабачков с указательный палец
4 моркови
2 паприки
5 небольших луковиц
1 острый перчик,5 долек чеснока
1 ст.л. томатной пасты
зелень петрушки маленький пучок
специи: 1 ст.л. порошок кориандр, 0.5 ч.л корицы,,лимоная кислота 1 ч.л,соль,сахар ,1 маленький лавровый лист.

Забытое печенье (forgotten cookies)Забытое печенье (forgotten cookies)

Каталог: Печенье

12771120 мин.102022

Кри

05 октября 2012, 13:27


2 белка
125 г мелкого белого сахара(пудра)
1 ч.л. уксуса или винного камня (или обычная лимонная кислота)
1 ч.л. ванильного экстракта
120 г порубленных орехов
120 г порубленного шоколада или шоколадных чипсов(просто поломаный мелко шоколад)
а,так же можно туда класть и цукаты.

Пирог с творогомПирог с творогом

Каталог: Другие рецепты

44351325

dotsik

19 апреля 2009, 01:53


:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)
для теста:
3 ст. - муки
2 ст.л. - какао
1 ст. - сахара
1 ч.л. - соды
1 ч.л. - лимонной кислоты
2 шт. - яйца
200 г - маргарина
для начинки:
8 шт. - яиц
1 ст. - сахара
1 кг. - творога
2 ст.л. - манки
100 г - сливочного масла (или маргарина)
:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Апельсиновый шифоновый бисквит (chiffon de naranjas)Апельсиновый шифоновый бисквит (chiffon de naranjas)

Каталог: Торты

3433813080

lillit1

25 октября 2009, 11:43


250 г муки
240 г сахара
7 яиц(отделить белки от желтков)
1/3 ст. апельсинового сока(свежевыжатого)
½ ст. растительного масла
1/3 ст. воды.
цедра 1 апельсина (только оранжевая часть)
1,5 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
крем тартар или щепотка лимонной кислоты
ванилин

Пасхальный куличПасхальный кулич

Каталог: Другая выпечка

13007300 мин.5117

Кулинарная семья

13 апреля 2021, 11:54


яйца - 4 шт.
молоко - 250 мл.
сливочное масло - 120 г
сметана - 250 г
сахар - 220 г
ванилин - 1/2 пакетика
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 1 пакетик
мука - 700 г
изюм - 150 г
украшение:
белок - 2 яиц
сахар - 6 ст.л.
лимонная кислота - щепотка
соль - щепотка

Печенье с безе и джемом «махеевъ»Печенье с безе и джемом «махеевъ»

Каталог: Печенье

857640 мин.663

olga

22 ноября 2017, 14:06


для теста
140 г - мука
125 г - масло сливочное
2 шт. - яичный желток
25 г - сахар
1 пак. - ванильный сахар
1 щепот. - соль
....
для безе
2 шт. - яичный белок
1 щепот. - соль
100 г - сахарная пудра
1 щепотка - лимонная кислота
....
100 г - джем «махеевъ»

Мастика фондантМастика фондант

Каталог: Торты

7886830 мин.11938

evheniya13

21 января 2012, 02:57


1 пакетик желатина в порошке (9 г)
60 мл. воды
120 мл. сиропа глюкозы или как его еще называют - кукурузный сироп)
1 чл пищевого глицерина
1/2 чл лимонной кислоты или несколько капель ванильного ароматизатора
1/2 чл соли
1000 г просеянной сахарной пудры

Сметанные блины "минутка" #пушкинкулинарСметанные блины "минутка" #пушкинкулинар

Каталог: Другие рецепты

138860 мин.1000

Наталочка

20 июня 2024, 23:00


сметана - 350 г
кукурузная полента - 0,5 ст.
пшеничная мука - 2 ст.
яйцо куриное - 5 шт.
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
сода - 2 ч.л.
лимонная кислота - 2 ч.л.
растительное масло - на усмотрение (1 ч.л. в тесто + для смазывания сковороды при жарке блинов)

Маслята свежие маринованныеМаслята свежие маринованные

Каталог: Заготовки из грибов

7681914661

bratyury

08 октября 2008, 19:59


маслята свежие - корзинка со снимка, хватило на 2,5 банки по 0,8 л.
сок лимонный
вода - 1 литр
сахар - 2 ст.л.
соль - 4 ч.л.
лист лавровый - 3-5 листочков-кусочков
перец чёрный - 6 горошин
гвоздика - 4 шт.
корица молотая - 1/2 ч.л.
уксусная кислота - 3 ч.л.

