Вход | Регистрация
Красный перец – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом красный перец: 8140
Пицца без теста "океан вкуса"
для основы
рыбный фарш 1 кг.
лук репчатый 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль
перец
смесь специй для рыбы
для соуса
сметана 3 ст.л.
чеснок 1 зубчик
соль
перец
приправа для рыбы
для начинки
томаты чери 5-8 шт.
лук красный 1 шт.
оливки с лимончиком 1/2 банки
консервированный тунец в собственном соку 1 банка
мясо криля 1 банка
креветки чищеные 100 г
сыр сулугуни 150 г
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
621730 мин.912
для основы
рыбный фарш 1 кг.
лук репчатый 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль
перец
смесь специй для рыбы
для соуса
сметана 3 ст.л.
чеснок 1 зубчик
соль
перец
приправа для рыбы
для начинки
томаты чери 5-8 шт.
лук красный 1 шт.
оливки с лимончиком 1/2 банки
консервированный тунец в собственном соку 1 банка
мясо криля 1 банка
креветки чищеные 100 г
сыр сулугуни 150 г
Чили кон карне
1.для приготовления (на фото 1)
фарш мясной (говядина/свинина)-500 г
фасоль красная вареная-4 ст.
лук репчатый-2 средние луковицы
чеснок-6 зубчиков
перец болгарский-2 небольших перчика
перец чили-1 стручок 15 см
помидоры-7-10 шт. маленьких
томатная паста-2 ст.л.
мука кукурузная (или пшеничная)-2 ст.л.
2.для подачи (на фото 2):
2 листа армянского тонкого лаваша
сыр чеддар
кинза
сметана
табаско чипотли
Каталог: Блюда из мясного фарша
2379811636
1.для приготовления (на фото 1)
фарш мясной (говядина/свинина)-500 г
фасоль красная вареная-4 ст.
лук репчатый-2 средние луковицы
чеснок-6 зубчиков
перец болгарский-2 небольших перчика
перец чили-1 стручок 15 см
помидоры-7-10 шт. маленьких
томатная паста-2 ст.л.
мука кукурузная (или пшеничная)-2 ст.л.
2.для подачи (на фото 2):
2 листа армянского тонкого лаваша
сыр чеддар
кинза
сметана
табаско чипотли
Рулет с мясом
тесто:
12-13 ст.л. муки
20 г свежих дрожжей
1 яйцо
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
0,75 ст. сыворотки
щепотка соли
начинка:
300 г фарша из отварной свинины
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 маленький болгарский перец (красный)
1 яйцо
1 ст.л. измельченной зелени петрушки
зелень укропа
0,5 ч.л. горчицы
1 ст.л. кетчупа
соль
перец .
20 г сливочного масла
растительное масло для смазывания противня
1 яйцо для смазывания рулета.
Каталог: Пицца
7394240 мин.62535
тесто:
12-13 ст.л. муки
20 г свежих дрожжей
1 яйцо
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
0,75 ст. сыворотки
щепотка соли
начинка:
300 г фарша из отварной свинины
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 маленький болгарский перец (красный)
1 яйцо
1 ст.л. измельченной зелени петрушки
зелень укропа
0,5 ч.л. горчицы
1 ст.л. кетчупа
соль
перец .
20 г сливочного масла
растительное масло для смазывания противня
1 яйцо для смазывания рулета.
Закусочный рулет "рождественское полено"
для бисквита:
мука - 200 г
яйца - 4 шт.
вода холодная - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.,
сахар - 20 г
соль - 0,5 ч.л.
для начинки:
сыр "филадельфия" - 300 г
водка - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соус "ворчестер" - 3 капли,
красная рыба копченая - 100 г
соль
перец, сушеный укроп - .
для крема:
сливочное масло комнатной температуры - 350 г
паста из анчоусов (паста из тунца) - 20 г
бальзамический уксус - 3 ст.л.
соль
перец - .
Каталог: Другие холодные закуски
1363582655
для бисквита:
мука - 200 г
яйца - 4 шт.
вода холодная - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.,
сахар - 20 г
соль - 0,5 ч.л.
