Вход | Регистрация
Корица молотая – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом корица молотая: 1730
Пирожки и венок с корицей из творожного теста
для теста:
60 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 яйца
1 ст. сыворотки
20 г свежих дрожжей
15-17 ст.л. муки
200 г мягкого творога
щепотка соли
ванилин
начинка для пирожков:
12 половинок абрикосов из варенья
начинка для венка:
50 г сливочного масла
1 ст.л. какао
1 ч.л. корицы молотой
3 ст.л. сахара
1 яйцо для смазывания изделий перед посадкой в духовку.
Каталог: Сладкие пироги
11557300 мин.122618
для теста:
60 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 яйца
1 ст. сыворотки
20 г свежих дрожжей
15-17 ст.л. муки
200 г мягкого творога
щепотка соли
ванилин
начинка для пирожков:
12 половинок абрикосов из варенья
начинка для венка:
50 г сливочного масла
1 ст.л. какао
1 ч.л. корицы молотой
3 ст.л. сахара
1 яйцо для смазывания изделий перед посадкой в духовку.
Пряники на современный лад (по мотивам тульского печатного пряника)
сахар «демерара» от «мистраль» - 180-200 г
молотая корица - 1 ст.л. с горкой
мускатный орех - щепотка
яйцо куриное - 2 шт
маргарин - 150 г
мед гречишный - 5 ст.л.
сода— 1 ч.л.
мука пшеничная - примерно 17 ст.л. с горкой
для начинки:
повидло яблочное (домашнее), можно заменить джемом, вареной сгущенкой
для глазури: (по желанию)
сахар коричневый мелкий от «мистраль» - 4 ст.л
молоко— 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
1287112816
сахар «демерара» от «мистраль» - 180-200 г
молотая корица - 1 ст.л. с горкой
мускатный орех - щепотка
яйцо куриное - 2 шт
маргарин - 150 г
мед гречишный - 5 ст.л.
сода— 1 ч.л.
мука пшеничная - примерно 17 ст.л. с горкой
для начинки:
повидло яблочное (домашнее), можно заменить джемом, вареной сгущенкой
для глазури: (по желанию)
сахар коричневый мелкий от «мистраль» - 4 ст.л
молоко— 2 ст.л.
Рождественская коврижка
12 бутонов гвоздики
1 ч.л. черного перца горошком
1 ч.л. сушеного имбиря
3 ст.л. молотой корицы
15 звездочек бадьяна (пахнет просто невероятно!)
7 стручков длинного перца (у меня без)
для теста:
500 г муки
700 г жидкого меда
200 мл. молока
4 яйца
80 г коричневого сахара
цедра 1 апельсина
20 г разрыхлителя
щепотка соли
- немного сливочного масла для смазывания форм
Каталог: Сладкие пироги
9371197
12 бутонов гвоздики
1 ч.л. черного перца горошком
1 ч.л. сушеного имбиря
3 ст.л. молотой корицы
15 звездочек бадьяна (пахнет просто невероятно!)
7 стручков длинного перца (у меня без)
для теста:
500 г муки
700 г жидкого меда
200 мл. молока
4 яйца
80 г коричневого сахара
цедра 1 апельсина
20 г разрыхлителя
щепотка соли
- немного сливочного масла для смазывания форм
Настоящий яблочный штрудель
ингредиенты (для 1 большого штруделя или 2 небольших):
мука пшеничная - 250 г + для посыпки стола
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
вода тёплая - 100 г
масло растительное - 20 г (чуть больше столовой ложки)
сливочное растопленное масло для смазывания теста - 100 г
начинка:
яблоки кисло-сладкие - 800 г (6 шт. )
сухари молотые сдобные - 70 г
изюм - 180 г
сахар - 3 ст.л.
корица - 7 г
Каталог: Штрудель
3188110
ингредиенты (для 1 большого штруделя или 2 небольших):
мука пшеничная - 250 г + для посыпки стола
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
вода тёплая - 100 г
масло растительное - 20 г (чуть больше столовой ложки)
сливочное растопленное масло для смазывания теста - 100 г
начинка:
яблоки кисло-сладкие - 800 г (6 шт. )
сухари молотые сдобные - 70 г
изюм - 180 г
сахар - 3 ст.л.
