Вход | Регистрация
Куриные бедра – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом куриные бедра: 511
Куриные бедра с мандаринамии и имбирём
куриные бёдра - 8 шт
.........
для маринада:
соевый соус - 3 ст. л
сок лайма - 1 ст. л
бальзамик светлый - 1 ст. л
мёд - 1 ст. л
имбирь (корень) - 3 см
мандарины (сок и цедра) - 1 ст. л
соль -
перец чёрный молотый -
масло оливковое - 1 ст. л
сахар тростниковый - 1 ст.л
Каталог: Блюда из птицы
1098190 мин.41614
куриные бёдра - 8 шт
.........
для маринада:
соевый соус - 3 ст. л
сок лайма - 1 ст. л
бальзамик светлый - 1 ст. л
мёд - 1 ст. л
имбирь (корень) - 3 см
мандарины (сок и цедра) - 1 ст. л
соль -
перец чёрный молотый -
масло оливковое - 1 ст. л
сахар тростниковый - 1 ст.л
Шашлык любой каприз
свинина 500 г (шея)
бёдра куриные 6 шт.
филе пангасиуса 500 г
перец сладкий 1 шт.
помидор свежий 2 шт.
лук 2 гол.
соль
перец
специи:приправа для рыбы,базылик,кари,зира,приправа для шашлыков,кориандр целый,барбарис сушен.
соевый соус 2 стол.лож.
майонез 200 г
чеснок 3 зуб.
Каталог: Другие основные блюда
636412850
свинина 500 г (шея)
бёдра куриные 6 шт.
филе пангасиуса 500 г
перец сладкий 1 шт.
помидор свежий 2 шт.
лук 2 гол.
соль
перец
специи:приправа для рыбы,базылик,кари,зира,приправа для шашлыков,кориандр целый,барбарис сушен.
соевый соус 2 стол.лож.
майонез 200 г
чеснок 3 зуб.
Салат с копченой курицей и сыром
картофель - 3 шт.
филе копченой курицы (бедро, голень) - 300 г
яйцо куриное - 5 шт.
сыр плавленый (можно копченый) - 150 г
соль
перец черный молотый
майонез - 150-200 г
для маринования лука:
лук красный - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
вода (кипяток) - 100 мл.
Каталог: Салат с курицей
283620 мин.600
картофель - 3 шт.
филе копченой курицы (бедро, голень) - 300 г
яйцо куриное - 5 шт.
сыр плавленый (можно копченый) - 150 г
соль
перец черный молотый
майонез - 150-200 г
для маринования лука:
лук красный - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
вода (кипяток) - 100 мл.
Куриный суп
вода - 2 л
куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр)
картофель - 3 шт. (250 гр)
морковь - 1 шт. (150 гр)
корень сельдерея - 100 гр
лук - 1 шт. (100 гр)
макароны - 100 гр
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - небольшой пучок
черный перец - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
Каталог: Супы из мяса птицы
441345 мин.600
вода - 2 л
куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр)
картофель - 3 шт. (250 гр)
морковь - 1 шт. (150 гр)
корень сельдерея - 100 гр
лук - 1 шт. (100 гр)
макароны - 100 гр
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - небольшой пучок
черный перец - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
Ароматная курица в соево - пивном маринаде
куриные бедра 3 кг.
соевый соус 100 мл. (kikkoman)
пиво 700 мл. (светлое)
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
базилик сушёный 1 ч.л.
тмин сухой 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
2418860 мин.63243
куриные бедра 3 кг.
соевый соус 100 мл. (kikkoman)
пиво 700 мл. (светлое)
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
базилик сушёный 1 ч.л.
тмин сухой 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.
Новогодний мясной шар
бедра куриные без кости - 200 г
свинина п/ж - 100 г
чеснок - 1зуб
смесь специй «луговая»(пастернак(белый корень), лук, морковь) - 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)рубленная - 1 ст.л.
соевый соус от киккоман - 20 мл.
яйцо - 2шт
соль
для пропитки:
соевый соус от киккоман - 30 мл.
чеснок - 1зуб
Каталог: Мясные закуски
1825511623
бедра куриные без кости - 200 г
свинина п/ж - 100 г
чеснок - 1зуб
смесь специй «луговая»(пастернак(белый корень), лук, морковь) - 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)рубленная - 1 ст.л.