для начинки:
сыр "филадельфия" - 300 г
водка - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соус "ворчестер" - 3 капли,
красная рыба копченая - 100 г
соль
перец, сушеный укроп - .
для крема:
сливочное масло комнатной температуры - 350 г
паста из анчоусов (паста из тунца) - 20 г
бальзамический уксус - 3 ст.л.
соль
перец - .
Пицца на дрожжевом тесте с двумя сырами #пасха
для теста:
мука пшеничная для пиццы или обычная - 150 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
вода тёплая - 100 мл.
масло оливковое - 1 ст.л.
для соуса:
паста томатная - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
базилик сухой - 0,5 ч.л.
соль
перец
начинка:
колбаса сырокопчёная
перец болгарский
помидор
лук красный
сыр творожный - 2 ст.л.
сыр моцарелла для бутербродов - 30 г
базилик - 2 щепотки
орегано - 2 щепотки
Каталог: Пицца
340160 мин.433
для теста:
мука пшеничная для пиццы или обычная - 150 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
вода тёплая - 100 мл.
масло оливковое - 1 ст.л.
для соуса:
паста томатная - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
базилик сухой - 0,5 ч.л.
соль
перец
начинка:
колбаса сырокопчёная
перец болгарский
помидор
лук красный
сыр творожный - 2 ст.л.
сыр моцарелла для бутербродов - 30 г
базилик - 2 щепотки
орегано - 2 щепотки
Мясо на пару с соусом из красного перца на пару.
мясо:
3 куска карбоната без кости посолить и поперчить
маринад:
1 луковица нарезанная полукольцами
1 зубок чеснока пропустить через пресс
сок 1/2 лимона
1 ст.л. оливкового масла
для соуса:
2 красных перца, почистить от семечек
1 зелёное яблоко(очистить и разрезать на 4 части)
1 небольшая луковица
2 зубка чеснока
соль
перец
перец чили, петрушка
1,5 ст.л. ол.масла.
для гарнира:
рис
брокколи+1 ст.л. лимонного сока+1 ст.л. ол.масло
Каталог: Блюда из мяса
1930745 мин.35082
мясо:
3 куска карбоната без кости посолить и поперчить
маринад:
1 луковица нарезанная полукольцами
1 зубок чеснока пропустить через пресс
сок 1/2 лимона
1 ст.л. оливкового масла
для соуса:
2 красных перца, почистить от семечек
1 зелёное яблоко(очистить и разрезать на 4 части)
1 небольшая луковица
2 зубка чеснока
соль
перец
перец чили, петрушка
1,5 ст.л. ол.масла.
для гарнира:
рис
брокколи+1 ст.л. лимонного сока+1 ст.л. ол.масло
Рисовая лапша с имбирными фрикадельками
150 г сухой рисовой лапши
0,5 кг. куринной грудки
1 небольшой красный острый перец
1 сладкая паприка
кусок свежего имбиря величиной с небольшое куринное яйцо
5 зубков чеснока
2 ст.л. мирина
соль, черный молотый перец
зеленый лук для украшения
кукурузное масло для обжарки
для соуса:
2 ст.л. темного соевого соуса
2 ст.л. светлого соевого соуса
2 ст.л. сахара
для крахмальной затяжки:
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. холодной воды
Каталог: Блюда из мясного фарша
1002640 мин.41929
150 г сухой рисовой лапши
0,5 кг. куринной грудки
1 небольшой красный острый перец
1 сладкая паприка
кусок свежего имбиря величиной с небольшое куринное яйцо
5 зубков чеснока
2 ст.л. мирина
соль, черный молотый перец
зеленый лук для украшения
кукурузное масло для обжарки
для соуса:
2 ст.л. темного соевого соуса
2 ст.л. светлого соевого соуса
2 ст.л. сахара
для крахмальной затяжки:
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. холодной воды
Лазанья с форелью и креветками
форель 300 г
мелкие замороженые-очищеные креветки 70 г
лук порей белая часть 60 г
2 зубчика чеснока(через пресс)
консервированные томаты кубиком 3 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
тертый сыр пармиджано 2 ст.л.