корица - 7 г
Быстрый пирог с яблоками к чаю
2 больших или 4 маленьких яблока
немного молотой корицы
сахар для яблок
кусочек сливочного масла
немного растительного масла
2 ст.л. воды
200 г сметаны (жирность 15-20%)
1 яйцо
2 ст.л. сахара (если сластена - добавьте сахара побольше, потому что с указанным количеством тесто будет не сладким)
1 пакетик ванилина
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 г муки
2 ст.л. растительного масла (без запаха)
Каталог: Пироги
971102
2 больших или 4 маленьких яблока
немного молотой корицы
сахар для яблок
кусочек сливочного масла
немного растительного масла
2 ст.л. воды
200 г сметаны (жирность 15-20%)
1 яйцо
2 ст.л. сахара (если сластена - добавьте сахара побольше, потому что с указанным количеством тесто будет не сладким)
1 пакетик ванилина
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 г муки
2 ст.л. растительного масла (без запаха)
Кекс рождественский с орехами, ягодами
120 г яблочного пюре
400 г тыквы
100 г грецких орехов
100 г смородины или клюквы
450 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. молотой корицы
110 г мягкого сливочного масла
300 г сахара
3 белка
цедра 1 апельсина
1 ч.л. крахмала
для глазури:
4 ст.л. сахарной пудры
1,5 ст.л. сока апельсина
Каталог: Кексы и маффины
254190 мин.811
120 г яблочного пюре
400 г тыквы
100 г грецких орехов
100 г смородины или клюквы
450 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. молотой корицы
110 г мягкого сливочного масла
300 г сахара
3 белка
цедра 1 апельсина
1 ч.л. крахмала
для глазури:
4 ст.л. сахарной пудры
1,5 ст.л. сока апельсина
Пирог "осень"
на 10 порций
тесто:
15-16 ст.л. муки
1 яйцо
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
30 г свежих дрожжей
цедра половины апельсина
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
1 яйцо для смазывания теста
сахарная пудра для украшения
начинка:
4 яблока
4 груши
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой корицы
Каталог: Пирог на кефире с яблоками
11121180 мин.102354
на 10 порций
тесто:
15-16 ст.л. муки
1 яйцо
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
30 г свежих дрожжей
цедра половины апельсина
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
1 яйцо для смазывания теста
сахарная пудра для украшения
начинка:
4 яблока
4 груши
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой корицы
Тосканский пирог - "панфорте"
1 ст. (200 г) сахара
1 ст. жидкого меда
3/4 ст. рубленых крупно грецких орехов
3/4 стакаа рубленого крупно миндаля
курага - 0,5 ст.
инжир - 0,5 ст.
финики - 0,5 ст.
чернослив - 1/3 ст.
изюм - 0,5 ст.
муки -150 г разрыхлитель -0,5 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха
Каталог: Сладкие пироги
2015412453
1 ст. (200 г) сахара
1 ст. жидкого меда
3/4 ст. рубленых крупно грецких орехов
3/4 стакаа рубленого крупно миндаля
курага - 0,5 ст.
инжир - 0,5 ст.
финики - 0,5 ст.
чернослив - 1/3 ст.
изюм - 0,5 ст.
муки -150 г разрыхлитель -0,5 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха
Яблочно-клюквенный пирог с орехами
175 г размягченного сливочного масла + еще немного для смазывания
150 г мелкозернистого сахара
3 некрупный яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. молока
1/2 ч.л. молотой корицы
3 яблока (очистить, удалить сердцевину, нарезать сантиметровыми кубиками)
50 г свежей клюквы (мороженую - разморозить)
75 г орехов (любых, кроме арахиса. я использовала кешью)
2-3 ст.л. абрикосового джема
Каталог: Сладкие пироги
1512570 мин.81535
175 г размягченного сливочного масла + еще немного для смазывания
150 г мелкозернистого сахара
3 некрупный яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. молока
1/2 ч.л. молотой корицы
3 яблока (очистить, удалить сердцевину, нарезать сантиметровыми кубиками)
50 г свежей клюквы (мороженую - разморозить)
75 г орехов (любых, кроме арахиса. я использовала кешью)
2-3 ст.л. абрикосового джема
Пирог подснежник
2 больших яблока
0,5 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. сахара
1 ст.л. воды
300 г муки
150 г сливочного масла (мягкого)
150 г коричневого сахара
2 яйца
80 г грецких орехов
2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
ванилин
крем:
200 г мягкого творога (повышенной жирности)
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
ванилин
цветная сахарная посыпка для украшения.