соевый соус от киккоман - 20 мл.
яйцо - 2шт
соль
для пропитки:
соевый соус от киккоман - 30 мл.
чеснок - 1зуб
Куриные бедра с молодым картофелем
филе куриное (бедро) - 450 г
картофель (молодой) - 400 г
помидоры черри (или обычные томаты) - 250 г
масло оливковое (плюс для жарки бедер 1 ст. л) - 3 ст.л.
уксус (винный) - 2 ст.л.
соль -
паприка сладкая - 1 ч.л.
специи (брала итальянские травы) - 1 ст.л.
песто - 1.5 ст.л.
зелень (для подачи) —
Каталог: Блюда из птицы
18455145
филе куриное (бедро) - 450 г
картофель (молодой) - 400 г
помидоры черри (или обычные томаты) - 250 г
масло оливковое (плюс для жарки бедер 1 ст. л) - 3 ст.л.
уксус (винный) - 2 ст.л.
соль -
паприка сладкая - 1 ч.л.
специи (брала итальянские травы) - 1 ст.л.
песто - 1.5 ст.л.
зелень (для подачи) —
Мраморный рулет из курицы на праздничный стол
800 г филе бедра курицы (у меня без кожи)
450 г куриной грудки
1,5-2 ч.л. соли
1 ч.л. приправы для курицы
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. сухого чеснока
1/5 ч.л. куркумы
1 ч.л. сухих итальянских трав
1/4 ч.л. черного молотого перца
45 г желатина
Каталог: Колбаса с желатином
2234270 мин.6055
800 г филе бедра курицы (у меня без кожи)
450 г куриной грудки
1,5-2 ч.л. соли
1 ч.л. приправы для курицы
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. сухого чеснока
1/5 ч.л. куркумы
1 ч.л. сухих итальянских трав
1/4 ч.л. черного молотого перца
45 г желатина
Куриные бедра в духовке
куриные бедра - 4 шт. ( 1 кг.)
для маринада:
соевый соус- 70 мл.
мед - 50 г
растительное масло - 20 г
горчица - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
приправа карри - 1 ч.л.
для соуса:
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
344990 мин.402
куриные бедра - 4 шт. ( 1 кг.)
для маринада:
соевый соус- 70 мл.
мед - 50 г
растительное масло - 20 г
горчица - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
приправа карри - 1 ч.л.
для соуса:
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
Курица в сливочном соусе с семечками
4 куриных ножки, разрезанные на бедро и голень,
по 0,5 ст. семечек - тыквенных и подсолнечных,
1 - 2 ст.л. кунжутных семечек,
2 ст. бульона,
2 ст. белого вина,
2 крупно порезанных средних луковицы,
3 средних зубчика чеснока,
3 - 4 ст.л. жирных сливок,
соль и перец ,
оливковое масло для обжаривания (2 ст.л. ).
Каталог: Блюда из птицы
659611324
4 куриных ножки, разрезанные на бедро и голень,
по 0,5 ст. семечек - тыквенных и подсолнечных,
1 - 2 ст.л. кунжутных семечек,
2 ст. бульона,
2 ст. белого вина,
2 крупно порезанных средних луковицы,
3 средних зубчика чеснока,
3 - 4 ст.л. жирных сливок,
соль и перец ,
оливковое масло для обжаривания (2 ст.л. ).
Курица с пюре из шпината и овощной сальсы.
филе куриного бедра - 120 г
шпинат - 100 г
перец болгарский - 50 г
лук красный - 1/4 шт.
тыква - 50 г
магги на второе с чесноком и травами - 1 листочек.
масло оливковое - 1 ч.л. (для сальсы)
бальзамик - 1/2 ч.л. (для сальсы)
соль -
сливки 33% жирн. - 2 ст.л.
зелень - для подачи
Каталог: Другие основные блюда
467320 мин.1149
филе куриного бедра - 120 г
шпинат - 100 г
перец болгарский - 50 г
лук красный - 1/4 шт.
тыква - 50 г
магги на второе с чесноком и травами - 1 листочек.
масло оливковое - 1 ч.л. (для сальсы)
бальзамик - 1/2 ч.л. (для сальсы)
соль -
сливки 33% жирн. - 2 ст.л.