тертый сыр эдам
листы лазаньи barilla
специи:
черный-красный молотый перец
мельничка с прованскими травами
соль
соус бешамель:
0.7 л. молоко
2 ст.л. сливочное масло
2 ст.л. мука
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец,соль
Каталог: Блюда из рыбы
2075212558
форель 300 г
мелкие замороженые-очищеные креветки 70 г
лук порей белая часть 60 г
2 зубчика чеснока(через пресс)
консервированные томаты кубиком 3 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
тертый сыр пармиджано 2 ст.л.
тертый сыр эдам
листы лазаньи barilla
специи:
черный-красный молотый перец
мельничка с прованскими травами
соль
соус бешамель:
0.7 л. молоко
2 ст.л. сливочное масло
2 ст.л. мука
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец,соль
Cyдзукакья или возвращение красной шапочки 1!
для фарша:
0.5 кг. говяжьего фарша
2 зубчика мелко порубленного чеснока
3 кусочка белого хлеба без корочки
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. измельченного тмина
красное сухое вино, соль, черный перец, оливковое масло для жарки
-
для соуса:
1 мелко порубленная луковица
1 мелко порубленный зубчик чеснока
4 ст.л. оливкового масла
4 порезанных помидора
1 ч.л. томатной пасты
около 0,5 ст. воды
2 ч.л. мелко порубленной петрушки
соль
перец
Каталог: Мясные закуски
804113139
для фарша:
0.5 кг. говяжьего фарша
2 зубчика мелко порубленного чеснока
3 кусочка белого хлеба без корочки
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. измельченного тмина
красное сухое вино, соль, черный перец, оливковое масло для жарки
-
для соуса:
1 мелко порубленная луковица
1 мелко порубленный зубчик чеснока
4 ст.л. оливкового масла
4 порезанных помидора
1 ч.л. томатной пасты
около 0,5 ст. воды
2 ч.л. мелко порубленной петрушки
соль
перец
Цыпленок сувлаки ( в качестве перекуса)
куриная грудка - 1шт
сок 1/2 лимона
орегано сухой-1 ч.л.
масло оливковое-4 ст.л.
перец черный свежесмолотый -
соль -
для соуса цацики:
йогурт натуральный - 250 г
огурец свежий - 1 шт.
чеснок-1зубок
сок 1/4 лимона
соль
перец свежесмолотый
для подачи:
лепешки пита
помидор- 1 шт. ( желательно большой и спелый)
лук красный-1 шт.
салат листовой ( у меня смесь салатов " белая дача")
и по желанию оливки, маслины, сыр фета
Каталог: Мясные закуски
1707610 мин.14051
куриная грудка - 1шт
сок 1/2 лимона
орегано сухой-1 ч.л.
масло оливковое-4 ст.л.
перец черный свежесмолотый -
соль -
для соуса цацики:
йогурт натуральный - 250 г
огурец свежий - 1 шт.
чеснок-1зубок
сок 1/4 лимона
соль
перец свежесмолотый
для подачи:
лепешки пита
помидор- 1 шт. ( желательно большой и спелый)
лук красный-1 шт.
салат листовой ( у меня смесь салатов " белая дача")
и по желанию оливки, маслины, сыр фета
Блинчики с начинками
тесто:
молоко 2л
мука 600 гр
яйца 6шт
сахар 5ст л
растит. масло 4ст л
сода 1 ч.л. без горки гашенная уксусом
соль 1ч л
сливочное масло для смазки 200 гр
начинка №1:
грибы 0,5 кг
филе кур. 500 гр
лук 2шт(крупный)
сметана 200 гр
соль
перец
начинка №2
филе кур. 200 гр
лук 1шт
яйцо 4шт
петрушка, укроп по 1пучку
соль
перец
начинка №3
красная икра 1б
Каталог: Блины с икрой
6664120 мин.101622
тесто:
молоко 2л
мука 600 гр
яйца 6шт
сахар 5ст л
растит. масло 4ст л
сода 1 ч.л. без горки гашенная уксусом
соль 1ч л
сливочное масло для смазки 200 гр
начинка №1:
грибы 0,5 кг
филе кур. 500 гр
лук 2шт(крупный)
сметана 200 гр
соль
перец
начинка №2
филе кур. 200 гр
лук 1шт
яйцо 4шт
петрушка, укроп по 1пучку
соль
перец
начинка №3
красная икра 1б
Креветки "баттерфляй" или креветки с кунжутом и маком
креветки крупные сырые( в идеале - тигровые)
белки куриные - 2 шт.