Каталог: Сладкие пироги
8190120 мин.82136
2 больших яблока
0,5 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. сахара
1 ст.л. воды
300 г муки
150 г сливочного масла (мягкого)
150 г коричневого сахара
2 яйца
80 г грецких орехов
2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
ванилин
крем:
200 г мягкого творога (повышенной жирности)
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
ванилин
цветная сахарная посыпка для украшения.
Коричный кекс
пекарский порошок 1,5 ч.л.
пищевая сода 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
мука 3 ст. + 1 ст.л. дополнительно
измельченные орехи (орехи-пекан или грецкие
орехи) ¾ ст.
коричневый сахар 1/3 ст.
молотая корица 2 ч.л.
сахарный песок 1,5 ст.
сливочное масло ¾ ст.
ванильный сахар 3,5 ч.л.
яйца 3 шт.
сметана 300 г.
молоко 4-6 ч.л. ек
сахарная пудра 1 ст.
Каталог: Другая выпечка
1051060 мин.102834
пекарский порошок 1,5 ч.л.
пищевая сода 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
мука 3 ст. + 1 ст.л. дополнительно
измельченные орехи (орехи-пекан или грецкие
орехи) ¾ ст.
коричневый сахар 1/3 ст.
молотая корица 2 ч.л.
сахарный песок 1,5 ст.
сливочное масло ¾ ст.
ванильный сахар 3,5 ч.л.
яйца 3 шт.
сметана 300 г.
молоко 4-6 ч.л. ек
сахарная пудра 1 ст.
Эльфийский хлеб - лембас *фм кинокулинарный*
225 г пшеничной муки
25 г черемуховой муки
25 г гречневой муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
1/3 ч.л. морской соли
110 г сливочного масла комнатной температуры
60 г коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. имбиря молотого
1 щепотка шафрана
1 ч.л. горячей воды
1 ч.л. меда
160 мл. молока (холодного)
Каталог: Другая выпечка
10420930 мин.141632
225 г пшеничной муки
25 г черемуховой муки
25 г гречневой муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонной кислоты
1/3 ч.л. морской соли
110 г сливочного масла комнатной температуры
60 г коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. имбиря молотого
1 щепотка шафрана
1 ч.л. горячей воды
1 ч.л. меда
160 мл. молока (холодного)
Яблочная пицца - пирог
для теста:
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара (светло-коричневого или обычного)
2 ст.л. сахарного порошка
4 ст.л. несоленого масла (натертого на терке)
для начинки:
3-4 больших красных сладких яблок
1 ст.л. свежего лимонного сока
2 ст.л. несоленого масла
3 ст.л. коричневого меда
0,5 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. варенья (у меня абрикосово-клубничное)
1 форма для пиццы диаметром 36 см.
Каталог: Пицца
2064140 мин.83672
для теста:
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара (светло-коричневого или обычного)
2 ст.л. сахарного порошка
4 ст.л. несоленого масла (натертого на терке)
для начинки:
3-4 больших красных сладких яблок
1 ст.л. свежего лимонного сока
2 ст.л. несоленого масла
3 ст.л. коричневого меда
0,5 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. варенья (у меня абрикосово-клубничное)
1 форма для пиццы диаметром 36 см.
Морковный торт для семейного чаепития.
морковь сладкая-250 г
мука пшеничная-200 г
растительное масло-120 г
сахар-130 г
яйца-3 шт.
очищенные грецкие орехи-100 г
разрыхлитель-10 г
мускатный орех-1/4 ч.л.
имбирь молотый-1/4 ч.л.
корица-0,5 ч.л.
соль-щепотка.