зелень - для подачи
Шаурма с курицей
куриное бедро - 300 г
огурцы свежие - 150 г
огурцы соленые - 150 г
капуста белокочанная - 250 г
лук красный - 50 г
помидоры свежие - 150 г
морковь - 70 г
чеснок - 50 г
лаваш - 2 шт.
масло растительное
соль - 1,5 ч.л.
сухой чеснок - ½ ч.л.
зира молотая - ⅓ ч.л.
паприка сладкая - ⅓ ч.л.
куркума - ⅓ ч.л.
кориандр - ⅓ ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
745940 мин.300
куриное бедро - 300 г
огурцы свежие - 150 г
огурцы соленые - 150 г
капуста белокочанная - 250 г
лук красный - 50 г
помидоры свежие - 150 г
морковь - 70 г
чеснок - 50 г
лаваш - 2 шт.
масло растительное
соль - 1,5 ч.л.
сухой чеснок - ½ ч.л.
зира молотая - ⅓ ч.л.
паприка сладкая - ⅓ ч.л.
куркума - ⅓ ч.л.
кориандр - ⅓ ч.л.
Зеленый борщ
вода - 2,5 л.
куриные бедра - 4 шт. (700-750 г)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт. (около 70 г)
щавель - 200 г
крапива - 60 г (можно заменить на любую другую зелень по желанию)
картофель - 500 г
лавровый лист - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
черный перец горошком
соль
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Борщ
588260 мин.111
вода - 2,5 л.
куриные бедра - 4 шт. (700-750 г)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт. (около 70 г)
щавель - 200 г
крапива - 60 г (можно заменить на любую другую зелень по желанию)
картофель - 500 г
лавровый лист - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
черный перец горошком
соль
растительное масло - 1 ст.л.
Сырные корзиночки за 5 минут + вкусный салат
для корзиночек
120 г твердого сыра «российский» (20 г на одну корзиночку)
для салата
куриные бедра (2 шт. ) – 330 г
яйца – 2 шт.
консерв. кукуруза -60 г
чеснок – 1-2 зуб.
майонез – 1 ст.л.
зеленый лук – 1 пучок
сладкая паприка – 1/2 ч.л.
итальянские сухие травы 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
62752103
для корзиночек
120 г твердого сыра «российский» (20 г на одну корзиночку)
для салата
куриные бедра (2 шт. ) – 330 г
яйца – 2 шт.
консерв. кукуруза -60 г
чеснок – 1-2 зуб.
майонез – 1 ст.л.
зеленый лук – 1 пучок
сладкая паприка – 1/2 ч.л.
итальянские сухие травы 1/2 ч.л.
соль
Паприкаш куриный с овощами
куриные бедра – 1 кг.
болгарский сладкий перец – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
паприка молотая сладкая – 0,5 ст.л.
паприка молотая жгучая - 1 ч.л.
томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
сметана 15% жирности – 2 ст.л.
вода – 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, черный перец
Каталог: Блюда из птицы
317450 мин.511
куриные бедра – 1 кг.
болгарский сладкий перец – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
паприка молотая сладкая – 0,5 ст.л.
паприка молотая жгучая - 1 ч.л.
томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
сметана 15% жирности – 2 ст.л.
вода – 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, черный перец
Курица карри с кокосовым молоком, не острый рецепт
куриное бедро - 1 кг
кориандр - 5 г
куркума - 5 г
имбирь сушеный - 3 г
фенугрек (пажитник сенной) - 3 г
белый перец - 3 г
перец красный острый чили - 2 г (можно больше, если хотите острый вариант)
соль - 2-3 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
кокосовое молоко - 120 мл.
мед - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
172320 мин.511
куриное бедро - 1 кг
кориандр - 5 г
куркума - 5 г
имбирь сушеный - 3 г
фенугрек (пажитник сенной) - 3 г
белый перец - 3 г
перец красный острый чили - 2 г (можно больше, если хотите острый вариант)
соль - 2-3 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
кокосовое молоко - 120 мл.
мед - 1 ч.л.
Курица в овощном соусе с фасолью
куриные бедра - 5 - 6 шт.