крахмал - 1 ст.л.
1 ст.л. лимонного сока
семя кунжутное - 2/3 ст.
мак - 1/3 ст.
соль - щепотка
свежемолотый черный перец - щепотка
масло растительное для фритюра
-
для соуса:
апельсиновый сок, свежевыжатый - 3 ст.л.
лимонный сок свежевыжатый - 2 ст.л.
грейпфрутовый сок свежевыжатый - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
сахар коричневый - ( в зависимости от сладости апельсинов)
перец острый красный - на кончике ножа
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1359920 мин.14666
креветки крупные сырые( в идеале - тигровые)
белки куриные - 2 шт.
крахмал - 1 ст.л.
1 ст.л. лимонного сока
семя кунжутное - 2/3 ст.
мак - 1/3 ст.
соль - щепотка
свежемолотый черный перец - щепотка
масло растительное для фритюра
-
для соуса:
апельсиновый сок, свежевыжатый - 3 ст.л.
лимонный сок свежевыжатый - 2 ст.л.
грейпфрутовый сок свежевыжатый - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
сахар коричневый - ( в зависимости от сладости апельсинов)
перец острый красный - на кончике ножа
Салат "лесная сказка"
картофель (вареный) - 3 шт
морковь (вареная) - 1 шт
корнишоны - 2 шт
перец болгарский (красный цилиндрической формы, крупный) - 1 шт
шампиньоны консервир (или 200 г вареных) - 1 бан.
чеснок (круный) - 1 зуб.
зелень (укроп и петрушка по 1-му пучку)
майонез
лук зеленый (стебель толстый, белая часть, для украшения) - 1 шт
редис (длинный, сорта "18 дней или "французский завтрак),для украшения)
цедра лимона (маленький кусочек, для украшения)
специи (соль, черный перец, )
Каталог: Другие салаты
2269915886
картофель (вареный) - 3 шт
морковь (вареная) - 1 шт
корнишоны - 2 шт
перец болгарский (красный цилиндрической формы, крупный) - 1 шт
шампиньоны консервир (или 200 г вареных) - 1 бан.
чеснок (круный) - 1 зуб.
зелень (укроп и петрушка по 1-му пучку)
майонез
лук зеленый (стебель толстый, белая часть, для украшения) - 1 шт
редис (длинный, сорта "18 дней или "французский завтрак),для украшения)
цедра лимона (маленький кусочек, для украшения)
специи (соль, черный перец, )
Перезагрузка? я требую продолжение банкета! мидии с луком и томатным соусом!
мидии (у меня варено- мороженные) - 600 г.
помидоры черри - 6 шт.
томатный кетчуп тм "слобода" - 5 ст.л.
репчатый лук - 3 шт. крупный
лимон - 1/2 шт.
специи, растительное или сливочное масло
............
для соуса:
кетчуп тм «слобода» - 7 ст.л.
томаты "черри" - 3 шт.
перец болгарский - 30 г
лук жареный - 30 г
укроп - (у меня 10 г)
перец острый красный молотый -
"счетные" пикантные палочки по рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/128023
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
609612014
мидии (у меня варено- мороженные) - 600 г.
помидоры черри - 6 шт.
томатный кетчуп тм "слобода" - 5 ст.л.
репчатый лук - 3 шт. крупный
лимон - 1/2 шт.
специи, растительное или сливочное масло
............
для соуса:
кетчуп тм «слобода» - 7 ст.л.
томаты "черри" - 3 шт.
перец болгарский - 30 г
лук жареный - 30 г
укроп - (у меня 10 г)
перец острый красный молотый -
"счетные" пикантные палочки по рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/128023
Зразы "молодо- зелено!" с сыром, зелёным луком и гречей на гарнир!
для гарнира:
гречневая крупа тм мистраль - 120 г
........
для зраз:
мясной фарш - 500 г
булка - 2 куска
яйцо - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
соль, специи -
сухари панировочные - 3 ст.л.
растительное масло для жарки
.........