для крема:
маскарпоне-200 г
сгущёное молоко-2 ст.л.
чернослив-100 г
для украшения:
шоколад и грецкие орешки по желанию.
Каталог: Торты
2683090 мин.83728
морковь сладкая-250 г
мука пшеничная-200 г
растительное масло-120 г
сахар-130 г
яйца-3 шт.
очищенные грецкие орехи-100 г
разрыхлитель-10 г
мускатный орех-1/4 ч.л.
имбирь молотый-1/4 ч.л.
корица-0,5 ч.л.
соль-щепотка.
для крема:
маскарпоне-200 г
сгущёное молоко-2 ст.л.
чернослив-100 г
для украшения:
шоколад и грецкие орешки по желанию.
Пирог "яблочные мотивы"
для теста:
овсяные хлопья быстрого приготовления – 100 г ов
мука (1 сорт) – 240 г ов
разрыхлитель – 10 г ов
сливки - 110 мл.
сахар коричневый тм "мистраль" - 50 гр
соль – щепотка– 110 мл.
цедра апельсина (тертая) – 2 ст.л.
сливочное масло (или маргарин) - 100 г ов
для начинки:
яблоки крупные – 3 шт.
корица молотая – 2 ст.л.
сахар коричневый тм "мистраль" – 6 ст.л.
для посыпки пирога:
сахар коричневый тм "мистраль" – 3 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
12625150 мин.102329
для теста:
овсяные хлопья быстрого приготовления – 100 г ов
мука (1 сорт) – 240 г ов
разрыхлитель – 10 г ов
сливки - 110 мл.
сахар коричневый тм "мистраль" - 50 гр
соль – щепотка– 110 мл.
цедра апельсина (тертая) – 2 ст.л.
сливочное масло (или маргарин) - 100 г ов
для начинки:
яблоки крупные – 3 шт.
корица молотая – 2 ст.л.
сахар коричневый тм "мистраль" – 6 ст.л.
для посыпки пирога:
сахар коричневый тм "мистраль" – 3 ст.л.
Булочки "дунайские волны"
опара
100 г муки
1 ч. л. сахара
120 мл. молока - 35-40°
дрожжи свежие - 10-15 г
тесто
100 г масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
ванильный сахар - 1 пакетик
корица молотая -
3 крупных яйца
500 г муки
глазурь
50 г слив. масла
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. мёда
2 ст.л. сахара
2-3 ст.л. орехов
начинка
яблоки тёртые с сахаром (а вобщем-то , что любите)
Каталог: Сладкие пироги
7162123080
опара
100 г муки
1 ч. л. сахара
120 мл. молока - 35-40°
дрожжи свежие - 10-15 г
тесто
100 г масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
ванильный сахар - 1 пакетик
корица молотая -
3 крупных яйца
500 г муки
глазурь
50 г слив. масла
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. мёда
2 ст.л. сахара
2-3 ст.л. орехов
начинка
яблоки тёртые с сахаром (а вобщем-то , что любите)
Пирог "трио"
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
1 яйцо для смазывания пирога.
начинка:
4 груши
1 ст. клюквы
15 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
3 ст.л. масла лана
3 ст.л. крахмала
корица молотая.
украшения:
шоколадная глазурь
кокосовая стружка цветная.
Каталог: Сладкие пироги
8729270 мин.102863
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
1 яйцо для смазывания пирога.
начинка:
4 груши
1 ст. клюквы
15 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
3 ст.л. масла лана
3 ст.л. крахмала
корица молотая.
украшения:
шоколадная глазурь
кокосовая стружка цветная.
Пирожки разные
тесто:
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сыворотка - 1 ст.
дрожжи свежие - 20 г
мука пшеничная - 15-17 ст.л.
ванилин
соль - щепотка
начинка 1:
капуста - 500 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - ! шт.
чеснок - 3 зубка
яйцо - 2 шт.
соль
перец -
зелень петрушки - 2 ч.л.
щепотка сахара
растительное масло - 2 ст.л.
начинка 2:
яблоки - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11484300 мин.101715
тесто:
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сыворотка - 1 ст.
дрожжи свежие - 20 г
мука пшеничная - 15-17 ст.л.