лук репчатый - 1 шт. большая
помидоры - 2 шт. большие
баклажан - 1 шт. среднего размера
соевый соус - 1 - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 - 2 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
фасоль консервированная - 1 банка
петрушка - несколько веточек
чеснок - 2 зубчика
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
496130 мин.622
куриные бедра - 5 - 6 шт.
лук репчатый - 1 шт. большая
помидоры - 2 шт. большие
баклажан - 1 шт. среднего размера
соевый соус - 1 - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 - 2 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
фасоль консервированная - 1 банка
петрушка - несколько веточек
чеснок - 2 зубчика
соль
перец
Курица запечённая в духовке с овощами
куриное бедро (филе) или половину курицы – 600-700 г
картофель - 1 кг.
перец сладкий - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л
масло сливочное - 50 г
луковица - 2 шт.
чеснок сушёный - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л
имбирь сушеный – 1 ч.л.
зелень петрушки или кинза – 1 пучок
соль, молотый черный перец
Каталог: Блюда из птицы
145998 мин.400
куриное бедро (филе) или половину курицы – 600-700 г
картофель - 1 кг.
перец сладкий - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л
масло сливочное - 50 г
луковица - 2 шт.
чеснок сушёный - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л
имбирь сушеный – 1 ч.л.
зелень петрушки или кинза – 1 пучок
соль, молотый черный перец
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея
куриные бёдра (без кожи) 1300 г
сельдерей корневой 300 г
лук 1 шт.
яблоки 3 шт.
горчица зернистая 1 ч.л.
приправа мит масала 0,5 ч.л. (состав: кориандр, чёрный перец, кардамон, чили, чеснок, имбирь, куркума, корица, гвоздика, мускат)
соль
лимонный сок 1 ст.л.
вино столовое полусладкое 80 мл.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
1459290 мин.54464
куриные бёдра (без кожи) 1300 г
сельдерей корневой 300 г
лук 1 шт.
яблоки 3 шт.
горчица зернистая 1 ч.л.
приправа мит масала 0,5 ч.л. (состав: кориандр, чёрный перец, кардамон, чили, чеснок, имбирь, куркума, корица, гвоздика, мускат)
соль
лимонный сок 1 ст.л.
вино столовое полусладкое 80 мл.
растительное масло для жарки
Курица с картошкой по-гречески
картошка (средняя) - 700-1500 г
куриные бедра - 4 шт.
маринад:
соль - 1 ст.л.
смчп - 3 пакетика
розмарин - 1-2 ч.л.
орегано - 1 ст.л.
красный острый перец - щепотка
чеснок - 6 зубчиков
сок 2 лимонов
растительное масло - 1/2 ст. (или меньше)
веган:
курицу замените на соевые битки (проваренные 5 минут и отжатые)
Каталог: Блюда из птицы
16802113
картошка (средняя) - 700-1500 г
куриные бедра - 4 шт.
маринад:
соль - 1 ст.л.
смчп - 3 пакетика
розмарин - 1-2 ч.л.
орегано - 1 ст.л.
красный острый перец - щепотка
чеснок - 6 зубчиков
сок 2 лимонов
растительное масло - 1/2 ст. (или меньше)
веган:
курицу замените на соевые битки (проваренные 5 минут и отжатые)
Террин из индейки с куриной печенью и солеными лесными грибами
филе бедра индейки – 800 г
печень куриная – 200 г
грибы соленые, лесные – 1 баночка по 0,5 л. ( у меня смесь разных)
орехи грецкие – щедрая горсть
лук репчатый – 1 шт.
петрушка свежая небольшой пучок
белки от 2х яиц
коньяк – 100 г
масло топленое – 2 ст.л.
орех мускатный – на кончике ножа
соль
перец
Каталог: Мясные закуски
2475013253
филе бедра индейки – 800 г
печень куриная – 200 г
грибы соленые, лесные – 1 баночка по 0,5 л. ( у меня смесь разных)
орехи грецкие – щедрая горсть
лук репчатый – 1 шт.
петрушка свежая небольшой пучок
белки от 2х яиц
коньяк – 100 г
масло топленое – 2 ст.л.
орех мускатный – на кончике ножа
соль
перец
Куриный рулет с начинкой
куриное мясо – 750 г (у меня была грудка, можно взять бедра, будет сочнее)
лук – 1 шт. (130 г)
панировочные сухарики – 2 ст.л.