для начинки:
зелёный лук - 150 г
сыр - 70 г
........
для соуса:
мясной бульон - 150 г
томатная паста - 3 ст.л.
мука - 1 ч.л.
соль, красный молотый перец и др. любимые специи -
оливковое или сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1225211414
для гарнира:
гречневая крупа тм мистраль - 120 г
........
для зраз:
мясной фарш - 500 г
булка - 2 куска
яйцо - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
соль, специи -
сухари панировочные - 3 ст.л.
растительное масло для жарки
.........
для начинки:
зелёный лук - 150 г
сыр - 70 г
........
для соуса:
мясной бульон - 150 г
томатная паста - 3 ст.л.
мука - 1 ч.л.
соль, красный молотый перец и др. любимые специи -
оливковое или сливочное масло - 1 ст.л.
Рагу из рыбы и овощей
фасоль белая консервированная - 400 г
рыбный бульон или вода - 1 стак
помидоры (сливки) - 3 шт.
филе белой рыбы - 300 г
болгарский перец красный - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
полоски бекона с/к - 4 полоски
чеснок - 2 зубка
лук репчатый - 1 шт.
паприка сладкая - 0,5 ч.л.
паприка острая - 1 щепот
шафран - 1 щепот
вода горячая - 1 ст.л.
кетчуп томатный - 2 ст.л.
кинза свежая - 1 пуч
соль -
черный молотый перец -
Каталог: Блюда из рыбы
353540 мин.343
фасоль белая консервированная - 400 г
рыбный бульон или вода - 1 стак
помидоры (сливки) - 3 шт.
филе белой рыбы - 300 г
болгарский перец красный - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
полоски бекона с/к - 4 полоски
чеснок - 2 зубка
лук репчатый - 1 шт.
паприка сладкая - 0,5 ч.л.
паприка острая - 1 щепот
шафран - 1 щепот
вода горячая - 1 ст.л.
кетчуп томатный - 2 ст.л.
кинза свежая - 1 пуч
соль -
черный молотый перец -
Курица карри с кокосовым молоком
курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
799160 мин.400
курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.
Паровые голубцы из пекинской капусты с соусом
листья пекинской капусты - 15 шт
фарш (70% филе куриной грудки и 30% свинины) - 700 гр
перец болгарский красный, крупный - 1 шт
рис - 1/3 ст.
лук репчатый - 1 шт
сыр тертый - 3 ст.л.
мускатный орех молотый
соль
перец черный молотый
вода
для соуса:
сметана (жирность 10% ) или натуральный йогурт-150 г
укроп-1 пучок
молодая зелень чеснока-5-6 перьев или 1 зубчик чеснока, весной можно взять небольшой пучок черемши.
Каталог: Голубцы из пекинской капусты
2117212534
листья пекинской капусты - 15 шт
фарш (70% филе куриной грудки и 30% свинины) - 700 гр
перец болгарский красный, крупный - 1 шт
рис - 1/3 ст.
лук репчатый - 1 шт
сыр тертый - 3 ст.л.
мускатный орех молотый
соль
перец черный молотый
вода
для соуса:
сметана (жирность 10% ) или натуральный йогурт-150 г
укроп-1 пучок
молодая зелень чеснока-5-6 перьев или 1 зубчик чеснока, весной можно взять небольшой пучок черемши.
Шаверма по-домашнему с индейкой
лаваш тонкий - 4 листа
салат айсберг - 250 г
филе индейки - 500 г
огурец - 2 шт.
помидор - 2 шт.
йогурт греческий - 180 г
соевый соус - 4 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
перец красный острый - 1/3 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка обычная - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый - 1 щепотка
горчица зернистая - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
укроп - 30 г
смесь трав сушеных - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
359545 мин.412
лаваш тонкий - 4 листа
салат айсберг - 250 г
филе индейки - 500 г
огурец - 2 шт.
помидор - 2 шт.
йогурт греческий - 180 г
соевый соус - 4 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
перец красный острый - 1/3 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка обычная - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый - 1 щепотка
горчица зернистая - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
укроп - 30 г
смесь трав сушеных - 1 ч.л.