ванилин
соль - щепотка
начинка 1:
капуста - 500 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - ! шт.
чеснок - 3 зубка
яйцо - 2 шт.
соль
перец -
зелень петрушки - 2 ч.л.
щепотка сахара
растительное масло - 2 ст.л.
начинка 2:
яблоки - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
Творожные кексы с яблоками и изюмом
творог 9 % - 300 г
сахарная пудра тм «haas» - 80 г
мука – 100 г
манная крупа – 80 г
яйца куриные – 2 шт.
ванилин тм «haas» - 1 щепотка
корица молотая тм «haas» - 1 ч.л.
яблоко - 1 шт.
изюм без косточек – 2 ст.л.
кефир – 3 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
соль – 1 щепотка
сахарная пудра с натуральной мятой тм «haas»
масло растительное для формочек
манная крупа для формочек
Каталог: Кексы и маффины
804545 мин.905
творог 9 % - 300 г
сахарная пудра тм «haas» - 80 г
мука – 100 г
манная крупа – 80 г
яйца куриные – 2 шт.
ванилин тм «haas» - 1 щепотка
корица молотая тм «haas» - 1 ч.л.
яблоко - 1 шт.
изюм без косточек – 2 ст.л.
кефир – 3 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
соль – 1 щепотка
сахарная пудра с натуральной мятой тм «haas»
масло растительное для формочек
манная крупа для формочек
Домашние мюсли - не просто вкусно, но и очень полезно!
овсяные хлопья (крупные) - 500 г.
орехи - 200 г. (любые по вашему вкусу)
яичный белок - 2 шт.
мед - 150 г.
кленовый сироп или густой сахарный - 50 мл.
корица молотая - 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
оливковое масло - 70 мл. (можно заменить рафинированным растительным)
сухофрукты - 100 г. (любые по вашему вкусу)
факультативно можно добавить семена льна, подсолнечника, кунжут
в исходном рецепте было 3 белка и 200 г меда, без сиропа.
Каталог: Другие рецепты
1876611335
овсяные хлопья (крупные) - 500 г.
орехи - 200 г. (любые по вашему вкусу)
яичный белок - 2 шт.
мед - 150 г.
кленовый сироп или густой сахарный - 50 мл.
корица молотая - 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
оливковое масло - 70 мл. (можно заменить рафинированным растительным)
сухофрукты - 100 г. (любые по вашему вкусу)
факультативно можно добавить семена льна, подсолнечника, кунжут
в исходном рецепте было 3 белка и 200 г меда, без сиропа.
Маффины - яблочно-морковные... и не только
пол ст. размолотой овсяной крупы «беловодье»
1 ст. ржаной муки
неполный ст. (4/5) яблочного пюре
пол ст. моркови (натёртой на мелкой тёрке)
2 яйца
2 стол ложки масла раст (+2 на смазку формочек)
50 г масла сливочного
пол ст. молока
4 ст.л. коричневого сахара (+1 ложку в яблочное пюре)
30 г кокосовой стружки
пол ст. орехов грецких
корица молотая - пол ч.л.
пол ч.л. соды + пол ч.л. разрыхлителя
соль
Каталог: Кексы и маффины
1176740 мин.13051
пол ст. размолотой овсяной крупы «беловодье»
1 ст. ржаной муки
неполный ст. (4/5) яблочного пюре
пол ст. моркови (натёртой на мелкой тёрке)
2 яйца
2 стол ложки масла раст (+2 на смазку формочек)
50 г масла сливочного
пол ст. молока
4 ст.л. коричневого сахара (+1 ложку в яблочное пюре)
30 г кокосовой стружки
пол ст. орехов грецких
корица молотая - пол ч.л.
пол ч.л. соды + пол ч.л. разрыхлителя
соль
Пирог с яблоками и джемом
опара:
- молоко 2,5% - 250 мл.
- дрожжи сухие - 10 г
- сахар белый - 1 ч.л.
- мука - 1 ч.л.
тесто
- сахар белый - 5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- мука - 450 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
начинка 1
- яблоки нетвердых сортов - 3 шт.
- сахар 2 ч.л.
- изюм черный - 2 ст.л.