соль, черный перец
начинка:
плавленый сырок – 130 г
сливочное масло – 25 г
яйцо отварное – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
петрушка или укроп – небольшой пучок
соль
твердый сыр – 20 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
3269114
куриное мясо – 750 г (у меня была грудка, можно взять бедра, будет сочнее)
лук – 1 шт. (130 г)
панировочные сухарики – 2 ст.л.
соль, черный перец
начинка:
плавленый сырок – 130 г
сливочное масло – 25 г
яйцо отварное – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
петрушка или укроп – небольшой пучок
соль
твердый сыр – 20 г
Шаурма на углях
бедро куриное (без кости) – 1 кг.
лаваш армянский – 2 шт.
огурец – 2 шт.
помидоры 2 шт.
морковка “по-корейски” -150 г
салат айсберг – 1 шт.
лимон – 1 шт.
чеснок – 3зуб.
сметана 15% - 3 ст.л.
кефир 3.2% - 3 ст.л.
майонез – 6 ст.л.
сушеный чеснок
молотый кориандр – 1щеп.
кумин – 1щеп.
черный свежемолотый перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
13574100
бедро куриное (без кости) – 1 кг.
лаваш армянский – 2 шт.
огурец – 2 шт.
помидоры 2 шт.
морковка “по-корейски” -150 г
салат айсберг – 1 шт.
лимон – 1 шт.
чеснок – 3зуб.
сметана 15% - 3 ст.л.
кефир 3.2% - 3 ст.л.
майонез – 6 ст.л.
сушеный чеснок
молотый кориандр – 1щеп.
кумин – 1щеп.
черный свежемолотый перец
соль
Террин из индейки с черносливом
1 кг. филе индейки (лучше грудка,но у меня филе бедра)
для маринада-100 мл. хереса
2 ч.л. жидкого меда
1 ч.л. сухой паприки
сухой розмарин
для начинки-10 шт. чернослива без косточек
50 г хереса
100 г куриной печени
3 ст. л. сливочного масла
1.5 ст. л. крахмала
1 взбитое яйцо
соль-перец
Каталог: Другие холодные закуски
1383013767
1 кг. филе индейки (лучше грудка,но у меня филе бедра)
для маринада-100 мл. хереса
2 ч.л. жидкого меда
1 ч.л. сухой паприки
сухой розмарин
для начинки-10 шт. чернослива без косточек
50 г хереса
100 г куриной печени
3 ст. л. сливочного масла
1.5 ст. л. крахмала
1 взбитое яйцо
соль-перец
Рагу из индейки с гормонами счастья
филе индейки - 1 кг. (можете взять грудку или как я, филе бедра).
баночка помидоров в собственном соке.
большая луковица.
одна морковь.
шампиньоны - 150-200 г
сельдерей - 1 стебель.
картофель 3-4 шт.
фасоль - с горсть (замочите, как пойдете утром на работу).
бульон куриный - 1-2 ст.
хлопья чили, сушеный чеснок по 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1499740 мин.11227
филе индейки - 1 кг. (можете взять грудку или как я, филе бедра).
баночка помидоров в собственном соке.
большая луковица.
одна морковь.
шампиньоны - 150-200 г
сельдерей - 1 стебель.
картофель 3-4 шт.
фасоль - с горсть (замочите, как пойдете утром на работу).
бульон куриный - 1-2 ст.
хлопья чили, сушеный чеснок по 1 ч.л.
Горячий сэндвич по-средиземноморски
куриное бедро - 1 шт.
масло оливковое itlv - 4 cт.л.
оливки зелёные itlv - 4 шт.
лук красный - 1 шт.
шампиньоны - 2 шт.
перец болгарский красный - 1 шт.
сыр твёрдый - 80 г
белый хлеб - 2 ломтика
соль -
лимонный сок - 1 ст.л.
салат руккола для подачи
зелень для подачи
свежие овощи для салата при подаче
Каталог: Другие основные блюда
530320 мин.177
куриное бедро - 1 шт.
масло оливковое itlv - 4 cт.л.
оливки зелёные itlv - 4 шт.
лук красный - 1 шт.
шампиньоны - 2 шт.
перец болгарский красный - 1 шт.
сыр твёрдый - 80 г
белый хлеб - 2 ломтика
соль -
лимонный сок - 1 ст.л.