Эмпанада с тунцом
для начинки:
1 банка тунца (в масле или с/с)
2-3 средние луковицы
1 средний помидор
1 средний красный сладкий перец
1 зубчик чеснока
петрушка
соль
черный молотый перец
сладкая копченая молотая паприка
минимум 1/4 литра масла (подсолнечного)
для теста:
500 г хлебной муки
200 г теплой воды
около 100 мл. масла из пассеровки
25 г свежих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. копченой молотой сладкой паприки
Каталог: Пирог с рыбой
797312135
для начинки:
1 банка тунца (в масле или с/с)
2-3 средние луковицы
1 средний помидор
1 средний красный сладкий перец
1 зубчик чеснока
петрушка
соль
черный молотый перец
сладкая копченая молотая паприка
минимум 1/4 литра масла (подсолнечного)
для теста:
500 г хлебной муки
200 г теплой воды
около 100 мл. масла из пассеровки
25 г свежих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. копченой молотой сладкой паприки
"чили кон корне"
500 г говяжьего фарша
2 луковицы(крупно порезать)
2 зубчика чеснока(измельченныx)
1 стручок острого зеленого перца(крупно нарезанный)
1 красный болгарский перец(крупно нарезанный)
2 спелыx помидора(нарезать кубиками)
2 банки(550 г каждая)белой фасоли в томатном соусе
1 маленькая баночка томатной пасты
1/2 ст.красного суxого вина
1/2 ч.л. порошка "чили"
соль,
черный молотый перец.
растительное масло для жарки
для подачи:
отварной рис
или "тортийос"
Каталог: Другие основные блюда
762645 мин.11948
500 г говяжьего фарша
2 луковицы(крупно порезать)
2 зубчика чеснока(измельченныx)
1 стручок острого зеленого перца(крупно нарезанный)
1 красный болгарский перец(крупно нарезанный)
2 спелыx помидора(нарезать кубиками)
2 банки(550 г каждая)белой фасоли в томатном соусе
1 маленькая баночка томатной пасты
1/2 ст.красного суxого вина
1/2 ч.л. порошка "чили"
соль,
черный молотый перец.
растительное масло для жарки
для подачи:
отварной рис
или "тортийос"
Только-что пойманная ставрида под соевым соусом с вассаби и имбирем
свежая ставрида 4 шт. (или 1 кг.400 г)
соль морская 1 ч.л.
перец чёрный 1/2 ч.л.
белок 1го куриного яйца
мука 100 г
масло виноградных косточек 4 ст.л.
рыбный бульон 50 мл. (dashi)
соевый соус 50 мл. (kikkoman)
сок лимона 2 ст.л.
горчица 2 ч.л. (wasabi)
имбирь свежий 20 г
кунжутные семена 2 ст.л.
красный чили перец 1/2 ч.л.
зелёный молодой чеснок 15 - 20 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
964230 мин.44846
свежая ставрида 4 шт. (или 1 кг.400 г)
соль морская 1 ч.л.
перец чёрный 1/2 ч.л.
белок 1го куриного яйца
мука 100 г
масло виноградных косточек 4 ст.л.
рыбный бульон 50 мл. (dashi)
соевый соус 50 мл. (kikkoman)
сок лимона 2 ст.л.
горчица 2 ч.л. (wasabi)
имбирь свежий 20 г
кунжутные семена 2 ст.л.
красный чили перец 1/2 ч.л.
зелёный молодой чеснок 15 - 20 шт.