- корица молотая - 0,5 ч.л.
- цедра лимона - 0,25 ч.л.
- сахарная пудра -
начинка 2
джем клубничный - 3 ст.л.
джем черничный - 3 ст.л
Каталог: Сладкие пироги
1426212922
опара:
- молоко 2,5% - 250 мл.
- дрожжи сухие - 10 г
- сахар белый - 1 ч.л.
- мука - 1 ч.л.
тесто
- сахар белый - 5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- мука - 450 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
начинка 1
- яблоки нетвердых сортов - 3 шт.
- сахар 2 ч.л.
- изюм черный - 2 ст.л.
- корица молотая - 0,5 ч.л.
- цедра лимона - 0,25 ч.л.
- сахарная пудра -
начинка 2
джем клубничный - 3 ст.л.
джем черничный - 3 ст.л
Пирог из дрожжевого теста
масло сливочное(или сливочный маргарин)-150 г.
молоко-2 ст.( ст. 200 г.)
дрожжи-1пакетик
яйца-4 шт.
сахар-1 ст. если пирог с соленой начинкой,то 0,5 ст.
ванильный сахар-1пакетик
мука-сколько возьмет
для смазки-1 белок
начинка:
персик-4 шт. +сахар-2 ч.л.
морковь-3 шт.
орехи грецкие-10 шт.
мед-3 ст.л
корица молотая-0,5 ч.л.
сливочное масло-1 ст.л.
крахмал для присыпки-1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
1160412563
масло сливочное(или сливочный маргарин)-150 г.
молоко-2 ст.( ст. 200 г.)
дрожжи-1пакетик
яйца-4 шт.
сахар-1 ст. если пирог с соленой начинкой,то 0,5 ст.
ванильный сахар-1пакетик
мука-сколько возьмет
для смазки-1 белок
начинка:
персик-4 шт. +сахар-2 ч.л.
морковь-3 шт.
орехи грецкие-10 шт.
мед-3 ст.л
корица молотая-0,5 ч.л.
сливочное масло-1 ст.л.
крахмал для присыпки-1 ст.л.
Пасхальный кулич без дрожжей
для кулича:
творог – 250 г
мука пшеничная – 200 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 130 г
сахар ванильный – 1 пакетик
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода пищевая – 0,5 ч.л.
яйцо – 2 шт.
изюм – 70 г
курага – 70 г
миндальные лепестки – 3 ст.л.
корица молотая
мускатный орех – ¼ ч.л.
коньяк или ром – 2 ч.л.
лимонный сок – 2 ч.л.
для глазури:
1 белок
100 - 120 г сахарной пудры
0, 5 ч.л. лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
565960 мин.611
для кулича:
творог – 250 г
мука пшеничная – 200 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 130 г
сахар ванильный – 1 пакетик
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода пищевая – 0,5 ч.л.
яйцо – 2 шт.
изюм – 70 г
курага – 70 г
миндальные лепестки – 3 ст.л.
корица молотая
мускатный орех – ¼ ч.л.
коньяк или ром – 2 ч.л.
лимонный сок – 2 ч.л.
для глазури:
1 белок
100 - 120 г сахарной пудры
0, 5 ч.л. лимонного сока
Блины
на самом деле рецептов блинов множество. но самое важное соотношение ингредиентов.
тесто:
яйцо -1шт
сахар -1 ст.л. (без горки)
соль -0,5 ч.л. (без горки)
молоко -300 мл.
мука -6 ст.ложек с горкой
масло подсолн.-1 ст.л.
к блинам можно приготовить различные начинки, как вариант:
польская закуска:
сливочное масло -50-70 г
яйцо -1шт
соль
перц -
укроп свежий
можно добавать любую другую свежую зелень
сладкий соус-начинка:
сгущ. молоко
сметана
корица молотая
Каталог: Другая выпечка
2528810941
на самом деле рецептов блинов множество. но самое важное соотношение ингредиентов.
тесто:
яйцо -1шт
сахар -1 ст.л. (без горки)
соль -0,5 ч.л. (без горки)
молоко -300 мл.
мука -6 ст.ложек с горкой
масло подсолн.-1 ст.л.