салат руккола для подачи
зелень для подачи
свежие овощи для салата при подаче
Горячее блюдо "семейное"
куриные бедра – 8 шт.
картофель – 1 кг.
лук – 2 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
сладкий перец – 300 г
зеленый лук – 2-4
укроп – ½ пучка
тыква – 300 г
соль
черный перец
соевый соус – 2-3 ст.л.
горчица – 2-3 ч.л.
сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+часнок сушенный+зелень базилика+перец душистый+зелень чабера
Каталог: Блюда из птицы
7055111
куриные бедра – 8 шт.
картофель – 1 кг.
лук – 2 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
сладкий перец – 300 г
зеленый лук – 2-4
укроп – ½ пучка
тыква – 300 г
соль
черный перец
соевый соус – 2-3 ст.л.
горчица – 2-3 ч.л.
сухой лук+ горчица-порошок+паприка сушенная+часнок сушенный+зелень базилика+перец душистый+зелень чабера
Вкуснейший овощной салат с курочкой
помидор свежий 1 шт.
листья салата зеленого - половина среднего пучка
огурец свежий - 1 небольшой
лук красный или белый сладкий - 1 некрупная луковица
обжаренное на оливковом масле с солью куриное бедро
оливковое масло нерафинированное - 1 ст.л.
соус соевый хайнц - 1 ст.л.
кедровые орешки очищенные - 30 г
сахар 0,5 ч.л.
соль
свежесмолотый черный перец
Каталог: Салат из овощей
642320 мин.1421
помидор свежий 1 шт.
листья салата зеленого - половина среднего пучка
огурец свежий - 1 небольшой
лук красный или белый сладкий - 1 некрупная луковица
обжаренное на оливковом масле с солью куриное бедро
оливковое масло нерафинированное - 1 ст.л.
соус соевый хайнц - 1 ст.л.
кедровые орешки очищенные - 30 г
сахар 0,5 ч.л.
соль
свежесмолотый черный перец
Колбаса говяже-куриная + рулет из остатков колбасного фарша
говядина - 1400 г
бедра куриные без кости и кожи - 1500 г
соль нитритная - 40 г
соль поваренная - 20 г
сахар - 0,5 ч.л.
красный перец острый молотый - 0,5 ч.л.
чеснок - 3зуб
пиво темное холодное - 160 мл.
белковая оболочка для колбас
для рулета:
паприка молотая сладкая - 2 ст.л.
коллагеновая пленка для рулетов
сетка формовочная
Каталог: Колбасы
259191515
говядина - 1400 г
бедра куриные без кости и кожи - 1500 г
соль нитритная - 40 г
соль поваренная - 20 г
сахар - 0,5 ч.л.
красный перец острый молотый - 0,5 ч.л.
чеснок - 3зуб
пиво темное холодное - 160 мл.
белковая оболочка для колбас
для рулета:
паприка молотая сладкая - 2 ст.л.
коллагеновая пленка для рулетов
сетка формовочная
Три полноценных блюда из одной курицы
блюдо № 1: куриный суп с рисом
куриная спинка
рис 4 ст.л.
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубчика
соль/перец
лавровый лист 2-3 шт.
зелень
блюдо №2: тушеная курица с овощами и гречкой.
гречневая крупа 200 г
куриные конечности (голень,бедро,крылья)
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
свежая капуста 150 г
растительное масло 50 г
соль/перец
хмели-сунели 1 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
зелень
блюдо № 3: паштет из куриной грудки
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
куриная грудка 2 шт.
масло сливочное 80 г
куриный бульон горячий 200 мл.
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Супы из мяса птицы
3262120 мин.611
блюдо № 1: куриный суп с рисом
куриная спинка
рис 4 ст.л.
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубчика
соль/перец
лавровый лист 2-3 шт.
зелень
блюдо №2: тушеная курица с овощами и гречкой.
гречневая крупа 200 г
куриные конечности (голень,бедро,крылья)
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
свежая капуста 150 г
растительное масло 50 г
соль/перец
хмели-сунели 1 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
зелень
блюдо № 3: паштет из куриной грудки
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
куриная грудка 2 шт.
масло сливочное 80 г
куриный бульон горячий 200 мл.
растительное масло для жарки
соль