Куриное филе запеченное под голубым сыром с миндалем и лимонный рис
для курицы:
2 небольших куриных филе (грудки)
1 небольшая луковица
3 ст.л. раст. масла
200 г консервированных томатов
1 зубок чеснока
1 ч.л. сушеного майорана
100 мл. красного вина
соль-перец
мука
кайенский перец
100 г голубого сыра (рокфор, горгонзола)
1 ст.л. сметаны
50 г сливочного масла
25 г миндаля пластинками
для риса:
50 г слив. масла
цедра 1 лимона
2 ст.л. лимонного сока
1 пучок петрушки
рис
Каталог: Блюда из птицы
660830 мин.21320
для курицы:
2 небольших куриных филе (грудки)
1 небольшая луковица
3 ст.л. раст. масла
200 г консервированных томатов
1 зубок чеснока
1 ч.л. сушеного майорана
100 мл. красного вина
соль-перец
мука
кайенский перец
100 г голубого сыра (рокфор, горгонзола)
1 ст.л. сметаны
50 г сливочного масла
25 г миндаля пластинками
для риса:
50 г слив. масла
цедра 1 лимона
2 ст.л. лимонного сока
1 пучок петрушки
рис
Салат ,, мясной с фасолью,,
300 г отварной телятины
1 бан.(425гр) красной фасоли в собст. соку
1 мал. коч. китайской капусты
1 огурец свежий (средний)
1 мал. болгарский сл. перец
1 зуб. чеснока
2 ст. л. майонеза
соль
перец,зелёный лук
-
соус
100 г майонеза
2 ст. л. с верхом сметаны (15 %)
5 шт. марин. огурцов ( у меня корнишоны)
укроп,петрушка маленький пучок
-
гренки
5 кусочков чёрного хлеба
3 ст. л. кукурузного масла
2 зубчика чеснока
Каталог: Салат с мясом
1203620 мин.11129
300 г отварной телятины
1 бан.(425гр) красной фасоли в собст. соку
1 мал. коч. китайской капусты
1 огурец свежий (средний)
1 мал. болгарский сл. перец
1 зуб. чеснока
2 ст. л. майонеза
соль
перец,зелёный лук
-
соус
100 г майонеза
2 ст. л. с верхом сметаны (15 %)
5 шт. марин. огурцов ( у меня корнишоны)
укроп,петрушка маленький пучок
-
гренки
5 кусочков чёрного хлеба
3 ст. л. кукурузного масла
2 зубчика чеснока
Салат "две фасольки" ( один из самых простых, но вкусных и полезных салатов)
фасоль красная консервированная - 1 банка
фасоль белая консервированная - 1 банка
сладкий болгарский перец - 1шт
редис - 6-8 шт
лук зеленый - 5-6 перьев ( но вообще, количество зависит от вашей любви к луку)
-
для заправки:
тмни молотый - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
сок лимонный свежевыжатый- 1 ст.л.
чеснок - 1 зубок ( у меня сухой 1/2 ч.л. )
острый соус ( у меня табаско) - неск. капель
соль
перец черный свежемолотый -
Каталог: Салат из овощей
481043 мин.43372
фасоль красная консервированная - 1 банка
фасоль белая консервированная - 1 банка
сладкий болгарский перец - 1шт
редис - 6-8 шт
лук зеленый - 5-6 перьев ( но вообще, количество зависит от вашей любви к луку)
-
для заправки:
тмни молотый - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
сок лимонный свежевыжатый- 1 ст.л.
чеснок - 1 зубок ( у меня сухой 1/2 ч.л. )
острый соус ( у меня табаско) - неск. капель
соль
перец черный свежемолотый -
Свинина, маринованная с бальзамическим кремом и розмарином, с клюквенным рисом.
1 кг. свинины (мякоть)
3 зубка чеснока
3 ст.л. бальзамического крема
3 ст.л. оливкового масла
пару веточек розмарина
соль, свежемолотый перец (у меня смесь белого, красного и черного)
масло для жарки растительное или оливковое
для риса:
1 ст. риса (у меня круглый) ст. 240 мл.
2 ст. воды (бульона)
1 ст.л. растительного масла
соль
100 г свежей клюквы
100 мл. апельсинового сока
1 ст.л. горчицы
0,5 ч.л. апельсиновой цедры
Каталог: Блюда из мяса
1464912939
1 кг. свинины (мякоть)
3 зубка чеснока
3 ст.л. бальзамического крема
3 ст.л. оливкового масла
пару веточек розмарина
соль, свежемолотый перец (у меня смесь белого, красного и черного)
масло для жарки растительное или оливковое
для риса:
1 ст. риса (у меня круглый) ст. 240 мл.
2 ст. воды (бульона)
1 ст.л. растительного масла
соль
100 г свежей клюквы
100 мл. апельсинового сока
1 ст.л. горчицы
0,5 ч.л. апельсиновой цедры
Долма в виноградных листьях с бараниной и говядиной
рис жасмин (или басмати) - 100 г
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло (для жарки лука) - 30 мл.
сливочное масло - 20 г
баранина - 300 г
говядина - 700 г
болгарский перец красный - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 щепотка
чеснок - 3 зубчика
специя уцхо сунели и хмели сунели
кинза свежая - 1/2 пучка вода (в фарш) - 200 мл.
маринованные виноградные листья - 80 шт.
соль (для варки) - 1 ч.л.
Каталог: Голубцы
532690 мин.8012
рис жасмин (или басмати) - 100 г
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло (для жарки лука) - 30 мл.
сливочное масло - 20 г
баранина - 300 г
говядина - 700 г
болгарский перец красный - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 щепотка
чеснок - 3 зубчика
специя уцхо сунели и хмели сунели
кинза свежая - 1/2 пучка вода (в фарш) - 200 мл.
маринованные виноградные листья - 80 шт.
соль (для варки) - 1 ч.л.
Тесто для пельменей
тесто:
кружка или ст. муки (любого объема) 3 - шт.
соли - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительного масла - 2 ст.л.
кружка или ст. кипятка (в тот же в который насыпали муку) - 1 шт.
фарш:
свинины - 1 кг.
говядины - 600 г
головка репчатого лука - 2 шт.
небольшая головка чеснока - 1 шт.
холодной воды - 0.5 кружки
соль и специи (черный молотый перец, красный сладкий молотый перец, сухой молотый чеснок, адыгейская соль)
Каталог: Блюда из мясного фарша
8583114
тесто:
кружка или ст. муки (любого объема) 3 - шт.
соли - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительного масла - 2 ст.л.
кружка или ст. кипятка (в тот же в который насыпали муку) - 1 шт.
фарш:
свинины - 1 кг.
говядины - 600 г
головка репчатого лука - 2 шт.
небольшая головка чеснока - 1 шт.
холодной воды - 0.5 кружки
соль и специи (черный молотый перец, красный сладкий молотый перец, сухой молотый чеснок, адыгейская соль)
Захмелевший картофель с салатом из тунца (готовим быстро и просто)
1 кг. картофеля среднего размера (почистить и нарезать кольцами)
2 средних красных луковицы (нарезать кольцами)
100 мл.белого сухого вина
100 мл.оливкового масла
соль
перец
для салата:
2 баночки тунца в собственном соку(жидкость слить)
3 средних огурца (нарезать сегментами)
2 ст.л. каперсов
укроп
для соуса:
2-3 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. ол.масла
1 ст.л. горчицы
соль
перец
для сервировки - сыр фета посыпать орегано и чуть полить, ол.маслом.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1771840 мин.44473
1 кг. картофеля среднего размера (почистить и нарезать кольцами)
2 средних красных луковицы (нарезать кольцами)
100 мл.белого сухого вина
100 мл.оливкового масла
соль
перец
для салата:
2 баночки тунца в собственном соку(жидкость слить)
3 средних огурца (нарезать сегментами)
2 ст.л. каперсов
укроп
для соуса:
2-3 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. ол.масла
1 ст.л. горчицы
соль
перец
для сервировки - сыр фета посыпать орегано и чуть полить, ол.маслом.
Курица с рисом
курица, половина тушки - 600 г
для маринада:
йогурт 2,5% - 500 мл. ( или жирный кефир)
молотый кориандр - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
красная сладкая молотая паприка - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
маринад для шашлыка и гриля в порошке (с ароматом дыма)- 1
ст.л.
соус:
йогурт 2,5% - 150 мл.
соль
чёрный перец
чеснок - 2 зубчика ( пропустить через пресс)
зелень укропа ( мелко нарезать)
гарнир - отварной рис
Каталог: Блюда из птицы
209760 мин.410
курица, половина тушки - 600 г
для маринада:
йогурт 2,5% - 500 мл. ( или жирный кефир)
молотый кориандр - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
красная сладкая молотая паприка - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
маринад для шашлыка и гриля в порошке (с ароматом дыма)- 1
ст.л.
соус:
йогурт 2,5% - 150 мл.
соль
чёрный перец
чеснок - 2 зубчика ( пропустить через пресс)
зелень укропа ( мелко нарезать)
гарнир - отварной рис
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