к блинам можно приготовить различные начинки, как вариант:
польская закуска:
сливочное масло -50-70 г
яйцо -1шт
соль
перц -
укроп свежий
можно добавать любую другую свежую зелень
сладкий соус-начинка:
сгущ. молоко
сметана
корица молотая
Индийский чудо-чай «масала»
вода - 1 ст. (200 мл. )
молоко 3,2 % жирности и выше - 1/4 ст.
чай чёрный-1 ч.л. (ассам, кимун)
сахар - 2 ч.л. (или )
специи (раздавить в ступке):
зелёный кардамон - 4 шт. или 1/2 ч.л. порошкового (разломить, убрать зёрна)
чёрный кардамон - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
душистый перец - 3 шт. (или 2 жирные щепотки)
мускатный орех тёртый - 1 щепотка
корица молотая - 1/2 или 1 ч.л.
имбирь - 1-2 см тёртого корневища, или 1/4 ч.л. сухого порошка.
или вместо всех специй готовая смесь для масалы (состав: анис,зелёный кардамон,корица. имбирь,чёрный перец,гвоздика, бадьян)- 1/3 ч.л.
взамен обычного молока могут использоваться сливки или сгущенка.
Каталог: Масала чай
25118910 мин.15653
вода - 1 ст. (200 мл. )
молоко 3,2 % жирности и выше - 1/4 ст.
чай чёрный-1 ч.л. (ассам, кимун)
сахар - 2 ч.л. (или )
специи (раздавить в ступке):
зелёный кардамон - 4 шт. или 1/2 ч.л. порошкового (разломить, убрать зёрна)
чёрный кардамон - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
душистый перец - 3 шт. (или 2 жирные щепотки)
мускатный орех тёртый - 1 щепотка
корица молотая - 1/2 или 1 ч.л.
имбирь - 1-2 см тёртого корневища, или 1/4 ч.л. сухого порошка.
или вместо всех специй готовая смесь для масалы (состав: анис,зелёный кардамон,корица. имбирь,чёрный перец,гвоздика, бадьян)- 1/3 ч.л.
взамен обычного молока могут использоваться сливки или сгущенка.
Завтрак для школьника. оладьи с бананами и апельсиновым гоголь-моголем "доброе утро, моё солнышко!".
оладьи с бананом:
-150 г сыра "rikotta" (или пастообразного мягкого творога)
-100 мл. 11% сливок (или молока)
-2 яйца
-1/2 банана (вес с кожурой 90 гр)
-80 г муки
-4 ст.л. сахара
-1/2 чайн.ложки ванильного сахара
-1/2 чайн.ложки разрыхлителя
-щепотка соли
-топлёное масло (для жарки)
-2 чайн.ложки сахарной пудры (для подачи)
"жареные бананы":
-2+1/2 банана (вес с кожурой 450 гр)
-3 ст.л. мёда
-3 ст.л. сливочного масла
-1/2 чайн.ложки молотой корицы
-1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки молотой гвоздики
апельсиновый гоголь-моголь:
-250 мл. свежевыжатого апельсинового сока (сок 2-х крупных апельсинов)
-500 мл. 11% холодных сливок
-2 яйца
-3 ст.л. сахара
-2 ст.л. мелкой шоколадной стружки
Каталог: Банановые оладьи
2564425 мин.279103
оладьи с бананом:
-150 г сыра "rikotta" (или пастообразного мягкого творога)
-100 мл. 11% сливок (или молока)
-2 яйца
-1/2 банана (вес с кожурой 90 гр)
-80 г муки
-4 ст.л. сахара
-1/2 чайн.ложки ванильного сахара
-1/2 чайн.ложки разрыхлителя
-щепотка соли
-топлёное масло (для жарки)
-2 чайн.ложки сахарной пудры (для подачи)
"жареные бананы":
-2+1/2 банана (вес с кожурой 450 гр)
-3 ст.л. мёда
-3 ст.л. сливочного масла
-1/2 чайн.ложки молотой корицы
-1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки молотой гвоздики
апельсиновый гоголь-моголь:
-250 мл. свежевыжатого апельсинового сока (сок 2-х крупных апельсинов)
-500 мл. 11% холодных сливок
-2 яйца
-3 ст.л. сахара
-2 ст.л. мелкой шоколадной стружки
Алжан-сандал и фаршированный овощами перец
болгарский перец( мясистый)-5 шт.
морковь-500 г
пастернак(белый корень)-300 г
лук репчатый-2гол.
помидоры-500 г
масло растительное-50 мл.
зелень
соль
перец гор. лавровый лист
сахар-2 ст.л.
продукты для алжан-сандал:
баклажан-2 шт.
перец сладкий-2 шт.
морковь-1-2 шт.
лук репчатый-1гол.
помидоры- 2-3 шт.
картофель -3-4 шт.
корица молотая,
гвоздика-2 бутона
чеснок-3-4зубка
соль
перец черный
много пряной зелени и горький перец .
Каталог: Другие основные блюда
27984120 мин.16669
болгарский перец( мясистый)-5 шт.
морковь-500 г
пастернак(белый корень)-300 г
лук репчатый-2гол.
помидоры-500 г
масло растительное-50 мл.
зелень
соль
перец гор. лавровый лист
сахар-2 ст.л.
продукты для алжан-сандал:
баклажан-2 шт.
перец сладкий-2 шт.
морковь-1-2 шт.
лук репчатый-1гол.
помидоры- 2-3 шт.
картофель -3-4 шт.
корица молотая,
гвоздика-2 бутона
чеснок-3-4зубка
соль
перец черный
много пряной зелени и горький перец .
Банановый хлеб или кекс
мука - 250 г
пищевая сода - 1 ч.л
разрыхлитель теста - 2 ч.л
корица (молотая) - 1 ч.л
соль - щепотка
сливочное масло 82,5% - 115 г (комнатной температуры)
сахар белый - 100 г
сахар коричневый - 50 г
яйца - 2 шт. (большие комнатной температуры)
ванильный экстракт - 2 ч.л
сметана 20% - 75 г
бананы спелые (большие) 3-4 шт. или (400 г бананового пюре)
грецкие орехи - 80 г (нарезанные по желанию)
для украшения
миндальные лепестки
шоколадные капли/дропсы термостойкие
Каталог: Кексы и маффины
4910122
мука - 250 г
пищевая сода - 1 ч.л
разрыхлитель теста - 2 ч.л
корица (молотая) - 1 ч.л
соль - щепотка
сливочное масло 82,5% - 115 г (комнатной температуры)
сахар белый - 100 г
сахар коричневый - 50 г
яйца - 2 шт. (большие комнатной температуры)
ванильный экстракт - 2 ч.л
сметана 20% - 75 г
бананы спелые (большие) 3-4 шт. или (400 г бананового пюре)
грецкие орехи - 80 г (нарезанные по желанию)
для украшения
миндальные лепестки
шоколадные капли/дропсы термостойкие
Булочки с корицей - синнабон
для теста:
мука – 1 кг. 200 г
молоко – 200 мл.
вода – 200 мл.
сахар – 150 г
масло сливочное – 200 г
яйца – 4 шт
сухие дрожжи – 16 г
соль – 2 ч.л.
для начинки:
корица молотая – 40 г
какао порошок – 60 г
сахар – 260 г
ванильный сахар – 30 г
масло сливочное – 40 г
для сиропа:
сахар – 200 г
вода – 400 мл.
для крема:
йогурт натуральный – 200 г
сыр творожный сливочный – 200 г
сахарная пудра – 100 г
Каталог: Булочки Синнабон
6267200 мин.2203
для теста:
мука – 1 кг. 200 г
молоко – 200 мл.
вода – 200 мл.
сахар – 150 г
масло сливочное – 200 г
яйца – 4 шт
сухие дрожжи – 16 г
соль – 2 ч.л.
для начинки:
корица молотая – 40 г
какао порошок – 60 г
сахар – 260 г
ванильный сахар – 30 г
масло сливочное – 40 г
для сиропа:
сахар – 200 г
вода – 400 мл.
для крема:
йогурт натуральный – 200 г
сыр творожный сливочный – 200 г
сахарная пудра – 100 г