Окрошка с горчицейОкрошка с горчицей

Каталог: Другие основные блюда

3063520 мин.12039

павлоградочка

15 апреля 2008, 01:00


картофель(в мундире)5-6 шт
огурец свежий 2 шт
редис 200 г
зелень(лук,укроп,петрушка)
яйца 5-6 шт
колбаса(молочная) 200 г
квас 0.7л
минеральная вода 0.7 л
лимонная кислота 1.5 ст.л
мята (молотая) 1 ст.л
сметана (30%) 200 г
соль
горчица

Цветные сахарные яйцаЦветные сахарные яйца

Каталог: Другие десерты

722815

Алевтина

05 мая 2024, 14:50


яичный белок - 20 г
сахарная пудра - 220 г
лимонная кислота - 1 щепотка
ванильный сахар розовый - 1/4 уп. (2 г)
ванильный сахар зеленый - 1/4 уп.( 2 г)
ванильный сахар желтый - 1/4 уп. (2 г)
для декора:
какао - 1 ч.л.
вода - 2 ч.л.

Домашний зефир с клубникой и яблочным пектиномДомашний зефир с клубникой и яблочным пектином

Каталог: Зефир

352255 мин.1610

Елена Прекрасная

14 мая 2021, 13:32


на рецепт приготовления:
яблочный пектин 10 г
сахар 150 г
клубника 250-300 г
вода 3 ст.л.
для приготовления сиропа:
сахар 400 г
вода 120 мл.
яичный белок 45 г (от 2-х куриных яиц)
лимонная кислота 3 г
для посыпки:
сахарная пудра
крахмал

Маринованная цветная капуста на зимуМаринованная цветная капуста на зиму

Каталог: Заготовка из капусты

3596110

Burmix

19 сентября 2019, 04:44


цветная капуста – 1 кг.
перец болгарский
вода - 1 л.
лимонная кислота - 5 г
сахар - 50 г
соль - 40 г
лавровый лист - 4 шт.
душистый перец - 4 горошины
чёрный перец – 10 горошин
семена горчицы - 1 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец чили – по желанию.

Шшоколадный торт с творожной начинкойШшоколадный  торт с творожной начинкой

Каталог: Торты

1365360 мин.1207

маняяяяя

22 марта 2013, 22:05


тесто: 150 г сливочного масла
плитка черного шоколада
200 г сахара
3 яйца
200 г творога
150 г изюма
2 ст.л. манки
½ ч.л. соды
½ ч.л. лимонной кислоты
½ ч.л. соли
мука

глазурь:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла

Печенье ракушки с безе и орешкамиПеченье ракушки с безе и орешками

Каталог: Печенье

321760 мин.1010

Юля Добровольская

10 апреля 2020, 08:03


яйца 2 шт.
масло сливочное мягкое 200 г
соль 0.5 ч.л.
сахар 3 ст.л. в тесто + 150 г к белкам
ванильный сахар
сметана 2 ст.л. (можно заменить майонезом)
разрыхлитель теста 10 г
мука 350-400 г
лимонная кислота щепотка
орехи
сахарная пудра для подачи

Блины на молокеБлины на молоке

Каталог: Блины

212660 мин.310

Liudmila

13 февраля 2020, 10:38


тесто:
молоко - 700 мл.
яйца - 2 шт
сахар - 50 г
мука - 350 гр
соль
подсолнечное масло - 2 ст.л.
пищевая сода
лимонная кислота
начинка:
творог - 200 г
изюм - 100 г
сахар - 2 ч.л.
вареные яйца - 2 шт.
зеленый лук - 2 шт.
майонез - 1 ст.л.
соль

Бисквитная корзинка с кремом в ягодном желеБисквитная корзинка с кремом в ягодном желе

Каталог: Сладкие пироги

876112310

Жанна

19 октября 2014, 23:11


для бисквита:
мука – 150 г
яйцо – 4 шт.
сахар – 150 г
кислота лимонная - 1 щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
для крема:
сахарная пудра – 80 г
желток – 2 шт.
молоко – 250 мл.
крахмал кукурузный – 1 ст.л. с горкой
сахар ванильный – 8 г
масло сливочное – 50 г
для ягодного желе:
смородина – 100 г
клубника – 50 г
вишня – 50 г
пакетик желе – 1 шт.
вода – 250 мл.
форма диаметром 26 см

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru